CARIERE

Petrece-i minivacana din mai alturi de noi! Ia-i libertatea n bagaje i vino s te bucuri de prima ntlnire cu marea din acest an. Gtim ca la mama acas i te ateptm n restaurantul La Mama din Mamaia Nord (zona de cluburi), cu cele mai gustoase preparate i buturi asortate.

ntului a r u a t s e r l u Program 4 mai) 1 a d a io r e p (n

Ioana Ene: Eu nu muncesc nici mcar o zi pe an!

Prologul povetii are trei personaje: o elev n cutarea unei slujbe sezoniere (n vacana dintre clasele a XI-a i a XII-a), un taximetrist i un client al acestuia. Eleva este Ioana Ene (la 17 18 ani), oferul unchiul adolescentei, iar clientul din taxi un angajat al lanului de restaurante La Mama. Pasagerul i povestete oferului c La Mama recruteaz personal pentru locaiile sale, taximetristul transmite informaia nepoatei, iar Ioana se prezint n restaurantul nostru din strada Episcopiei, n faa Lucici Ciobanu. Era vara anului 2005 i eleva Ioana Ene obinea ntia sa slujb: osptar n La Mama Ateneu. Candidata ceruse s lucreze la splat vase, dar Lucica i-a intuit potenialul i a asigurat-o: Vei face fa i la servit; chiar i fr coal de osptari, te vei descurca!. i aa s-a i ntmplat. Iar, de atunci, Ioana lucreaz doar aici, n R3; avansat ntre timp (n 2010), ca ef de sal. Aproape un deceniu de mpliniri pentru Ioana Ene: primul su an de La Mama s-a suprapus cu un program de lucru foarte flexibil peste clasa a XII-a, a urmat absolvirea liceului, admiterea la facultate (Marketing la Spiru Haret) i finalizarea acesteia cu aceeai nelegere din partea companiei pentru concomitena programelor. i a orarelor. Concluziile Ioanei: Dac i doreti ceva n via, trebuie s te gndeti c exist o probabilitate foarte mare s se i realizeze. Eu mi-am mplinit visul de carier: am o slujb care mi ofer satisfacii materiale, profesionale i sufleteti. De fapt, atunci cnd i place ceea ce faci, poi spune c nu munceti nici mcar o zi pe an!. Narat de un ter, povestea pare uor demagogic, dar redat pe episoade de Ioana Ene, istoria e frumoas. Cu patru ani n urm, mama mea a czut i s-a ales cu o fractur de femur. Eu singur, acas. Mama n spital. Puteam suna la serviciu, s cer s lipsesc, o zi, motivat. Dar n-am simit nevoia s procedez aa. Dimpotriv, am vrut s vin pe tura mea, la restaurant, cu clienii i colegii mei, care s m ajute s uit de probleme.

La Mama Mamaia Nord (zona de cluburi) cu o capacitate de 400 de locuri la mese Joi (1 mai): 09,00 24,00 Vineri (2 mai): 09,00 01,00 Smbt i duminic (3 4 mai): 05,00 02,00

Povestea mea La Mama

Am scris povestea noastr a mea i a iubitului meu cu La Mama din dragoste pentru scris, n primul rnd. mi place s redactez i asta e meseria mea: sunt jurnalist, scriu de mai bine de zece ani (am scris la cotidian, acum scriu la o revist pentru femei) i o fac cu uurin i cu plcere. Nu m-am gndit nicio clip, n duminica aceea, n care am pus pe hrtie cele cteva rnduri, c a putea ctiga. Totui, sunt sute de oameni care au trit o poveste a lor ntr-un restaurant La Mama! Mi s-a prut inspirat iniiativa i mi-a plcut s intru n joc. n plus, a fost o modalitate inedit de a umple cele cteva minute n care am ateptat ciupercile la grtar. L-am rugat pe osptar s-mi mprumute pixul lui (cel cu care nota comenzile) i am nceput. Voiam s scriu ceva frumos nu din dorina de a ctiga, ci pentru noi i pentru a contribui, chiar dac ntr-o foarte mic msur, la istoria unui loc de care au auzit multe mii de oameni i pe care l iubesc alte cteva mii. Sau zeci de mii. Cnd scrii despre ceva care-i place, cuvintele curg de la sine. Aa a fost i cnd am scris eu despre noi i La Mama. Am tiut din prima clip, de cnd am pus mna pe pix, despre ce trebuie s scriu: despre una dintre primele noastre ntlniri, care, dup ore lungi de plimbri prin locuri minunate din ora, s-a ncheiat n restaurantul La Mama de lng Ateneu. in minte perfect la ce mas am stat, ce am mncat, ce am but, cum am primit o felie de tort din partea casei undeva pe la miezul nopii. Doamnele care citesc acest articol tiu c nu se cade ca, n miez de noapte, s te rsfei cu cine tie ce minuni culinare hipercalorice. Mai ales dac e var i mai ales dac eti la ntlnire. Nu, domnule, ap plat cu lmie! Fr zahr! Dar nu de asta nu am pus eu gura pe tort atunci. Ci fiindc eram ntr-o perioad n care nu aveam nevoie de mncare pentru a nu mai fi flmnd. mi ajungeau emoiile cele mai frumoase emoii, de la nceputul unei relaii. ntre timp, la doi ani de atunci, am mai crescut. Emoiile sunt altele, tot frumoase, tot puternice, dar o felie mic de tort ar avea azi mai mult apreciere din partea mea. Mai ales dac are ciocolat i nuci. E nevoie s alerg civa kilometri pentru a contracara efectele, dar nu-i bai. Nu sunt chiar cea mai norocoas fat dintre pmnteni; n 30 de ani abia mplinii dac am ctigat de cteva ori la loz n plic. Dar povestea mea de dragoste este cea mai frumoas. i mi-a dovedit asta i concursul organizat de La Mama. Cred foarte tare c lucrurile se ntmpl aa cum trebuie s se ntmple. i mai cred n coincidenele plcute i n surprizele pe care le face Divinitatea.

Cu o sptmn nainte de a fi anunat c am ctigat concursul, am mers la gar, ca s vedem ct cost o cltorie cu trenul pn la Viena i napoi. Aveam de gnd s ne bucurm de ea n luna de miere ce va s vie. Ne-au dezamgit preul i ntrzierea de cteva ore bune, anunat cu multe luni nainte de o eventual plecare. A rmas c mergem cu maina, ne oprim pe unde vrem, cnd vrem, nu avem program i nu depindem de nimeni. Pn la urm, cum se ntmpl de multe ori, socoteala de acas nu s-a potrivit cu realitatea, aa c la Viena vom ajunge anul acesta cu avionul. O singur problem ar fi: iubitului meu i e fric de zbor! Aa c, pn n iunie, cutm remedii pentru asta...

Oana Botezatu 30 de ani, jurnalist

Jurnalul de POFT BUN mai 2014 Se distribuie gratuit n restaurantele La Mama