Viin

A efectuat:
Rodideal Parascovia
gr. 104
Denumiri populare:
giin, viin, intep, ghiin, viinar etc.
este un arbore fructifer din familia
rozaceelor (Rosaceae), de talie mai
mic dect cireul, care poate ajunge
pn la o nlime 6 m.
Are frunze lucioase, dinate pe
margine, cu flori albe, la baza
pedunculului florilor i a frunzelor
se afl rudimente de frunze i este
cultivat pentru fructele sale,
denumite viine, care sunt
globuloase, de culoare roie-
purpurie, cu nuane spre negru, acre-
dulci
Cea mai veche meniune scris
despre viin dateaz din anul
340 .e.n., ntr-o lucrare a
lui Aristotel, n care se descrie
tehnica de nmulire a acestuia.
Istoric
Viinele conin zaharuri, substane tanoide, proteine,
pectine, acizi organici, sruri minerale i vitamine. Au
un continut mare si variat de vitamine ca de exemplu A,
B, C, P, PP. De asemenea nu lipsesc mineralele si
oligoelementele: fier, cupru, magneziu, potasiu,fosfor,
calciu.
Compoziie chimic
Visinile au acizi organici precum:
acid malic, acid salicilic, acid
succinic, acid citric si quinic. De
asemenea au cumarina, acid folic,
acid elagic, pectina, enzime,
importante zaharuri de tipul fructozei
si glucozei.
Codiele de viine acioneaz ca remineralizant i
energizant fizic i psihic, amplificand reaciile de aprare ale
organismului. Sunt laxative, trateaz reumatismul i
regenereaz esuturile.
Utilizri

Viinile au efecte terapeutice,
contribuind la ntrzierea procesului
de mbtrnire prin mbuntirea
compoziiei chimice a sngelui. Mai
particip i la ameliorarea sau chiar
vindecarea bolilor renale, hepatice,
diabetice, cardiovasculare i la
atenuarea stresului psihic i anemiei
Ceaiul din codie de viine ajut la vindecarea bolilor
rinichilor si ale vezicii urinare. Pentru rezultate bune se
recomanda a se bea din acest 1.5- 2 l pe zi.
Pulberea din cozi de viine dac se administreaz sub
forma de capsule este foarte utila in tratarea
celulitei,retentiei urinare artritei, febrei, cistitei.
Utilizri

Viinele coapte consumate
reprezint o cur de slbire
excelent. n intestin viinele
neutralizeaz grsimile,
mpiedicndu-le s ptrund n
snge. Vitaminele i
mineralele continute de viine
cur sngele i ntresc
sistemul imunitar. De
asemenea viinele coapte
consumate, fac pielea mai
curat si mai catifelat.
Utilizri

Uleiul din miezul smburilor de viine este folosit
n terapeutica naturist pentru tratarea
reumatismului, negilor i petelor cutanate.
Compotul i dulceaa
din viine sunt
recomandate pentru
pacienii care
au organismul slbit,
remineralizndu-l i
dndu-i energie.
Utilizri

Viinile au efecte benefice asupra sistemului
cardiovascular de aceea au fost numite si ,,boabe
cardiace. Ele ajuta la intarirea capilarelor, la reducerea
tensiunii arteriale si imbunatatirea tonusului avand in
vedere continutul de acid ascorbic, vitamine si taninuri.
Persoanele predipuse la boli de inima trebuie sa consume
regulat visine
Prin coninutul de substante
cumarine atat fructele cat si
frunzele ajuta la reducerea
coagularii sangelui. De aceea
consumul mare de visine ajula
la prevenirea aterosclerozei.
Proprieti farmacologice
Prin continutul mare de vitamine, minerale si
oligoelemente visinile ajuta in tratamentul
anemiei. Visinile au rol in stoparea cresterii
celulelor canceroase datorit acidului elagic din
compozitia lor lucru descoperit in ultimii ani
de cercetatori.
Proprieti farmacologice
Prin consumul regulat
de visine se reduce
riscul de a suferi de
guta, se scade acidul
uric din organism.
Proprieti farmacologice
Daca se bea zilnic timp de o lun un pahr de
suc proaspat de viine se reduc inflamaiile la
persoanele ce sufer de obezitate. De
asemenea, prin consumul de viine scad
foarte mult grsimile din zona abdomenului.
Scoarta de visin folosita sub
forma de infuzie este folosita in
scop terapeutic. Aceasta infuzie
este recomandata bolnavilor de
ulcer gastric, care sufera de
convulsii, dureri reumatismale,
stari de nervi. Se pune o lingurita
de coaja maruntita la o cana de
apa clocotita, se lasa la infuzat
timp de 10 minute, se filtreaza si
se bea. Sunt indicate 2 cani de
infuzie de scoarta de visin de 2
ori pe zi.
Proprieti farmacologice