Nuestra batidora industrial es una maquina capaz de producir mesclas de harina
de trigo en grandes cantidades para panificadoras, industrias de repostera y otras industrias cuyo producto final dependa o utilice en su fabricacin harinas para consumo humano. Esta mquina se puede clasificar como una Multifuncional debido a que est en la capacidad de batir, amasar y mesclar todo tipo de alimentos que as lo requieran. Nuestra batidora est compuesta por 2 mecanismos 1. Sistema de polea correa: este sistema se encarga de transmitir la energa proporcionada por el motor de y a su vez disminuir la velocidad angular o el nmero de Revoluciones por minuto debido a que la mayora de los motores poseen unas revoluciones por minuto demasiado elevadas para este tipo de mquinas. 2. Sistema de engranajes: este sistema de engranajes ser un sistema de engranaje planetario que costara de 3 engranajes satlites (que estarn sobre un soporte) 1 engranaje planeta (que estar unido al eje de la polea conducida) y 1 engranaje tipo corona (el cual estar fijo) El motor producir un movimiento rotativo que ser transformado en movimiento lineal por la polea conductora y llevada a la polea conducida por una correa, esta polea conducida se encargara de transformar el movimiento lineal en movimiento rotativo el cual ser transmitido al engranaje planetario, el cual mover los engranajes satlites, uno de estos engranajes satlites estar unido a un eje el cual generar el movimiento deseado para batir, amasar o mezclar
Uso y aplicaciones
La batidora industrial se puede utilizar en varias reas de la industria de comida como lo son: Las panificadoras industriales Las ventas de tortas al mayor Los comedores pblicos con una afluencia de gente mayor a las 2000 personas Las panaderas con alta demanda