Ingredinte:

orez ap sare (opional)

Preparare: 1. Msurai orezul necesar cu atenie folosind o can. E foarte important deoarece cu aceeai can vei msura apa. i, nu uitai c orezul i dubleaz/tripleaz volumul prin fierbere. Aa c folosii un vas mai adnc. 2. Cltii orezul n cteva ape reci. Amestecai cu mna astfel nct impuritile s se ridice la suprafa. 3. Lsai orezul zece minute n ap rece. Scurgei n mare orezul i arunca i apa. 4. Punei orezul nt-un vas i adugai pentru fiecare can de orez 2 cni de ap. 5. Punei vasul la fiert descoperit. 6. Cnd apa ncepe s fiarb, acoperii vasul i reducei focul la minim. 7. Fierbei exact zece minute, fr s ridicai capacul. 8. Luai vasul de pe foc i lsai-l cu capacul acoperit timp de 20 de minute. 9. Descoperii orezul i afnai-l uor folosind o furculi.