CIENCIAS NATURALES

Unidad 3
LA ClUlA Y lOS SERES VIVOS

Objetivos de la unidad
Explicars con creatividad la estructura de la clula y de algunos virus. Investigars sus caractersticas y funcionamiento con la finalidad de describir los efectos, medios de transmisin, prevencin y tratamiento del VIH-SIDA y valorars la importancia de la clula en los seres vivos. Describirs los distintos niveles de organizacin de los seres vivos, identificando y comparando las clulas, tejidos y sistemas de rganos para comprender y valorar su funcionamiento con el fin de cuidarlos.

Unidad 3

estudia

La clula

es la base de

Los seres vivos pueden ser afectados Microorganismos

puede ser

Virus

Eucaritica Posee Ncleo y organelos membranosos

Procaritica No posee Ncleo definido

Animal

Vegetal

tales como Bacterias, protozoos y hongos

son Molculas de ADN o ARN

Con esta unidad entrars al campo de la microbiologa, un mundo casi desconocido pero interesante. Si te despert curiosidad el estudio de las partculas subatmicas en el rea de qumica, la pequesima y compleja clula ser de tu mayor inters porque es vida, porque la percibes, es parte de ti. Es recomendable que leas y estudies la teora, que compares, a la vez, las partes de los esquemas, que observes y describas las imgenes relacionndolas con el texto. Cuando tengas los medios para realizar una prctica, hazla. Es la oportunidad de fijar con mayor facilidad los conceptos, realizando los procedimientos y los experimentos sencillos que implementen la objetividad caracterstica de la ciencia. Qu bien si dispones de un microcopio; pero si no es as, consigue una lupa que te ayudar mucho a observar clulas y tejidos.

Descripcion del Proyecto

En esta unidad construirs un modelo de clula con materiales sencillos. De esa manera, conocers en forma divertida la estructura interna de una clula.

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Tercera Unidad

Leccin 1
PEQUESIMA VIDA

Motivacin
caractersticas debe tener la materia para que pueda considerarse materia viva. La clula es microscpica, es una pequesima vida, pero completa y compleja. La puedes comparar con una fbrica que tiene muchos trabajadores que van de un lugar a otro haciendo sus funciones, intercambian productos, compran y venden. As es la clula, dinmica, con muchos organelos que trabajan separadamente pero en conjunto, como un todo, que produce, acepta y libera energa, sintetiza, transfiere molculas, se comunica con clulas vecinas semejantes, hacen un trabajo de comunidad, para mejorar y mantener en buenas condiciones la zona, en este caso los tejidos, que hacen funcionar los rganos y la totalidad del cuerpo de un organismo vivo. Indicadores de logro:
Explicars con seguridad e inters el origen de la teora celular. Identificars y describirs correctamente a la clula como la unidad funcional y estructural de todos los seres vivos. Describirs adecuadamente las funciones vitales que realiza la clula.

En esta leccin podrs identificar qu

Descubrimiento de la clula
Los vegetales y los animales estn formados por clulas que, en su mayora, son microscpicas. Si son microscpicas cmo se descubrieron? Por qu es importante estudiar algo que no se ve a simple vista? El descubrimiento de la clula y el conocimiento de toda su fisiologa han permitido conocer muchsimos aspectos de la vida y su proceso. El conocimiento del proceso de la vida a partir de la clula ha sido posible despus de mucho tiempo para lograr variedad de resultados acumulativos de investigacin. Qu es la clula? La clula es la unidad bsica, anatmica y fisiolgica de cualquier ser vivo y consiste en una porcin individual de materia viva llamada protoplasma. Por ello, de manera general, la clula se considera la unidad de origen, la unidad anatmica y funcional de la vida.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 103

UNIDAD 3
Descubrimiento de la clula: El descubrimiento de la clula se le adjudica al cientfico ingls Robert Hooke, hace ms de trescientos aos, al observar unas rebanadas muy delgadas de corcho con un microscopio. En 1665 public un informe de lo que haba observado. En l expres que el corcho era una masa con pequeas cavidades similares a un panal de abejas. Esto le recordaba los pequeos cuartos de monasterio llamados clulas o celdillas ( la palabra clula proviene del latn y significa celda); de tal manera que llam clulas a las estructuras que haba observado en el microscopio. Robert Hooke fue uno de los cientficos ms importantes de la historia de la ciencia. Para realizar sus labores, Hooke fabric sus propios microscopios. En su poca se haba descubierto que los lentes, mediante combinaciones adecuadas, permiten construir instrumentos pticos mucho ms poderosos.

La invencin del microscopio ha permitido observar imgenes ampliadas de objetos y organismos muy pequeos, sus partes, movimientos y relaciones. As, los seres humanos han descubierto las formas, diferencias, variedades y funciones de las clulas.

Actividad

Usa tu cuaderno de ciencias a) Dibuja un microscopio, investiga y escribe sus principales partes. b) Explica con tus palabras cul consideras que ha sido el aporte del uso del microscopio en el descubrimiento de las clulas, en el desarrollo cientfico y en la medicina.

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UNIDAD 3
Con el uso del microscopio se han podido observar clulas de distintas formas: cilndricas, esfricas, estrelladas, ovaladas y cuadradas. Dichas formas estn relacionadas con la funcin que desempean. Con los avances de la tecnologa, los microscopios tambin han evolucionado: del microscopio ptico, constituido por lentes como los que se usan en los laboratorios, se ha llegado a los microscopios electrnicos. Los microscopios pticos permiten aumentar el tamao de las imgenes hasta mil veces, mientras los electrnicos permiten hacerlo hasta 150,000 veces.

Clulas procariticas y eucariticas

Los cientficos han clasificado las clulas en dos grandes tipos, dependiendo de la presencia o ausencia de ncleo, en procariotas y eucariotas. Clulas procariotas: Son las que no poseen ncleo celular delimitado por membrana, por ejemplo, las bacterias y algas verde-azules, el ADN est libre en el citoplasma.

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UNIDAD 3
Clulas eucariotas: Son aquellas que tienen ncleo celular delimitado por una membrana que lo diferencia y lo separa del citoplasma. Se cree que evolucionaron a partir de clulas procariticas. Las clulas eucariticas pueden ser organismos unicelulares protistas como la euglena y el paramecio o formar los tejidos de organismos multicelulares como en los hongos, las plantas, los animales y el ser humano. Algunas caractersticas comunes de las clulas eucariticas son las siguientes: Presentan membrana celular. Poseen ncleo organizado y citoplasma con gran cantidad de organelos. Desarrollan funciones bsicas de nutricin y relacin con otras clulas. Responden a estmulos externos y se reproducen. El estudio de la clula ha permitido conocer las caractersticas y funciones de los organelos celulares que la componen generando nuevos campos de estudio como la anatoma y biologa celular, con grandes aplicaciones como la ingeniera gentica, que al manipular los genes ha permitido el mejoramiento de
Oxgeno

plantas y animales, incluyendo la clonacin de algunas especies, para mejorar la calidad de vida de los seres humanos. Funciones principales de la clula: La clula, al ser la unidad bsica en cuanto a estructura y funcin de los seres vivos, realiza distintas funciones. Las principales son: nutricin, crecimiento, relacin y reproduccin. Nutricin: La nutricin comprende la incorporacin de los alimentos al interior de la clula, donde juega un papel importante la membrana celular en la seleccin, absorcin y asimilacin de las sustancias nutritivas para la clula. Las clulas requieren sustancias nuevas que toman del medio, a las que modifican qumicamente por mecanismos diversos como la transformacin de la energa potencial, representada por las grandes molculas, grasas y protenas, en energa cintica y calor al desdoblarse stas en otras ms sencillas. Es como la comparacin de los trabajadores de la fbrica: transforman unos materiales en otros productos y obtienen un salario para vivir.

Agua

Agua Alimento Dixido de carbono Para capturar el alimento, la ameba se deforma y lo engloba

Crecimiento: El crecimiento, que es el aumento de masa celular, puede producirse por el tamao de las clulas o su cantidad. El aumento de tamao de la clula puede deberse a simple ingestin de agua, pero este aumento de volumen no suele considerarse como crecimiento. El trmino crecimiento slo debe aplicarse a los casos en que aumenta la cantidad de sustancia viva en el organismo, medida por el nitrgeno o las protenas presentes.

Relacin: Esta funcin consiste en la capacidad de la clula para percibir y responder a estmulos del medio externo Algunos estmulos a los cuales reaccionan las clulas son: cambios en la cantidad de sal del medio, cambios de luz o de temperatura. La respuesta de la clula puede ser la modificacin en su comportamiento, como enquistarse e inmovilizarse.

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Reproduccin: La reproduccin se refiere a la capacidad de la clula para dar origen a clulas hijas, a partir de la clula inicial (clula madre), las cuales pueden ser idnticas a la clula de origen. Este proceso permite la continuidad de las especies y a nivel celular es asexual. Hay varias formas de reproduccin asexual. sta incluye la fisin binaria o biparticin la gemacin y la esporulacin. Fisin binaria o biparticin: Es la divisin del ncleo y del cuerpo celular en dos partes iguales, conocidas como clulas hijas. Durante la reproduccin de la amoeba, por ejemplo, el cuerpo celular comienza a comprimirse desde el centro y el citoplasma fluye en direccin opuesta. Al mismo tiempo, el ncleo comienza a dividirse. En ms o menos media hora, el citoplasma y el ncleo estn completamente divididos y separados, formando dos nuevos individuos. Estas nuevas clulas crecen hasta alcanzar el tamao normal de la especie y despus ellas tambin se dividen. El paramecio, la espirogira, la euglena y las bacterias tambin se reproducen por fisin binaria. En las bacterias, la fisin es la divisin simple del cuerpo celular, puesto que estos organismos no poseen un ncleo realmente organizado. La divisin en las bacterias ocurre ms o menos, una vez cada 20 minutos. Reproduccin por gemacin: En este tipo de reproduccin propio de las levaduras el ncleo emigra a un extremo de la clula. All ocurre la divisin formando dos ncleos muy finos. Mientras el ncleo se divide, una pequea proyeccin o yema se forma en la superficie del cuerpo celular y en esa regin, cuando los ncleos se han dividido completamente, se forma una pared celular entre los ncleos, y la yema se separa. Las hidras y las esponjas se reproducen por yemas.

Clula madre

Clula hija

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 107

UNIDAD 3
Esporulacin: La reproduccin de algunas plantas se caracteriza por la formacin de finsimas estructuras llamadas esporas. Una espora usualmente contiene un ncleo rodeado de citoplasma y una membrana protectora. Cuando la espora se separa del organismo progenitor, queda libre y protegida por una cpsula y origina un nuevo organismo. Los organismos multicelulares, tales como los hongos y los helechos, producen esporas dentro de rganos especiales conocidos como esporangios. Un caso muy comn es el moho del pan, ya que este presenta numerosas hifas que crecen y al final tienen una cpsula con muchas esporas. Las esporas pueden ser negras, amarillas, verdes o azules dependiendo de la especie. Cuando las esporas maduran, son liberadas y transportadas por el viento. Si caen en ambiente favorable, tal como el pan, las esporas germinan y forman nuevos mohos. Reproduccin sexual: Es la forma ms comn y evolucionada, quiz, de reproduccin de los organismos, tanto unicelulares como multicelulares. Los gametos que originan el cigoto pueden ser semejantes. Es el caso de la reproduccin sexual isogmica, o distintos, en el caso de la reproduccin sexual heterogmica. En el caso de la reproduccin sexual isogmica, los dos gametos no presentan diferencias apreciables. El acto de unin se denomina conjugacin. Se reproducen as numerosas algas tales como las diatomeas, chlamydomonas y algunos protozoarios ciliados como el paramecio.

Punto de apoyo
Algunos conceptos importantes que debes conocer son los siguientes: Gametos: son las clulas de la reproduccin. Existen dos tipos de gametos: el masculino, llamado espermatozoide o espermatozoo y el femenino, llamado vulo. En las plantas, el masculino se encuentra en el grano de polen. Reproduccin sexual isogmica: En ella, los gametos que se fusionan tienen la misma forma externa y la misma fisiologa. En este caso, no puede hablarse de gameto masculino y femenino. Es propia de alguna algas y hongos inferiores y protozoos. Reproduccin sexual heterogmica. Es la reproduccin sexual propiamente dicha, en la que hay gametos totalmente diferenciados.

Actividad

Experimenta en tu casa a) Aparta una porcin de pan y otra de tortilla b) Ponlos en una bolsa plstica, cirrala y djala en la mesa cuatro das. c) Observa con una lupa las partes negras o grises que se han formado. d) Investiga y escribe de qu se trata el cambio de color. Ilustra tus observaciones.

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Las clulas son las unidades ms pequeas de la materia viva que pueden existir libres o asociadas en la naturaleza, ya que pueden realizar todos los procesos, reacciones qumicas y funciones vitales. La teora celular postulada por Theodor Schwann y Matthias Jakob Schleiden sostiene que todos los organismos estn compuestos por una o ms clulas, y que esas clulas se originaron de otras clulas preexistentes.Debes saber que llegar a esta teora requiri de mucho estudio de la clula. Despus del perfeccionamiento del microscopio, se acept por fin que todos los seres vivos estn formados por clulas. Esta afirmacin constituy el inicio de la teora celular, la cual ha sido confirmada por muchos investigadores e investigadoras. La teora celular establece que:
a) b) c) d)

Los seres pluricelulares como los hongos, los musgos, los insectos y, en general, todos los tejidos animales y vegetales, se caracterizan por estar formados por clulas que realizan funciones mltiples en los diferentes tejidos especializados en sus estructuras.

Todos los organismos vivos estn compuestos por una o ms clulas. Las reacciones qumicas de un organismo vivo tienen lugar dentro de las clulas. Las clulas se originan de otras clulas. Las clulas contienen la informacin hereditaria de los organismos de los cuales forman parte y esta informacin pasa de la clula progenitora a la clula hija.

Con el perfeccionamiento del microscopio, la citologa ha avanzado y formulado la teora celular moderna que plantea a la clula como unidad de origen, pues toda clula proviene de otra y es considerada la unidad estructural y funcional de la vida (citologa: rama de la biologa que estudia la clula). En un ser unicelular como la ameba y el paramecio que observaste en las figuras anteriores, la clula que los constituyen realiza todas las funciones vitales en el medio donde se desarrollan.

Resumen
La clula es la unidad anatmica y fisiolgica de los seres vivos. Adems, es su unidad de origen. El descubrimiento de la clula se atribuye al cientfico ingls Robert Hooke. El microscopio es el instrumento que se utiliza para la observacin y el estudio de la clula. Por su nivel de desarrollo evolutivo, las clulas pueden ser procariotas y eucariotas. Como seres vivos, las clulas se reproducen. Su forma de reproduccin puede ser por germinacin, biparticin o esporulacin, as como por mitosis y meiosis en el caso de la reproduccin sexual.

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UNIDAD 3

Autocomprobacin

El nombre que recibe la unidad estructural y funcional de los seres vivos es: a) tomo. b) molcula biolgica. c) clula. d) partcula.

Los cientficos que se consideran los fundadores de la teora celular son: a) Robert Hooke. b) Antonie van Leeuwenhoek. c) Theodor Schwann y Mathias Schleiden. d) Mndel y Schleiden.

Robert Hooke, al descubrir la clula, estaba observando una: a) rebanada de panal de abejas. b) rebanadas de corcho. c) Rebanadas de corcho y panal de abejas. d) Rebanada de pan con miel.

Es la forma de reproduccin asexual de las amebas: a) la esporulacin. b) la gemacin. c) la fisin binaria. d) la mitosis.

MIRADAS A FONDO
La potencia amplificadora es la principal diferencia entre un microscopio ptico y el microscopio electrnico que utiliza electrones para iluminar los objetos. El microscopio ptico, tiene menor resolucin. En cambio, todos los microscopios electrnicos disponen de un can que emite los electrones que chocan contra el espcimen a observar, creando una imagen ntida y aumentada del mismo. Las investigaciones cientficas han avanzado mucho a partir del uso del microscopio electrnico.

110 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Soluciones

1) c.

2) b.

3) c.

4) c.

Tercera Unidad

Leccin 2
LA ESTRUCTURA DE lAS ClUlAS

Motivacin
n la leccin anterior aprendiste qu es la clula y cmo fue su descubrimiento. Debes saber que as como los distintos organismos vivos estn formados por muchas partes, la clula tambin tienen una estructura completa y compleja, es decir, que est formada por muchas partes que se complementan en su organizacin, relacin y funcionamiento. En esta leccin aprenders cmo se llaman esas partes y la funcin que cada una realiza. Te sorprender cmo, a pesar de que se trata de algo tan pequeo, existe divisin del trabajo entre las distintas estructuras. Cada una de ellas es una pieza importante y todas contribuyen al funcionamiento general de la clula. Piensa en un rompecabezas, puedes completarlo si te falta alguna pieza? Tu respuesta es no, porque igual que la clula, las partes se complementan en la estructura del todo y en el funcionamiento general.

Indicadores de logro:
Identificars y clasificars con certeza a las clulas en eucariticas y procariticas de acuerdo a sus caractersticas. Identificars y representars creativamente las funciones y los organelos de una clula eucariota.

Composicin de una clula

Las sustancias qumicas son el resultado de la combinacin o asociacin de varios tomos entre s. Las molculas pueden definirse, entonces, como un conjunto de tomos unidos por medio de enlaces qumicos que buscan formar una sustancia con caractersticas propias. Por lo tanto, la molcula es la partcula de un compuesto ms pequea que puede existir en estado libre sin perder las propiedades de la sustancia. En los seres vivos, las molculas de mayor importancia son las precursoras de la vida, es decir, las biomolculas. Entre stas podemos mencionar los azcares, las protenas, las grasas y los cidos nucleicos.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 111

UNIDAD 3
Se cree que, en los albores de la historia, los ocanos primitivos brindaron las condiciones precisas y necesarias para que estas molculas se organizaran entre s y dieran origen a los primeros seres vivos. En la actualidad, la combinacin de las biomolculas en una forma muy compleja y organizada constituye la unidad estructural de los seres vivos: la clula. Cada clula debe desempear distintos procesos, tales como adquirir alimento, eliminar desechos y en muchos casos ser capaz de moverse y reproducirse. As como los distintos rganos de tu cuerpo tienen una estructura adecuada a las funciones que desempean, de la misma manera todas las clulas tienen una estructura interna que incluye organelos de acuerdo a las funciones que realizan. Los organelos son estructuras dentro de la clula que participan en los procesos celulares.

Membrana celular, citoplasma, retculo endoplasmtico

Ahora que conoces qu es la clula y cmo fue su descubrimiento, es necesario que conozcas sobre su estructura. Debes saber que las clulas son muy complejas y varan en tamao y forma segn el tejido que forman o el tipo de funcin que desempean. Adems, no todas las clulas de un organismo son idnticas, mucho menos las unicelulares, pero la mayora tiene en comn una membrana celular, ncleo y citoplasma.
cloroplasto ncleo retculo endoplasmtico mitocondrias microtbulos aparato de Golgi ribosonas membrana plasmtica campo 1 de puntuacin pared celular vacuola central

plasmodesmo

Membrana celular
La membrana celular separa a la clula de otras clulas y de los lquidos circundantes y le da forma. A travs de ella se da el intercambio de materiales entre la clula y el medio que la rodea, de manera selectiva. Esta membrana no es slida: es una membrana selectivamente permeable. Es decir, que ciertas sustancias pueden pasar a travs de ella. Por eso, una de las funciones de la membrana celular es regular el paso de sustancias hacia fuera y hacia adentro de la clula.

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La clula en conjunto realiza funciones de nutricin, relacin y reproduccin donde juega un papel importante la membrana celular. La nutricin comprende la incorporacin de los alimentos al interior de la clula, la transformacin de los mismos y la asimilacin de las sustancias tiles o nutrientes para la clula. Existe un modelo que es el ms aceptado sobre la estructura y composicin de la membrana celular: se trata del modelo de mosaico fluido. De acuerdo con ste, las membranas celulares se forman a partir de dobles capas de fosfolpidos, en las cuales se encuentran ensambladas molculas de protenas. Una de las funciones de estas protenas es contribuir en el transporte de algunas sustancias. Recuerda que estas membranas son selectivamente permeables. Membrana celular

Actividad

Lee, analiza y escribe en tu cuaderno: a) Qu son las protenas y los lpidos y cul es su importancia para el organismo? Protena: compuesto orgnico muy complejo formado por gran nmero de aminocidos. Las protenas constituyen gran parte del peso en seco de todos los organismos vivientes. El peso seco se refiere a las fibras sin contenido de carbohidratos y lpidos, entre otros. Lpido: cualquiera de los diversos compuestos orgnicos que se encuentran en las plantas y los animales con estructuras muy diferentes, pero que son insolubles en el agua y solubles en sustancias tales como ter y cloroformo. Se forman por la condensacin de glicerol y cidos grasos. Los lpidos tienen diversas funciones entre las que se incluyen las de almacenamiento, proteccin, aislamiento, impermeabilizacin e, incluso, la de ser una fuente de energa.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 113

UNIDAD 3
Citoplasma El citoplasma est constituido por los materiales celulares fuera del ncleo. En el citoplasma hay estructuras muy organizadas llamadas organelos (pequeos rganos). Cada organelo participa en actividades especficas. El citoplasma se encuentra entre la membrana celular y la envoltura del ncleo o membrana nuclear. Los organelos celulares son todas las estructuras presentes en las clulas eucariticas. Estn distribuidos en el citoplasma y desempean diversas funciones. Ncleo El ncleo es el centro de control de la clula. En ocasiones es llamado el cerebro de la clula porque es el centro director de todos los procesos celulares. De manera particular dirige el proceso de reproduccin. Est delimitado por una doble membrana (membrana nuclear) con caractersticas semejantes a las de membrana celular. La membrana nuclear separa el material nuclear del citoplasma. Debes saber que de acuerdo con la presencia de un ncleo bien definido, es decir, delimitado por la membrana, y la existencia de organelos de doble membrana en la clula, se distinguen los tipos de clulas eucariotas y procariotas definidas anteriormente. Metafase 1

Entre los organelos de las clulas eucariotas se encuentra el retculo endoplasmtico. El retculo endoplasmtico (R E) est formado por una red de membranas dobles, paralelas, que simulan canales. Estas membranas parecen estar conectando las membranas nuclear y celular. Existen dos tipos de RE: el retculo endoplasmtico rugoso y el retculo endoplasmtico liso. El retculo endoplasmtico rugoso est constituido por un sistema de cisternas con ribosomas adheridos a su membrana. Sus funciones son la sntesis o modificacin y transporte de protenas y el almacenamiento de stas.

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UNIDAD 3
El retculo endoplasmtico liso carece de ribosomas y est formado por tbulos ramificados y pequeas vesculas esfricas. En este retculo se realiza la sntesis de lpidos y grasas.

Retculo endoplasmtico rugoso (RER) Retculo endoplasmtico liso

Mitocondrias, ribosomas y otros

Mitocondrias Las mitocondrias son organelos de doble membrana. Estos organelos celulares son responsables de proporcionar la mayor parte de la energa necesaria para la actividad celular. Actan como centrales energticas de la clula. Las mitocondrias sintetizan energa a partir de glucosa y aminocidos. Son las responsables de la respiracin celular para obtener energa, similar a una combustin o a la respiracin. Son las centrales de energa.

Ribosomas Son pequeas estructuras granulosas unidas al retculo endoplasmtico. Contienen enzimas que llevan a cabo la sntesis de protenas. Por eso los ribosomas se consideran como las fbricas de protenas de las clulas. Estn formadas por protenas y cido ribonucleico (ARN).

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 115

UNIDAD 3
Enzimas Son sustancias de origen proteico, mayoritariamente, que actan como catalizadores de las reacciones bioqumicas. Juegan un papel muy importante en la digestin y la regulacin de la temperatura corporal, entre otros procesos. Un ejemplo lo encuentras en la papaya. Esta fruta contiene una enzima que se llama papana, que ayuda a mejorar la digestin, por lo que debes consumirla con ms frecuencia.

2
a)

Actividad
Investiga algunas aplicaciones industriales de las enzimas.

Aparato o complejo de Golgi Esta estructura est formada por una serie de sacos aplanados y membranosos que reciben sustancias fabricadas por la clula, como glucosa y protenas las cuales modifica; estn colocados uno encima de otro y separados por membranas. Sabes cual es la funcin de este organelo? El aparato o complejo de Golgi recibe las protenas del retculo endoplasmtico y acta como un centro de empacado. El aparato o complejo de Golgi incorpora los productos terminados en vesculas de transporte que los llevan a la superficie celular y al exterior de la clula. Vesculas: almacenan, clasifican y transportan las protenas a su destino final, hacia las estructuras donde deben ser utilizadas.

Vacuolas: porcin lquida rodeada de una membrana o tonoplasto, contenida dentro de las clulas de las plantas y de los animales. Su funcin es almacenar agua y sustancias de desecho. En la clula vegetal, las vacuolas son ms grandes debido a las cantidades considerables de agua y aire que almacenan. Lisosomas Guardan sustancias digestivas desechables que vierten en las vacuolas cuyo contenido se tiene que destruir. Por eso los lisosomas se conocen como el sistema digestivo de las clulas.

116 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
Resumen de las funciones celulares (fisiologa celular)

Organelo
Membrana celular Ncleo Retculo endoplasmtico Mitocondrias Complejo de Golgi Lisosomas Vacuolas Cloroplastos Pared celular Ribosoma Centrolos

Funcin
Comunica a las clulas con otras y con el medio, se encarga de regular el intercambio de materiales. Es el cerebro de la clula, dirige las actividades de las clulas y contiene material gentico (ADN) en los cromosomas. Es la va de comunicacin dentro de la clula. Se encarga de transportar molculas de todo tipo de sustancias. Son las encargadas de producir y regular los procesos de obtencin de energa en la clula (respiracin celular). Se encarga de producir, procesar y almacenar protenas. Aportan las enzimas para la funcin digestiva. Se encargan de almacenar agua y alimentos para los requerimientos de la clula. Usan luz para crear alimentos a travs de la fotosntesis y son las estructuras que contienen la clorofila, solo en las clulas vegetales. Es una caracterstica de las clulas vegetales y su funcin es dar apoyo fsico a las dems estructuras de la clula. Son las estructuras que sintetizan las protenas. Normalmente no se encuentran en las clulas vegetales. En las clulas animales tienen funciones durante la divisin celular.

3
a)

Actividad
En tu cuaderno escribe tres diferencias entre la clula vegetal y la clula animal.

Resumen
En su estructura ms general, toda clula consta de membrana celular, citoplasma y ncleo. La membrana es el rgano de la clula que la relaciona con su entorno. El citoplasma contiene todos los materiales que forman la clula: sus rganos. El ncleo es como el cerebro para la clula, ya que dirige todas sus funciones. La energa de los seres vivos es el resultado del trabajo de la mitocondria.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 117

UNIDAD 3

Autocomprobacin

Una de las principales caractersticas de la membrana celular es que: a) es totalmente permeable. b) es selectivamente permeable. c) est compuesta totalmente de lpidos. d) est compuesta en su totalidad por protenas.

Sobre el aparato o complejo de Golgi, se afirma que: a) su funcin es la sntesis de protenas. b) conecta el ncleo con la membrana celular. c) es un centro de empacado de protenas. d) protege al citoplasma.

Una caracterstica del ncleo celular es que: a) posee doble membrana. b) slo posee una membrana. c) es el cerebro de la clula. d) sintetiza protenas.

Este organelo tiene lpidos y protenas en su composicin qumica: a) lisosoma. b) vacuola. c) aparato o complejo de Golgi. d) membrana celular.

LA INVESTIGACION NO TERMINA
En los laboratorios se hacen cultivos de clulas y tejidos para investigar la reproduccin y el crecimiento, as como las caractersticas y comportamiento de las mismas en condiciones variables de parmetros fsicos y qumicos ambientales. El estudio de la estructura y funcionamiento de la clula es muy importante, pues constituye la base para el conocimiento de los seres vivos; por lo tanto, conocer cmo funcionan los distintos tipos de clulas es fundamental para el desarrollo de la ciencia y, en particular, en la medicina para encontrar las causas y tratamientos de distintas enfermedades.

118 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Soluciones

1) b.

2) c.

3) c.

4) d.

Tercera Unidad

Leccin 3
LAS DIFEREnCIAS EXISTEn
semejanzas y diferencias entre stas. Tu curiosidad es clave para indagar sobre estos temas de importancia para tu vida y para la continuidad de tus estudios. La clula animal y la clula vegetal son diferentes, pero tienen funciones similares.

Motivacin
principales de la clula y cul es la funcin que stas realizan. Recuerda que los tipos de estructuras son muy importantes, dado que determinan el tipo de clula. En esta leccin conocers qu caracteriza a una clula animal y a una vegetal, e identificars

En la leccin anterior conociste las estructuras

Clula animal

Estructuras comunes
Mitocondrias

Clula Vegetal

Pared celular Membrana plasmtica Retculo endosplasmtico Citoplasma Aparato de Golgi Citoesqueleto Ncleo Lisosomas y peroxisomas Vacuola

Centriolo

Cloroplastos

Existen las diferencias.

Indicadores de logro:
Identificars y describirs con inters las semejanzas y diferencias entre una clula animal y una vegetal.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 119

UNIDAD 3

Tamao y forma de las clulas:

La mayora de clulas no es visible a simple vista. Para poder observarlas, es necesario utilizar un microscopio. El tamao de ellas por lo general puede variar entre 1 y 20 micras. Una micra es la medida que se obtiene si se divide un milmetro en mil partes y se toma una de ellas. Se denomina tambin micrn y micrmetro.

clulas musculares tienen forma de fibras y su funcin es el movimiento; Las bacterias tienen diferentes formas: la Euglena (unicelular) tiene forma de hoja.

Actividad

La forma de la clula tiende a ser redondeada o esfrica en animales y rectangular o ms bien prismtica en las plantas. Las formas pueden variar segn la funcin de la clula. Por ejemplo, las clulas nerviosas son como estrellas, las clulas de cebolla son hexagonales, las

Observar clulas de espinaca. Materiales: Una hoja de espinaca, una hoja de afeitar, una lupa, agua y una superficie de vidrio Procedimiento: a) Raspa con cuidado el envs de la hoja de espinaca con la hoja de afeitar hasta que te quede transparente. b) Coloca la porcin ms transparente de la hoja en la superficie de vidrio y agrgale una gota de agua. c) Observa esa preparacin con la lupa y describe la forma de las clulas que identificaste.

120 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3

Clula animal
Inicialmente estudiars las generalidades de las clulas eucariticas porque ah estn incluidas las clulas vegetales y animales. Las observars por separado para que luego encuentres las diferencias entre ellas. Las clulas de los animales son diferentes a las clulas de las plantas, principalmente porque stas ltimas tienen membrana y pared celulares cloroplastos y grandes vacuolas. Vacuolas Son estructuras presentes en las clulas vegetales y animales. Las vacuolas, en las clulas animales, son ms pequeas y numerosas. Su funcin es almacenar aire y agua. Centrolos Los centrolos son una pareja de estructuras semejantes a cilindros huecos. Las paredes de los centrolos estn compuestas de microtbulos (nueve grupos de tres microtbulos). En las clulas normalmente se encuentran en parejas en ngulo recto, formando el centrosoma. Es exclusivo de las clulas animales. La funcin es desconocida, pero se cree que el material pericentriolar tiene participacin en el proceso de divisin celular.

Las clulas hetertrofas son aquellas que no sintetizan su propio alimento y necesitan tanto una fuente externa de energa como de materiales de construccin de sus propias molculas.

Actividad
a)

2
Hetertrofa

Copia el siguiente cuadro en tu cuaderno y escribe una X en la celda correspondiente a la relacin correcta. Ejemplo de clulas Auttrofa

Clula de arroz Clula sangunea Clula del polen Clula de la piel

Las clulas animales son clulas eucariticas hetertrofas y las clulas vegetales son eucariticas auttrofas porque stas producen o sintetizan sus propios alimentos.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 121

UNIDAD 3

Actividad

A continuacin se te presenta un esquema de clula animal con diferentes partes sealadas. A partir de lo que t has estudiado en estas lecciones o con la ayuda de algn libro, determina el nombre de la estructura de acuerdo al nmero. Haz esta actividad en tu cuaderno.

(Clula animal) a) Nucleolo b) Ncleo c) Ribosoma d) Vescula e) Retculo Endoplasmtico Rugoso f) Aparato de Golgi

g) h) i) j) l) m)

Membrana celular Retculo Endoplasmtico Liso Mitocondrias Peroxisomas Citoplasma Lisosomas

122 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3

Clula vegetal
Existen algunas estructuras u organelos que son especficos de las clulas vegetales. Este tema se centrar en la descripcin de los aspectos que caracterizan a estas clulas. Vacuolas Como recordars, las vacuolas son vesculas muy grandes rodeadas de membranas. Las vacuolas no son especficas de las clulas vegetales, pero existe un aspecto que s lo es. En las clulas vegetales por lo general slo existe una vacuola y sta puede llegar a ocupar el 90% del volumen celular. No olvides que las vacuolas realizan funciones de almacenamiento. Pared celular La pared celular, tambin llamada pared vegetal, se sita hacia fuera de la membrana celular y es rgida. Est constituida por celulosa. Sabes cul es la funcin de la pared celular? Su funcin es proteger a las clulas y mantener su forma. Celulosa: polisacrido formado por unidades de glucosa. Se usa como soporte estructural y es el principal componente de la pared celular de las clulas vegetales. Cloroplastos Los cloroplastos son organelos delimitados por una doble membrana que deja en el interior un contenido llamado estroma y una serie de laminillas, llamadas discos tilacoides que se juntan constituyendo el grana. Estas laminillas poseen clorofila, que es un pigmento verde necesario para realizar la fotosntesis.

La celulosa es til para la fabricacin del papel

Punto de apoyo
Fotosntesis: proceso por medio del cual las clulas utilizan la luz solar para transformar el anhdrido carbnico y el agua en sustancias qumicas tiles como la glucosa y el oxgeno que les sirven de alimento.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 123

UNIDAD 3

Actividad

A continuacin se te presenta una clula vegetal con diferentes partes sealadas. A partir de lo que t has conocido en estas lecciones, determina el nombre de la estructura sealada de acuerdo al nmero. Haz esta actividad en tu cuaderno.

a) b) c) d) e) f) g) h) i) j)

Cloroplasto Microtbulos Vacuola Membrana celular Pared celular Aparato de Golgi Retculo Endoplasmtico Liso Retculo Endoplasmtico Rugoso Nucleolo Ncleo

124 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3

Actividad

Sigue las indicaciones: Copia el cuadro en tu cuaderno. a) Descubre al menos tres semejanzas y tres diferencias en cuanto a la estructura de las clulas animales y vegetales. b) Escribe los nombres de siete estructuras u organelos celulares. c) Relaciona las estructuras con la clula animal o con la clula vegetal. d) En cada columna escribe la palabra presente o ausente, dependiendo de si la estructura de esa fila se encuentra o no en cada tipo de clula. Estructura
Membrana celular Citoplasma Ncleo Cloroplasto Ribosoma Centrolo Mitocondria Pared celular Aparato o complejo de Golgi.

Clula animal
Presente Ausente

Clula vegetal
Ausente Presente

Resumen
Las plantas y los animales estn constituidos por clulas que, aunque presenten diferencias, tienen semejanzas y sobre todo funciones similares que fundamentan la vida (nutricin, respiracin, crecimiento, reproduccin, transmisin de caracteres hereditarios, en otras.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 125

UNIDAD 3

Autocomprobacin

Una caracterstica especfica de la clula animal es que: a) posee cloroplastos. b) posee mitocondrias. c) presenta aparato de Golgi. d) ninguna es correcta.

Presentar vacuolas pequeas y centrolos es una caracterstica de: a) las clulas vegetales. b) todas las clulas procariticas. c) todas las clulas eucariticas. d) las clulas animales.

Una caracterstica especfica de la clula vegetal es que:

a) posee cloroplastos. b) posee mitocondrias. c) presenta aparato de Golgi. d) ninguna es correcta.

La estructura de la clula vegetal que contiene celulosa es:

a) cloroplastos. b) ncleo. c) pared celular. d) vacuola.

VALIOSSIMA PEQUEEZ
La biologa molecular es el fundamento de las investigaciones sobre las propiedades bioqumicas de la materia viva y es propia de las funciones de las clulas y los tejidos que forman en todos los organismos. Tambin el estudio de la estructura de las clulas animales y vegetales, as como de las semejanzas y diferencias entre ellas, ayuda a los cientficos a determinar y ubicar a algunos seres vivos en una o en otra categora, por eso el conocimiento de la clula es el principio la taxonoma, de la gentica, de la fisiologa, la anatoma y otras reas de las ciencias biolgicas.

126 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Soluciones

1) d.

2) a.

3) d.

4) c.

Tercera Unidad

Leccin 4

CUIDADO COn lOS VIRUS Y lAS EnFERMEDADES

Motivacin

amn ya no se levantaba, estaba dbil, plido, muy delgado, con neumona, fuertes dolores musculares y en los huesos, problemas gastrointestinales, depresin y ms. Tena amor por la vida que ya se le acababa: Ramn tena SIDA. Este seor padeca algunas de las enfermedades colaterales al Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida, SIDA, cuyos sntomas son irreversibles. Qu le caus directamente la enfermedad a Ramn? El VIH, el virus ms temible y propagado en los ltimos tiempos y en todo el mundo a travs de relaciones sexuales sin proteccin, contacto con sangre infectada e incluso por la leche materna.

Indicadores de logro:
Identificars e ilustrars con destreza y creatividad las partes principales de un virus: la cpsula y las molculas de cido nucleico (ADN y ARN). Indagars y explicars en forma objetiva los efectos, medios de transmisin, prevencin y tratamiento del VIH-Sida.

Los virus como caso especial: Caractersticas, formas de contagio

Si has padecido de alguna enfermedad viral, qu virus te la caus? Qu te dijo el mdico? Qu son los virus y dnde se encuentran? Los virus son seres que no se consideran organismos vivos, porque no se alimentan ni respiran y carecen de movimiento propio. Tampoco pueden vivir libremente, pues son parsitos obligados y necesitan infectar una clula para usar sus componentes moleculares y a partir de ellos reproducirse por replicacin de los cidos nucleicos. Los virus se encuentran por todas partes, producen diversas enfermedades, por ejemplo la hepatitis y la influenza, entre otras y se pueden adquirir por diversas vas. Las personas se pueden contagiar por las vas respiratorias, por el tubo digestivo, por las heridas, por transfusiones de sangre o a travs del contacto sexual.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 127

UNIDAD 3
Los virus tienen la caracterstica de producir enfermedades en las personas, animales y plantas. La estructura de los virus es sencilla, generalmente est constituida por una cabeza y una cola, las dos partes tienen una cubierta hecha de sustancias llamadas protenas.

Los virus se clasifican segn el tipo de clulas que parasitan:

a) b)

Si penetran plantas o animales, se les llama virus vegetales y virus animales, respectivamente. Si se hospedan en organismos unicelulares, como las bacterias, se denominan bacterianos o bacterifagos.

La nica caracterstica comn entre los virus y los seres vivos es que se reproducen; pero aun en esto existen diferencias, ya que los virus convierten a las clulas donde penetran en fbricas en las cuales se ensamblan miles y hasta millones de nuevos virus. Eso es lo que los hace tan peligrosos. Reproduccin de los virus: Si no estn dentro de una clula viva, los virus carecen de actividad interior y son incapaces de reproducirse por los medios que normalmente usan los seres vivos. Su multiplicacin se lleva a cabo a travs de un proceso llamado replicacin, que consta de varias etapas. Etapas de la reproduccin y formas de contagio de los virus:
1. 2.

Absorcin: el virus llega a la superficie de la clula atacada y se prende a ella a travs de estructuras especiales que posee. Penetracin: Luego de fijarse a la superficie de la clula atacada, la cubierta de protena del virus se une con la cubierta de la otra clula y, de este modo, el interior del virus entra en la clula.

128 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
3.

Replicacin: ste es el paso que da nombre a todo el proceso. Una vez dentro de la clula atacada, el ADN viral usa los cidos nucleicos de sta y los cambia, a fin de que fabrique los componentes necesarios para crear nuevos virus. La clula deja de trabajar para s misma y empieza a hacerlo para el virus. Ensamble y maduracin. Cuando ya se han fabricado nuevos componentes virales, el ADN o ARN ordena al husped que ensamble virus completos, al mismo tiempo que fabrica ms. Los virus recin creados empiezan a acumularse dentro de la clula husped, en espera del momento de salir. Salida o liberacin. Cuando la clula husped est completamente llena de nuevos virus, revienta y stos son liberados al ambiente, donde cada uno de ellos atacar una clula nueva.

4.

5.

El proceso dejar de repetirse cuando la enfermedad se detenga o el ser afectado muera. En algunos casos, los nuevos virus salen lentamente y la clula no es destruida en el proceso.

Ciclo vital de un bacterifago

1
a)

Actividad

Dibuja la clula como un valo grande y el virus como un tringulo mucho ms pequeo y escribe los nombres: clula (el valo), virus (el pequeo tringulo) Si la clula puede compararse con una fbrica qumica, pueden los virus compararse con intrusos que entran a la fbrica y obligan a los cidos nucleicos a elaborar otros productos? Por qu? b) Explica porqu los virus no se consideran seres vivos, pero tampoco seres inertes.

Punto de apoyo
La adsorcin es un proceso por el cual tomos, iones o molculas son atrapados o retenidos en la superficie de un material. La absorcin es el proceso mediante el cual el cuerpo absorbe los nutrientes necesarios para continuar con su vida luego de la digestin.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 129

UNIDAD 3

Enfermedades virales
Entre las enfermedades producidas por los virus en los seres humanos estn:
a)

Catarro comn: es muy contagioso. Lo provocan los rinovirus, coronavirus y los piconavirus. Estos virus pasan de una persona a otra por contacto, producen malestar general, aumento de la secrecin nasal, congestin y estornudos. No suele causar fiebre. Influenza o gripe. Suele confundirse con el catarro, pero es ms grave. Se produce por un grupo de virus, llamados mixovirus, de transmisin area y rpida propagacin. La enfermedad tiene un ciclo de diez das y se previene a travs de la vacuna antigripal. Hepatitis A: es una enfermedad que afecta al hgado y se caracteriza por la fiebre, el color amarillo de la piel y por dolores abdominales. La hepatitis se contrae al consumir alimentos contaminados con heces fecales. Esa contaminacin tambin es frecuente en el agua que se considera potable, ya que muchas veces en las caeras se filtran las aguas negras. Sndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA)

b)

c)

d)

Algunas enfermedades virales son comunes en la infancia y presentan sntomas con lesiones caractersticas de la piel. Entre las ms frecuentes figuran la rubola y el sarampin. La principal medida preventiva ante estas dos enfermedades es la administracin de la vacuna triple viral.

130 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3 VIH Sida

El SIDA se considera una infeccin de transmisin sexual porque ms del 70% de los casos se transmite por esa va. Sus siglas significan Sndrome de Inmunodeficiencia Adquirida. Es padecida por millones de personas en todo el mundo. Esta enfermedad la causa el Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH), el cual entra al cuerpo por diferentes vas y se aloja en las clulas del sistema inmunolgico, los glbulos blancos del tejido sanguneo, a los que destruye y deja al organismo expuesto a cualquier infeccin. Poco a poco, el cuerpo se debilita hasta morir. debe haber rotura o laceracin en los tejidos de la persona sana. En las transfusiones sanguneas, en cambio, el virus penetra directamente a la sangre. Hoy en da el contagio por transfusiones sanguneas no suele ocurrir porque existen estrictos controles sanitarios en los hospitales. El virus VIH no se contagia as:
a) b) c) d) e)

Por estar cerca, abrazar o tocar a una persona infectada. Por picaduras de insectos. Por utilizar el mismo servicio sanitario. Por prestarse la ropa o platicar. Por compartir los cubiertos.

Punto de apoyo
Actualmente el VIH/SIDA se considera como la infeccin de mayor peligro por el hecho de que, a pesar de los aos de investigaciones, estudios y avances mdicos y cientficos, contina siendo una enfermedad incurable. An no hay ningn tratamiento eficaz para curar esta enfermedad. Actualmente se utilizan diferentes combinaciones de medicamentos que ayudan a prolongar la vida de quienes la padecen.
Cmo se contagia una persona con el Virus de la Inmunodeficiencia Humana (VIH)? El VIH ataca al sistema de defensa inmunolgico del ser humano y se adquiere por contacto directo por varias vas. Cientficamente se mencionan como las vas de transmisin del SIDA, comprobadas, las siguientes:
1. 2. 3.

Mediante relaciones sexuales con personas infectadas, sin tomar precauciones. De la madre al hijo o hija, durante el embarazo, el parto o la lactancia. Por recibir una transfusin sangunea con sangre infectada u rganos y tejidos de donantes contaminados. Por compartir el uso de jeringas. Prevencin de la transmisin sexual del VIH No existe ningn signo exterior que permita conocer si una persona es seropositiva, es decir, portadora del VIH. Por lo tanto, ante personas no conocidas con las que se vaya a establecer una relacin sexual, es recomendable valorar las consecuencias que puede tener dicha relacin, puesto que en una sola relacin coital con alguien infectado se puede adquirir el VIH.

4.

Para que penetre el virus durante las relaciones coitales

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 131

UNIDAD 3
Una relacin ocasional, un solo contacto, puede ser la puerta de entrada para contagiarse con el VIH de por vida. Por ello se dice que la mejor forma de evitar el contagio es la abstinencia sexual, considerando que las relaciones sexuales, tanto homo como heterosexuales, tienen un alto riesgo de transmisin del virus del SIDA. La presencia de otras enfermedades de transmisin sexual y las lesiones genitales favorecen la transmisin del virus. La mayora de las personas infectadas lo han sido en una relacin sexual. El contacto de la boca con el esperma o las secreciones vaginales suponen un riesgo de transmisin cuando existen lesiones en la boca Recomendaciones: Ser fiel a la pareja. Esto implica evitar las relaciones sexuales con personas que se sospecha o ya se sabe que tienen el VIH. Tambin implica evitar tener mltiples parejas o relacionarse sexuales con personas que tienen mltiples parejas. Usar preservativo. El preservativo es eficaz en la prevencin de todas las infecciones de transmisin sexual (ITS). Sin embargo, el riesgo siempre existe. Comprobar la fecha de caducidad del preservativo y retirarlo de su envoltorio con precaucin para no deteriorarlo. Si carece de depsito, crearlo dejando un espacio libre de 2 cm a lo largo de la punta del pene y apretar la punta del depsito para expulsar el aire.

Con la prevencin, el respeto, la prudencia o la abstinencia evitamos contagiarnos con el VIH y tambin podemos evitar otras las infecciones de transmisin sexual (ITS). Las mujeres VIH positivas deben ser asesoradas acerca del riesgo que sufrira un beb si quedaran embarazadas. Las madres VIH positivas no deben dar de mamar a su beb.

132 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
Prevencin de la transmisin parenteral En la actualidad es posible la transmisin del SIDA por la sangre en el uso compartido de las jeringas que algunas personas utilizan para preparar e inyectarse drogas. Recomendaciones Evitar o abandonar el consumo de drogas de todo tipo. Utilizar agujas y jeringuillas desechables No recibir ninguna sesin de acupuntura ni realizarse ningn tatuaje si las condiciones de esterilidad del material empleado ofrecen pocas garantas. No donar sangre si en los tres meses anteriores se ha estado expuesto a un comportamiento o situacin de riesgo. Evitar el contacto con la sangre de otra persona, por lo cual se recomienda el uso de protectores como mascarillas, guantes y gafas al atender a una persona herida, principalmente si es desconocida.

Somos jvenes sanos y responsables, no usamos drogas

Resumen

Actividad

Responde la pregunta y razona tu respuesta. Cules de los siguientes comportamientos entraan el riesgo de contraer SIDA? a) Tener muchas parejas sexuales. b) Abrazarse. c) Compartir una rasuradora.

Los virus no son seres vivos, producen diversas enfermedades, por ejemplo la hepatitis y la influenza, entre otras, y se pueden adquirir por diversas vas Algunas enfermedades virales son comunes en la infancia como la rubola y el sarampin. La principal medida preventiva ante estas dos enfermedades es la administracin de la vacuna triple viral. Una enfermedad viral muy peligrosa en la actualidad es el VIH. Suele propagarse a travs de las relaciones sexuales, aunque existen otras formas de transmisin.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 133

UNIDAD 3

Autocomprobacin

Se reproducen y no son seres vivos porque no respiran ni se alimentan: a) las molculas. b) las partculas. c) los virus. d) las clulas.

En los virus: absorcin, replicacin, penetracin y liberacin son etapas de: a) la reproduccin. b) la prevencin. c) la maduracin. d) la transmisin.

De las siguientes enfermedades solamente una no es viral .

a) el sida. b) el sarampin. c) la hepatitis A. d) la neumona.

Una forma de adquirir el VIH SIDA es en las relaciones: a) sociales. b) sexuales. c) ambientales. d) humanas.

INVASORES PELIGROSOS
La lucha contra los virus interminable. Las infecciones pueden llegar a ser tan peligrosas que en pocas horas pueden acabar con las defensas del organismo. Muchas veces las defensas del cuerpo los detectan y empiezan a combatirlos; en respuesta, los virus invasores se defienden mutando de inmediato para engaar al cuerpo, y as asestar el golpe final. Son muchos los virus que combaten contra el ser humano y en ese campo no tenemos las suficientes armas para eliminar a muchos de ellos, como el VIH, y ms recientemente el de la gripe AH1N1. Por eso es necesario prevenir para evitar el contagio.

134 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Soluciones

1) b.

2) c.

3) a.

4) b.

Tercera Unidad

Leccin 5

AS ESTAMOS FORMADOS lOS SERES VIVOS

Motivacin
as diferentes estructuras de los seres vivos funcionan en perfecta relacin, coordinacin y dependencia desde la fase embrionaria hasta la madurez. Puedes comparar a los seres vivos con las maquinarias que parecen muy sencillas pero son muy complejas, ya que tienen muchas partes coordinadas y dispuestas para funcionar a la perfeccin como un sistema. Piensa en dos partes de una planta que consideres aisladas una de la otra: las semillas y las flores, por ejemplo, pueden estar separadas pero no son independientes. Las semillas son materia viva y a la vez generan vida. Son el resultado de una fructificacin que sucedi despus de una floracin; pero antes hubo foliacin, crecimiento y madurez de la planta. Tanto las plantas como los animales y el ser humano estamos formados por clulas, tejidos, rganos y sistemas que funcionan en equipo y forma coordinada.

Indicadores de logro:
Explicars correctamente que los tejidos estn formados por asociaciones de clulas que se encuentran ordenadas y diferenciadas. Describirs e ilustrars con originalidad los principales tejidos animales y vegetales. Comparars con certeza, a travs de esquemas, las semejanzas y diferencias entre tejidos animales y vegetales. Explicars y representars creativamente los diferentes sistemas de rganos.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 135

UNIDAD 3

Estructuras subcelulares, clulas y tejidos

Las molculas de la vida o biomolculas son aquellas precursoras de la vida. Entre stas, podemos mencionar los azcares, las protenas, las grasas y los cidos nucleicos. Se cree que los ocanos primitivos de la Tierra, hace millones de aos, brindaron las condiciones precisas y necesarias para que estas molculas se organizaran entre s y dieran origen a los primeros seres vivos (acuticos). En la actualidad, la combinacin de las biomolculas en una forma muy compleja y organizada constituye la clula como unidad estructural de los seres vivos.

La clula es el origen de la vida y toda clula proviene de otra. Estructuras subcelulares: Son los organelos celulares y las biomolculas incluidas en cada uno de ellos , porque las sintetizan o las utilizan en la funcin que separadamente o en conjunto realizan. Ejemplos: ribosomas, mitocondrias y ms. Una de las caractersticas de la materia viva es su capacidad de organizarse. La estructura de los seres vivos se plantea en niveles de organizacin que van desde el tomo, molcula, organelo, clula, tejido u rgano, hasta el individuo, cuya agrupacin forma las poblaciones, las comunidades, los ecosistemas y la bisfera, que est constituida por todos los ecosistemas del planeta y las interrelaciones que se establecen entre stos.

136 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
Niveles de organizacin
1.

Despus de que los tomos se unen y forman molculas, estas constituyen las clulas y aparecen caractersticas y funciones exclusivas de ellas. Una clula es la porcin ms pequea de materia viva. Por eso se dice que cada una de las clulas de un ser vivo realiza las funciones propias de nutricin, relacin y reproduccin. El conjunto de clulas con igual estructura y funci forman un tejido. Por ejemplo, el tejido muscular, nervioso, sanguneo y seo. El conjunto de tejidos forma rganos. El conjunto de rganos forma sistemas, como el sistema respiratorio, excretor, muscular y otros. El conjunto de sistemas forma un organismo complejo o individuo.

2. 3. 4. 5.

Clulas

Tejidos

rganos

Sistemas

Individuo

Tejidos: En las plantas y animales hay variedad de tejidos que estn especializados para realizar funciones como el crecimiento, proteccin o conduccin de las sustancias que los nutren. Algunos seres unicelulares poseen organizacin colonial, donde las clulas son independientes aunque vivan juntas, como las bacterias, algas y otros. Existen organismos unicelulares como las amebas, paramecio, y euglenas, que tienen vida independiente y aun siendo unicelulares realizan todas las funciones vitales. En la clasificacin morfolgica o estructural de los tejidos se toma en cuenta el mayor o menor grado de diferenciacin de la clula, la mayor o menor abundancia de sustancias intercelulares y la consistencia de la misma. Los tejidos humanos de acuerdo a la diferenciacin de las clulas se clasifican as:
1.

Si las clulas son poco transformadas:

a) b)

De escasa sustancia intercelular: tejido epitelial. De abundante sustancia intercelular lquida: tejidos hemolinftico, linftico y sanguneo. De abundante sustancia intercelular slida: tejidos conjuntivo, cartilaginoso y seo.

c)

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 137

UNIDAD 3
2.

Si las clulas son muy transformadas: tejidos muscular y nervioso.

Un tejido es una organizacin o conjunto de clulas que funcionan juntas para cumplir una actividad especializada. As por ejemplo, algunos tejidos determinan el movimiento de sus partes, otros transportan los alimentos a travs de los rganos corporales. Algunos tejidos protegen y soportan el cuerpo y otros funcionan produciendo sustancias. Clasificacin funcional de los tejidos animales segn la funcin que desempean: Tejido de revestimiento, elaboracin e intercambio Tejido de sostn Tejido de circulacin y nutricin Tejido de movimiento Epitelial cartilaginoso seo hemolinftico Linftico sanguneo Muscular nervios

Los cartlagos y huesos estn constituidos por tejido conectivo que se divide en dos clases: cartilaginoso y seo. En ambos predomina la sustancia intercelular. El tejido cartilaginoso presenta sustancia celular, dura o semidura. En el tejido seo esa sustancia es ms dura y rgida. Existen dos tipos de tejido seo:
1. 2.

Esponjoso: en la parte central de los huesos. Compacto: contiene vasos sanguneos y nervios.

El estudio de los huesos lo realiza la parte de la anatoma llamada osteologa, analizando su forma, constitucin y funcionamiento.

138 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
Tejidos vegetales: Las clulas de las plantas se agrupan, igual que las de los animales, formando tejidos. Los tejidos en los vegetales son: meristemtico, protector, parenquimtico, conductor y de sostn. El tejido meristemtico es el responsable del crecimiento de la planta tanto en su longitud como en su grosor. Los tejidos protectores tienen como funcin proteger a la planta de la resequedad y de otros factores externos que le significan peligro. Est localizado a lo largo de la epidermis y endodermos. La epidermis es la capa gruesa y continua que observamos sobre toda la superficie del tallo. Los tejidos parenquimticos son los responsables de producir y almacenar el alimento, aire y agua. Los tipos de parnquima son: Cloroflico De almacenamiento Aerfero Acufero
Tejido epidrmico: Funcin protectora de las hojas y los tallos jvenes

Llamado clornquima. Realiza la fotosntesis. Se encuentra en las partes verdes de la planta. Guarda reservas de sustancias nutritivas como almidones, lpidos y protenas. Se encuentra en races, tallos subterrneos como tubrculos, y semillas. Lo tienen las plantas acuticas y sirve para almacenar aire suficiente para flotar y respirar. Las plantas de ambientes secos tienen un parnquima acufero para almacenar agua.
Parnquima: Tejido fundamental fotosinttico o de almacn, hojas, tuberculos Sber: En tallos y races viejas con funcin protectora

Meristemo: Tejido de crecimiento, en las pices de races y tallos

Tejido conductor Interior de los troncos y los tallos, nervaduras de las hojas

Los tejidos conductores se encargan del transporte de sustancias, agua y minerales. Se clasifica en xilema y floema. El xilema, o vasos leosos conduce el agua y los minerales la savia bruta, desde la raz, a toda la planta. Es un tejido leoso que podemos observar a simple vista, pues constituye los anillos que se ven en los troncos cortados, con los cuales el grosor del tronco ha ido aumentando cada ao. El floema o vasos liberianos, lleva la savia elaborada (sustancias nutritivas) desde las hojas hacia toda la planta. Los tejidos de sostn son los que ayudan a la planta a mantenerse erguida. Estos son dos: colnquima y esclernquima.

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 139

UNIDAD 3

Actividad

Investigacin de campo: a) Busca el tronco recortado de un rbol, observa los tejidos circulares. b) Dibjalos tal como estn, investiga el nombre del rbol. c) Busca el nombre de los tejidos en este libro o en Internet. d) Compara los tejidos observados con el esquema de tejidos vegetales
Los tejidos vegetales ms importantes y observables en recortes transversales de los tallos de las plantas superiores son colnquima y esclernquima. El colnquima se encuentra inmediatamente por debajo de la epidermis, en los pecolos y venas centrales (nervaduras) de las hojas. Es un tejido de sostn temporal. El esclernquima es un tejido fibroso o ptreo, La membrana de las clulas es muy dura y alcanza tal espesor que slo deja una cavidad muy reducida en el interior de la clula. El colnquima y el esclernquima dan fortaleza y soporte al tallo y protegen a los tejidos internos ms blandos. Las clulas ptreas se encuentran especialmente en frutos y semillas. Las cscaras de las nueces contienen muchas clulas ptreas.

rganos, sistemas de rganos e individuo

El siguiente nivel de organizacin lo constituyen los rganos. Un rgano est formado por una reunin de tejidos que cumplen una funcin especfica. Por ejemplo: el corazn, los ojos, el estmago, las hojas, las races, las flores y ms.
hueso perimisio

Actividad

endomisio

Experimenta e investiga en tu casa. Materiales: un frijol, una lupa, lpiz, un diccionario y el cuaderno de Ciencias Naturales. Procedimiento: a) Separa los cotiledones de un frijol b) Observa las partes del esquema y con una lupa localiza la plmula y la radcula c) Compara lo que observas con el esquema d) Busca en el diccionario la definicin de meristemo y escrbela en tu cuaderno.

tendn

epimisio

fibra muscular

El conjunto de rganos afines forman un sistema, ejemplo: el sistema digestivo, respiratorio, muscular y otros que forman el cuerpo humano y animales multicelulares. De igual modo, el conjunto de sistemas conforman al organismo, que puede ser hombre o mujer, un hongo, una planta o un animal.

140 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

UNIDAD 3
Sistema circulatorio El sistema circulatorio es el conjunto de tejidos y rganos que permiten la circulacin de nutrientes, hormonas y desechos metablicos por las distintas clulas del cuerpo. Est constituido por dos subsistemas: el cardiovascular y el linftico. En general, son elementos del sistema circulatorio el plasma, las clulas sanguneas, las arterias, el sistema de vasos sanguneos o capilares, las venas cardiovasculares y el corazn. cual protege y lubrica las paredes estomacales. El hgado y el pncreas participan en el proceso y su funcin es liberar sustancias qumicas que facilitan la funcin digestiva. Por procesos mecnicos y qumicos de la digestin, se transforman los alimentos en sustancias nutritivas y en la energa que el organismo necesita para su funcionamiento normal.

Resumen
Los seres vivos estamos formados por clulas, y estas a su vez estn formadas por pequesimas estructuras subcelulares que consisten en molculas especializadas que sostienen la vida. Una de las caractersticas de la materia viva es su capacidad de organizarse. Los seres vivos, al igual que toda la materia que existe en el universo, consisten en asociaciones de tomos y molculas. Estas partculas estn organizadas en una estructura fundamental para la vida: la clula. A partir del nivel celular, comienza la compleja organizacin de los seres vivos, que implica tejidos, rganos y sistemas de rganos para constituir a cada individuo.

Capilares

Sistema digestivo Est formado por el tracto o tubo digestivo que comienza desde la boca, seguido por la faringe, el esfago, el estmago y los intestinos (grueso y delgado). La longitud del tubo digestivo es entre siete y nueve metros. Tambin son parte del sistema digestivo las glndulas anexas: glndulas salivales y la glndula del fundus, la

Sptimo Grado - Ciencias Naturales 141

UNIDAD 3

Autocomprobacin

En la organizacin de los seres vivos, en su orden, los tejidos forman: a) sistemas. b) rganos. c) individuo. d) clulas.

Un tejido vegetal que se encuentra en los pecolos de las hojas es. a) colnquima. b) esclernquima. c) epidrmico. d) meristemo.

Un tejido animal de clulas muy diferenciadas y especializadas es:

a) el epitelial b) el cartilaginoso c) el nervioso d) el seo

Son glndulas anexas del sistema digestivo:

a) las sudorparas. b) las salivares. c) las sebceas. d) la partida.

PLANTAS BONDADOSAS
Desde la Antigedad, el ser humano ha sacado ventaja de los tejidos animales y vegetales, obteniendo de estas fuentes sus materias primas, su ropa, su alimento y hasta su medicina. Y esto sucede an en nuestros das. Un ejemplo tpico lo tenemos en la planta llamada Aloe vera y que es conocida como sbila. Su uso se extiende desde la industria de la belleza hasta el campo de la medicina. Se conocen amplias aplicaciones de la sustancia producida por esta planta para tratamientos dermatolgicos, pues aplicndola en las heridas las desinfecta y estimula el crecimiento de nuevas clulas acelerando la cicatrizacin de las lesiones en la piel.

142 Ciencias Naturales - Sptimo Grado

Soluciones

1) b.

2) c.

3) a.

4) b.

Solucionario
Leccin 2
Actividad 2 a) Las enzimas son de gran importancia en la industria qumica, y en la industria de la elaboracin de detergentes para remover las manchas ms difciles de la ropa. Actividad 3 Posibles respuestas. a) La clula vegetal tiene cloroplastos y la clula vegetal no los tiene. b) La clula animal tiene centrolos y la clula vegetal no los tiene. c) La clula vegetal tiene pared celular, adems de membrana, y la clula vegetal solo tiene membrana celular.

Leccin 3
Actividad 2

Ejemplo de clulas
Clula de arroz Clula sangunea Clula del polen Clula de la piel

Auttrofa
X

Hetertrofa
X

X X

Actividad 3 (Clula animal) Los nombres: a) Nucleolo b) Ncleo c) Ribosoma d) Vescula e) Retculo endoplasmtico rugoso f) Aparato o complejo de Golgi g) Membrana celular h) Retculo endoplasmtico liso i) Mitocondrias j) Peroxisomas k) Citoplasma l) Lisosomas m) Centrolo

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Solucionario
Actividad 4 a) Cloroplasto b) Microtbulos c) Vacuola d) Membrana celular e) Pared celular f) Aparato o complejo de Golgi g) Retculo endoplasmtico liso h) Retculo endoplasmtico rugoso i) Nucleolo j) Ncleo

Leccin 4
Actividad 1 a) S, porque el virus toma autonoma dentro de la clula y la obliga a elaborar productos nocivos y as multiplicarse. b) Los virus no tienen las caractersticas de los seres vivos, solo se reproducen y son activos en presencia de una clula y por eso tampoco se consideran inertes. Actividad 2 a) Tener muchas parejas sexuales. c) Compartir una rasuradora.

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Actividad integradora
Las actividades que tomars como fases para tu actividad integradora son: De la leccin 3: las actividades 3 y 4 porque son las fundamentales en la comparacin y diferenciacin de las clulas animal y vegetal y si t lo entiendes, lo puedes explicar en la exposicin o proyecto final de asignatura. De la leccin 4 puedes hacer un cartel u hojas volantes sobre las enfermedades virales, las formas de contagio y de prevencin. Mientras expliquas tu proyecto, podras entregar esa informacin. Tu actividad integradora se llamar Modelos de clulas. Consiste en construir dos clulas grandes en maquetas, una vegetal y la otra animal. Materiales: Plastilina de ocho o diez colores diferentes Un pliego de durapax o de cartoncillo. Palillos y vietas Procedimiento:
a) b) c) d) e) f)

Escribe los nombres de todas las partes de la clula en las vietas y pgalas en los palillos. Divide el durapax en dos partes iguales sin cortar y prepara la base de la primera clula con plastilina de un solo color en el espacio correspondiente. Modela inicialmente el citoplasma y la membrana celular. Haz un corte transversal en la membrana celular para que puedas determinar su composicin, segn el esquema correspondiente. Construye los organelos segn los esquemas de la leccin y de colores diferentes, luego pgalos en su lugar, ya sea en el ncleo o en el citoplasma. Inserta el palillo con la vieta y el nombre en cada parte, antes de que se seque la plastilina. Repite este procedimiento para la clula vegetal o animal, depende cul hayas hecho primero. Puedes retocar con acuarelas, plumones o algn colorante las partes pequesimas como los cromosomas en el ncleo y otras.

g)

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Recursos
BIGGS, Alton y Kapicka Chirs.: Biologa la dinmica de la vida., Editorial Mc Graw Hill. Mxico D.F., 2000. 750 p. FRIED, George.: Biologa serie Shaum. Sexta Edicin. Mxico. Editorial Mcgraw Hill interamericana Mxico.D.F., 2001. 418p Meja Nez, Jess y Limn Orozco, Sal. 2002. Biologa 2. Tercera edicin. Mxico. Editorial Castillo. 147 p. SERRANO Francisco. 1996. Historia Natural y Ecolgica de El Salvador, tomo II. El Salvador. Ministerio de educacin de El salvador. 365p

Leccin 1
Guzman, Pablo: La clula http://centros6.pntic.mec.es/cea.pablo.guzman/cc_naturales/celula.htm 2009 Monografa.com La clula http://www. monografias.com/trabajos/celula/celula.shtml Septiembre 2008

Leccin 2
Biologa en Internet: La pared celular en las eubacterias http://biologia-en-internet.com/apuntes-biologia/21/la-pared-celular-en-las-eubacterias/ Agosto 2001 Liceo Alemn de Santiago: Estructura y funcionalidad de la membrana http://www.liceoaleman.cl/biologia/ESTRUCTURA%20Membrana.html 2007

Leccin 3
Educa plus.org.: Clula animal http://www.educaplus.org/play-16-C%C3%A9lula-animal.html 2008

Leccin 4
El portal de la virologa: Enfermedades virales http://www.infodoctor.org/www/meshC02.htm Agosto 2006 Monografas.com: Virus http://www.monografias.com/trabajos5/virus/virus.shtml Marzo 2008 Virologa: Clasificacin de los virus http://virologia.ua.es/acortesborra/fichasvell/clasific.htm Junio 2006

Leccin 5
Monografa.com: La clula http://www.monografias.com/trabajos5/lacel/lacel.shtml 2007 Enciclopedia libre Wikipedia: Tejido (biologa) http://es.wikipedia.org/wiki/Tejido_(biolog%C3%ADa) 2008

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