Sunteți pe pagina 1din 2

Salata de ciuperci

Timp preparare: 10 minute

Timp de gatit: 15 minute

Durata totala: 25 minute

Portii: 4

Aceasta salata de ciuperci se serveste ca aperitiv, dar merge foarte bine si langa orez. Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 catei de usturoi 1 pahar de vin alb 1 ceapa 1 legatura patrunjel ulei sare piper 1 lingura seminte pin Instructiuni:

Ciupercile le spalam sub jet de apa rece. Apoi le punem fara ulei intr-o tigaie incinsa pentru a se elimina lichidul din ele. Cand devin aproape uscate, se adauga uleiul, usturoiul, ceapa si semintele de pin. Se condimenteaza cu piper si sare, se sting cu vin alb si se adauga patrunjelul.