ACADEMIA DE STUDII ECONOMICE

PROIECT CERCETARI DE MARKETING

Studiul comportamentului de cumparare al
chipsurilor
- pentru populatia din Bucuresti,cu varsta intre
! si "# de ani
$ADU SE$%IU IONUT
&O&O'ICI 'A(ENTIN MI)AI
&OSTOACA *(O$IN A(E+AND$U
*ACU(TATEA DE MA$,ETIN%, AN -, SE$IA C, %$U&A ./#
BUCU$ESTI, -00!
Cuprins
Scopul cercet1rii2222222222222222233322/
O4iectivele cercet1rii222222222222222222/
Ipote5ele cercet1rii22222222222222222226
De7inirea varia4ilelor cercet1rii22222222222222"
De7inirea coordonatelor cercet1rii22222222222228
E9antionarea22222222222222222222238
Instrumentele cercet1rii22222222222222222-
Testarea instrumentelor33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333-
Compara:ie intre sonda; si o4servare33333333333333333333333333333333333333333333333-
&ropuneri de im4unatatire3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333/
*isa de o4servare3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333ANE+A
Chestionarul333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333ANE+A -
-
1.Scopul cercetrii
Studiul comportamentului de cump1rare pentru chipsuri in r<ndul popula:iei din
Bucure9ti cu v<rsta cuprinsa intre ! si "# de ani3
2.Obiectivele cercetrii
&entru o4servare=
> Determinarea m1rcii?m1rcilor de chipsuri cump1rata de c1tre persoana
o4servata@
-> Determinarea cantit1:ii de chipsuri cump1rata, din punct de vedere al
Arama;ului unui produs, cat si al num1rului de produse cump1rate@
/> Sta4ilirea daca persoana o4servata pre7era sa cumpere chipsuri a7late in
promo:ie@
6> A7larea daca persoana care cump1ra consulta in7orma:iile de pe am4ala;@
#> Sta4ilirea cateAoriei de pre: din care 7ace parte produsul sau produsele
cump1rate de c1tre persoana o4servata@
"> A7larea aromei produsului cump1rat@
.> Determinarea cateAoriei aproBimativa de v<rsta din care 7ace parte
persoana o4servata@
!> Sta4ilirea seBului persoanei o4servate3
&entru sonda;=
> Determinarea m1rcii?m1rcilor de chipsuri cump1rata de c1tre persoana
o4servata@
-> Determinarea cantit1:ii de chipsuri cump1rata, din punct de vedere al
Arama;ului unui produs, cat si al num1rului de produse cump1rate@
/> Sta4ilirea daca persoana o4servata pre7era sa cumpere chipsuri a7late in
promo:ie@
6> A7larea daca persoana care cump1ra consulta in7orma:iile de pe am4ala;@
/
#> Sta4ilirea cateAoriei de pre: din care 7ace parte produsul sau produsele
cump1rate de c1tre persoana o4servata@
"> A7larea aromei produsului cump1rat@
.> Determinarea cateAoriei aproBimativa de v<rsta din care 7ace parte
persoana o4servata@
!> Sta4ilirea seBului persoanei o4servate@
8> A7larea 7recventei cu care cump1ra chipsuri persoana chestionata@
0> Sta4ilirea venitului persoanei care participa la sonda;@
> Determinarea st1rii civile@
-> Sta4ilirea nivelului de instruirea al persoanei intervievate3
3. Ipoteele cercetrii
Ipote5ele o4serv1rii=
> &este #0C dintre persoanele o4servate cump1ra (aDs EADE'A$AT, "0C
dintre persoanele o4servate au cumparat (aDsF@
-> Cele mai des achi5i:ionate unitati de chipsuri sunt punAile de #0 de
Arame EADE'A$AT, "0C dintre persoanele o4servate au cummparat
punAi de #0 A3F@
/> In medie, la o cump1rare, o persoana care cump1ra chipsuri,
achi5i:ionea51 un sinAur produs EADE'A$AT, #0 C dintre persoanele
o4servate au cumparat un sinAur produsF@
6> -0C dintre cei care cump1ra chipsuri pre7era sa achi5i:ione5e un produs
care se a7la in promo:ie EADE'A$AT, 80 C dintre persoanele o4servate
au cumparat chipsuri de la promotieF@
#> Mai pu:in de /0 C dintre persoanele o4servate utili5ea51 am4ala;ul ca
sursa de in7ormare E*A(S, 60 C dintre persoanele o4servate au citit
in7ormatiile de pe am4ala;F@
"> Ma;oritatea persoanelor o4servate cump1ra chipsuri cu o valoare cuprinsa
intre / si # lei EADE'A$AT, "0C dintre persoanele o4servate au
cumparat chipsuri cu un pret intre / si # leiF@
6
.> Gum1tate dintre consumatorii de chipsuri pre7era chipsurile cu sare E*A(S,
doar -0 C dintre persoanele o4servate au cumparat chipsuri cu sare3
Aroma pre7erata de cumparatori a 7ost papriHa I /0 CF@
!> &este .0C dintre persoanele care cump1ra chipsuri au su4 60 de ani
E*A(S, eBact .0 C dintre persoanele o4servate au su4 60 de aniF@
8> &ersoanele care achi5i:ionea51 chipsuri sunt ;um1tate de seB masculin si
;um1tate de seB 7eminin E*A(S, "0 C sumt de seB masculin, 60 C de seB
7emininF3
Ipote5ele sonda;ului=
> &este #0C dintre persoanele chestionate cump1ra (aDs E*A(S, 60 C
dintre persoanele chestionate pre7era (aDsF@
-> Cele mai des achi5i:ionate unitati de chipsuri sunt punAile de #0 de
Arame E*A(S, 60C pre7era punAile de 00A3 in timp ce doar /0 C pre7era
punAile de #0A F@
/> In medie, la o cump1rare, o persoana care cump1ra chipsuri,
achi5i:ionea51 un sinAur produs EADE'A$AT, 60C dintre persoanele
chestionate achi5itionea5a un sinAur produsF@
6> Cel putin -0C dintre cei care cump1ra chipsuri pre7era sa achi5i:ione5e un
produs care se a7la in promo:ie EADE'A$AT, /0C dintre cei chestionati
pre7era sa cumpee de la promotieF@
#> Mai pu:in de 60 C dintre persoanele intervievate utili5ea51 am4ala;ul ca
sursa de in7ormare EADE'A$AT, .0C citesc in7ormatiile de pe am4ala;F@
"> Ma;oritatea persoanelor chestionate cump1ra chipsuri cu o valoare
cuprinsa intre / si # lei E*A(S, doar 60C dintre cei chestionati cumpara
chipsuri cu o valoare intre / si # lei in timp ce #0C cumpara chipsuri cu o
valoare intre - si / leiF@
.> Gum1tate dintre consumatorii de chipsuri pre7era chipsurile cu sare E*A(S,
doar 60C dintre cei chestionati pre7era chipsurile cu sareF@
!> &este .0C dintre persoanele care cump1ra chipsuri au su4 /# de ani
EADE'A$AT, !0C dintre persoanele intervievate au su4 /# de aniF@
#
8> &ersoanele care achi5i:ionea51 chipsuri sunt ;um1tate de seB masculin si
;um1tate de seB 7eminin E*A(S, "0C sunt de seB masculinF3
0> Ma;oritatea persoanelor intervievate cump1ra chipsuri de - ori pe
saptamana E*A(S, doar /0C cumpara chipsuri de - ori pe saptamanaF@
> &este #0C dintre comparatorii de chipsuri au venituri intre 000 si #00
lei@
-> Cei mai mul:i dintre cei intervieva:i nu sunt casatoriti EADE'A$AT, "0C
dintre persoanele chestionate nu sunt casatoriteF @
/> &este !0C dintre cumparatorii de chipsuri nu au studii superioare E*A(S,
doar .0C dintre cei chestionati nu au studii superioareF3
!. De"i#ire$ v$ri$bilelor cercetrii
&entru o4servare=
Denumirea varia4ilei De7inirea conceptuala De7inirea opera:ionala
I3 Marca
Determinarea m1rcii de
chipsuri cump1rata de c1tre
persoana o4servata3
J(aDs@ -J'iva Chips@
/JChio Chips@ 6J&rinAles@
#Jaltele3
II3 NrKprod
Sta4ilirea num1rului de
produse cump1rate3
J@ -J-@ /J/@
6J6@ #JL63
III3 %rama;
Sta4ilirea Arama;ului unui
produs cump1rat3
J// A@ -J.#A@ /J00A@
6J#0A@ #J-#0A@ "JL-#0A3
I'3 &romo:ie
Sta4ilirea daca persoana
o4servata cump1ra chipsuri
de la promo:ie sau nu3
Jda@ -Jnu3
'3 Am4ala;
A7larea daca persoana
o4servata consulta
in7orma:iile de pe am4ala;3
Jda@ -Jnu@
'I3 &re: Sta4ilirea cateAoriei de pre:
din care 7ace parte produsul3
JM - lei@ -J --/lei@
/J /-#lei@ 6J#-0lei@
#J L0 lei3
"
'II3 Aroma A7larea aromei produsului
cump1rat de c1tre persoana
o4servata3
Jsare@ -Jca9caval@
/Jpui@ 6J papriHa@
#Jsm<nt<na si m1rar@
"J4ar4eNue@ .Jpi55a@
!Jalta aroma3
'III3 '<rsta Determinarea Arupei de
v<rsta din care 7ace parte
persoana o4servata3
JM-0 de ani@
-J-0-60 de ani@
/J60-"0de ani@
6JL"0 de ani3
I+3 SeBul Sta4ilirea Aenului persoanei
o4servate3
Jmasculin@
-Jmasculin3
&entru sonda;=
Denumirea varia4ilei De7inirea conceptuala De7inirea opera:ionala
I3 Marca
Determinarea m1rcii de
chipsuri cump1rata de c1tre
persoana intervievata3
J(aDs@ -J'iva Chips@
/JChio Chips@ 6J&rinAles@
#Jaltele3
II3 NrKprod
Sta4ilirea num1rului de
produse cump1rate3
J@ -J-@ /J/@
6J6@ #JL63
III3 %rama;
Sta4ilirea Arama;ului unui
produs cump1rat3
J// A@ -J.#A@ /J00A@
6J#0A@ #J-#0A@ "JL-#0A3
I'3 &romo:ie
Sta4ilirea daca persoana
chestionata cump1ra
chipsuri de la promo:ie sau
nu3
Jda@ -Jnu3
'3 Am4ala;
A7larea daca persoana
intervievata consulta
in7orma:iile de pe am4ala;3
Jda@ -Jnu@
.
'I3 &re: Sta4ilirea cateAoriei de pre:
din care 7ace parte produsul3
JM - lei@ -J --/lei@
/J /-#lei@ 6J#-0lei@
#J L0 lei3
'II3 Aroma A7larea aromei produsului
cump1rat de c1tre persoana
chestionata3
Jsare@ -Jca9caval@
/Jpui@ 6J papriHa@
#Jsm<nt<na si m1rar@
"J4ar4eNue@ .Jpi55a@
!Jalta aroma3
'III3 '<rsta Determinarea Arupei de
v<rsta din care 7ace parte
persoana intervievata3
JM-0 de ani@
-J-0-60 de ani@
/J60-"0de ani@
6JL"0 de ani3
I+3 SeBul Sta4ilirea Aenului persoanei
chestionate3
Jmasculin@
-Jmasculin3
+3 *recventa
A7larea 7recventei cu care
persoana chestionata
cump1ra chipsuri3
J 5ilnic@
-J de - ori pe saptamana@
/J saptamanal@
6J o data la - saptamani
#Jlunar@ "J oca5ional3
+I3 'enit
Determinarea Arupei de
venit in care se inteArea51
persoana chestionata3
JM600lei@ -J60-000lei@
/J00-#00 lei@
6J#0--000lei@
#J-00-/000 lei@
"JL/000lei3
+II3 SKcivila A7larea st1rii civile a
respondentului3
Jcasatorit?a@
-Jnec1s1torit?a@
/Jdivor:at?a@
6Jv1duv?a3
+III3 Studii
Determinarea nivelului de
educa:ie al persoanei
respondente3
JAimna5iu@
-Jliceu@
/J7acultate@
!
6Jmasterat@
#Jdoctorat3
%. De"i#ire$ coor&o#$telor cercetrii
A3 (ocul
O4servarea si chestionarea au 7ost reali5ate in hipermarHetul Carre7our Unirea3
B3 Timpul
Cercetarea s-a reali5at in decursul a doua 5ile, timp de doua ore in 7iecare 5i3 &rima 5i
a 7ost aleasa in timpul saptamanii, ;oi . mai, intre orele /-#, iar cea de-a doua 5i a 7ost
s<m41ta, 8 mai, intre orele -/3
C3 Modul de reali5are
&entru ob'erv$re am 7olosit pasul mecanic, cu pas de /, adic1 am o4servat 7iecare
a treia persoana care achi5i:iona un produs de la standul de chipsuri3
(a 'o#&$( am Oncercat sa chestionam acelea9i persoane o4servate mai devreme la
standul cu chipsuri3 Nu am reu9it sa chestionam toate persoanele o4servate, doar ", iar
restul de 6 chestionare au 7ost completate de c1tre alte persoane3

). E*$#tio#$re$
In cadrul acestei etape,vom calcula m1rimea e9antionului si structura acestuia in
7unc:ie de anumite varia4ile ale cercet1rii3 'aloarea calculata si structurarea e9antionului
in 7unc:ie de varia4ilele sta4ilite repre5int1 num1rul de persoane pentru care cercetarea
noastr1 va 7i valida,av<ndu-se in vedere si mar;a de eroare a cercet1rii3
a> M1rimea e9antionului
n J
-
-
> P Q

p p t
, unde=
n J m1rimea e9antionului
t J coe7icientul ce corespunde pro4a4ilit1:ii de Aarantare a re5ultatelor cercet1rii
8
Pin ca5ul de 7ata,pentru o pro4a4ilitate de 8#C, t J ,8">
p J propor:ia persoanelor care poseda caracteristica cercetata Psa cumpere
chipsuri, in ca5ul de 7ata 0,6 >
RS J mar;a de eroare Pin ca5ul de 7ata #C MJL 0,0#>
Dup1 e7ectuarea calculelor se o4:ine =
n J
-
-
0# 3 0
> 6 3 0 P 6 3 0 Q 8" 3
J
00-# 3 0
-6 3 0 Q !6 3 /
J
00-# 3 0
8-!6 3 0
J /"!3./ JL /"8 persoane
4> Structura e9antionului
Structurarea e9antionului se reali5ea51 7olosind urm1toarele metode=
3 E9antionarea strati7icata propor:ionala
Am ales urm1toarele trei varia4ile in 7unc:ie de care se va 7ace parta;area= v<rsta,
venitul, seBul3 E9antionul va 7i seAmentat propor:ional in 7unc:ie de valorile 7iec1rei
varia4ile,7olosindu-se ca date de re7erin:a estim1rile Institutului Na:ional de Statistica din
anul -00#,pentru popula:ia din Bucure9ti3
+,r't$ - su4 -0 de ani I -0C 60-"0 de ani I -!C
-0-60 de ani I /6C peste "0 de ani I !C
+e#itul - sc15ut I #C Se.ul - #/C 7emei
mediu I 60C 6.C 4ar4ati
ridicat I 8C

su4 -0 de ani E/!F - venit sc15ut E/!F - 4ar4ati E!F
- 7emei E-0F
- venit mediu E/0F - 4ar4ati E6F
- 7emei E"F
- venit ridicat E"F - 4ar4ati E/F
- 7emei E/F
0
-0-60 de ani E12%F I venit sc15ut E"6F - 4ar4ati E/F
- 7emei E//F
- venit mediu E#0F I 4ar4ati E-6F
- 7emei E-"F
- venit ridicat EF - 4ar4ati E#F
- 7emei E"F
60-"0 de ani E10!F - venit sc15ut E#/F - 4ar4ati E-#F
- 7emei E-!F
- venit mediu E6F - 4ar4ati E-0F
- 7emei E-F
- venit ridicat E0F - 4ar4ati E#F
- 7emei E#F
peste "0 de ani E))F - venit sc15ut E/6F I 4ar4ati E"F
- 7emei E!F
- venit mediu E-"F I 4ar4ati E-F
- 7emei E6F
- venit ridicat E"F - 4ar4ati E/F
- 7emei E/F
-3 &asul mecanic
Aceasta metoda impune operatorului de interviu o reAula pe care tre4uie sa o urme5e
atunci c<nd ii selec:ionea51 pe cei ce vor lua parte la sonda;3 Aceasta metoda am aplicat-o
la o4servare, 7olosind un pas mecanic de / I am o4servat 7iecare a treia persoana care a
cump1rat chipsuri3
/. I#'tru1e#tele cercetrii
Instrumentele cercet1rii sunt 7isa de o4servare si chestionarul I ANE+A si
ANE+A -3

2. Te't$re$ i#'tru1e#telor
Cele doua instrumente I chestionarul si 7isa de o4servare I au 7ost testate pe un
num1r de 0 persoane3
3. Co1p$r$4ii i#tre cele &ou$ 1eto&e
O4servarea3
&rincipalul avanta; al acestei metode este 7aptul ca se poate o4serva eBact
comportamentul real al persoanei care cumpara un anumit produs,7ara a mai trece prin
7iltrul memoriei acesteia sau prin imper7ectiunile eventuale ale chestionarului3
De asemenea, persoana este o4servata, nu a4ordata direct de un operator de
intreviu, 7apt ce nu presupune de5avanta;e de ordin temporal pentru cumparator3
&rincipalul de5avanta; este repre5entat de su4iectivitatea celui care 7ace
o4servarea si care poate interpreta Aersit anumite aleAeri sau e5itari ale cumparatorului,
pier5nduIse ast7el din acuratetea in7ormatiilor3
&rin o4servare nu se pot o4tine in7ormatii despre anumiti indicatori socio-
demoAra7ici ai persoanei respective si se poate Aresi chiar si estimarea varstei3
Sonda;ul3
&rincipalul avanta; al sonda;ului este 7aptul ca se pot a7la motivatiile care au stat
la 4a5a aleAerilor 7acute de cumparator3 De asemenea se pot a7la cu acuratete indicatorii
demoAra7ici,economici si sociali3
Ca de5avanta; se poate mentiona 7aptul ca aceasta metoda presupune un consum
de timp din partea respondentului iar persoana chestionata poate aleAe variante la
intamplare pentru a termina mai repede sonda;ul, 7iind compromisa ast7el acuratetea
datelor3

Consideram ca aceste doua metode ar tre4ui 7olosite impreuna, pntru o acuratete
cat mai mare a datelor colectate, prin sonda; eliminandu-se su4iectivitatea operatorului
de interviu iar prin o4servare eliminandu-se ineBactitatea raspunsurilor celui o4servat3
-
10. Propu#eri &e i1bu#$t$tire
In ca5ul 7isei de o4servare =
- &roiectarea 7isei s-a 7acut 7ara o cercetare preala4ila a produselor disponi4ile in
raionul de chipsuri al hipermarHetului Carre7our Unirea, ast7el incat varianta &rinAles nu
era necesara, produsul ne7iind disponi4il3
- In campul varia4ilei T%rama;U am considerat " variante de Arama;= //, .#, 00, #0,
-#0 si peste -#0 de Arame dar nu am luat in considerare varianta de #0 de Arame3
In ceea ce priveste chestionarul =
- Intre4area 0 TCate punAi de chipsuri cumparati de o4iceiVU avea ca variante ?-?/?6
su mai mult de # punAi, 7ara o varianta intermediara intre T6 punAiU si Tmai mult de #
punAiU
- Ca si in ca5ul 7isei de o4servare, in campul varia4ilei T%rama;U am considerat "
variante de Arama;= //, .#, 00, #0, -#0 si peste -#0 de Arame dar nu am luat in
considerare varianta de #0 de Arame3
/