Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Enzima
Catalizador biologico
Especificidad sobre un sustrato. Apoenzima y grupo prostetico
Pueden ser reversibles ( de producto a sustrato ). Por su accin se dividen en 6 familias: oxidoreductasas Transferasas Hidrolasas Liasas: Enlaces dobles Ligasas: Enlaces que requieren ATP Isomerasas
Presencia
Constitutivas: siempre estan presentes
Inducibles: se producen unicamente si existe el
sustrato.
Localizacion
Membranales
Citoplasmaticas Mitocondriales Nucleares Lisosomicas microsomales
- ISOENZIMAS 2 o mas enzimas tienen afinidad por el mismo sustrato y forman mismo producto COMPLEJO MULTIENZIMATICO 2 o mas enzimas se unen para formar un sustrato. - EFICACIA. Es la afinidad que un receptor - Efectividad Es la velocidad a la cual trabaja una enzima
unirse a una molecula cambia la conformacion de esta permitiendo cambiar el el sitio de accion