1. Historia: Sabes cmo se inici la calidad?

2. Definicin: Sabes que significa la calidad?

3. Importancia: Cun importante nos es la calidad?
4. Calidad y turismo: Sabes cmo influye la calidad en las empresas
tursticas?
Introduccin
El concepto de calidad se ha dado desde que el primer hombre comienza a
vivir. En ese entonces no se le daba una definicin con palabras precisas, sino
ms bien era subjetiva la manera en que se perciba la calidad. Ya que en ese
entonces el hombre careca de estudios que le ayudaran a darle una definicin
como la que ahora se maneja. Pero aun as el hombre buscaba la calidad en
cada actividad que realizaba.
Historia: Sabes cmo se inici la calidad?

La historia de la humanidad est directamente ligada con la calidad desde los
tiempos ms remotos, el hombre al construir sus armas, elaborar
sus alimentos y fabricar su vestido observa las caractersticas del producto y
enseguida procura mejorarlo.
En los vestigios de las antiguas culturas tambin se hace presente la calidad,
ejemplo de ello son las pirmides Egipcias, los frisos de los templos griegos,
etc. Sin embargo, la Calidad Total, como concepto, tuvo su origen
en Japn donde ahora es una especie de religin que todos quieren practicar.
Durante la edad media surgen mercados con base en el prestigio de la calidad
de los productos, se populariz la costumbre de ponerles marca y con esta
prctica se desarroll el inters de mantener una buena reputacin (las sedas
de damasco, la porcelana china, etc.) Dado lo artesanal del proceso, la
inspeccin del producto terminado es responsabilidad del productor que es el
mismo artesano.
Con el advenimiento de la era industrial esta situacin cambi, el taller cedi su
lugar a la fbrica de produccin masiva, bien fuera de artculos terminados o
bien de piezas que iban a ser ensambladas en una etapa posterior de
produccin.
Como consecuencia de la alta demanda aparejada con el espritu de mejorar la
calidad de los procesos, la funcin de inspeccin llega a formar parte vital del
proceso productivo y es realizada por el mismo operario (el objeto de la
inspeccin simplemente sealaba los productos que no se ajustaban a los
estndares deseados.)

Definicin: Sabes que significa la calidad?
A continuacin encontramos los conceptos de calidad, los conocidos
tradicionalmente por los especialistas en el tema, y un nuevo concepto que a
mi parecer es la calidad
"la calidad es la prevencin y las mejoras continuas"
Significa que es un proyecto interminable, cuyo objetivo es detectar
disfunciones tan rpido como sea posible despus de que ocurran.
Edwar Deming

Calidad es " adecuacin al uso".
Se refiere a la ausencia de deficiencias que adopta la forma de: Retraso en las
entregas, fallos durante los servicios, facturas incorrectas, cancelacin
de contratos de ventas, etc.
Dr. Joseph M. Juran

"Hacerlo bien a la primera vez y conseguir cero defectos".
Cre el concepto de cero defectos en la cual previniendo problema desde un
principio sera ms provechoso que solucionarlos despus.
Philip B. Crosby.

"La calidad no se mide solo en la prestacin de servicios, sino tambin en
la capacidad de responder ante cualquier dificultad."
Lo defino como la capacidad de superar los objetivos planeados al momento de
prestar el servicio, y ante cualquier problema. Bianca Puga
Importancia: Cun importante nos es la calidad?
El ofrecer "atencin de buena calidad" siempre ha sido una meta de
los programas de administracin, y en toda empresa: la buena atencin ayuda
a los individuos (clientes) a cubrir sus necesidades en una forma segura y
eficaz.
Varias tendencias han coincidido para asignar una alta prioridad a la calidad,
entre ellos las polticas, puesto que, el mejorar la calidad de servicios suele ser
un proceso rentable.
En el sector empresarial debe estar presente el concepto de "calidad", ya que
la demanda se vuelve cada vez ms muy exigente a la hora de realizar una
eleccin (la denominada "toma de decisiones de los clientes"); y es gracias a
los siguientes factores los que ayudaran a decidirse: el ofrecer una mejor
atencin, el servir a una mayor cantidad de clientes continuos y el prestarles
mejores servicios