Autori

Iftime Adina, clasa a VII-A, Colegiul Naional "Mihai Eminescu" Iai tefnache Ioana, clasa a IX-A, Colegiul Naional "Mihai Eminescu" Iai Bandac Carina, Grosu Elena, Plimaru Iolanda, clasa a X-A, Colegiul Naional "Mihai Eminescu" Iai

Coordonator

prof. Cecilia Foia, Colegiul Naional "Mihai Eminescu" Iai

Acest proiect e cercetare a fost reali!at "n ca rul #roiectului "MaST Networ in!, calitate "n e!$oltarea competenelor cheie e matematic%, tiine i tehnologii" Plasticul care "dis#are" Materiale& '( cm) propanon% *aceton%+, polistiren e,pan at *minimum -((g+. #.M. E,perimentul se $a reali!a eparte e orice surs% e foc sau inc%l!ire eoarece se lucrea!% cu su.stane inflama.ile *aceton% este foarte inflama.il% i iritant%+. Mo e lucru

/a intro ucerea polistirenului e,pan at "n propanon% *aceton%+, acesta aparent ispare, iar .ulele e ga! in material, "n momentul "n care sunt eli.erate, creea!% un efect e efer$escen%. 0n $olum mic e propanon% poate face s% " ispar%" * e fapt s% i!ol$e+ un $olum impresionant e polistiren e,pan at. Aceast e,periment urea!% oar c1te$a minute, i este uor e repetat. Ca re!ultat al acestui e,periment se o.ine un gel ce poate fi utili!at ca a e!i$. Atentie la mo ul e utili!are a a e!i$ului pentru c% up% uscarea acestuia *$olatili!area acetonei+ cur%area a e!i$ului e$ine pro.lematic%. Iat% o meto % simpl% e reciclare a polistirenului e,pan at 2

$n %ulcan &n eru#ie Materiale necesare& cristali!or e capacitate mai mare, *N34+-Cr-56 * icromat e amoniu+ #entru acest e,periment este necesar un cristali!or e capacitate mai mare *cca 7/+ i cca -( g icromat e amoniu in care se $a reali!a un mic "morman" conic. Cu a8utorul unui chi.rit aprins plasat in interiorul conului se iniia!% reactia *se poate utili!a un minifitil+ /a "nc%l!ire, su.stana, icromatul e amoniu se escompune e,oterm. 9eacia se aseam%n% cu o erupie $ulcanic%, eoarece se pro uc sc1ntei, se pro uce un $olum mare e "cenu%" *o,i e crom $er e *lll++ i ga!e *a.ur i a!ot+ Acest e,periment este foarte spectaculos i poate fi utili!at pentru a ar%ta c% "ntr-un proces chimic se o.tin su.stante noi * pro usi e reactie+ cu o compo!itie iferit% fa% e cea a su.stantelor initiale *reactanti+. :n plus reacia este un foarte .un e,emplu e reacie e escompunere, e,oterm%. ;emonstraia "n sine urea!a apro,imati$ - minute, ar necesit% ce$a mai mult timp pentru iscuii i e,plicaii "nainte i up% emonstraie. Ecuaia reaciei e escompunere este& *N34+-Cr-56*s+ < Cr-5)*s+ = N-*g+ = 43-5*g+

'ulcanul noroios Materiale necesare& '(-7(( ml e pero,i e hi rogen )(> *3-5-+ soluie saturat% e io ur% e potasiu *?I+, s%pun lichi , Cu5, @e-5) Norme #.M. :n aceast% reacie se ega8% o,igen, e aceea acest e,periment nu se $a efectua l1ng% o flac%r% eschis% sau su.stane com.usti.ile. Ae $a lucra cu atenie, la o istant% ce confer% siguran% eoarece in reacie re!ult% o mare cantitate e cal ura i se pro uc a.uri fier.ini. :ntr-un pahar ErlenmeBer, se intro uc cca '( m/ s%pun lichi peste care se a aug% cca ' g o,i!i Cu5 si @e-5). ;up% ce se amestec%, se a aug% cca )( m/ soluie pero,i e hi rogen )(>. Apoi se a auga cca 7( ml e soluie e io ur% e potasiu concentrat% i se amestec% uor. :n c1te$a secun e $a "ncepe ega8area e o,igen, iar

.ulele e ga! $or face ca s%punul lichi s% spume!e, o,i!ii e Cu i @e $or conferi nu aspect noroios. C%l ura ega8at% "n reacie $a transforma apa $apori, astfel se o.tin toate incre ientele unui $ulcan noroios. Ecuaia general% pentru aceast% reacie este& - 3-5- *aC+ - 3-5 *l+ = 5- *g+ Ioni io ur% catali!ea!% escompunerea pero,i ului e hi rogen "n ap% i o,igen, up% urm%torul mecanism& 3-5-*aC+ = I-*aC+ I5-*aC+ = 3-5*l+ 3-5-*aC+ = I5-*aC+ I-*aC+ = 3-5*l+ = 5-*g+ #entru a intensifica efectul spectaculos, cu a8utorul unei pipete se pot a %uga "n phar, la .a!a amestecului, 7-- m/ soluie @eCl) *nu se amestec%+. Aceast% su.stan% are rol catalitic i $a etermina o crestere i mai mare a $ite!ei e reactie.

Pain du S#ain Chimic :ntr-un pahar ErlenmeBer, se intro uc cca '( m/ s%pun lichi ,se a aug% cca )( m/ soluie pero,i e hi rogen )(> i se amestec%. Apoi se a auga cca 7( ml e soluie e io ur% e potasiu concentrat% i se amestec% uor. :n c1te$a secun e $a "ncepe ega8area e o,igen, iar .ulele e ga! $or face ca s%punul lichi s% spume!e. Acest e,periment se aseam%n% cu cel al $ulcanului noroios, oar c% nu se mai a aug% o,i!ii Cu5 i @e-5). Ecuaia general% pentru aceast% reacie este& - 3-5- *aC+ - 3-5 *l+ = 5- *g+

Min!ea de "foc" Materiale necesare& Na metalic, ap% istilat%, solutie e fenoltalein% sau ali in icatori, cristali!or, clete metalic, cuit, sticl% e ceas, h1rtie e filtru Mo e lucru

Ae toarn% ap% "n cristali!or i se a aug% 7-- pic%turi fenoltalein% sau ali in icatori care s% marche!e me iul .a!ic. Cu a8utorul unui clete metalic se scoate o .ucat% e so iu e su. petrol, se taie o .uc%ic% e m%rimea unui .o. e ma!%re, restul se intro uce su. petrol, se inchi e flaconul i se aea!% la loc sigur. Ao iul este un metal uor, moale *se taie cu cuitul+, este foarte reacti$ *se ine su. petrol+, reacionea!% energic cu apa eoarece are caracter electropo!iti$ pronunat, iar ionii s%i se sol$atea!% foarte uor. Da!ul *3-+ e8a8at la suprafaa e contact metal-apa i c%l ura ega8at% etermin% topirea metalului i plutirea acestuia pe suprafaa apei su. forma unei e sfere. ;ac% acestei sfere i se % foc, *astfel se o.tine "mingea e foc"+ hi rogenul ar e cu o flac%r% luminoas%, colorat% "n gal.en atorit% pre!enei ionilor e Na=. Coloraia rou-carmin se atora!% me iului .a!ic o.inut. #entru a face e,perimental si mai spectaculos "n loc e fenoltalein% se poate utili!a turnesol, astfel coloratia lichi ului in $as $a trece e la $iolet la al.astru. ;up% ce so iul a reacionat total, soluia e Na53 poate fi neutrali!at% cu un aci , astfel coloraia se $a schim.a e la al.astru la $iolet *me iu neutru+ la a %ugare e aci in e,ces trece "n rou. Ecuaia reaciei chimice care a a$ut loc este& -Na = -3-5 -Na53 =3-E

Bom(oana "#ericuloas" Materiale si ustensile& clorat e potasiu *?Cl5)+, io,i e mangan *Mn5-+, epru.et%, stati$ cu muf% i clem%, clete metalic, .ec Funsen, .om.oan%. Norme e #.M. e,perimentul poate fi efectuat numai "n spatii special amena8ate, su. stricta supra$eghere a unui profesor e chimie. #e stati$, cu a8utorul mufei si clemei se fi,ea!% "n po!itie "nclinat% o epru.et% termore!istent% "n care s-au intro us cca 7( g clorat e potasiu i -g io,i e mangan. Ae inc%l!ete epru.eta p1n% la topirea cloratului si cu a8utorul unui clete, cu mare atenie se intro uce .om.oana *cele e e,tro!% sau gluco!% sunt i eale+. #rin escompunerea cloratului e potasiu "n pre!ena io,i ului e mangan, se o.ine o,igen. /a a %ugarea .om.oanei se pro uce o reacie foarte $iolent% i anume ar erea car.onului *pro$enit in escompunerea !aharurilor+ "n atmosfer% e o,igen. Car.onul ar e cu flac%r% al.%, str%lucitoare i ega8% o cantitate mare e c%l ur%. Ecuaiile reaciilor chimice care au loc sunt& -?Cl5)*s+ <-?Cl*s+ = )5-*g+ CG37-(G*s+ < GC*s+ =G3-5*g+ C*s+=5-*g+ <C5-*g+

;ar care este semnificaia titlului Fom.oana "periculoas%" H Acest e,periment se orete a fi un multiplu semnal e alarm% pri$in importana cunoaterii su.stanelor chimice, a mo ului "n care acestea interacionea!%, a normelor e protecie, ar i a faptului c% o .anal% .om.oan% "nmaga!inea!% estul% energie, iar prin consumul e,agerat e ulciuri organismul uman este supus unui e!echili.ru i se poate "m.oln%$i, ia.etul !aharat fiin una in mala ii.

)eterminarea aciditii la#telui 9eacti$i i ustensile necesare& solutie Na53 (,7N, fenolftaleina, apa istilat%, .iuret%, pahare ErlenmeBer . Mo e lucru& #entru a etermina ac% laptele este ".un pentru fiert", a ic% nu are aci itate, $om reali!a o titrare. #entru aceasta $om trata o pro.% e lapte e $ac% *titratul+ cu o solutie e hi ro,i e so iu *titrantul+, "n pre!enta fenolftaleinei ca in icator. Cu o pipeta luam 7( ml in pro.a e lapte i "i intro ucem "ntr-un $as ErlenmeBer e 7(( ml. Vom a auga -( ml apa istilata i --) pic%turi e fenoftaleina. Iitr%m amestecul o.inut cu solutia e Na53, su. agitare continu% p1na la aparitia unei coloratii ro!, care persista un minut. #entru a e,prima aci itatea "n gra e IhJrner se $or efectua 4-' etermin%ri, apoi se $a calcula $aloarea aci it%tii "nmultin $olumul e Na53 (,7N utili!at la titrare *"n m/+ cu 7( i apoi cu factorul e normalitate al solutiei utili!ate.

Aprinderea spontan 1

)escrierea e*#erimentului :ntr-o capsul% se reali!ea!% un amestec e ?Mn54 i 3-A54 concentrat. Ae intro uce .agheta "n amestec i apoi se atinge fitilul unei spirtiere cu alcool. @itilul se $a aprin e spontan. Care este e,plicaiaH Fagheta a fost intro us% "ntr-un amestec format in ou% su.stane * permanganat e potasiu i aci sulfuric concentrat+ care au pro$ocat aprin erea spirtului e pe fitilul spirtierei.

Aprinderea spontan 2

)escrierea e*#erimentului :ntr-un cilin ru gra at se intro uce un $1rf e spatul% e Mn5-. Ae a aug% ap% o,igenat%. Ime iat se intro uce o achie e .ra ce are 8%ratec la unul in capete. Achia se aprin e spontan. Care este e,plicaiaH 5,igenul este o su.stan% chimic% foarte important%. #e l1ng% faptul ca "ntreine $iaa, cea mai important% proprietate a lui este aceea c% "ntreine ar erea, #entru a o.ine efectul o.ser$at e $oi am folosit c1te o su.stan% care prin escompunere a pus "n li.ertate o,igenul ce a eterminat aprin erea achiei e .ra , respecti$ a pastilei e sulf. Cre ei c% pot e,ista sc1ntei sau fl%c%ri su. ap%H Acest lucru este posi.il2

Scntei sub ap

)escrierea e*#erimentului :ntr-un $as e sticl% se toarn% 7'( ml ap%, se a aug% cca. ' g ?Cl5) i c1te$a .o.ie e

fosfor al.. #rintr-o p1lnie cu g1tul lung "nfipt "n stratul e ?Cl5) se picur% 3-A54 concentrat. Ae $or o.ser$a sc1ntei atorate aprin erii fosforului. Efectul se o.ser$% mai .ine la "ntuneric.

Flcri sub ap

)escrierea e*#erimentului :ntr-un $as e sticl% se toarn% cu pipeta cantit%i egale *cca. --4 ml+ e 3-A54 concentrat i alcool etilic, a$1n gri8% s% nu se preling% pe pereii epru.etei. Apoi se arunc% c1te$a cristale e ?Mn54. ;in $as se $a ri ica o flac%r% "nsoit% e mici pocnituri. Acum $-ai con$ins, sper, c% focul e,ist% chiar su. ap%. ;ar pe ap%H Eu o s% $% arat c% pot face ca focul s% stea pe ap% i "n acelai timp s% transform apa "n $in. Atenie2

Foc pe ap sau transformarea apei n vin

)escrierea e*#erimentului :ntr-un cristali!or cu ap% i c1te$a pic%turi e fenolftalein% se intro uce o .uc%ic% e so iu sau potasiu metalic ae!at% pe h1rtie e filtru. Ae acoper% cristali!orul cu o p1lnie e sticl%. Auntei curioi cum am reuitH @oarte simplu2 ;atorit% cunotinelor acumulate la orele e chimie i folosin o su.stan% numit% so iu metalic, care "n contact cu aerul se aprin e, iar cu apa *in care s-a a %ugat in preala.il fenolftaleina+formea!% o su.stan% numit% so % caustic% care schim.% culoarea lichi ului in $as. Cu a8utorul chimiei putem repro uce unele fenomene naturale spectaculoase

Vulcanul chimic

. )escrierea e*#erimentului #e o sit% e a!.est se pun c1te$a grame *cca. 7(g+ e .icromat e amoniu. Fee e chi.rit aprinse *7-- poate mai multe+ se "nfig "n gr%m%8oar% e la .a!% spre $1rf. Ficromatul se escompune su. influena c%l urii .%ului e chi.rit 1n impresia unei erupii $ulcanice.

Focul rece

5 .atist% poate r%m1ne "ntreag% chiar ac% ar e cu flac%r%. )escrierea e*#erimentului Fatista se "nmoaie "n ap%, se stoarce .ine, apoi se "nmoaie "n alcool. C1n ii %m foc, c%l ura ega8at% $a fi folosit% pentru uscarea .atistei.

Flcri i fum

)escrierea e*#erimentului :ntr-un creu!et se reali!ea!% un amestec in p%ri egale e !ah%r i ?Cl5) *7--g in fiecare+. Ae pot a %uga i pul.eri metalice *Mg, @e+. Cu pipeta se a aug% 7-- pic%turi e 3-A54 concentrat. Amestecul se aprin e ar!1n cu flac%r% $ie e culoare $iolet. Efectul este spectaculos.

Lumini n eprubet

)escrierea e*#erimentului Ae "nc%l!ete o epru.et% ce conine un amestec e Mn5- i ?Cl5). C1n se o.ser$% ega8area e ga! se arunc% c1te$a pastile e sulf. Ime iat $a apare "n epru.et% o lumin% al.astr% spectaculoas%.

Focuri bengale

In apropierea s%r.%torilor e iarn% 8ocul str%lucitor i multicolor al focurilor e artificii st1rnete a miraia oric%rui pri$itor. )escrierea e*#erimentului 5rice foc .engal conine trei categorii e su.stane& - un com.usti.il *c%r.une sau sulf+ - un o,i ant *clorat e potasiu, a!otat e potasiu, etc.+ - o su.stana care colorea!% flac%ra *specific% pentru fiecare culoare+. Ioate cele trei su.stane tre.uie s% fie .ine uscate i su. form% e pul.eri fine. ;in pul.erile celor trei categorii e su.stane se fac amestecuri c1t mai omogene. ;in fiecare amestec se iau 7--g care $or fi ae!ate pe o h1rtie e filtru sau sugati$% nitrat% "n preala.il *"nmuiat% "ntr-o soluie concentrat% e a!otat e so iu sau potasiu i l%sat% la s% se usuce "n aer li.er+. Ea se aprin e uor i ar e cu repe!iciune. 31rtia se pune pe o sit% e a!.est, se ri ic% puin e la un col i I se % foc. C1n flac%ra atinge gr%m%8oara, aceasta se $a aprin e ar!1n cu flac%r% $ie, colorat%. E,emple e reete& - pentru culoarea roie& )7 g clorat e potasiu K g sulf 77 g clorur% e calciu - pentru culoarea $er e& )( g clorat e potasiu K g sulf 7- g car.onat e .ariu - pentru culoarea gal.en%&

) g clorat e potasiu 7,G g sulf 7,' g car.onat e so iu anhi ru - pentru culoarea al.astr%& 7) g clorat e potasiu - g sulf 7,' g sulfat u.lu e aluminiu si potasiu anhi ru 7,' g e CuC5) L Cu*53+Mtii c% ceaa este un fenomen natural "nt1lnit estul e es "n anumite perioa e ale anului. Ea se formea!% atorit% con ens%rii $aporilor e ap% in atmosfer%. :n la.orator putem pro uce ceaa folosin un simplu $as e sticl%.

ea!a

)escrierea e*#erimentului Aticla a a$ut "n ea aci clorhi ric iar opul a fost intro us iniial "n amoniac. Cele ou% su.stane c1n s-au "nt1lnit au pro us un fum ca ceaa * o su.stan% nou% numit% tiinific clorur% e amoniu, iar popular - ipirig+.

+i%ada chimistului

*NMetaleleO,Compuii compleciO,OA%rurileO,+OAeria tensiunii metalelorO opacul lui Saturn este numit si copacul lui #aracels*74P)-7'47+ me ic alchimist,fon atorul chimiei farmaceutice. #repar1n una in octoriile sale prin i!ol$are in aci acetic a plum.ului metalic,el a hot%r1t s% a auge i hi rargirum,iar apoi a intro us "n $as .uc%i e !inc*in acea perioa a multe elemente chimice si chiar un sir e metale .ine cunoscute nu erau i entificate si,se consi era,ca Qn conine mult 3g,si in acest moti$ el este uor fu!i.il+.Nea$1n timp e a continua e,periena, #aracels a a.an onat $asul pe c1te$a !ile. 0lterior el a fost e,trem e mirat o.ser$1n pe .uc%ile e !inc nite crengue lucitoare e natura necunoscuta. #aracels a consi erat,ca hi rargirumul soli ific1n u-se,a NieitO in .uc%ile e !inc. 0lterior acest copac a o.inut enumirea e copacul lui Auturn - up% enumirea alchimica a plum.ului*NtulpinaO,ramurileOetc. sunt formate in plum.+. #entru a creste copacul lui Aaturn,turnam intr-un pahar "nalt sau intr-un cilin ru soluie apoasa e acetat e plum.*-'-)(g #.*C3)C55+- in 7((ml 3-5+i scufun %m "n ea o plac% sau un alt o.iect e !inc e forma alungita*cur%it cu h1rtie a.ra!i$%+.Aau putem at1rna "n soluie pe un fir c1te$a .uc%i e !inc, e asemenea "n preala.il cur%ate cu h1rtie a.ra!i$a. #este un timp pe suprafaa !incului $or creste nite cristale e r%muroase lucioase concrescute in plum.. Apariia lor este cau!ata e reacia e re ucere a plum.ului in sare cu !incul metalic&

#.*C3)C55+-=QnRQn*C3)C55+-=#.. opacul "upiterian Ae presupune ca #aracels a o.inut cristale e staniu pe .ucata e !inc-copacul 8upiterian .#entru a o.ine acestOcopacOIntr-un $as "nalt ce conine clorura e staniu*)(4(g AnCl- in 7(( 3-5+se intro uce o placa e !inc. @oarte repe e pe placa apare un OcopacO in cristale negre e staniu& AnCl-=QnRQnCl-=An. opcelul argintiu lui #orfman se o.ine ac% intr-un pahar e sticla cu o pic%tura e hi rargium la fun se a %uga o soluie apoasa e nitrat e argint AgN5) e 7(>./a "nceput hi rargirumul se acoper% cu o pelicula sura e amalgam*alia8ul 3g cu Ag+,iar peste '-7( secun e pe pic%tura foarte repe e "ncepe sa creasc% nite cristale lucioase aceforme e argint. #este c1te$a minute acele "ncepe s% se ramifice,iar peste o or% "n $as apare un cop%cel argintiu. Este important e a folosi concentraiile recoman ate e AgN5)&la o concentraie mai mic% e AgN5) creterea cristalelor e argint metalic nu se o.ser$a,iar la o concentraie mai mare cristali!area argintului ecurge in "ntregul $olum al soluiei f%r% formarea cristalelor ramificate. Tufele colorate ferocianice e culoare neo.inuita,asem%n%toare uneori cu r%murele coralelor,uneori cu $egetaia in 8ungla,pot fi o.inute in mo ul asem%n%tor& - ac% "n soluia ?4S@e*CN+GT *)(-'(g in 7 l 3-5+ a augam--) cristale e clorur% sau sulfat e mangan,!inc,nichelU - ac% "n soluia e sulfat e cupru *7((-7'(g in 7 l 3-5+sau clorura e nichel*)(-'(g in 7 l 3-5+ a %ugam cristale e ?)S@e*CN+GT In re!ultatul interaciunii cationilor s%rurilor cu anionii e he,acianoferat se formea!% precipitate in careOiau natereOnite tufe e culoare al.a,$er e,ro!a sau al.astra. ,+i%ada chimica-cu frun!e gal.ene si frun!e auriiOcresteO ac%& - in soluia e cromat e potasiu*)(-'(g in 7 l e 3-5+ a %ug%m un cristal e clorura e .ariuU - in soluia e nitrat e plum.*7((-7'(g in 7 l e 3-5+ a %ug%m c1te$a cristale e cromat e potasiuU - a %ug%m o soluie e nitrat e plum. e 7(> la o soluie e 7(> e io ur% e potasiu. #este un timp se "nl%tur% lichi ul easupra precipitatului e io ura e plum. si precipitatul se i!ol$a in apa fier.inte aci ulat% cu aci acetic. /ent r%cin $asul cu soluie $om o.ine pl%cue su.iri aurii e cristale e #.I-.;ecurge procesul e formare a cristalelor gal.ene alungite formate in s%rurile insolu.ile-FaCr54,#.Cr54 si #.I-& ?-Cr54=FaCl-RFaCr54*precipitat+=-?Cl #.*N5)+-=?-Cr54R#.Cr54*precipitat+=-?N5)

P(.N/012324I5P(I2.Preci#itat1324N/0

Ac%ariul chimic se o.ine, ac% intr-un $as e sticla ce conine soluia apoasa e sticla lichi a*7 l e soluie "n (,'-(,6 l 3-5+concomitent in - pahare turn%m soluii apoase e Cr-*A54+) si @eCl)-in $as $or ap%rea nite OalgeO e culoare gal.en-$er e*silicai+,care r%sucin u-se si "mpleticin u-se $or co.ori e sus in 8os. Iar a %ug1n "n $as cu pic%tura soluia e sulfat e cupru,$om popula ac$ariul cu Ostele e mareO si NArici e mareO.Creterea NalgelorO este re!ultatul cristali!%rii compuilor fierului,cuprului si cromului-hi ro,i!ilor si hi ro,osilicatilor,care se formea!% ca re!ultat al reaciilor e schim..