Sunteți pe pagina 1din 12

Realizatori:Maria Rotariu Diana Dobrin Profesor indrumator: Irina Farcas Liceul Teoretic Vasile Alecsandri Iasi

Cuprins
Ce sunt vitaminele? Clasificarea vitaminelor

Vitaminele- localizare si efect Bibliografie

Ce sunt vitaminele?
Vitaminele sunt substane organice prezente n cantiti foarte mici n produsele alimentare, dar care sunt eseniale pentru buna funcionare a organismelor. Termenul de vitamin a fost folosit pentru prima dat de biochimistul polonez Casimir Funk n 1912. Vita, n limba latin, nseamn via.

Vitaminele sunt

importante pentru organismul nostru prin calitate si nu neaparat prin cantitate. O doza mica de vitamine de calitate poate

face mai mult dect o cantitate mare dar de calitate slaba.

Avem nevoie zilnic de

o cantitate mica din fiecare vitamina dintr-o alimentatie ct mai diversificata ca sa ne mentinem sanatatea, de aici interesul unei

alimentatii ct se poate de diversificate, pentru ca vitaminele nu pot fi produse de organismul nostru.

Datorita procesarii excesive a alimentelor, depozitarea pe termen lung, poluarea, modul n care sunt preparate alimentele duc la scaderea aportului de vitamine a alimentelor.

Recomandarea nutritionistilor este sa se consume alimente ct mai putin prelucrate si cultivate n conditii ct se poate de naturale.

Clasificarea vitaminelor

Vitamina A

Vitamina A ajuta la a evita uscarea excesiva a pielii si ntrzie aparitia ridurilor. Se gaseste n papadie, morcov, spanac, patrunjel, unt, lapte.

Vitamina B

Vitaminele din grupa B au un efect

purificator asupra organismului, asigurnd detoxifierea lui, stimulnd glandele endocrine si regulariznd sistemul nervos. Se gaseste n ficatul de vitel, soia, linte, fasole alba, naut, mei, ovaz, orez, gru, secara si drojdia de bere.

Vitamina C

Cele mai bogate alimente in vitamina C sunt: varza, ardeiul gras, patrunjelul, broccoli, conopida, capsunile, papaia, lamaia, citrice, afine, mure si Vitamina C este una dintre cele mai zmeura. folosite in intreaga lume, fiind disponibila sub aproape toate formele posibile: comprimate obisnuite, tablete cu reglare temporala, siropuri, drajeuri.

Vitamina D

Vitamina antirahitica are rol in asimilarea calciului si a fosforului - la nivelul intestinului subtire, precum si in fixarea acestora in oase si in dinti. Aceasta vitamina previne instalarea rahitismului, de unde si denumirea care i s-a dat.

Vitamina E

Vitamina E este cunoscuta ca si vitamina longevitatii datorita rolului ei antioxidant, evita mbatrnirea prematura a organismului si sustine inima. O gasim n nuci, alune, migdale, ulei de masline, soia, castane, patrunjel, fasole, mazare, cereale integrale, caco, unt, galbenus de ou si gru ncoltit.

https://www.google.ro/search?hl=ro&q=vita mine&bav http://www.seeside.de/blog/vitaminemachen-augen-fit.php http://healthy.kudika.ro/articol/healthy~prev entie/18991/vitamine-si-suplimentealimentare.html

S-ar putea să vă placă și