Subst miner 2-30% din masa uscata:!Cl!Ca!"e# $cizii nucleici:$%& $'%-(7% din greut cel si se a)la in citoplasma sub )orma de $'% mesager!de transport!ribosomal *roteinele +0% din subst uscata ,lucidele (2-28% din greut subst uscate -ipidele (0% din greut subst usc *igmentii# &inamica unei colonii de bacterii: (# "aza latent-nu are loc inmultirea ci adaptarea la mediu 2# "aza de crestere in .olum-incepe di.iziunea 3# "aza logaritmica-nr de cel bact creste in prog geom /# "aza de incetinire a ritmului de crestere-di.iz are loc la inter.al rare dat epuizarii subst nutriti.e 5# "aza stationara-inmult si moartea celulelor sunt in echilibru +# "aza de declin-nr cel care mor 0decat cel al cel .ii 7# "aza )inala de declin-se incheie cu autosterilizarea culturii