Sunteți pe pagina 1din 3

Briose cu branza

Ingrediente: Pentru 18 briose, timp de gatire 30 min 4 oua 500 gr branza degresata ( am avut vrac 0,1% indu!citor dupa gust " !inguri tarate de grau " !inguri amidon ( merge si o budinca de vani!ie " !inguri de g!uten go#i esenta de vani!ie, aroma de unt " !ingurite de pra$ de copt " p!icu!ete de ness Pasi pentru e%ecutare: Branza & ga!benusuri!e & indu!citoru! & esenta si aroma & amidonu! & tarate!e de grau & g!utenu! & go#i !e'am amestecat si !e'am !asat vreo "0 min apoi am adaugat si pra$u! de copt si a!busuri!e (mi%ate bine cate o !ingura doua si amestecand usor (ompozitia am pus'o in diverse $orme de briose (cam trei s$erturi ump!ute am pastrat putina, am amestecat cu o !ingurita de ness si am pus !a $iecare briosa cate un pic )e'am dat !a cuptor !a 1*0 gr ( $oc mediu spre incet , nu am cronometrat in cat timp s'au $acut, cred ca 35'40 min, depinde de cuptor

+,-+,

Ingrediente: +I.P /0 1,+I-0 15 .I2 B!at 4 oua, * !inguri tarate ovaz,indu!citor 3 !inguri, "00 branza du!ce 0,1%, 13" pre$ de copt, crema 1 budinca de vani!ie , 1 !ingura indu!citor, 350 m! !apte 1,5% Pasi pentru e%ecutare: se amesteca cu mi%eru! toate ingrediente!e de !a b!at se pun in tava pe 4artie de copt, se coc "0 min cand se raceste se pune deasupra crema de vani!ie, apoi se orneaza cu $ructe(cine este !a atac nu pune $ructe ,doar $ructe go#i

5-6(+0 /0 .are Ingrediente ' 1 7g coc7tai! $ructe de mare ' 100 grame unt ' 4 catei de usturoi tocati nu $oarte marunt ' " !ingurite curr8 ' de!i7at3sare ' piper ' zeama de !a o !amaie

.od de preparare 5ructe!e de mare se spa!a si se taie daca este cazu! si se pun in apa $ierbinte9 :e dau in c!ocot "' 3 minute, nu mai mu!t pentru ca a!t$e! devin gumoase9 2oi am avut un amestec conge!at de

creveti, ca!amar, sepie, caracatita si scoici9 /upa $ierbere se scurg bine de apa intr'un strecurator9 Incingem o tigaie si topim untu! dupa care adaugam si usturoiu!9 :e pun $ructe!e de mare in tigaie, se pune zeama de !amaie si se perpe!esc "'3 minute !a $oc mediu9 :e adauga restu! condimente!or si se mai! !asa 1'" minute sa se intrepatrunda9 :e servesc $ierbinti a!aturi de sosuri precum ce! de soia, c4i!!i sau stridii si neaparat a!aturi de un pa4ar de vin a!b sec9 2oi am preparat !anga si o garnitura de taitei de orez9