Dieta Dukan cuprinde patru etape succesive, fiecare este la fel de important i trebuie urmate cu sfiinenie, pentru ca rezultatele

obinute s fie cele dorite.

Etapa de ATAC: doctorul Dukan a numit aceast prima faz a planului etapa de
atac deoarece const n nceperea rzboiului mpotriva kilograme n plus. n aceast faza se vor m!nca doar proteine. "ceast etap trebuie urmat # zile. $rintre alimentele cu un coninut ridicat de proteine se numr carnea, laptele i produsele lactate, br!nzeturile, ciupercile, fasolea, oule, mazrea i lintea. n prima faz, legumele i dulciurile de orice natura sunt interzise. n plus, alimentele permise nu trebuie pr%ite. "cestea se vor fierbe, prepara la aburi sau pe grtar. n aceste zile este obligatoriu s bei ntre &,' i ( litri de ap pe zi. Dimineaa se va face o e)cepie, fiind recomandat s bei o can de lapte cu dou*trei linguri de fulgi de ovz.

Etapa de CROAZIER:

n aceast faz se vor alterna zilele de regim bazat e)clusiv pe proteine cu zile n care se vor m!nca numai proteine i legume. "ceast faz trebuie urmat ' zile. +orcovul, porumbul, cartofii i orezul trebuie evitate. De asemenea, sunt interzise i finoasele. ,pecialitii recomand recomand ca legumele s fie introduse treptat n dieta Dukan, c!te una la o mas. De asemenea, se va menine regula ca la micul de%un s nu lipseasc laptele cu fulgi de ovz.

Etapa de CONSOLIDARE: doctorul Dukan se refera la aceast perioad ca i

perioada de cea mai nalt vulnerabilitate a regimului. n aceste zile corpul are tendina de a pune la loc kilogramele pierdute cu e)trem uurin. -tapa de consolidare dureaz &. zile pentru fiecare kilogram pierdut n decursul dietei. n primele zile trei*cinci zile se introduc fructele i cerealele, precum i trei felii de p!ine pe zi. De asemenea, n aceast faz se recomand introducerea n diet a orezului, a porumbului, a mazrei i a cartofilor. $rintre alimentele contraindicate se numr mezelurile, preparatele din carne afumate, conservele i m!ncrurile pr%ite. /ntul i alte grsimi se vor folosi cu moderaie n prepararea alimentelor. 0oia ns va deveni ziua de regim strict proteic. "stfel c n aceast zi a sptm!nii se va renuna la glucide i lipide.

Etapa de STABILIZARE DEFINITIV: dup (' de ani de studii, dr.

Dukan a observat c avem nevoie de un plan global de slbire care asigur nu doar pierderea kilogramelor, ci i meninerea greutii pentru tot restul vieii. n aceasta const etapa definitiv de stabilizare. ,tabilizarea se bazeaz pe trei msuri simple: 1 2 zi pe sptm!n, mai e)act %oia, va fi pentru tot restul vieii o zi de atac. "dic n aceast zi vei m!nca doar proteine e)act ca i n perioada de atac. 1 3nclude sportul n stilul de via. 4. de minute de mers pe %os zilnic, sau urcatul scrilor ori de c!te ori ai ocazia sunt c!teva metode eficiente de face un pic de micare. 1 n fiecare zi trebuie s mn!nci trei linguri de tre de ovz pe zi.