Taci i-nghite

Timp de preparare: 10 min

Timpul de gatire: 30 min
Gata in: 40 min

INGREDIENTE
250 g mlai
1 litru ap amestecat cu lapte
4 ou
50 g unt
100 g telemea
100 g cacaval ras
Sare

PREPARARE
Chiar dac are un nume mai amuzant, acest fel de mncare e delicios, uor de preparat i arat apetisant.
ncearc i tu s prepari taci i-nghite!

1. Se prepara o mamaliga din apa cu lapte, malai si puina sare. Cnd este fiarta, se amesteca cu
telemeaua rasa sau sfarmata cu furculia, cascavalul ras si unt.
2. Se unge o forma cu puin unt, se asaza mamaliga, se fac n ea adncituri cu dosul unei linguri si n
fiecare adncitura se pune cte puin unt si cte un ou. Se presara cu puin cascaval ras pe razatoarea cu
ochiuri mici si se da la cuptor.
3. Cnd albusul s-a ntarit, este gata. Se serveste calda, cu smntna.