O gustare simpla si satioasa, potrivita vegetarienilor, dar si celor care tin post.

Timp de preparare: rapid.

Numar de portii: 6-8
Complexitate: usor.
Ingrediente
300 g cartofi
1 ceapa
3 catei de usturoi
Citeste si: Bruschete cu legume la cuptor
50 ml ulei
3 linguri cu ketchup
boia de ardei
piper macinat
sare
Citeste si: Bruschete in crusta de ou
Mod de preparare
1. Spala cartofii in coaja si pune-i la fiert in apa cu sare. Cand furculita patrunde usor in ei,
scurge-i si lasa-i sa se racoreasca si curatai de coaja. Curata ceapa si toac-o marunt, piseaza
usturoiul.
2. Zdrobeste cartofii, adauga treptat uleiul, sosul ketchup, ceapa, usturoiul si boia de ardei (dulce
sau iute) dupa gust.
3. Amesteca si la final potriveste de sare si piper. Serveste pasta picanta pe felii de paine de casa.
Citeste si: Bruschete cu sote de ciuperci