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CUPRINS

Nr.
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PARTEA I
CAP. I DEFINIIA I OBIECTIVELE LEGUMICULTURII .........................................
1.1.Obiectul i coninutul disciplinei de legumicultur .........................................
1.2.Importana i particularitile legumiculturii ...................................................
CAP. II ASPECTE PRIVIND BIOLOGIA PLANTELOR LEGUMICOLE .....................
2.1.Originea i evoluia plantelor legumicole ........................................................
2.2.Particularitile de cretere i dezvoltare a plantelor legumicole ....................
2.3.Substanele bioactive folosite n legumicultur ...............................................
2.4.Clasificarea plantelor legumicole ....................................................................
CAP. III ECOLOGIA PLANTELOR LEGUMICOLE ........................................................
3.1.Interaciunea dintre plantele legumicole i complexul factorilor de mediu
3.1.1.Relaiile plantelor legumicole cu lumina ................................................
3.1.2.Relaiile plantelor legumicole cu cldura ...............................................
3.1.3.Aerul ca factor de vegetaie n legumicultur ........................................
3.1.4.Cerinele plantelor legumicole fa de ap .............................................
3.1.5.Cerinele plantelor legumicole fa de sol i hrana mineral .................
CAP. IV NMULIREA PLANTELOR LEGUMICOLE ...................................................
4.1.nmulirea pe cale sexuat ...............................................................................
4.1.1.Indicii de calitate ai seminelor de legume .............................................
4.1.2.Pregtirea seminelor de legume pentru semnat ...................................
4.2.nmulirea pa cale vegetativ (asexuat) a plantelor legumicole .....................
CAP. V CONDIIILE
NATURALE,
ECONOMICE
I
TEHNICOORGANIZATORICE PENTRU PRODUCIA LEGUMICOL ........................
5.1.Zonarea legumiculturii n ara noastr .............................................................
5.2.Baza tehnico-material specific produciei legumicole .................................
CAP. VI BAZELE TEHNOLOGICE ALE CULTIVRII PLANTELOR LEGUMICOLE
6.1.Elementele de baz ale tehnologiilor ...............................................................
6.1.1.Folosirea raional i intensiv a terenului de cultur i a solului n
legumicultur...........................................................................................
6.1.2.Irigarea, fertilizarea i erbicidarea culturilor legumicole .......................
PARTEA A II-A
CAP. VII CULTURA PLANTELOR LEGUMICOLE DE LA CARE SE CONSUM
RDCINILE TUBERIZATE I TUBERCULI .................................................
7.1.Morcovul .........................................................................................................
7.2.Ptrunjelul pentru rdcin ..............................................................................
7.3.Pstrnacul .......................................................................................................
7.4.elina pentru rdcin .....................................................................................
7.5.Ridichile ...........................................................................................................
7.6.Sfecla roie ......................................................................................................
7.7.Cartoful timpuriu .............................................................................................
CAP. VIII CULTURA PLANTELOR LEGUMICOLE DIN GRUPA CEPEI ......................
8.1.Ceapa comun ..................................................................................................
8.2.Usturoiul comun ..............................................................................................
8.3.Prazul ...............................................................................................................

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CAP. IX CULTURA PLANTELOR LEGUMICOLE DIN GRUPA VERZEI ...................


9.1. Varza cu cpn alb .................................................................................
9.2. Conopida .......................................................................................................
9.3. Gulia ..............................................................................................................
CAP. X CULTURA PLANTELOR LEGUMICOLE DIN GRUPA SOLANOFRUCTOASE ........................................................................................................
10.1. Tomatele .......................................................................................................
10.2. Ardeiul ..........................................................................................................
10.3. Ptlgelele vinetele .......................................................................................
CAP. XI CULTURA PLANTELOR LEGUMICOLE DIN GRUPA BOSTNOASELOR
11.1. Castravetele ...................................................................................................
11.2. Pepenele galben ............................................................................................
11.3. Pepenele verde ..............................................................................................
11.4. Dovlecelul comun .........................................................................................

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