Anexa nr.

1
la ordinul Ageniei
Agroindustriale Moldova-Vin
nr. ____ din ___________ 2009

STRATEGIA
de nfiinare a plantaiilor viticole moderne destinate obinerii
produciei vitivinicole solicitate pe principalele piee de desfacere

I ntroducere
Dezvoltarea sectorului vitivinicol din Republica Moldova se realizeaz n baza
Programului de stat privind restabilirea i dezvoltarea viticulturii i vinificaiei n
anii 2002-2020 (aprobat prin Hotrrea Guvernului nr. 1313 din 07.10.2002),
Strategiei naionale de dezvoltare durabil a complexului agroindustrial al
Republicii Moldova (Hotrrea Guvernului nr.282 din 11.03.2008), altor
programe i proiecte sectoriale.
Conform programului de stat nominalizat, pn n anul 2020, se preconizeaz
nfiinarea a 100,0 mii ha de plantaii viticole moderne, fiind stipulate obiective
concrete pentru fiecare an i etape de cinci ani n parte. n primii apte ani de
implementare a programului au fost plantate cca 25,7 mii ha, fa de cele 25,2 mii
ha preconizate, asigurndu-se o cretere doar cu 2,0 la sut.
n baza datelor statistice ale ultimului recensmnt al plantaiilor multianuale,
efectuat n anul 1994, structura sortimental a viilor existente la acea perioad, cu
suprafaa total n gospodriile producie-marf de cca 145,2 mii ha, se prezenta
astfel: soiuri de struguri pentru mas 27,2 mii ha sau 18,7 %; soiuri de struguri
pentru vin 107,2 mii ha sau 73,9 % ; soiuri de tip Isabella 10,8 mii ha sau 7,4
%. n structura plantaiilor viticole cu soiuri de struguri pentru mas predominau
soiurile Moldova (26,7 %), Rannii Magaracea (17,5%), Chaselass dore (12,3%),
Muscat iantarni (10,3%), soiurilor Cardinal i Coarn neagr revenindu-le
respectiv 4,4 i 4,1 %. n plantaiile cu soiuri pentru vin cu boabe albe principale
soiuri erau: Aligote 33,3%, Rkaiteli 20,2% i Sauvignon 12,5%.. O pondere
mai semnificativ n structura viilor cu soiuri pentru vin cu boabe roii aveau
soiurile Merlot - 27,7% , Pinot noir 26,9% i Cabernet Sauvignon - 24,7%. Pe
suprafee mai mici de 10 la sut se cultivau soiurile Chardonnay (8,5%), Feteasca
alb (8,1%), Traminer rose (5,0%), Bastardo Magaraciski (5,3%), Doina (4,2%),
Muscat ottonel (3,3%), Pinot gris (2,5%), Riesling de Rhin (2,4%) i Saperavi
(2,1%).
n perioada anilor 1995- 2003 au sporit suprafeele de vii ocupate cu soiurile de
mas - Moldova (pn la 45 %), Alb de Suruceni (3,8%), Leana (2,3%),
Ialovenschii ustoicivi (1,6%), cu soiurile pentru vin - Sauvignon (15,1%),
Chardonnay (9,5%), Rkaiteli (21,3%), Merlot (33,5%), Cabernet Sauvignon
(31,5%), micorndu-se, totodat, cele cu soiurile Aligote (29,3%), Muscat Ottonel
(2,8%) i Bastardo Magaraciski (2,9%). Ponderea soiurilor Chardonnay, Feteasca
alb, Traminer rose i soiurilor de tip Isabella s-a meninut, practic, fr schimbri
Analiza structurii plantaiilor viticole nfiinate n perioada anilor 2004-2008,
raportat la suprafeele prezentate pentru acordarea subveniilor (cca 2/3 din
suprafaa total plantat), demonstreaz sporirea ponderii soiurilor de struguri
pentru mas de la 7,6% n anul 2004 pn la 41,7% n anul 2008, micorndu-se
respectiv cea a soiurilor pentru vin (de la 92,4 % pn la 60,3%). Concomitent au
diminuat suprafeele plantate cu soiurile pentru vin roii (de la 80,8 % pn la
39,9%) i au crescut cele cu soiuri albe (de la 19,2 % pn la 60,3%).
n perioada nominalizat s-au redus suprafeele plantate cu soiul Moldova (de la
74,1% n anul 2004 pn la 33,5% n 2008), fiind n cretere cele nfiinate cu
soiurile de mas (ponderea medie) Cardinal 14,7%, Victoria (6,9%), Codreanca
(5,1%), Muscat de Hamburg (3,0%), Caraburnu (2,3%), i Italia (2,2%). Pe
suprafee relativ mici au fost plantate i alte soiuri de mas ca, Arcadia, Talisman,
Isa, Danlas, Original i altele. Soiurile aperene, nregistrate cu titlu de testare n
condiii de producie, au fost plantate pe suprafee nesemnificative, ponderea
acestora fiind sub 1,0 %.
Din soiurile albe pentru vin, suprafee mai mari anual au fost plantate cu
soiurile Chardonnay (27,8%) i Sauvignon (27,7%), iar din cele roii cu Cabernet
Sauvignon (43, 6%) i Merlot (43,1%). n cretere au fost suprafeele cu soiurile
Aligote (7,7%), Muscat Ottonel (7,7%), Riesling de Rhein (6,3%) i Feteasca
alb (3,6%), iar n descretere cele cu soiurile Pinot noir (6,6%), Bianca (3,2%) i
Riton (2,0%). Suprafee neeseniale au fost plantate cu unele soiuri noi pentru
vinuri ca, Cabernet Franc, Syrah, Ugni Blanc, Pinot Blanc, Pinot Menier, Feteasca
regal, Feteasca neagr i altele.
Tendinele nregistrate n ultimii 5 ani au condiionat unele schimbri n
structura sortimental a plantaiilor viticole. Astfel, n viile cu soiuri de struguri
pentru mas s-a redus ponderea soiurilor Moldova (40%), Rannii Magaracea
(8,6%), Chaselass dore (6,2%), Muscat iantarni (5,1%), majorndu-se cea a
soirilor Cardinal (6,4%), Victoria (3,1%), Codreanca (2,8%), Muscat de Hamburg
(2,4%), Caraburnu (1,2%), i Italia (1,0%). Structura plantaiilor viticole cu soiuri
pentru vin, estimativ, se prezint astfel: soiuri cu boabe albe cca 60%; soiuri cu
boabe roii 35%, inclusiv ale speciei Vitis Labrusca 5%. Mai reprezentative n
structura plantaiilor cu soiuri albe pentru vin sunt soiurile Aligote cca 29%,
Sauvignon cca 23%, Chardonnay - cca 14%, Rkaiteli 8% i iar cu soiuri roii -
Cabernet Sauvignon cca 40%; Merlot cca 30% i Pinot noir 12%.
Analiza structurii sortimentale a plantaiilor viticole existente la situaia din
01.01.2009 denot c aceasta nu corespunde pe deplin cerinelor pieelor de
desfacere a produciei vitivinicole i necesit a fi perfecionat reieind din
tendinele mondiale nregistrate n ultimii ani.

Tendinele nregistrate pe pieele de desfacere a produciei vitivinicole
Analiza principalelor piee de desfacere a strugurilor pentru mas denot c mai
solicitate sunt soiurile cu struguri i boabe mcate, de diferite forme i culori, cu
miezul crnos i fr semine. Preferine mai mari sunt la soiurile cu culoarea
roz a boabelor. Corespund cerinelor nominalizate soiurile de mas cu semine -
Victoria, Prezentabil, Guzun, Leana, Karaburnu, Regina viilor, Italia, Arcadia,
Talisman, Codreanca, Cardinal, Dunav, Crasni ar, Original i altele, precum i
cele fr semine (apirene) - Crasavia bessemennaia, Fantasy, Jemciujenca,
Monuca, Plameni bessemenni, Rassvetni bessemenni, Rubinovi bessemenni,
Thompson bessemeani, Sublima seedless. Deasemenea prezint interes pentru
uscare i soiurile apirene de selecie local Apiren alb, Apiren roz, Apiren negru
de Grozeti, Kimi lucisti, Kimi moldovenesc.
Ponderea soirilor nominalizate n structura plantaiilor viticole actualmente este
nesemnificativ i pentru a stimula plantarea viilor cu cele mai solicitate soiuri de
mas, binevenit ar fi propunerea de acordare a compensaiilor majorate pentru
aceast categorie de soiuri, list crora urmeaz a fi definitivat i aprobat de
Consiliul tehnico-tiinific al Ageniei Agroindustriale Moldova-Vin.
Exportul strugurilor de mas, pe parcursul ultimilor 3 ani, a nregistrat o
cretere de cca 2,5 ori, sporind de la 8,0 mii tone n anul 2006, pn la 20,4 mii
tone n 2008. n structura exportului de struguri pentru mas n anul precedent cea
mai mare pondere le-a revenit Federaiei Ruse cca 60%, Republicii Belarusi -
cca25 % i Ucrainei cca 15%.
Referitor la soiurile pentru vin analiza preferinelor consumatorilor pe
principalele piee de desfacere a produciei vinicole denot c mai solicitate sunt
vinurile naturale mbuteliate din soiurile europene clasice, n descretere fiind
vinurile roii i respectiv n cretere cele albe. Un interes deosebit manifest
consumatorii fa de vinurile albe cu arom de tmie (muscat), mai sporite fiind
i preferinele pentru vinurile din soirile autohtone. Solicitrile importatorilor fa
de vinurile materie prim i vinurile n vrac sunt vectorizate spre vinurile materie
prim pentru spumante i vinurile naturale de soi, preponderent albe. n ultimii
ani se atest o micorare a cererii fa de divinurile i buturile tari din struguri
mbuteliate, n cretere fiind solicitrile de distilate de vin i divinuri n vrac.
Tendinele nregistrate pe pieele de desfacere a produciei vinicole denot c
structura sortimental a plantaiilor viticole ce urmeaz a fi nfiinate necesit a fi
perfecionat i ajustat la preferinele consumatorilor.

Obiectivele Programului de stat privind restabilirea i dezvoltarea viticulturii
i vinificaiei n anii 2002-2020 referitor la structura sortimental a plantaiilor
Concomitent cu obiectivele de rennoire a plantaiilor viticole, Programul
respectiv preconiza i perfecionarea structurii sortimentale a acestora, ajustnd-o
la recomandrile tiinifice i cerinele pieii de desfacere a produciei vitivinicole.
Astfel, n structura plantaiilor viticole soiurile de struguri pentru mas urmau s
ocupe cel puin 15 la sut, iar cele pentru vin cel mult 85 la sut, raportul ntre
soirile albe i roii pentru vin urmnd a fi de 60 la 40 la sut. n structura
plantaiilor cu soiuri de struguri pentru mas, soirile de selecie nou urmau s
ocupe cca 80 la sut, iar cu soiuri pentru vin, soiurilor clasice urmau s le revin
cca 75 la sut i celor autohtone i de selecie nou cca 25 la sut.
Raportnd structura plantaiilor viticole la obiectivele Programului privind
structura fabricrii produciei vinicole, estimativ se poate deduce c soiurile pentru
producerea vinurilor din struguri urmau s ocupe cca 50 la sut, vinurilor materie
prim pentru spumante cca 30 la sut, vinurilor brute pentru distilare cca 12,5
la sut i pentru obinerea sucurilor cca 7,5 la sut.
Analiza structurii sortimentale a plantaiilor viticole nfiinate n anii 2002-2008
denot c n acest domeniu nu s-a inut cont pe deplin de recomandrile tiinifice,
fiind nregistrate plantri masive de vi de vie cu soiuri pentru vin roii (cca 60%).
De asemenea, cu abateri de la recomandrile tiinifice au fost nfiinate plantaii
viticole cu soiuri pentru fabricarea vinurilor brute pentru spumante i distilare n
regiunea vitivinicol Sud.

Structura fabricrii i exportului produciei vinicole sub aspectul
categoriilor de produse
Analiza structurii fabricrii produciei vinicole n perioada anilor 2006-2009
denot c fa de anul 2005 producerea vinului mbuteliat s-a redus cu cca 80 la
sut, vinurilor spumante i spumoase cu cca 50 %, divinului cu cca 40%,
brandy cu cca 55%, distilatelor de vin - cu cca 10 la sut.
n structura exportului produciei vinicole, vinul de struguri mbuteliat, n
perioada de referin, a nregistrat o descretere cu cca 85%, vinurile spumante i
spumoase cu cca 70 %, vinul materie prim i vin n vrac - cu cca 10%, divinul
cu cca 45% i brandy cu 55%. Totodat, exportul distilatelor de vin i divinul
n vrac a crescut vertiginos de cca 7 ori.
Prelucrarea strugurilor i respectiv producerea vinurilor materie prim, n
perioada nominalizat, au nregistrat, de asemenea, o descretere cu cca 30 la sut.
Din volumul mediu de vinuri brute (15,7 mil. dal) cca 45% a fost direcionat la
fabricarea vinurilor din struguri, 30% - vinurilor spumante i 25% - distilatelor de
vin. Sub aspect sortimental, n ultimii doi ani, cea mai mare pondere le revine
vinurilor materie prim din soiurile: albe Aligote (20%), Sauvignon (18%),
Chardonnay (16%), Rkaiteli (12%), Pinot gri (8%), Feteasca alb (6%), Muscat
Ottonel i Muscat Frontignan (6%), Riesling de Rhin (4%), Traminer rose (3%),
Bianca(2%); roii Merlot (26%), Cabernet Sauvignon (24%), Pinot noir
(18%), Saperavi (6%), Codrinskii (4%).

Sortimentul actual al viei de vie i tendinele de utilizare a acestuia
Actualmente n Registrul soiurilor de plante al Republicii Moldova sunt
nregistrate 135 soiuri de vi de vie pentru struguri, inclusiv 80 de soiuri
omologate i 55 cu titlu de testare n condiii de producie. Din numrul total de
soiuri 73 sunt pentru mas, 50 - pentru vin i 12 - pentru produse alimentare.
Din soiurile de struguri pentru mas 35 sunt omologate i 38 cu titlu de testare
n condiii de producie. Din cele omologate 21 ( 60% ) sunt de origine autohton
i 14 (40%) de cea strin. Soiurile admise temporar pentru testare n condiii de
producie sunt integral de origine strin. n structura soiurilor omologate de mas
mai reprezentativ este grupa soiurilor cu semine cu boabe albe 21 de soiuri,
cea cu boabe negre include 8 soiuri i grupa soiurilor apirene enumr 6 soiuri.
Din soiurile pentru testare n condiii de producie 26 sunt cu boabe albe i 12 cu
negre, 11 din ele sunt apirene. Dup origine soiurile din grupa respectiv, 14
soiuri sunt din SUA, 9 din Ucraina, 6 din Frana, cte 3 din Ungaria i Rusia, 2 din
Italia i un soi din Romnia. Din soirile omologate de mas 11 sunt cu epoca de
coacere timpurie, 12 medie i 12- trzie. Grupa soiurilor pentru testare n condiii
de producie dup epoca de coacere este reprezentat, de asemenea, proporional,
cte 12-13 soiuri de fiecare epoc.
Lista soiurilor omologate pentru vin include 25 soiuri cu boabe albe, 10 cu
boabe negre i 10 cu boabe preponderent negre pentru produse alimentare.
Dup origine 12 soiuri sunt autohtone (27%), 10 franceze (22%), 7 ucrainene
(16%), 3 germane, 3 americane i cte 1-2 soiuri de origine ungar, austriac, rus,
georgian, armeneasc, uzbec, bulgar i sirian. Dup epoca de coacere a
boabelor 60% sunt soiuri medii i 40% trzii. Pentru testare n condiii de producie
sunt nregistrate 15 soiuri pentru vin, majoritatea fiind de origine francez (73%) i
2 pentru produse alimentare.
Sortimentul viei de vie autorizat pentru cultivare este destul de variat i vast,
fapt ce permite productorilor viticoli, n funcie de scopul afacerii, s aleag cele
mai competitive i solicitate soiuri. Dei, lista soiurilor de vi de vie nregistrate
este numeroas, productorii de struguri acord preferine unui numr limitat de
soiuri, i anume:

soiuri pentru mas Codreanca, Cardinal, Victoria, Arcadia, Talisman,
Prezentabil, Caraburnu, Italia, Regina viilor, Leana, Muscat de Hamburg,
Ialovenschii ustoicivi, Crasni ar (Red Globe), Jemciujenca (Loose Perlette),
Thompson bessemeani (Sultanina);
soiuri pentru vin Chardonnay, Sauvignon, Aligote, Muscat Ottonel, Riesling
de Rhin, Feteasca alb, Feteasc regal, Feteasc neagr, Pinot gri, Traminer
rose, Bianca, Riton, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir.

Obiectivele de nfiinare a plantaiilor viticole moderne cu o structur
sortimental optim pentru anii 2010-2015
Obiectivul general al Strategiei este nfiinarea plantaiilor viticole moderne
pentru obinerea unei producii vitivinicole competitive pe principalele piee de
desfacere a acesteia.
Ca obiective operaionale ale Strategiei se configureaz urmtoarele:
optimizarea structurii sortimentale de nfiinare a plantaiilor viticole moderne
sub aspectul direciilor de utilizare a strugurilor, categoriilor de produse vinicole i
arealului vitivinicol;
redirecionarea la nfiinarea plantaiilor viticole moderne cu soiuri de struguri
pentru mas destinate exportului, solicitate pe principale piee de desfacere i
asigurarea unui conveier raional de producere i livrare a strugurilor n cea mai
oportun perioada;
revederea structurii de nfiinare a plantaiilor viticole cu soiuri pentru vin
destinate fabricrii principalelor categorii de produse vinicole, competitive pe
pieele de desfacere;
asigurarea nfiinrii plantaiilor viticole cu soiuri pentru promovarea brandului
vinuri moldoveneti;
stimularea nfiinrii plantaiilor viticole moderne cu soiuri solicitate pe
principalele piee de desfacere, care asigur o producie vitivinicol competitiv;
sporirea interesului economic a productorilor viticoli fa de nfiinarea
plantaiilor moderne cu soiuri solicitate;
promovarea imaginii Republicii Moldova ca o ar vitivinicol.
Realizarea obiectivelor nominalizate se preconizeaz a fi asigurat prin
urmtoarele activiti:
meninerea ritmurilor anuale de plantare a viilor, stipulate n Programul de
stat, la nivel de 7,0 mii ha;
stabilirea unui raport optim de nfiinare a plantaiilor viticole moderne cu
soiuri pentru mas - 20-25% i cu soiuri pentru vin 75-80%, inclusiv pentru
vinurile albe -60%, roii 35% i pentru sucuri 5%;
determinarea ca solicitate pentru export a urmtoarelor soiuri de struguri
pentru mas: timpurii Arcadia, Codreanca, Cardinal, Prezentabil, Flame Sedless
(Plameni bessemenni); medii Victoria, Leana, Mrgritar, Original, Thompson
bessemeani (Sultanina); trzii Guzun, Ialovenschii ustoucivi, Caraburnu, Italia,
Crasni ar (Red Globe);
autorizarea nfiinrii plantaiilor viticole cu soiuri trzii pentru mas destinate
exportului doar n regiunea vitivinicol sud;
organizarea unui conveier optim de producere i livrare a strugurilor de mas
pentru export: soiuri timpurii -25-30% ( n medie cte 5-6% pentru un soi); soiuri
medii 20-25% (4- 5% per. soi ); trzii 45-55% (9- 11% per. soi);
racordarea structurii de nfiinare a plantaiilor viticole cu soiuri pentru vin la
structura optim de fabricare a principalelor categorii de produse vinicole: vinuri
materie prim pentru vinuri de struguri 50%, spumante 25%, distilate de vin
25%;
recomandarea ca soiuri de baz pentru producerea vinurilor materie prim a
soiurilor europene: pentru vinuri de struguri albe Chardonnay, Sauvignon,
Aligote, Feteasca alb, Riesling de Rhein, Muscat Ottonel; roii Cabernet-
Sauvignon, Merlot, Pinot noir; pentru spumante grupa Pinot, Chardonnay;
pentru distilatele de vin Sauvignon, Aligote, Rkaiteli, Pervene Magaracea,
Bianca, Riton;
optimizarea ponderii soiurile de baz europene n structura plantaiilor viticole
nou nfiinate la nivel de 50-60 la sut, iar celor suplimentare 20-25%;
sporirea ponderii soiurilor cu arom de tmie (muscat) (Muscat Ottonel,
Muscat Frontignan, Feteasca regal, Viorica, Muscat Petit Grain) n structura
plantaiilor viticole cu soiuri albe pentru vinuri de struguri i spumante pn la 25-
30 la sut;
extinderea suprafeelor de plantare a viilor cu soiurile autohtone europene i de
selecie nou (Feteasca regal, Feteasca negr, Rar neagr, Floricica, Viorica,
Legenda, Riton, Muscat de Ialoveni, Alb de Onicani) pn la 20-25%;
determinarea ca solicitate a urmtoarelor soiuri de struguri pentru vin: Aligote,
Muscat Ottonel, Muscat Frontignan, Feteasca regal, Viorica, Floricica, Muscat
Petit Grain, Riesling de Rhein, Pinot gri, Traminer rose, Feteasc neagr, Rar
neagr;
stimularea nfiinrii plantaiilor viticole moderne cu soiurile omologate
solicitate pe pieele de desfacere a produciei vitivinicole prin acordarea
subveniilor majorate sau alocarea investiiilor capitale parial rambursabile.




Cile i modalitile de optimizare a structurii sortimentale
a plantaiilor viticole noi nfiinate
Optimizarea structurii sortimentale a plantaiilor viticole se va realiza pe dou
ci: prima rennoirea plantaiilor viticole existente; a doua plantarea viilor pe
trenuri noi favorabile pentru cultivarea viei de vie. Ambele ci pot fi practicate att
de gospodriile viticole, ct i ntreprinderile vinicole. n primul caz urmeaz s fie
ncheiate contacte de lung durat cu companiile vinicole din centrul vinicol
respectiv.
O variant modern de optimizare a structurii sortimentale a plantaiilor viticole
ar fi crearea centrelor de producere a strugurilor de mas pentru export i celor
pentru vin, orientate spre direcii concrete de utilizare a materiei prime, cu
dimensiuni optime i infrastructur adecvat.
Ca modaliti de stimulare a nfiinrii plantaiilor viticole moderne cu o
structur sortimental optim se configureaz urmtoarele:
sporirea interesului economic a productorilor de struguri prin aplicarea unor
preuri de achiziie a materiei prime mai nalte la cele mai solicitate soiuri ( cel
puin cu 10-15%);
acordarea compensaiilor majorate (cel puin cu 20-25%) la plantarea viilor cu
soirile solicitate pentru mas i pentru vin;
alocarea investiiilor capitale parial rambursabile pertu crearea centrelor
specializate de producere a strugurilor.

Impactul Strategiei
Implementarea cu succes a Strategiei se va solda cu efecte economice i sociale,
va permite plasarea ramurii vitivinicole la un nivel calitativ nou. n primul rnd
nfiinarea plantaiilor viticole moderne cu o structur optimal va permite
obinerea unei producii vitivinicole competitive pentru exportul acestei pe
principalele piee de desfacere. n al doilea rnd va asigura sporirea
productivitii plantaiilor viticole i creterea eficienei economice a produciei
de struguri i celei vinicole.
Efectele economice nominalizate vor condiiona dezvoltarea echilibrat,
durabil i profitabil a ntreprinderilor vitivinicole din ramur, majorarea
defalcrilor la bugetul public naional.
Efectele sociale vor fi crearea locurilor noi de munc, rentoarcerea cetenilor
n sate, rentregirea acestora n cmpul muncii i soluionarea altor probleme
sociale din spaiul rural.



Anexa nr.2

Lista
soiurilor solicitate preconizate pentru
acordarea compensaiilor majorate


Nr.
d/o
Denumirea soiului Not
Soiuri de struguri pentru mas
1 Codreanca
2 Cardinal
3 Prezentabil
4 Leana
5 Mrgritar
6 Ialovenschii Ustoicivi
7 Caraburnu
8 Guzun
Soiuri de struguri pentru vin
9 Aligote
10 Muscat Ottonel
11 Muscat frontignan
12 Viorica
13 Floricica
14 Riesling de Rhein
15 Pinot Gris
16 Traminer rose
17 Rar neagr