CHIFTELUTE DE DOVLECEI LA CUPTOR

Postat de DulciuriSiNuNumai in Aperitive / Garnituri pe 18 Oct 2012 | 34342 vizualizari

Facebook
Twitter
Yahoo
Print
Email
Favorite

Va recomand aceste chiftelute deoarece se prepara rapid si sunt mult mai sanatoase decat cele prajite, asta fara a
afecta gustul final.
INGREDIENTE
-3 dovlecei
-2 oua
-200 g cascaval
-250 g telemea de oaie
-3 catei usturoi
-pesmet
-faina
-marar
-sare,
piper,
boia dulce
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute
DulciuriSiNuNumai

BUCATARAS INCEPATOR

Reteta pe placul a51 bucatarasi


Taguri:
chiftelute de dovlecei,cascaval, delaco, retete Aperitive / Garnituri
COMENTEAZA
MOD DE PREPARARE RETETA CHIFTELUTE DE DOVLECEI LA CUPTOR
Se spala dovleceii, se curata de coaja si se dau pe razatoare: jumatate pe partea mare si jumatate pe cea mica. Se
sareaza dovleceii si se lasa 15 minute pana ce acestia vor elimina apa.
Intre timp se da pe razatoarea mica cascavalul si branza. Se storc bine dovleceii si se amesteca intr-un bol impreuna
cu branza, cascavalul, ouale, mararul tocat marunt si usturoiul pisat. Se condimenteaza cu sare, piper si boia de
ardei dulce.(eu nu am mai adaugat sare deoarece telemeaua a fost foarte sarata) Se amesteca toate ingredientele si
se adauga 2-3 linguri de faina astfel incat sa obtinem un amestec omogen bine legat.
Se formeaza chiftelute care se dau prin pesmet si se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Se coc in cuptorul
preincalzit la 180 grade pentru 40 minute.
Se pot servi ca atare sau cu mujdei, sos de rosii. Eu am facut tzatziki