Lipidele: carne, mezeluri, pasare, iepure, peste, crab, oua,

branzeturi, uleiuri, margarina.

Glucidele benefice: cereale brute, faina nerafinata, paine
integrala, orez integral, germeni de grau, paste din faina
integrala, linte, fructe, telina, nap, germeni de soia, vinete,
dovlecei, castraveti, rosii, ridichi, ciuperci, varza, conopida,
fasole verde, praz, ardei gras, spanac, salata verde, mazare
uscata, fasole uscata, ciocolata cu min 60% cacao.
Alimentele glucido-lipidice sunt preferabil de evitat in faza ,
singurul permis fiind iaurtul. !i ca sa te lamuresc, iata din ce
ar trebui sa se compuna un meniu zilnic:
. "ructe: cu cel putin o #umatate de ora inainte de masa.
$a. %ic de#un glucidic: cereale integrale, paine integrala,
branza cu 0 % grasime, lapte degresat, cafea decofeinizata,
orez integral, castraveti, vinete, dovlecei, rosii, ciuperci,
varza alba, salata verde, ardei gras, conopida etc.
$b. %ic de#un proteino-lipidic: oua, sunca, branza,
smantana&o lingura', mezeluri, peste.
(.)*A+,: cruditati, peste, carne, salata, branza, oua,
mezeluri, rosii, castraveti, conopida, vinete, varza, ardei
gras, ciuperci, ceapa, usturoi, maioneza &facuta in casa',
dovlecei etc.
(a. -ina proteino-lipidica: la fel ca pranzul . un iaurt cu 0 %
grasime.
/b. -ina glucidica: fara grasimi &nu sunt permise untul,
maioneza, smantana' si se poate consuma orez integral,
salata, legume. +u e0ista interdictii cantitative, insa nu
depasi limitele normale, totusi. 1 sa ti se para greu la
inceput, pentru ca lista cu alimente trebuie invatata pe
dinafara, dar eu dupa doua zile nu mai am probleme.
%ezelurile nu trebuie sa contina amidon sau zahar2