Ce nseamn de fapt frachisingul? i ce reprezint franciza Star Kebab?

Franchising-ul reprezint oportunitatea de a lansa o afacere proprie sub un brand deja existent i de succes. Aceasta presupune transferul de imagine(brand, identitate), tehnologii, cultur organizaional i strategii de la compania mam francizor, ctre un beneficiar, numit francizat. Franciza Star Kebab, la rndul ei, ofer posibilitatea de a deschide i administra propriul restaurant de succes, pstrnd toate standardele de calitate.

Cum s-a lansat franciza Star Kebab n Moldova?

n Moldova pn acum nu a existat un brand autohton cu un sistem de franciz bine pus la punct. Am vrut s extindem afacerea i am decis s o facem pe baz de franchising, att pe teritoriul Moldovei, ct i peste hotarele ei. Urmeaz s ne exindem teritorial n ar - ieim din Chiinu, dup care cucerim i piaa extern. rile cu care negociem sunt Romnia, Rusia, Estonia i Belarus.

Recent am participat la Expoziia Internaional de Franciz i Branding din Bucureti, organizat de Asociaia Romn de Franciz. Timp de trei zile am reuit s trezim interesul antreprenorilor romni fa de conceptul nostru.

Prin ce este deosebit conceptul Star Kebab c s-a ajuns s fie francizor?
Star Kebab - gustul visului! este un brand nou pe piaa restaurantelor de tip fast-food, condus de o echip managerial tnr i ambiioas. Avem o abordare deosebit fa de oaspeii notri, fa de tehnologii, i transparena procesului de pregtire a bucatelor care permite clientului s urmreasc tot procesul, i care l asigura de igiena localului i prospeimea produselor folosite. Totul a pornit un an jumtate n urm, timp n care am reuit s deschidem 4 localuri - 3 proprii, i unul pe baz de franciz. Mai nou, SK a adaptat conceptul la centrele mari comerciale pentru zonele food court, i deja avem un local proaspt deschis la Shopping MallDova. Acesta apropo urmeaz s fie dat sub contract de franchising.

De ce a vrea eu s fiu francizat Star Kebab? Motivai-m!

n primul rnd taxa mic de intrare, dac alte francize internaionale se vnd cu zeci de mii de euro, noi oferim un pre promoional de 3000 Euro. Rscumprarea investiiei are loc destul de rapid, garantat de rentabilitatea afacerii, i evident conceptul unic pe piaa RM. n plus, franciza i ofer posibilitatea de a avea peste 20 000 de participani la programul de fidelitate Dream Card (preuri de vis i programul 7+CADOU). Dup cum am mai menionat, Star Kebab are un proces unic, deschis de pregtire a bucatelor i calitatea nalt a deservirii, standardizarea complet a tuturor proceselor precum i a etapelor de deservire a oaspeilor. De asemenea oferim suportul i asistena necesar pe ntreaga durat a contractului.

Ce include pachetul de franciz?

Franciza Star Kebab ofer un pachet complex de servicii i beneficii: know-how-hl afacerii (commercial i tehnologic) drepturile de utilizare a brandului scenarii ale business-planului suport de marketing, financiar, juridic i de recrutare a personalului parteneriat pe termen lung folosirea utilajelor moderne succes garantat!

O scurta lecie de business - cum s deschizi propriul restaurant.

Foarte simplu, n 5 pai te faci cu o afacere proprie: 1. stabilirea legturi ntre copania mam i potenialul francizat 2. gsirea unui local ideal care s permit deschiderea restaurantului 3. calculele investiiei necesare 4. implementarea planului de construcie-reparaie i instruirea personalului 5. deschiderea localului.

Care sunt costurile unei astfel de afaceri?

Costul licenei - 3000 Euro. Dup care vin investiiile n localul care urmeaz s fie deschis, investiii pe care experii notri le-au estimat la minim 360 euro/m2. Royalty (sau mai simplu drepturi de autor) sunt de 4% lunar. Termenul contractului este de 10 ani, cu posibilitatea de a fi prelungit. Toate aceste investiii se recupereaz n maxim 3 ani de la lansarea afacerii.

Ct de receptivi sunt oamenii de aici s se lanseze ntr-un astfel de business?

Sistemul de franciz este la o etap incipient de dezvoltare, ca i ntregul mediu antreprenorial n Moldova. De aceea ncercm s familiarizm antreprenorii autohtoni cu avantajele franchising-ului i cu oportunitatea deschiderii propriului restaurant Star Kebab.