ngrediente:BRIOSE

1 mar cat pumnul taiat cubulete

1praf de copt
1 paharel de 125 de gr. de iaurt Activia cu gust de vanilie sau oorce alt iaurt care va place
poate fi si natural fara fructe
1/2 esenta vanilie de la Dr. Oetker
folosim ca masura paharelul de la iaurt mai departe, dar sa-l umpleti cu urmatoarele
ingrediente doar pana unde a fost iaurtul in el, dar nu plin pana la margini
1/2 paharel de ulei
paharele de faina cernuta
oua
1 paharel de !ahar tos
Mod de preparare:
"i#am ouale cu !aharul pana se triplea!a in volum , adaugam, iaurtul si mai mi#am 2$
minute, adaugam uleiul intr-o unda subtire cate putin, mi#and in continou pana i-l
incorporam pe tot.
Adaugam esenta de vanilie si faina cernuta cu praful de copt in trei ture si o amestecam
usor cu o lingura de lemn sau plastic pana o icorporam pe toata.
%urnam aceasta compo!itie intr-o forma pentru briose cu 12 portii, se umple doar doua
treimi din inaltimea formei, nu se umple toata pentru ca creste in timpul coacerei, forma
pentru briose trebuie sa fie unsa cu unt si tapetata cu faina.
&este briosele turnate punem cate o lingura de mere taiate cubulete si o dam la coptorul
preaincal!it la 1'( de grade )elsius, lasam sa se coaca 5 minute pe urma reducem focul
la 1*5 de grade si mai lasam sa se coaca ( de minute, pana se rumenesc putin pe
deasupra.
Dupa ce s-au copt le lasam sa se raceasca putin si le scoatem pe un platou, le pudram cu
pudra cu miros de vanilie de la Dr. Oetker.
+n acesta compo!itie se mai poate adauga si coa,a rasa de la o lamaie, impreuna cu faina,
daca folositi coa,a de portocala nu puneti de la o portocala intreaga pentru ca-i va da un
gust amarui ceea ce nu este chiar placut, puneti doar de la 1/ din coa,a portocalei, la fel
puteti folosi diverse fructe in loc de mere.
&ofta mare si va garante! ca o sa va placa atat de mult incat o sa fiti gata sa le preparati
de cate ori veti avea oca!ia -