Beneficii ale laptelui de nuc de cocos

05 Martie 2014 10:56 | Sntate

Turnul Sfatului

Nuca de cocos are multe beneficii pentru sntatea ta i poate fi folosit i altfel dect n
reetele prjiturilor.
Nuca de cocos o poi folosi n prepararea a numeroase prjituri, precum i mncruri, dar i ca produs
naturist pentru frumusee i sntatea organismului.
Bogat n vitamine
Laptele de cocos poate fi parte din dieta ta pentru c este bogat n vitaminele C, E, B1, B3, B5, i B6,
dar i fier, zinc, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, acid lauric - substan regsit n laptele matern, are
acizi grai eseniali, ajut imunitii, detoxifiant, accelereaz arderea grsimilor, protejeaz inima,
menine sntatea glandei tiroide, ajut la secreia de insulin, menine sntatea sistemului nervos,
i lista continu.
Laptele de cocos poate fi folosit ca produs de nfrumuseare, la fel i ca i uleiul de cocos. Nuca de
cocos rzuit poate fi folosit ca scrub pentru piele.
Cum faci laptele de nuc de cocos:
Se ia o nuc de cocos, se sparge, pulpa se rzuiete i se amestec cu ap cldu (de preferat a se
evita cea de la robinet). Se amestec bine, iar apoi se strecoar cu ajutorul unui tifon steril. Sucul
rezultat este laptele de cocos. Fructul rzuit rmas n tifon poate fi folosit ca scrub pentru ten, corp.
Dac nu dorii s muncii acas, atunci putei cumpra laptele de cocos direct din magazinele care l
comercializeaz.
Cum putem folosi laptele de cocos:
1. n cafea
Poi opta pentru nlocuirea laptelui normal cu cel de nuc de cocos. Vei avea un plus de energie, nu
doar din cafein, dar i din electroliii laptelui. Laptele va ajuta la hidratarea corpului.
2. Carnea i laptele de cocos
Dei nu le-ai asocia pe cele dou i spunem c laptele i ofer crnii o dulcea aparte. Pune jumtate
de can de lapte de cocos n amestecul pe care l faci din condimente pentru carne.
3. Calm cu laptele de cocos
Laptele de nuc de cocos conine 89 de mg de magneziu la o can, ceea ce l face bogat n minerale ce
ajut dac ai stri de nervozitate i menine presiunea sngelui n cote normale. Magneziul blocheaz
celulele nervoase s devin hiperactive. Laptele de cocos i va da aceast stare de calmitate i
relaxare de care ai nevoie.
4. Ajut structurii osoase
Laptele de cocos nu este o important surs de calciu, deoarece conine puin peste 38 mg de calciu la
o can, fa de 300 mg ct are laptele normal la o can. Nu este bogat n calciu dar are fosfor - 240
mg la o can, ceea ce ajut structurii osoase. El ajut la absorbia calciului i vitaminei D.

Nuca de cocos
februarie 25, 2014 by Ruxandra Nica Leave a Comment

Nuca de cocos este considerata un super-aliment ce ofera hidratare, satietate, iar datorita
proprietatilor sale medicinale, adauga sanatate organismului nostru. Complet naturala, usor de
gasit in supermarket-uri si chiar in piete, acest fruct este foarte accesibil si din punctul de vedere al
pretului (deobicei variaza intre 2-4 Ron), iar fiecare parte a acesteia poate fi folosita.
Gustul nucii de cocos este foarte indragit, iar aroma de cocos este deseori intalnita in diverse retete
raw. Fructul poate fi consumat in stare proaspata, sub forma de fulgi deshidratati, dar si sub forma
de lapte sau ulei. Nuca de cocos ajunsa la maturitate are pulpa de culoare alba, crocanta, iar apa
din interiorului ei este mai putina si are un gust usor amarui. Aceasta in timp ce in cazul unui fruct
verde, apa de cocos este dulce, iar pulpa este mai gelatinoasa.

Beneficiile apei din interiorul nucii de cocos:
Sursa naturala de hidratare, energie si rezistenta, ceea ce o recomanda ca bautura ideala a
sportivilor.
Restabileste electrolitii dupa exercitiile fizice.
Contine calciu, magneziu si potasiu. O cutie de 330 ml cu apa de cocos are continutul de
potasiu a patru banane, ceea ce ajuta la sanatatea oaselor (potasiul fiind unul dintre mineralele
care contribuie la crearea calciului in organism).
Saraca in calorii si grasimi.
Are proprietati antiseptice actionand ca un antiseptic, antiviral si antifungic, purificand sangele,
ducand la vindecarea herpesului, rujeolei, gripei, si chiar a hepatitei C si SIDA.
Recomandata in transfuziile de sange, avand o compozitie asemanatoare plasmei umane
Contribuie la imbunatatirea imunitatii, cresterea metabolismului si este un adjuvant de incredere
in curele de detoxifiere.
Saraca in saruri si de asemenea in zaharuri, deci este potrivita si pentru cei care sufera de
diabet. Mai mult, consumul regulat de apa de cocos ajuta la reducerea nivelului de zahar din
sange si la echilibrarea Ph-ului organismului.
Benefica pentru persoanele care au probleme cu tiroida sau cu rinichii.
Combinata cu uleiul de masline, elimina parazitii intestinali.

Grasimile din uleiul de cocos, considerate in trecut periculoase, sunt de fapt benefice. Grasimea
saturata numita acid lauric creste nivelul colesterolului bun in corp (HDL), trasformandu-l pe cel rau
(LDL) in pregnenolone, o molecula care pregateste productia de hormoni esentiali. Asadar, uleiul de
cocos regleaza activitatea glandei tiroide (accelereaza metabolismul, creste nivelul energetic si
rezistenta fizica).
Beneficiile uleiului de cocos asupra sanatatii:
Distruge bacteriile care cauzeaza infectii ale tractului urinar, gonoreea, boli ale gingiilor, stafilococul.
Distruge ciuperca ce duce la apraitia candidei.
Distruge virusurile care cauzeaza gripa, bolile infectioase, febra tifoida, HIV.
Inhiba dezvoltarea parazitilor, cum ar fi tenia, giardia.
Calmeaz refluxul de acid, amelioreaz boala vezicii biliare.
Imbunatateste functia intestinala si scade incidenta aparitiei hemoroizilor.
Calmeaza si vindeca afectiuni intestinale, ulcere, colita si boala Crohn.
Stabilizeaza zaharul din sange si producerea de insulina.
Amelioreaza neuropatii.
Protejeaza impotriva osteoporozei si reduce problemele de fibroza chistica.
Imbunatateste functia pancreatica si producerea enzimelor, reducand pancreatita.
Imbunatateste magneziul si eficientizeaza absorbtia de calciu.
Reduce inflamarea muschilor, ajuta la repararea tesuturilor.
Regleaza activitatea glandei tiroide.
Protejeaza impotriva cancerului colonului, sanilor si a tractului digestiv.
Protejeaza impotriva dezvoltarii bolii Alzheimer. aterosclerozei si a bolilor de inima.
Ofera antioxidanti ce lupta impotriva radicalilor liberi, incetinind imbatranirea si reducand
aparitia bolilor degenerative, cum ar fi artrita.
Reduce aparitia crizelor epileptice.
Stabilizeaza hormonii feminini reducand bufeurile si uscaturile vaginale din timpul menopauzei.
Intareste ficatul si-l protejeaza mpotriva degenerarii.
Calmeaza durerile de urechi atunci cand este amestecat cu usturoi si ulei de masline.
Utilizari actuale ale uleiului de cocos:
Formeaza o bariera chimica pe piele pentru a proteja si vindeca infectiile.
Hidrateaza si catifeleaz pielea uscata.
Reduce cearcanele si ridurile.
Diminueaza aparitia si extinderea varicelor.
Hidrateaza pielea inaintea barbieritului.
Combinandu-l cu bicarbonatul de sodiu, putem obtine o pasta de dinti foarte eficienta.
Calmeaza pielea arsa de soare, ajuta la vindecarea arsurilor de orice tip.
Vindeca psoriazis-ul si leziunile cauzate de eczeme.
Domoleste durerea provocata de arsuri, mancarimi, muscaturi de insecte sau sarpe.
Confera elasticitate pielii ferme.
Poate fi utilizat si ca demachiant, indepartand usor si fin machiajul.
Vindeca ciuperca unghiilor.
Previne sangerarile nazale prin aplicarea fina in interiorul narilor.
In amestec cu amidon de porumb si bicarbonat de sodiu, putem obtine un deodorant eficient.
Poate fi utilizat ca si ulei de masaj, este lubrifiant natural si chiar actioneaza impotriva razelor
solare.
Poate fi utilizat ca si balsam de par, previne despicarea varfurilor, reduce aspectul cret si
matreata.
Folosit si ca balsam de buze sau ca lotiune dupa bronzat.
Elimina cicatricile si vergeturile.
Vindeca eruptiile cutanate provocate de folosirea indelungata a scutecelor la copii.
Beneficiile nutritive ale uleiului de cocos:
Imbunatateste absorbtia substantelor nutritive si eficientizeaza digestia.
Ofera o sursa rapida de energie si stimuleaza metabolismul.
Creste rata metabolica, stabilizeaza greutatea corporala si controleaza poftele
alimentare. Continutul de grasimi nesaturate din uleiul de cocos poate ajuta la pierderea in
greutate. Motivul din spatele acestui paradox este ca ulei de cocos, in ciuda continutului ridicat
de calorii (117 calorii la o lingura), este un accelerator de metabolism care ajuta la stimularea
glandei tiroide. Deci, daca intentionati sa urmati o dieta cu ulei de nuca de cocos, sunt
suficiente 3 linguri de ulei de nuca de cocos pur pe zi. Acesta poate fi un bun inlocuitor pentru
alte uleiuri de gatit si copt. In plus, aroma sa este atat de ispititoare incat multe retete delicioase
pot fi preparate folosind acest ulei si nici nu este nociv, chiar si supus temperaturilor ridicate.
Grasimea abdominala poate sa dispara ca prin minune, daca iei 2 lingurite de ulei de cocos
zilnic, timp de 12 saptamani.
Imbunatateste procesul de lactatie in cazul femeilor ce alapteaza.
Gratie continutului bogat de vitamina E, este excelent pentru hidratarea si protectia pielii si a
parului.