Burek cu branza

Ingrediente
Pentru aluat:
500 gr.faina de grau,
1 ou,50 gr.unt,
esenta,
o canita de zahar,
un cub mic de drojdie
Pentru compozitie am folosit:
branza de vaci dulce1 kg,
branza de oi sarata 200 g,
oua ,
esenta,
zahar o cana de !00 gr,
200 gr stafide
Mod de preparare
"m facut foi subtiri late cam de o palma si lungi cam de !0#0.cm, am pus branza cam cat m#a lasat
inima, am rulat si am inceput sa le asez din interior spre e$terior, apoi am uns cu ou batut cu 2
ling.de miere, am pus deasupra seminte de susan si dupa ce am scos de la cuptor, am uns iarasi cu
miere indoita cu apa .Pofta buna%