Tipul re?

etei: Felul principal

Numarul de por?ii: 4 por?ii
Timpul de preparare: 20 minute
Timpul de gatire: 1 1 ora
Gata n: 1 h, 20 m
Dificultate: U?or
Ingrediente:
- 1 pui
- 1 buc ghimbir
- 50 ml ulei de masline
- 1/2 lamaie
- sare, piper
- marar, patrunjel verde
- 1 lingurita boia
Preparare:
Se spala puiul si se taie bucati apoi se presara cu sare si piper. Se aseaza buc
atile de pui intr-o tava, se presara peste ulei si o cana de apa. Se acopera tav
a cu folie de aluminiu si se baga in cuptor-ul incins in prealabil. Se curata bu
cata de ghimbir de coaja si apoi se da prin razatoarea mica. Peste ghimbir se pu
n 2 linguri ulei de masline, boia de ardei dulce, se stoarce lamaia, se pun verd
eturile tocate, o ceasca de apa si se amesteca bine. Dupa aproximativ 30 de minu
te de cand tava a fost introdusa in cuptor se ia folia si se pune cu o lingurita
peste fiecare bucata de pui sos-ul de ghimbir cu verdeturi. Se introduce tava n
eacoperita la cuptor si se mai lasa aproximativ 30 de minute pana cand carnea s-
a rumenit. Se serveste cu o garnitura de cartofi si masline sau muraturi...pofta
buna!