Introducerea in studiul Chimiei Organice

Berzelius in 1808 a separate chimia : - chimia anorganica :substante anorganice regn mineral - chimia organica :substante organice regn vegetal , animal Berzelius a emis teoria !ortei "itale# 18$8 !% &ahler 'rima sinteza organica Cele mai simple substante organice contine carbon si hidrogen si se numesc hidrocarburi% Def : Chimia organica este chimia hidrocarburilor si a derivatilor lor (unctionali% Clasificarea compusilor organici Compusi organici hidrocarburi saturate )lcani Cn *$n +$ Cicloalcani Cn *$n nesaturate )lchene Ca *$n-$ )lchine Cn *$n-$ aromatice ,ononucleare *--benzen 'olinuclare na(talina Cu (unctiuni simple compusi halogenati compusi hidro.ilici alcool Compusi organici cu azot amine, /*$, amino, nitroderivate Compusi carbo.ilici aldehide cetone Compusi carbo.ilici COO* /itirli 0-C1* Cu (unctii mi.te zaharide hidro.i acizi aminoacizi Legaturi chimice in compusi organici In ma2oritatea cazurilor compusii organici se (ormeaza prin legaturi covalente%3egatura covalenta este legatura ce se realizeaza prin punere in comun de electroni% 3egatura covalenta nepolara4omogena5 simpla polara 4eterogena5 covalenta coordinativa

3egatura covalenta simpla se realizeaza prin intrepatrundere a.iala a orbitalilor puri sau hibrizi% 3egatura pi insoteste o legatura si se (ormeaza prin intrepatrunderea laterala a unor orbitali p puri % 3egatura pi este perpendiculara pe planul legaturii 6aca se (ormeaza doua legaturi pi, aceastea sunt perpendiculare unele pe altele si pe planul legaturilor 3egatura covalenta este orientata in spatiu si are lungimi bine de(inite in (unctie de (elul ei% 7lementele organogene participa la legaturile chimice prin intermediile electronilor de valenta , in (unctie de nr% lor aceste elemente pot (i : -tetra covalente carbonul -trivalente-azotul -dicovalente-o.igen si sul( -monovalente Structura compusi organici In chimia organica unei (ormule moleculare ii pot corespunde mai multe (ormule structurale%!ormula structurala indica pe langa (elul si nr% atomilor componenti si modul de legare al eacestora in molecula dar si aran2amentul spatial% !ormule-plane des(asurate ,restranse -spatiale4s(erice5 In compusii origanici , elementele organogene, in ma2oritatea cazurilor isi realizeaza con(iguratii stabile prin punerea in comun a electronilor de valenta4prin legaturi covalente5% )tomii de carbon isi pot pune in comun electronii cu alti atomi de carbon (ormand lanturi de atomi de carbon numite catene% Catene-saturate -nesaturate -aromatice -liniare -rami(icate -ciclice 8ipuri de atom de carbon: 6upa nr%de covalenta realizate cu alti atomi de carboni, acestia pot (i : -nulari nu se leaga de alti atomi de carbon ci de alte elemente organogene -primarise leaga prin covalenta de alti atomi de carbon -tertiarise leaga prin 9 covalente de alti atomi de carbon

-cuaternarise leaga prin : covalente de alti atomi de carbon Alacani-Parafine ;unt hidrocarburi aciclice saturate care contin in molecula lor atomi de carbon si hidrogen legati prin legaturi% !ormula chimica generala : Cn *$n+$ Structura alcanilor Carbonul participa la (ormarea compusilor sai in stare hibridizata%*ibridizarea este procesul prin care orbitalii puri di(eriti se combina intre ei si rezulta orbitali hibrizi care au energie si (orma intermediara orbitalilor din care provin% In (unctie nr% orbitalilor care se combina hibridizarea poate (i:sp9, sp$ , sp% *ibridizarea sp9 , orbitalul sp9 au o geometrie tetraedrica adica sunt orientati catre var(ul unui tetraedru orientat% Alchene ;unt hidrocarburi nesaturate aciclice care contin in molecula lor pe langa legaturi C,C* si o dubla legatura CC Structura alchenelor In urma hibridizarii sp$ se (ormeaza 9 orbitali hibrizi sp$ monoelectronici cu aceeasi (orma si energie , ei sunt coplanari si (ac intre ei un unghi de 1-0 de grade % 'rin intrepatrunderea a.iala cu alti orbitali hibrizi sau nu participa la legaturi% Orbitalul p pur nehibridizat monoelectronic se poate intrepatrunde lateral un alt orbital p pur si se realizeaza o legatura pi < de aceea dubla legatura de rigiditate celor $ atomi de carbom neimplicati% 0estul atomilor de carbon din catena sunt hibridizati sp9 si sunt asezati in zig zag % Structura alcanilor Propietati fizice si chimice ;tarea de agregare :in conditii standard t1$= grade C, p11 atm C1-C:-C1-

;olubilitate-6ensitate alcanii au molecule nepolare si sunt solubili in solventi nepolari% )lcanii sunt insolubili in solventi polari%)lcanii in(eriori sunt inodori , au miros speci(ic % 'unctele de (ierbere si de topire cresc cu masa molara a alacanilor% /ormal alcanii au punctele de (ierbere si de topire mai mari decat cele ale izocorilor cu cat catena este mai rami(icata cu cat catena este mai rami(icata cu atat punctele de (ierbere respectiv sunt mai mici% Izooctanul ne arata ci(ra octanica% 0eactiile chimice la care participa alcanii pot avea loc cu ruperea legaturilor carbon-hidrogen , carbon-carbon% Structura alchenelor-Propietati fizice si chimice 6ensitatea alchenelor au densitati mai mari decat ale alcatuirii corespunzatoare , iar cele lichide si solide corespunzatoare decat ale apei% ;olubilitatea sunt insolubile in solventi polari4apa5 doved solub in solventi nepolari% 'uncte de (ierbere sunt mai mici decat ale alcanilor corespunzatori si cresc cu masa molara% 'ropietati chimice : -0eactia de aditie -)ditia -)ditia halogenilor -)ditia hidrocarburilor -)ditia apei