Mettre dans le bas du rfrigrateur >> Les fruits et lgumes se conservent mal lorsqu'il fait trop froid. Il ne faut pas les "cuire par le froid". Le bac lgume infrieur vite aussi qu'ils touchent les "zones froides" du rfrigrateur. Les sortir des films plastiques de conditionnement >> Les plastiques ferms vont favoriser la condensation ce qui accl!re le pourrissement Laver et gouter la salade avant mise au rgrigrateur >> La salade doit capter le plus d'eau possible pour rester fra"che plus longtemps Les produits laitiers #aire ce ra$on en fin de courses Il est prfrable de rduire le risque d'e%position des produits des tempratures trop leves respect de la cha"ne du froid &onserver les produits entre ' et ()& au rfrigrateur La zone mo$enne du rfrigrateur convient bien. &onserver les fromages et le beurre dans des zones *ou bo"tes+ fermes. Les fromages peuvent ,tre tr!s odorants et propager des odeurs dsagrables l'ensemble du rfrigrateur. Congeler ses aliments : les lgumes et les fruits -tiliser des sacs de conglation et rassembler des portions conformes la consommation .ournali!re en indiquant la date /our les lgumes verts cuire il est conseill de les blanchir 0 minutes l'eau bouillante avant de les congeler. Le blanchiment limine les germes de surface sans pour autant provoquer une vraie "cuisson". &ela raffermit la couche e%terne du lgume et fi%e sa couleur. /our les fruits on conseille de les laver l'eau claire et de les enrober de sucre. L'apport de sucre dsactive "l'eau libre" de lavage et la rend "inconsommable" pour les bactries ariennes du sac de conglation Les fruits et lgumes se conservent 1' 2 13 mois au conglateur
Congeler les aliments : Les viandes et les poissons Les poissons entiers se conservent trois mois une fois congels Les filets de poisson blanc ont une dure de conservation plus longue. /our les grosses pi!ces de viande mettez2les immdiatement en sachet. Les conglateurs ont souvent une fonction "marche force". Il est conseill de l'actionner quelques temps avant de mettre des pi!ces paisses congeler. /our les pi!ces fines talez2les sur une plaque zingue propre et s!che. 4ous pourrez ainsi bien sparer les parts au moment de la mise en sachets Les restes de repas Les principes d'conomie imposent de finir si possible les restes de victuailles non consommes. Mais les restes peuvent ,tre plus ou moins conservs en fonction d'impratifs d'h$gi!ne et de risque alimentaire. Les plats base d'oeufs peu cuits et ma$onnaise doivent ,tre immdiatement .ets apr!s le repas Les autres aliments peuvent ,tre conservs (5 heures. Les aliment ne 67I489: /;< 8:=8 =;9>8< &?;-6< dans le rfrigrateur. Il faut attendre qu'ils soient revenus temprature ambiante. Les aliments cuits doivent ,tre emballs dans des films plastiques ou bo"tes hermtiques ou papier aluminium. /our les plats en sauce sparer la viande de la sauce. &onservation la congelation @ Aien Mo$ennement bien /as tres bien Arocolis chou fleur % &arotte navet % <alade laitue % 7range agrume % champignons % haricots % #ruits rouges cerises % BiCi ananas % asperges % :omates % courgette %
Éveil du troisième oeil: développez le pouvoir de l'esprit, améliorez l'intuition, les capacités psychiques, l'empathie, en utilisant la méditation des chakras et l'auto-guérison