Ministerul Educaiei i Cercetrii

CONCURSUL DE OCUPARE A POSTURILOR/CATEDRELOR VACANTE N

NVMNTUL PREUNIVERSITAR
15 16 iulie 2004
Proba scris la TURISM I SERVICII
profesori
Varianta 1
BAREM DE CORECTARE I DE NOTARE
Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu.

SUBIECTUL I (30 de puncte)
1. 10 puncte
a. (5p.) Principalele avantaje-servicii care pot fi oferite de un lan hotelier voluntar hotelurilor
aderente:
campanii promoionale i editarea de ghiduri, incluznd toate hotelurile aderente, cu
difuzare pe scar larg n hotelurile lanului, agenii de voiaj
birou de rezervri informatizat
asocierea la lanul hotelier a unei societi furnizoare de echipamente sau produse
alimentare i, n general, obinerea de preuri prefereniale n relaiile cu furnizorii agreai
acordarea de asisten tehnic i consultan de gestiune de ctre responsabilii alei i
salariaii permaneni ai lanului
posibiliti de finanare preferenial.
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 1 p.; pentru fiecare rspuns
incorect, incomplet sau lipsa acestuia 0p.
b. (5p.)
Soluia tip de organizare a serviciului front-office a unui hotel european, mare, de sejur este:
RECEPTIE
(1p.)
CASA-FACTURARE
(1p.)
CENTRALA
TELEFONICA (1p.)
CONCIERGE
(1p.)
BOUTIQUE
(1p.)
Pentru fiecare rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
Not: nu este necesar aezarea compartimentelor n tabel.
2. 10 puncte
a. (2p.) Definiia politicii de produs: reprezint conduita pe care o adopt ntreprinderea
referitor la dimensiunile, structura i evoluia produselor i serviciilor ce fac obiectul propriei
activiti, atitudine ce se raporteaz permanent la cerinele mediului de pia, la tendinele
manifestate de ceilali concureni.
Pentru rspuns corect i complet se acord 2 p.; pentru rspuns parial corect sau incomplet, se
acord 1p.; pentru rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
b. (8p.)
Pot fi puse n eviden patru cazuri, corespunztoare la patru produse intitulate sugestiv:
vedete (stars):
- produse relativ noi, aflate n faza de cretere
- au cea mai favorabil poziie pe pia
- sunt mari generatoare de cheltuieli
vaci de muls (cash cows):
- produse aflate n faza de maturitate
- sunt rentabile pe termen scurt (impun valorificare rapid)
- reclam cheltuieli mici aducnd venituri mari
dileme (problem childern):
- produse dificile i costisitoare
- au posibilitatea de a-i reveni, de a fi profitabile
- necesit a fi susinute
puncte critice (dogs):
- produse aflate n ultima faz a ciclului de via
- sunt pstrate n via mai mult din inerie
- au puine anse de a-i reveni

Prob scris la Turism i servicii profesori Varianta 1 - barem 1
Ministerul Educaiei i Cercetrii
Pentru fiecare categorie de produse (vedete; vaci de muls; dileme; puncte critice) menionate
corect i complet se acord cte 1 p. (4 x 1p = 4p)
Pentru oricare dintre caracteristicile aferente fiecrei categorii de produse, din cele indicate mai sus,
menionat corect i complet se acord cte 1 p. (4 x 1p = 4p)
Pentru fiecare rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
3. 10 puncte
a. (4p.) Principalele elemente componente ale organigramei:
compartimentele / birourile / seciile / oficiile;
sectoarele care determin compartimentele;
nivelurile manageriale;
posturile;
totalul numrului de personal;
relaiile organizaionale.
Pentru oricare patru rspunsuri menionate corect i complet, din lista de mai sus, se acord cte 1p.;
pentru rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
b. (6p.) Instrumentele specifice structurii organizatorice sunt:
organigrama
fia postului
regulamentul de organizare i funcionare / regulamentul de ordine interioar
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 2p.; pentru fiecare rspuns
incorect sau lipsa acestuia 0p.

SUBIECTUL II (30 de puncte)
(4p.) definirea ageniei de turism:
Agenia de turism este o unitate specializat care organizeaz, ofer i vinde pachete de
servicii turistice sau componente ale acestora.
Pentru rspuns corect i complet se acord 4p.; pentru rspuns parial corect sau incomplet, se
acord 2p.; pentru rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
(4p.) compararea celor dou tipuri de agenii de turism specificate n legislaia rii
noastre (tour-operatoare i detailist):
Agenia de turism tour-operatoare are ca obiect de activitate organizarea (producia) i
vnzarea pe cont propriu (direct) sau prin intermediari a pachetelor de servicii turistice sau a
componentelor acestora.
Agenia de turism detailist vinde sau ofer spre vnzare, n contul unei agenii de turism
tour-operatoare, pachete de servicii sau componente ale acestora.
Pentru fiecare rspuns corect i complet se acord cte 2p.; pentru fiecare rspuns parial corect sau
incomplet, se acord cte 1p.; pentru rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
(4p.) definirea licenei i brevetului de turism
Licena este documentul prin care se atest capacitatea agenilor de turism de a
comercializa servicii turistice i siguran pentru turiti.
Brevetul de turism reprezint actul prin care se atest unei persoane fizice capacitatea
profesional de a conduce o unitate prestatoare de activiti turistice.
Pentru fiecare rspuns corect i complet se acord cte 2p.; pentru fiecare rspuns parial corect sau
incomplet, se acord cte 1p.; pentru rspuns incorect sau lipsa acestuia 0p.
(10p.) evidenierea principalelor tipuri de licen de turism i a funciilor pentru care se
elibereaz brevetele de turism:
(4p.) Tipuri de licene:
- licene de turism pentru agenie tour-operatoare sau licen de turism de categoria A
- licene de turism pentru agenie detailist sau licen de turism de categoria B
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 2p.; pentru fiecare rspuns
incorect sau lipsa acestuia 0p.
(6p.) Funciile pentru care se elibereaz brevet de turism:
- Manager n activitatea de turism
- Director de agenie de turism tour-operatoare
- Director de agenie de turism detailist
Prob scris la Turism i servicii profesori Varianta 1 - barem 2
Ministerul Educaiei i Cercetrii
- Director de hotel
- Director de restaurant
- Cabanier
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 1 p.; pentru fiecare rspuns
incorect sau lipsa acestuia 0p.
sau
- manageri n activitatea de turism
- directori de agenii de turism
- categoria B i cabanieri
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 2 p.; pentru fiecare rspuns
incorect sau lipsa acestuia 0p.
(8p.) enumerarea criteriilor care difereniaz strategiile de distribuie:
- dimensiunile canalului de distribuie
- amploarea distribuiei
- gradul de participare a ageniei n activitatea canalului de distribuie
- gradul de control asupra distribuiei
Pentru fiecare rspuns menionat corect i complet se acord cte 2p.; pentru fiecare rspuns
incorect sau lipsa acestuia 0p.

SUBIECTUL III (30 de puncte)

1. (9p.)
Se acord cte 3p. pentru fiecare obiectiv corect formulat, distribuite astfel:
- 1p. pentru specificarea comportamentului observabil;
- 1p. pentru precizarea condiiilor de realizare / demonstrare;
- 1p. pentru specificarea criteriului de reuit.
(3 x 3p. = 9p.)
2. (12p.)
a) Se acord cte 2p. pentru fiecare item corect formulat. (3 x 2p. = 6p.)
b) Se acord 6p. pentru baremul corect formulat, distribuite astfel:
- cte 1p. pentru indicarea rspunsului corect pentru fiecare item (3 x 1p. = 3p.)
- cte 1p. pentru distribuirea punctajului indicat (3 x 1p. = 3p.)

3. (9p.)
a) Se acord 1p. pentru definirea corect a metodei de nvmnt alese.
b) Se acord 5p. pentru caracterizarea metodei.
c) Se acord 3p. pentru prezentarea exemplului de utilizare a metodei la disciplina de
concurs


NOT:
Se acord acelai punctaj pentru rspunsurile redactate n spiritul soluiilor din
barem.
Se acord 10 puncte din oficiu. Nota se calculeaz prin mprirea punctajului obinut
la 10. Nu se acord punctaje intermediare, altele dect cele precizate explicit n barem.


Prob scris la Turism i servicii profesori Varianta 1 - barem 3