Budn ingls con nueces

Este budn lleno de nueces es excelente para acompaar una rica taza de t. Si no te gustan las nueces, se pueden reemplazar por almendras picadas o avellanas. Ingredientes Porciones: 10

200g de manteca 200g de azcar 4 huevos 400g de harina 2 cucharaditas de polvo para hornear 100g de nueces, picadas

Preparacin Preparacin: 15mins Tiempo de coccin: 45mins Listo en: 1hora 1. Precalentar el horno a 180 *C (horno moderado). Enmantecar y enharinar un molde alargado para budn. 2. En un bol, batir con batidora elctrica la manteca y el azcar hasta lograr una crema espumosa. Agregar los huevos de a uno por vez, batiendo muy bien. 3. Incorporar los ingredientes secos tamizados. Por ltimo, agregar las nueces picadas mezcladas con 1/2 cucharada de harina. 4. Volcar la mezcla en la budinera y alisar la superficie. Llevar al horno y cocinar 45 minutos o hasta que un escarbadientes insertado en el centro, salga limpio.