Combin i potrivete (adjusteaz) mesele i gustrile Folosii ideile/opiunile de mas i gustare furnizate pentru planificarea meselor controlate d.p.d.v.

d.v. al caloriilor. Majoritatea meselor conin aproximativ 45-60 g de carbohidrai i sunt adecvate persoanelor cu diabet. Posibil s avei nevoie de mai muli sau mai puini carbohidrai n funcie de nevoia de calorii i controlul zahrului n/din snge. Caloriile sunt date lng fiecare element. Reetele sunt incluse cu unele mese de sear. Vezi sfaturile de mai jos pentru a ncepe. Sfaturi de gtit rapide i convenabile 1. Stabilete-i (furnizeaz-i) proviziile. Menine o aprovizionare constant de produse sntoase n cmara sau frigiderul tu, produse care pot fi folosite pentru o varietate de mese sau ca garnituri. Exemple de produse sntoase pot fi: Proteine: - Pui, pete, curcan, vit macr care s conin sodiu redus/sczut. S fie proaspete, la conserv sau ngheate. - Ou. - Batoane nutriionale/de proteine. - Conserve de fasole. Produse: - Legume proaspete, la conserv sau congelate pentru comoditate, se pot cumpra i cele care se gtesc/nclzesc la micround sau conserve de legume fr sare. - Conserve de fructe proaspete i fr sare. - Salat la pung (Combinaie de salate la pung). - Sup de legume la conserv cu sodiu redus. Lactate: - Lapte 1% grsime. - Iaurt i brnz de vaci la cutie. - Brnz degrasat feliat. Amidonuri: - Pine tip sandvi (whole wheat), pine lipie, i tortillas srace n carbohidrai. - Biscuii (crackers) din granule integrale (whole wheat). - Cereale reci din granule integrale i cutii cu fulgi de ovz (care se prepar instant). - Orez brun. - Cartofi albi i dulci. Aromatizani: - Salsa i sos de roii la borcane, amestecuri de condimente fr sare, oet aromat. - Margarin degrasat, ulei de msline sau de canola. - Fiertur/bulion/bor de pui. Altele: - Cutii porionate de nuci. - Antreuri sntoase congelate.

2. Gtete odat, mnnc de dou ori. n weekend-uri/cnd ai timp liber, gtete suficient ca resturile s poat fi nclzite mai trziu. 3. Gndete realist. Calculeaz-i bugetul i consider c poate o zi pe sptmn mnnci la restaurant, asta dac consideri c va fi prea greu sau nu ai timp s prepari o mas pentru acea zi. Planific din timp pentru (i selecteaz) ceea ce vrei s mnnci cnd iei la restaurant uit-te online pentru informaii nutriionale pentru a-i menine caloriile sub control. 4. Folosete reete preparate n vase metalice sau de lut. Supele i tocniele care includ carne slab i legume n acelai vas, hrnesc mai multe persoane i necesit mai puin timp n prepararea lor. 5. Folosete cuptorul cu microunde, grtar/grilaj George Foreman (vezi online), i alte instrumente de pregtire rapid a mncrii. 6. Pentru zile neateptate, pstreaz la ndemn mncruri sntoase congelate, conserve de sup cu sodium sczut, batoane nutriionale, sadviuri cu coninut sczut de grsime, i alte opiuni de mncruri rapide. Pentru aceste zile, nclzete un antreu (entree) ngheat, mnnc un castron cu cereale, mnnc un baton nutriional i iaurt, sau f-i un sandvi, cu fructe... nimic prea capricios, dar e mai bine dect s te opreti i s mnnci de la fast-food. 7. ncearc pe ct posibil s mnnci un fruct sau o legum la fiecare mas (mnnc cel puin cinci porii de fructe i legume zilnic). Cnd i planifici mesele (uitndu-te n list), alege o varietate de combinaii pentru ziua respectiv i asigur-te c toate grupurile de mncare sunt incorporate ntr-un mod echilibrat (de exemplu, nu mnca trei mese n aceiai zi care includ toate brnz sau pine). Raia zilnic de consum ncearc s foloseti zilnic: cel puin cinci porii de fructe + legume, 2-3 porii de produse lactate cu coninut sczut de grsimi (low-fat), 4-5 oz alimente bogate n proteine, i 5 porii de mncruri bogate n granule/cereale/semine sntoase. Vezi exemplu mai jos. Mic dejun: 1-2 porii de granule/cereale (exemplu: pine cu granule, cereale, etc.). 1 porie de lactate (exemplu: iaurt, lapte).