Sunteți pe pagina 1din 7

CAPITOLUL 4.

CALITATEA DE PREZENTARE A PRODUSULUI N COMPARAIE CU ALTE PRODUSE SIMILAR


4.1. Date principale despre productor Compania elveian Nestl, liderul mondial al industriei alimentare, a fost fondat n anul 1866 de ctre Henri Nestl i este astzi cea mai mare companie de produse alimentare din lume, cu aproximativ 253.000 angajai i 511 uniti operaionale n aproape fiecare ar a lumii. Nestle a ptruns pe piaa romneasc n 1995, activitate principal fiind importul de cafea, cereale pentru mic dejun, hran pentru bebelui, supe instant i condimente. Angajamentul Nestl este de a asigura cea mai bun nutriie posibil pe parcursul ntregii zile, pe parcursul ntregii viei i n ntreaga lume, avnd la baz principiul: "Good Food, Good Life".

n prezent, portofoliul Nestl Romnia include: cafea (NESCAF Red Cup, NESCAF Brasero, NESCAF Classic, NESCAF Gold, NESCAF Montego, NESCAF 3in1, NESCAF Frappe, NESCAF Cappuccino), cacao instant (NESQUIK), napolitane (JOE, NESQUIK), batoane de ciocolat (LION, KIT KAT, JOE Crunch), condimentul universal MAGGI SECRETUL GUSTULUI, cuburi i supe MAGGI, MAGGI Recipe Mix, MAGGI Ready Made Pasta, mustar MAGGI Moments, hran pentru nou-nscui, cereale, piureuri, sucuri i biscuii pentru nou-nscui, cereale pentru mic dejun (NESQUIK, CHOCAPIC, CINI MINIS, FITNESS, CHEERIOS, CORN FLAKES, GOLD FLAKES, MUSLI), batoane de cereale (NESQUIK, CHOCAPIC, FITNESS) i hran pentru animale de companie (PURINA, PRO PLAN, GOURMET, CAT CHOW, DOG CHOW, FRISKIES, DARLING). Produsele Nestl sunt distribuite att n magazine, ct i n reeaua HORECA i VENDING. Nestl Romnia deine poziia de lider pe aceast pia, att n volum, ct si n valoare. Nestl a nceput s comercializeze categoria de cereale pentru mic dejun n anul 1997. Nestle ofer n prezent consumatorilor un portofoliu larg de produse ce acoper toate segmentele de pia: copii, aduli i toat familia.

Numele Nestle este liderul mondial n industria alimentar fiind recunoscut n intreaga lume. Henri Nestl i-a denumit compania Societ Farine Lacte Henri Nestl i a folosit numele su drept logo, nume care n limba german nseamn cuibuor, precum i emblema familiei sale - un cuib de psri n care mama i hrnete puiul. Acest simbol al familiei protectoare continu s fie folosit de ctre companie pentru a evoca siguran, afeciune, natur i hran. Sub mottoul Good Food, Good Life, Nestl ofer consumatorilor din toat lumea mrci de calitate i produse nsoite de Sigiliul de Calitate Nestl, care este vizibil pe orice ambalaj i reprezint un privilegiu foarte important al consumatorului - dreptul la cea mai bun calitate.

4.2. Calitatea de prezentare a produsului Calitatea trebuie s reprezinte un mod de via pentru toat lumea din companie. Echipamente, proceduri i sisteme adecvate sunt necesare pentru obinerea Calitii, aadar oamenii sunt implicai si dedicai. Fiecare angajat Nestl trebuie s i aduc propria contribuie la furnizarea de produse i servicii de calitate -fie de post clare & nivel salarial adecvat -feed-back regulat & training continuu -proiectul NDP (Nestl Dezvoltare i Performan) bazat pe filozofia japonez KAIZEN care vizeaz: -creterea ncrederii n capacitile proprii -creterea responsabilitii n ce privete propriul loc de munc -crearea unui mod de lucru n reea ntre echipe. -crearea de echipe autonome n fabric.

4.3. Elemente de noutate ncepnd cu anii 1960-1970, femeile adopt un stil de via complet diferit de cel al generaiilor anterioare, iar inovaiile propuse de Nestl rspund acestor noi exigene ale mamelor. Mai mult, rezultat al numeroaselor lucrri de cercetare Nestl, aceste inovaii sunt perfect adaptate nevoilor fiziologice i nutriionale ale bebeluilor.

Anii 60 - 70 Produsele alimentare pentru sugari au explodat n aceast perioad. Pentru a-i lansa gama de produse de diversificare, Nestl a apelat la cele mai noi progrese din domeniul nutriiei din perioada respectiv i a realizat o cercetare n rndul mamelor pentru a afla care sunt nevoile lor. n 1974 a fost creat o gam de 52 de supe, mncruri pe baza de carne, legume, gustri, deserturi i buturi, spre deliciul bebeluilor anilor '70, care urmau s devin prini la rndul lor! n acelai timp, s-a nscut un nou personaj: ursuleul Nestl. O mascot cald i prietenoas, ursuleul urma s devin simbolul folosit pe fiecare produs din gama Nestl de Nutriie pentru bebelui. Pe produse, n reclame i n magazine, ursuleul Nestl avea s devin foarte repede nsoitorul de zi cu zi a milioane de bebelui. Anii 80 n anii '80, informaiile nutriionale, mai ales cele privind regimul alimentar al nounscuilor, urmau s aib un ecou puternic. Nestl oferea deja o gam larg de cereale pudr pentru bebelui. A oferi ce este mai bun pentru bebelui nsemna s oferi i soluii la problemele mmicilor. Pe 15 aprilie 1985, Nestl a lansat un serviciu telefonic gratuit. Pentru prima oar n Frana, un specialist n nutriie oferea rspunsuri personalizate la ntrebrile mmicilor. De la 9 dimineaa la 7 seara, n fiecare zi, mmicile tiau c o persoan competent, bine informat despre nevoile bebeluilor i produsele Nestl, se afla acolo pentru ele. Anii 90 Pentru c din ce n ce mai multe femei ncepeau s lucreze, se simea nevoia unor produse alimentare pentru bebelui, ce puteau fi preparate repede, erau uor de folosit i erau adaptate bebeluului lor din punct de vedere nutriional. Din anii 90, noi produse clasice s-au adugat gamei Nestl: piureuri, deserturi, biscuii.

Anii 2000 Pentru a-i ajuta pe prinii care aveau nevoie de orientare i informare, Nestl a creat un program nutriional: Planul Nestl de Alimentaie pe Etape de Dezvoltare, pentru bebeluii ntre 6 luni i 3 ani. S-a creat i un website dedicat: www.nestlebaby.com

n acelai timp, Nestl a nceput s comunice informaii nutriionale importante pe ambalajele produsele sale. De exemplu, pe etichetele piureurilor de fructe Nestl din Etapa 1, de la 6 luni, se comunic un beneficiu important pentru sntatea bebeluului: fr zahr adugat.

4.4 Promovarea produsului. Fia de promovare Principiile operaionale ale Nestle Romania: Produse alimentare de cea mai nalt calitate oferite consumatorilor romni; Folosirea celei mai performante tehnologii i a cunotinelor acumulate n producia de produse alimentare; Promovarea furnizorilor locali de materii prime; Respectarea celor mai nalte standarde de calitate; Folosirea cercetrii, tehnologiei, calitii i igienei generale n procesarea alimentelor.

Nestle va ajuta sa va cresteti copilasii mari si sanatosi vazand cu ochii. Datorita produselor Nestle copilasii vor putea beneficia de tot ce au nevoie si totodata Nestle va rasplateste cu multe premii. Modul de atingere al obiectivelor se face prin promovare, apelnd la o strategie de comunicare bazat pe diverse campanii de adverstising.n cadrul multitudinii de campanii promoionale lansate de-a lungul timpului.n perioada 14 octombrie - 20 decembrie 2012 i 14 octombrie 20 decembrie 2013 s au desfasurat Campaniile promotionale "Nestle iti rasfata primii pasi in viata", care v-a urma i n anul 2014.

Povestea Nestl ncepe n 1867. Descoper ce a stat la baza renumelui mondial al mrcii de-a lungul anilor i cum, spre deliciul prinilor i al bebeluilor, continu s inoveze.

1814-1860: Un farmacist - pionier al industriei alimentelor pentru sugari Henri NESTL fondatorul grupului cu acelai nume s-a nscut la 10 august 1814 la Frankfurt, Germania. Al unsprezecelea din 14 copii (apte biei i apte fete), din care jumtate au murit nainte s ajung la maturitate, Henri a fost singurul biat care s-a cstorit. Lipsurile din acea perioad, dar i tatl lui, un brbat ntreprinztor i foarte contient de lumea n plin dezvoltare, au avut un efect profund asupra lui. Dup ce i-a terminat ucenicia ntr-o farmacie din Frankfurt n 1833, Henri NESTL a studiat chimie, biologie, latin i alte tiine. A luat examenul de asistent farmacist la Lausanne, Elveia, n 1839, anul n care s-a hotrt s se stabileasc permanent n Elveia i s-a mutat la Vevey. Timp de peste 20 de ani, Henri NESTL i-a folosit inventivitatea i ingeniozitatea n diferite afaceri, care i-au permis s vnd produse ce ofereau soluii pentru noul stil de via modern: ap mineral, iluminare cu gaz a oraelor i altele. n ciuda numeroaselor dificulti financiare, Henri NESTL a reuit ntotdeauna s depeasc necazurile. Experiena personal (decesele timpurii ale multor copii) l-a fcut sa fie deosebit de sensibil la necazurile ntmpinate de copiii mici. Soia lui, Clmentine, a avut o influen importanta asupra lui, att datorita susinerii pe care i-a oferit-o, ct i implicrii sale n activitile lui profesionale. Pentru c nu a putut avea copii, familia NESTL a adoptat o feti orfan, pe nume Emma.

1860-1890: Henri NESTL creeaz primul fel de mncare pentru bebelui n anii 1860, producia de mncare era o activitate la scar mica. Dar, pe msur ce condiiile de trai au nceput s se schimbe (oraele se mreau, s-a introdus prima reea de cale ferata) i cretea puterea de cumprare, producia de mncare a nceput s se dezvolte. Chiar dac laptele de mam era recunoscut ca fiind o surs superioar de nutriie, mamele trebuiau s recurg adesea la alte alternative. Mamele se confruntau cu o dilem: aveau nevoie de lapte pentru a-i hrni copilul, dar laptele de vac sau de capr (alternativele disponibile atunci) era greu digerabil i lipsa cunotinelor despre condiiile de igien fceau ca acest tip de aliment s fie periculos pentru copil (mortalitatea infantil crescuse cu 15-20% n primul an de viaa!).

Cu trecerea timpului, au existat cteva ncercri de a produce alimente speciale pentru sugari. Dup cteva eforturi, Henri NESTL a creat primul fel de mncare pentru bebelui pe baza de lapte, numit Nestl Farine Lacte. Acesta s-a bucurat de un succes relativ mic pn n 1867 cnd Henri Nestl a reuit cu acest produs s salveze viaa unui bebelu de cteva luni: micuul Wanner. De atunci nainte, produsul a fost testat i aprobat de nenumrai doctori i moae, devenind binecunoscut ca un produs hrnitor, uor de digerat i delicios. n sfrit, rbdarea lui NESTL era rspltit de succesul acestui produs. Inventivitatea, tenacitatea i cercetarea pentru maxim sigurana vor rmne ntotdeauna pietrele de temelie ale mrcii Nestl. La vrsta de 50 de ani, Henri NESTL a devenit repede un productor cruia i plcea sa i asume noi provocri. n 1875, la vrsta de 61 de ani, i-a vndut societatea comercial personal pentru a crea Socit Farine Lacte Henri NESTL, a crei for a stat, i continu s stea, n dorina permanent de a rspunde nevoilor prinilor. Farine lacte de la NESTL a ctigat peste 40 de premii! Poate c cel mai important a fost cel de la Expoziia Mondial din Paris, 1889. n 1868, Henri NESTL i-a mprumutat companiei blazonul familiei sale: o ramur de stejar cu trei puiori hrnii de mmica lor.

1890-1918: Marca Nestl de-a lungul secolului 20 Recent nfiinata companie Nestl a nceput imediat s mbunteasc calitatea laptelui praf. Prin sfaturi oferite cresctorilor de animale pentru supravegherea hranei animalelor, asigurarea cureniei grajdurilor i lptriilor, Nestl s-a zbtut, nc de la sfritul secolului 19 pentru un nivel de calitate ce asigura succesul. Mai trziu, s-au aplicat aceleai tehnici n rile unde compania a nceput treptat s deschid fabrici. Primele ntreprinderi din afara Elveiei s-au deschis n Norvegia. Urmtoarele au fost Statele Unite, n 1900, Marea Britanie n 1901, Germania, Spania etc. Dat fiind c laptele praf pentru copii se distribuia pe ntregul glob, compania i-a dezvoltat campaniile de comunicare pentru a-i promova inveniile. Nestl a ajutat i la mbuntirea vieii de zi cu zi a prinilor, oferindu-le sfaturi practice.

1918-1945: Marca Nestl de-a lungul secolului 20 Dup anii dificili ai Primului Rzboi Mondial, n timpul crora fabricile fuseser de multe ori forate s se nchid i s i cedeze stocurile populaiilor oraelor mari, compania Nestl se pregtea s cucereasc noi clieni, desfurnd aciuni de comunicare inovatoare i creative, folosind cei mai buni artiti creatori de postere ai vremii.

n 1934, Nestl a creat Pelargon, primul lapte pentru sugari ce oferea o soluie pentru problemele frecvente de tranzit intestinal ale bebeluilor. ntotdeauna cu aceeai denumire, dar cu o formul constant mbuntit, Pelargon a fost produsul principal folosit pentru nounscuii ce sufereau de probleme minore de digestie. Este i cel mai vechi produs din gama de lapte Nestl. Pn la nceputul secolului 20, biberoanele nu erau niciodat sterilizate, iar primul frigider a fost inventat dup Primul Rzboi Mondial (1922). ntre cele doua rzboaie, Nestl a organizat concursuri cu bebelui i i-a fotografiat pe ctigtori. Aceasta a fost o ocazie pentru ca Andr Wilquin, un artist specializat n crearea de postere n momentul respectiv, s ilustreze bebeluii ctigtori. Una dintre aceste ilustraii a fost reprodus pe camioanele Nestl.

1945-1962: Marca Nestl de-a lungul secolului 20 Dup ocul celui de-al Doilea Rzboi Mondial, Nestl a jucat un rol activ n revenirea de dup rzboi. S-au deschis noi laboratoare la La Tour-de-Peilz, aproape de Vevey. Acestea i-au permis companiei s se dezvolte i s accelereze cercetarea i dezvoltarea, asigurnd inovaiile viitoare. Laptele praf pentru sugari a avut un succes din ce n ce mai mare n aceast perioad marcat de o natalitate crescut