Sunteți pe pagina 1din 1

Clatite de cartofi cu varza

De ecuisine.ro | ecuisine.ro 4 ore n urm


Toamna, ca sa uiti de ploaie si de frig, incearca niste clatite satioase si foarte, foarte gustoase!
Timp de preparare: rapid.
Numar de portii: 4.
Ingrediente
850 g cartofi
500 g varza murata
100 ml lapte
Citeste si: Pancakes de cartofi cu piure de urzici
200 g faina
1 oua
3 catei de usturoi
1/2 lingurita de sare
1/2 lingurita maghiran
un praf de piper negru macinat
ierburi proaspete pentru decor
200 ml ulei
Citeste si: Clatite de cartofi
Mod de preparare
1. Curata cartofii, spala-i si da-i pe razatoarea mare. Lasa-i cateva minute, apoi stoarce surplusul de apa si pune-i intr-un
castron mare.
2. Adauga laptele, faina cernuta, oul, usturoiul zdrobit, sare, maghiranul si piperul. Amesteca bine, sa se omogenizeze.
3. Incinge uleiul in tigaie, toarna aluat cu polonicul si prajeste pe ambele parti cate un minut, doua, sa fie frumos rumenit.
Scoate clatitele pe hartie absorbanta.
4. Toaca varza si monteaza clatitele: o clatita, un strat de varza tocata, iar o clatita, iar varza. Presara verdeata si serveste.
Citeste si: Clatite cu carne
nchidere fereastr curent Folosind serviciile Yahoo, dvs. acceptai c noi i partenerii notri putem instala module cookie pentru personalizarea publicitii i coninutului. Consultai Politica de
confidenialitate pentru a afla mai multe.