Maison de Luxe

Ouvert tous les jours. 10 hueres - 1

31 Avenue George V
75008 Paris, France
33 1 49 52 70 00
www.maisondeluxe.com
Maison de Luxe
Petit-Dejeuner
Crpes au sucre ou la confiture
19

Crpes au citron et la ricotta, sirop d'rable,
20

Slection de viennoiseries croissant, pain au chocolat
et ptisserie du jour
15

Deux ufs cuisins votre convenance: coque,
brouills, la franaise, faon amricaine, pochs ou
sur le plat
17

Dejeuner
Sashimi au saumon Salma de Norvge - Pomme
verte, gingembre marin,
51

Salade Csar au homard bleu de l'Atlantique
89

Crevettes bleues en Tempura et asperges - Bl,
tomates, jeunes pousses de salade, vinaigrette au
shiso
52

Carpaccio acidul de buf Wagyu - roquette et
parmesan
54

Les prix sont sujets changement sans pravis. Tous les prix sont indiqus en euros.
Diner
Ctelette de veau rtie aux cpres - Carottes
nouvelles et asperges, jus au romarin Item
72

Bar grill au fenouil - Sauce vierge, raviolis aux
artichauts et la ricotta
82

Bouillabaisse George V au poisson du jour - Lgumes
confits et sauce rouille au safran
58

Carr d'agneau grill au thym - Pois gourmands et
fves la Franaise
69

Dessert
Fraises Melba la verveine citronne, meringue au
citron, glace la vanille
22

Coquille de meringue aux framboises, Rhubarbe rose
confite, sorbet la vanille de Tahiti
32

Mi-cuit avec sorbet au chocolat noir de Guanaja,
crme la fve tonka
19

Saint-pierre au citron de Menton - Fricasse
d'asperges vertes, confit roquette tomates
79

Filet de buf du Simmental
71

Sandwich club George V au homard bleu de
l'Atlantique
83

Les prix sont sujets changement sans pravis. Tous les prix sont indiqus en euros.