Ingrediente

500 g branza de vaci 4 oua 4-5 linguri zahar 1 zahar vanilinat coaja rasa de la 1 lamaie un praf de sare 2 linguri de smantana,
1 ou si 1 lingurita zahar de pus pe deasupra 400 g foi de placinta

Mod de preparare
Placinta cu branza dulce de vaci este o reteta rapida de desert. Daca nu doriti sa folositi aluat congelat puteti sa il pregatiti
dumneavoastra, insa si cel din comert este foarte bun.
Se dezgheata aluatul de foi de placinta si se intinde pe planseta. Branza de vaci se amesteca foarte bine cu ouale, zaharul,
zaharul vanilinat si sarea.Se adauga apoi coaja rasa de lamaie.
Se unge tava cu un pic de ulei si se aseaza trei foi de placinta unse cu putin ulei. Peste ele turnam o jumatate din umplutura,
mai punem 2 foi apoi restul de compozitie si acoperim cu inca 2 foi. Batem un ou cu 2 linguri de smantana si o lingurita de
zahar si turnam peste placinta.
Introducem tava in cuptor unde placinta cu branza dulce de vaci se tine cam 40 minute la un foc potrivit.
Mod de servire
Placinta cu branza dulce de vaci se taie patratele si se pudreaza cu zahar vanilat.
Alte retete de placinta recomandate: