Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia

Mediului, Secia Montanologie

nfiinarea unei plantaii de mr n sistem
intensiv

Proiectul are in vedere infiintarea unei plantatii de mar pe o suprafata de
aproximativ 22 hectare, situata in judetul Valcea. Zona in care se va infiinta
plantatia este o zona de deal cu soluri fertile, favorabile plantatiilor pomicole.
Sistemul de cultura ales este cel intensiv, cu distante de plantare de 4 metri intre
randuri si 2 metri intre pomi pe rand.
Soiurile de mar alese sunt Jonathan si Pioner.
Descrierea soiurilor:
Soiul Jonathan - soi raspandit in cultura, de vigoare mijlocie, rezistent la
ger, sensibil la boli. Fruct de marime mijlocie, sferic, de culoare verzuie, acoperit
cu rosu carmin. Pulpa alb galbuie, fina, cu aroma specifica. Fructul este mijlociu,
140-160 g. Se pastreaza bine. Maturitatea de recoltare: septembrie- octombrie.
Soiul Pioner - soi de vigoare mijlocie, rodeste pe formatiuni scurte, intra
repede pe rod. Este rezistent la boli (rapan si fainare). Fructul este mijlociu, 150 g
in medie, sferic turtit, rosu inchis. Pulpa este alba, suculenta, cu gust bun. Epoca de
maturare: sfarsitul lui august.

Achizitionare utilaje:
- 2 tractoare U650 - pret 34.000 lei
- 2 remorci agricole - pret 12.000 lei
- 2 tractoare pomicole - pret 40.000 lei
- 2 pluguri -pret 4.000 lei
- 2 cositori - pret 5.000 lei
- 1 cisterna 5000 litri - pret 4.000 lei
- 2 utilaje pentru stropit Atom 1500 - pret 40.000 lei
- 2 freze cu palpator - pret 10.000 lei
- 1 MET 600 - pret 4.000 lei
- 1 motostivuitor - pret 15.000 lei
- 1 motopompa - pret 2.000 lei
Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia
Mediului, Secia Montanologie
Pret total utilaje - 170.000 lei

Inchiriere utilaje:
- masina de imprastiat gunoi de grajd - pret 50 lei/ha x 20ha=1.000 lei
- masina de imprastiat ingrasaminte chimice - pret 50 lei/ha x 20ha=1.000 lei
- tractor+plug pentru scarificat - pret 500 lei/ha x 20ha= 10.000 lei
- tractor+grapa cu discuri - 80 lei/ha x 20ha= 1.600 lei
- foreza - 150 lei/zi x 5 zile = 750 lei
Total inchiriere utilaje - 14.350 lei
Achizitionare ingrasaminte:
- gunoi de grajd 80 t/ha - total 1.600 t. Pret- 1.600 x 50 = 80.000 lei
- ingrasaminte cu fosfor: superfosfat 1000 kg/ha
Total 20.000 kg x 1leu/kg = 20.000 lei
- ingrasaminte cu potasiu: sare potasica 600 kg/ha
Total 12.000 kg x 1 leu/kg = 12.000 lei
Total achizitionare ingrasaminte - 112.000 lei
Pregatirea terenului si dimensionarea livezii
Dupa ce am ales terenul, acesta va fi supus unor lucrari complexe de
pregatire, care sa asigure conditii bune de prindere a pomilor la plantare si o
crestere uniforma in primii ani dupa plantare.
Desfundarea terenului constituie lucrarea principala, care se poate face la o
adancime de 50-60 cm.
Parcelarea terenului
In vederea usurarilor lucrarilor de intretinere si ingrijire a lucrarilor din
livada, a recoltarii si transportului fructelor, terenul se imparte in parcele.
Trebuie sustinut faptul ca, la plantare, atat cat este posibil, lungimea
randurilor de pomi sa fie orientata pe directia nord-sud pentru a asigura o cantitate
mare de lumina pe tot timpul zilei intregii plantatii si a evita fenomenul de umbrire.
In cazul terenurilor in panta, orientarea randurilor se va face de-a lungul
curbelor de nivel, pentru a evita degradarea solului.
In vederea transportului fructelor si nu numai, trebuie avuta in vedere
amenajarea de drumuri, de preferat perpendiculare pe lungimea parcelelor.
La parcelarea terenului trebuie avut in vedere si stabilirea locurilor unde se
va depozita temporar productia in asa numite constructii de productie.
Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia
Mediului, Secia Montanologie
Odata cu parcelarea terenului, trebuie avut in vedere si imprejmuirea
viitoarei livezi.
In cazul de fata, suprafata plantata este de forma dreptunghiulara cu laturile
de 550 m lungime si 400 m latime. Este deservita de 3 drumuri de acces, unul
dispus pe lungime ce imparte cultura in 2 parti si doua dispuse pe latime.
Drumurile au latimea de 6 m.
Imprejmuirea terenului:
Imprejmuirea terenului se face cu plasa de sarma de inalta de 2 m, care apara
cultura impotriva animalelor si a altor daunatori. Plasa va fi sustinuta pe stalpi de
lemn.
Materiale necesare:
- 1000 stalpi de lemn x 13 lei/stalp = 13.000 lei
- 2000 m plasa de sarma x 3,5 lei/metru = 7.000 lei
- executarea lucrarii: 10 oameni x 50 lei/om/zi x 10 zile = 5.000 lei
- alte materiale 1.800 lei
Total: 13.000+7.000+5.000+1.800= 26.800 lei

Pichetarea terenului:
Distantele dintre randurile de pomi si pe rand intre pomi se vor stabili in
principal avand in vedere, vigoarea pomilor ce urmeaza a fi plantati, cat si de
forma de coroana pe care o vom alege. In cazul de fata, distantele de plantare sunt
de 2/4 m.
Pentru executarea unui pichetat sunt necesare:
- jaloane de 2 m vopsite cu rosu si alb, pentru a fi vizibile;
- ruleta sau panglica de otel de circa 50 m lungime;
- sarma cu noduri marcata din metru in metru de circa 50 m lungime;
- picheti, tarusi si maiuri din lemn;
- triunghi compas cu deschidere reglabila (2 - 2,5).
Pe terenurile plane pichetatul incepe cu jalonarea laturii lungi, luandu-se ca
aliniament fix un drum, un gard, o perdea de copaci etc, care exista si nu poate fi
mutat usor.
In zonele colinare, unde majoritatea terenurilor sunt framantate si au diferite
expozitii si pante, orientarea si pichetarea randurilor solicita o atentie si o pricepere
deosebita.
Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia
Mediului, Secia Montanologie
Pe versantii scurti, cu pante mici si uniforme, pichetatul randurilor de pomi
se face paralel cu curbele de nivel, plecandu-se de la un aliniament jalonat la baza
pantei sau de-a lungul potecilor facute de animale in timpul pasunatului.
Pe versantii lungi ai dealurilor inalte, pichetatul constituie o lucrare mai
complexa, care se executa de catre cadre calificate cu ajutorul aparatelor de
masurat.
Materiale necesare:
- 6.500 picheti/ha x 0.3 lei/pichet = 1.950 lei
- 4 rulete de 50 m/ruleta; 4 x 70 lei = 280 lei
- 8 jaloane x 10 lei = 80 lei
- 5 maiuri de lemn x 20 lei = 100 lei
- sarma cu noduri 100 kg x 5 lei/kg = 500 lei
- 10 oameni x 10 zile x 50 lei/zi/om = 5.000 lei
Total: 1.950+280+80+100+500+5.000=7.910 lei

Achizitionarea materialului saditor
Materialul saditor se procura de la pepinierele pomicole i pana la plantarea
acestora se stratifica in anuri adanci de 50-60 cm. Scoaterea de la stratificare,
repartizarea in teren i plantarea trebuie s se realizeze cat mai operativ pe masura
plantarii pentru a evita deshidratarea. Trebuie multa atenie la transportul,
manipularea i plantarea pomilor, pentru a nu vatama mugurii, in special din zona
de proiecie a coroanei (50 80 cm).
Achizitie de material saditor
- 1250 pomi/ha x 20ha = 25.000 pomi
- 1600 pomi rezerva
- total 26.600 x 13 lei/bucata = 345.800 lei
Saparea gropilor:
Saparea gropilor se face fie manual, in cazul suprafetelor mici, fie mecanizat
cu o foreza cuplata la priza de putere a unui tractor in cazul suprafetelor mari si
foarte mari. In cazul de fata, s-a realizat mecanizat.

Plantarea pomilor
Epoca de plantare. Cele mai bune rezultate dau plantarile de toamna,
deoarece, pana in primavara radacinile pomilor realizeaza un contact strans cu
pamantul, ranile se caluseaza, uneori emit chiar radacini noi, iar in groapa de
Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia
Mediului, Secia Montanologie
plantare se acumuleaza umiditate, care se pastreaza si in perioadele mai secetoase
din timpul primaverii.
Plantarile de primavara executate cu intarziere, pot sa compromita plantatia si sa
intarzie intrarea pe rod a pomilor.

Materiale necesare:
- 10 lopeti x 13 lei = 130 lei
- tarusi pentru sustinere 25.500 x 1 lei/bucata = 25.500 lei
- 10 oameni x 10 zile x 50 lei/om/zi = 5.000 lei
Lucrari de intretinere:
Anul I
Fungicide - 5 kg/ha x 40 lei/kg x 20 ha = 4.000 lei
Insecticide - 4 kg/ha x 80 lei/kg x 20 ha = 6.400 lei
Anul II
Fungicide - 12 kg/ha x 40 lei/kg x 20 ha = 9.600 lei
Insecticide - 12 kg/ha x 80 lei/kg x 20 ha = 19.200 lei
Taieri - 3.500 lei
Anul III
Fungicide - 7,2 kg/ha x 40 lei/kg x 20 ha = 5.760 lei
Insecticide - 4,8 kg/ha x 80 lei/kg x 20 ha = 7.680 lei
Ingrasaminte chimice complexe - 1250 kg/ha x 1leu/kg x 20 ha = 25.000 lei
Taieri de formare:
- 10 foarfece x 15 lei/buc = 150 lei
- 10 oameni x 15 zile x 50 lei/om/zi = 7.500 lei

Efectuarea tratamentelor fitosanitare:
- 3,2 l motorina/ha/tratament
- total tratamente: 15
- motorina- 6,4 lei/litru
- total suprafata: 20 ha
- total cost tratamente: 3,2 x 15 x 6,4 x 20 = 6.144 lei




Universitatea Lucian Blaga Sibiu, Facultatea de tiine Agricole, Industrie Alimentar i Protecia
Mediului, Secia Montanologie
Norma de udare
Pentru un hectar de plantatie cu mar este necesara o cantitate de aproximativ
500 m cubi de apa pentru un an, ceea ce inseamna ca pentru 20 de hectare avem
nevoie de 10.000 m cubi. Apa este asigurata dintr-un rau din zona.

Recoltarea
Recoltarea se face manual, fructele se culeg cu mana si se pun in ladite, dupa
care in remorca pentru a fii duse la depozit. Pentru aceasta lucrare este nevoie de
muncitori temporari care vor fii platiti la zi. Este nevoie de 25 de oameni care
recolteaza merele in 20 de zile. Fiecare om este platit cu 50 lei/zi.
Cheltuieli:
- 25 oameni x 50 lei/om = 1250 lei/zi x 20 zile = 25.000 lei

Productia
Productia de mere de pe un hectar este de aproximativ 25 t/ha, deci 500 t pe
toata suprafata.

Depozitarea fructelor
Pana la valorificare, productia trebuie sa fie depozitata pentru a nu se altera.
Pentru aceasta am construit un depozit de aproximativ 1000 m patrati dotat cu
instalatii frigorifice pentru crearea conditiilor optime de pastrare.
Costul depozitului, cu toate dotarile de care are nevoie, este de aproximativ
1.500.000 lei.

Totalul investitiei este de 2.327.444 lei