Universitatea Babe-Bolyai din Cluj-Napoca

Facultatea de Geografie
coala Doctoral de Geografie

Tez de doctorat

Amenajrile hoteliere i impactul lor
asupra turismului din Transilvania
~Rezumat~

Conductor de doctorat:
Prof. univ. dr. CIANG NICOLAE
Doctorand:
RAHOVAN ARMELA-LINDA

Cluj-Napoca
2013

1

CUPRINS
LISTA FIGURILOR 5
LISTA TABELELOR. 12
INTRODUCERE................................................................................................................. 14
1. ISTORICUL I METODOLOGIA CERCETRILOR.. 18
1.1. Delimitarea arealului de referin................................................................................ 30
2. ROLUL AMENAJRII N TURISM...................................................................... 32
2.1. Principii ale amenajrii de tip hotelier... 35
2.2. Etapele amenajrii n turism . 37
2.3. Amenajarea hotelier. Conceptualizare. 38
2.3.1. Dimensiunile conceptului de hotel.. 40
2.3.2. Organigrama unitii hoteliere ntre necesiti i principiile teoretice
directoare.

42
2.4. Relaia dintre turism i sectorul hotelier 56
2.5. Taxonomia factorilor care influeneaz activitatea turistic.. 58
3. ETAPELE DEZVOLTRII AMENAJRILOR HOTELIERE DIN
TRANSILVANIA......................................................................................................

61
3.1. Conceptul de ospitalitate.... 61
3.2. Instituionalizarea sectorului hotelier din Romnia i impactul asupra industriei
turismului..................................................................................................................

62
3.2.1. Efectele asociaiilor profesionale asupra dezvoltrii sectorului hotelier. 66
3.3. Hanurile- precursori ai hotelului de azi. 67
3.4. Impunerea hotelului ca i unitatea turistic cu funciuni de cazare.Secolele XVIII-
XIX

71
3.5. Primul declin al industriei hoteliere din Transilvania datorat naionalizrii.Perioada
1940-1960.

77
3.6. Redresarea ofertei de cazare hotelier. Hotelurile de tip mamut. Perioada 1960-1980.. 78
3.7. A doua perioad de declin a industriei hoteliere. Perioada 1989-2000. 81
3.8. Generaia hotelurilor de dup anul 2000 83
4. PRODUSUL HOTELIER 87
4.1. Caracteristicile calitative ale produsului hotelier... 88
4.2. Caracteristicile serviciilor turistice. 88

2

4.3. Serviciul de cazare. 89
4.4. Studiu de caz: Analiza serviciilor hoteliere oferite de hotelurile de 5 stele din
Transilvania..

92
4.5. Profilul consumatorului de servicii hoteliere 94
4.6. Factorii motivaionali 97
4.7. Factorii determinani................................................................................................. 100
5. TIPOLOGIA AMENAJRILOR HOTELIERE 106
5.1. Perspectiv critic asupra sistemelor de clasificare ale unitilor hoteliere. 107
5.2. Clasificarea hotelurilor n funcie de gradul de confort.... 109
5.3. Clasificarea hotelurilor n funcie de dimensiune. 115
5.4. Clasificarea hotelurilor n funcie de perioada de funcionare.. 122
5.5. Clasificarea hotelurilor n funcie de locaie. 123
5.6. Clasificarea hotelurilor n funcie de calitatea i tariful serviciilor 129
5.7. Clasificarea hotelurilor n funcie de tema abordat.. 131
5.8. Clasificarea hotelurilor n funcie de targetul pieei... 139
5.9. Clasificarea hotelurilor n funcie de amplasament*...... 141

6. OFERTA HOTELIER DIN TRANSILVANIA......................................................

142
6.1. Dimensiunea sectorului hotelier. 142
6.2. Densitatea locurilor de cazare 143
6.3. Coeficientul de confort al capacitii de cazare. 144
6.4. Formele de exploataie hotelier.... 156
6.4.1. Hotelurile individuale.. 161
6.4.2. Lanurile hoteliere voluntare... 162
6.4.3. Lanurile hoteliere integrate................... 163
6.5. Reelele hoteliere naionale.. 171
6.5.1. Continental Hotels... 171
6.5.2. Aro Palace... 173
6.5.3. Unita Holding Turism. 174
6.5.4. Ana Hotels.. 175
6.5.5. Societatea Comercial de Tratament Balnear i Recuperare a Capacitii de Munc
S.A...

176

3

6.5.6. Societatea Hotelier a Confederaiei Sindicale din Romnia (SIND
ROMNIA)..................

177
6.6. Reelele hoteliere internaionale... 178
6.6.1. Hilton Hotels Worldwide............... 178
6.6.2. Best Western 179
6.6.3. Ramada International Hotel&Resorts-Windham................ 181
6.6.4. Golden Tulip 182

7. IMPACTUL AMENAJRILOR HOTELIERE ASUPRA TURISMULUI DIN
TRANSILVANIA

185
7.1. Impactul economic 185
7.1.1. Studiu de caz: Analiza activitii unui hotel de 5 stele din Transilvania 217
7.2. Impactul social i cultural. 229
7.3. Impactul asupra mediului nconjurtor. 240
7.4. Impactul amenajrilor hoteliere asupra dinamicii circulaiei turistice............ 250

8. DIRECII I PROPUNERI DE DEZVOLTARE ALE AMENAJRILOR
HOTELIERE DIN TRANSILVANIA...

259
8.1. Analiza SWOT a amenajrilor hoteliere din regiunea Transilvania..
8.2. Analiza amenajrilor hoteliere din staiunile balneare ale Transilvaniei..............
260
261
8.3. Analiza amenajrilor hoteliere din staiunile climaterice montane ale Transilvaniei....... 271
8.4. Analiza amenajrilor hoteliere din reedinele de jude ale Transilvaniei. 279
CONCLUZII. 284
BIBLIOGRAFIE.. 289
ANEXE.. 299


Cuvinte-cheie: turism, industria ospitalitii, sectorul hotelier, Transilvania, impact, economie,
societate, mediu, sustenabilitate, circulaie turistic, hotel-concept.




4

INTRODUCERE

Lucrarea de fa i propune s surprind relaia existent ntre industria turismului i
sectorul hotelier din regiunea Transilvania, pornind de la premisa c hotelul ca i unitate de primire
turistic cu funcie de cazare, prin faptul c este parte component a bazei materiale cu specific
turistic, prin continua dezvoltare i adaptare la cerinele turitilor-consumatori de servicii turistice
i implicit hoteliere, contribuie la diversificarea dotrilor i la specificitatea ofertei turistice
existente ntr-o anumit zon sau regiune. Prin documentarea bibliografic, aplicarea studiilor de
caz, prelucrarea datelor, analizarea i evaluarea situaiei trecute i prezente, se urmrete
creionarea unei imagini ct mai reale a situaiei amenajrilor hoteliere din Transilvania i a
evoluiei acestora de-a lungul vremii innd cont de faptul c istoria hotelriei din Romnia i are
rdcinile tocmai n Transilvania, n oraul Sibiu fiind inaugurat primul hotel al rii n anul 1773,
hotelul mpratul Romanilor. Pn la apariia hotelului ca i unitate de cazare, hanul ocupa un
rol important n adpostirea cltorilor. Etapizarea procesului de dezvoltare a stabilimentelor de
cazare de tip hotel urmrete evidenierea corelaiei care exist ntre dezvoltarea acestor amenajri
turistice i schimbrile socio-economice care au avut loc n Romnia i implicit n Transilvania.
Hotelul a devenit de departe un simbol al oraelor, al staiunilor turistice i reprezint mai mult
dect o simpl unitate de cazare, se constituie ntr-un obiectiv cu funcie turistic. Hotelul sub
aspectul celor trei dimensiuni ale sale: social, economic i sustenabil, se constituie ntr-un
etalon al dimensiunii, diversitii i calitii ofertei turistice dintr-o anumit zon sau regiune,
reprezentnd totodat un element esenial n desfurarea actului turistic.
De ce sectorul hotelier? Tocmai pentru ca regiunea Transilvania are un vast i important
trecut al sectorului hotelier, iar etapele de dezvoltare ale acestui sector, dezvluie evoluia
fenomenului turistic din regiune, cu suiuri i coboruri. Prin prisma tematicii de cercetare, a
metodelor utilizate i a abordrii interdisciplinare, analiznd conceptul amenajrii hoteliere din
perspectiv geografic, social, economic, environmental, dar i arhitectural, teza intitulat
Amenajrile hoteliere i impactul lor asupra turismului din Transilvania se constituie ntr-o
lucrare cu un grad ridicat de actualitate i importan, n contextul n care turismul din Romnia n
general, i cel din regiunea turistic Transilvania n particular, necesit gsirea unei reale identiti,
identificarea brandurilor, o adecvat promovare, dar nainte de toate asigurarea prestrii unor
servicii de calitate care se ridic la standardele internaionale. Prin ampla analiz a acestui sector,

5

lucrarea i gsete un important rol i loc n cadrul geografiei umane, i reprezint un riguros i
amnunit bagaj de informaii i cunotiine necesare fiecrui operator hotelier. Totodat, lucrarea
i gsete aplicabilitatea att n mediul privat prin amplele studii de caz prezentate, ct i prin
informaiile teoretice i modelele oferite, dar i n mediul academic, oferind informaii utile i
necesare.

1. ISTORICUL I METODOLOGIA CERCETRILOR

Lucrarea de fa introduce n sfera cercetrilor sectorului hotelier la nivelul regiunii
Transilvania, tipologia impacturilor pe care aceste amenajri hoteliere le exercit asupra turismului
din regiune avnd ca punct de pornire cercetrile efectuate asupra impacturilor pe care le are
dezvoltarea turismului ntr-o anumit localitate, zon sau regiune. Studiul impacturilor economice,
sociale i environmentale (de mediu) pe care turismul le exercit asupra comunitilor locale ocup
un loc central nc de la nceputurile cercetrilor fenomenului touristic (Finney i Watson, 1975;
Smith, 1977). n aceast relaie principalele dou pri implicate sunt reprezentate de: turiti i
gazde, turistul reprezentnd vectorul activ al schimbrii, pe cnd gazda reprezint vectorul pasiv,
cel care suport schimbrile intervenite (Leite i Graburn, 2012) materializate n impacturi
pozitive, respectiv negative. Schimbrile datorate fenomenului turistic care intervin la nivel
economic, social i environmental sunt rapide i deseori chiar dramatice (Nepal, 2012). Turismul
privit ca i o ramur a geografiei umane presupune n cea mai mare msur studiul schimbrilor
care intervin n timp la nivelul celor trei componente. Dinamica relaiilor care se stabilesc ntre
furnizorii serviciilor turistice, respectiv actorii turismului reprezint punctul de pornire al studiilor
realizate n cercetarea fenomenului turistic. Telfer (2012) menioneaz c impacturile pozitive pe
care turismul le poate avea asupra dezvoltrii unei comuniti, regiuni, ri acioneaz la nivelul
economiei prin: contribuia la PIB, schimbul valutar, crearea locurilor de munc, generarea de
venituri, reducerea nivelului de srcie i dezvoltarea infrastructurii; la nivel social prin
revitalizarea culturii i tradiiilor specifice regiunii; la nivelul mediului nconjurtor prin:
dezvoltarea sustenabil, management de mediu i susinerea ariilor protejate; la nivel politic prin:
crearea imaginii de stabilitatea i securitate, pace. Sectorul hotelier, ca i ramur a industriei
turismului, exercit aceleai efecte asupra economiei, socieii i mediului nconjurtor al unei
uniti taxonomice date. Turismul reprezint un sistem al sectoarelor economice i al

6

comportamentelor de cltorie, un ansamblu de amenajri, faciliti, servicii, resurse, motivaii i
activiti care au scopul de a da natere unor experiene turistice individualizate i unice (Swanson,
2010). Studiile din domeniul turismului trebuie s analizeze, n principal, modalitile prin care
acest fenomen se integreaz n mediul economic, social i environmental al unei localiti, zone
sau regiuni turistice i schimbrile pe care le genereaz, manifestate prin impacte pozitive i
negative asupra unitii taxonomice vizate. n studiul de fa, se pornete de la ipoteza c ntre
amenajrile hoteliere i industria turismului exist o relaie de interdependen datorit faptului c:
amenajrile hoteliere se dezvolt ca urmare a existenei i valorificrii potenialului
turistic al unei zone;
turismul n lipsa amenajrilor hoteliere, nu ar putea funciona adecvat.
Pentru a surprinde tipurile de impact pe care amenajrile hoteliere le au asupra turismului din
regiunea Transilvania, metodologia abordat este cea a studiului longitudinal. Prin urmare, se are
n vedere studierea pe parcursul a 12 ani (2001-2012) a urmtorilor indicatori: sosirile turitilor pe
categorii (romni i strini), nnoptrile realizate, gradul de ocupare, contribuia sectorului hotelier
la PIB regional, numrul angajailor n sectorul hotelier i ponderea acestora n domeniul
turismului, investiiile realizate n sectorul hotelier, numrul locurilor de munc create i evoluia
n timp a acestora, etc. Metoda studiului longitudinal constituie principala i totodat cea mai
important metod de cercetare utilizat n acest studiu i permite analiza tuturor indicatorilor
vizai pentru arealul studiat i stabilirea relaiilor existente ntre acetia, dar mai ales relaiile care
se impun ntre cele dou componente principale: sectorul hotelier i industria turismului. Totodat,
pe lng datele secundare obinute de la Institutul Naional de Statistic i direciile judeene ale
acestuia, precum i Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului, datele primare, empirice, de
natur calitativ, i au sursa ntr-un set de chestionare care, aplicate fiind pe studii de caz, au avut
scopul de a identifica atitudinea managerilor hotelurilor din Transilvania vis--vis de practicile pe
care le-au adoptat pentru a susine dezvoltarea sustenabil. Avantajul unui astfel de studiu este
acela c, n final, ofer o imagine de ansamblu a temei cercetate n evoluia sa n timp, dar se
supune dezavantajului ca obinerea rezultatelor s depind ntr-o foarte mare msur de
permanenta relaionare cu subiecii, n cazul de fa, hotelierii. Studiile de caz efectuate n aceast
lucrare, au rolul de a determina tipologia impacturilor existente asupa turismului, exercitate de
structurile hoteliere. innd cont de natura datelor, adic primare, dar i secundare, pentru
analizarea lor se va recurge la o combinaie de metode. n interpretarea datelor calitative se va
porni de la metoda inductiv, n timp ce n cazul celor cantitative, se va merge pe principiile

7

metodei deductive. Impacturile pe care structurile hoteliere le exercit asupra turismului din
Transilvania sunt de natur: economic, socio-cultural i environmental/de mediu (vezi fig.1 i
fig.2):

Fig.1. Dimensiunile pozitive ale impactului amenajrilor hoteliere asupra turismului
(Sursa: adaptare dup Hall i Page, 2000, p.122 dup Getz, 1977; Mathieson i Wall, 1982; Ritchie, 1984; Hall, 1992)
oportunitile de angajare prin disponbilitatea locurilor de
munc pentru populaia local;
oportuniti pentru viitoare investiii;
creterea veniturilor, urmare a cheltuielilor efectuate de
turitii venii s viziteze regiunea;
crearea de locuri de munc;
ridicarea nivelului de trai;
creterea investiiilor;
formarea unei imagini pozitive a regiunii turistice
promovate;
dezvoltarea cunotinelor i a strategiilor pentru
efectuarea investiiilor n turism ntr-o manier ct mai
adecvat;
creterea gadului de accesibilitate ca urmare a dezvoltrii
infrastructurii turistice i implicit a dezvoltrii unitilor
hoteliere.
Economic
creterea numrului locurilor de munc disponibile n
turism;
mbuntirea standardului de via;
promovarea tradiiilor;
oportuniti pentru dezvoltarea unei cariere n turism;
implicarea n aciuni de responsabilitate social.
Socio-cultural
dezvoltarea de noi amenajri turistice;
mbuntirea infrastructurii generale, dar i a celei
turistice;
protejarea patrimoniului cultural;
enunarea de noi strategii de management al turitilor-
vizitatori.
Environmental

8


Fig.2. Dimensiunile negative ale impactului amenajrilor hoteliere asupra turismului.
(Sursa: adaptare dup Hall i Page, 2000, p.122 dup Getz, 1977; Mathieson i Wall, 1982; Ritchie, 1984; Hall, 1992)

Fig.3. Etape n identificarea impacturilor structurilot hoteliere asupra turismului (Sursa: Adaptare dup Page, S. (1995), Urban
tourism, Ed. Routledge, Londra)
creterea inflaiei;
speculaie imobiliar;
euare n a strategiile de atragere de noi turiti;
alternative mai bune pentru investiii;
scurgeri de capital;
estimarea inadecvat a costurilor pentru
dezvoltare;
formarea unei proaste reputaii a regiunii
datorit facilitilor inadecvate i a preurilor
mult prea mari;
reacii negative din partea concurenei.
Economic

modificarea diferitelor evenimente tradiionale
doar pentru a le adapta turitilor;
schimbri intervenite la nivelul structurii
comunitii locale;
ostilitate din partea comunitii;
euare n buna colaborare cu comunitatea local;
creterea costurilor administrative.
Socio-cultural
schimbri la nivelul proceselor naturale;
poluare vizual prin nclcarea principiului
integrrii armonioase n peisaj;
distrugerea patrimoniului construit.
Environmental
Pasul 8. Luarea eventualelor decizii la nivelul sectorului hotelier, implicit a regiunii studiate.
Pasul 7. Propunerea de strategii pentru viitor.
Pasul 6. Analiza impacturilor identificate.
Pasul 5. Sugestii de msuri pentru reducerea impactelor negative, respectiv pentru
ameliorarea celor pozitive.
Pasul 4. Identificarea diferenelor de ordin calitativ, respectiv cantitativ n situaia n care
regiunea turistic studiat va evolua datorit dezvoltrii sectorului hotelier, respectiv a
situaiei n care va involua datorit aceleiai cauze.
Pasul 3. Analizarea tipologiei amenajrilor hoteliere.
Pasul 2. Previzionarea viitorului regiunii studiate n cazul n care dezvoltarea acestui sector
va evolua, respectiv va involua.
Pasul 1. Analizarea etapei n care se afl dezvoltarea sectorului hotelier n regiunea studiat.

9

Modelul utilizat pentru a identifica impacturile pe care amenajrile hoteliere le au asupra
turismului din Transilvania va fi unul adaptat dup modelul utilizat de Page (1995) (vezi fig.3)
pentru identificarea impactului pe care l genereaz dezvoltarea turismului n spaiul urban. Pentru
atingerea rezultatelor propuse, obiectivele studiului de fa sunt urmtoarele(vezi fig.4):

Fig.4 Obiectivele studiului impacturilor amenajrilor hoteliere asupra turismului din Transilvania
Aplicabilitatea i credibilitatea lucrrii se argumenteaz i prin principiile i metodele utilizate n
cercetarea tematicii propuse (vezi Tabel 1).
IDENTIFICAREA

hotelurilor din Transilvania, care prin istoricul i expansiunea lor n teritoriu au determinat constituirea unei veritabile reele hoteliere;
formelor de exploatare hotelier prezente pe piaa hotelier din Transilvania;
tipologiei impacturilor pe care amenajrile hoteliere le au asupra turismului din Transilvania;
relaiei existente ntre industria turismului i sectorul hotelier;
conceptelor de amenajri hoteliere impuse n domeniul hotelier;
formelor de exploataie hotelier existente i repartiia acestora n cadrul regiunii Transilvania ;
rolului amenajrii turistice i a importanei hotelului n cadrul acesteia;
coninutului produselor turistice i a celor hoteliere;
motivaiilor care stau la baza comportamentului consumatorului de servicii turistice i implicit hoteliere;
tipologiilor de amenajri hoteliere existente.

DETERMINAREA
principalelor etape n evoluia domeniului hotelier din regiunea studiat;
direciilor de dezvoltare n amenajrile hoteliere prezente;
repartiiei teritoriale a unitilor hoteliere dinTransilvania, n funcie de mrime, gradul de confort, forma de proprietate i destinaia
turistic;
caracteristicilor amenajrilor hoteliere n funcie de repartiia lor pe destinaii(staiuni turistice montane, balneare i centre urbane);
densitii locurilor de cazare existente n hotelurile din Transilvania raportat la fiecare 1000 locuitori;
repartiiei teritoriale a unitilor hoteliere din Transilvania n funcie de dimensiune, gradul de confort, amplasament;
dispersiei hotelurilor integrate unor lanuri hoteliere naionale i international, la nivelul regiunii studiate;
coeficientului de confort i dimensiune.
COMPARAREA

capacitii de cazare i a numrului total de uniti hoteliere existente la 1989 cu cea existent n anul 2012;
amenajrilor hoteliere din staiunile balneare cu cele din staiunile montane prezente n regiunea studiat, urmrind criteriile: gradul de
confort i mrimea;
repartiiei teritoriale, a coeficientului de confort i dimensiune, precum i a nnoptrilor realizate n cadrul fiecrui jude n parte.
ANALIZA

evoluiei unitilor hoteliere n perioada 1989-2012;
repariiei teritoriale a amenajrilor hoteliere din Transilvania;
evoluiei formelor de proprietate a hotelurilor din regiunea studiat n perioada 1989-2012;
serviciilor hoteliere oferite de hotelurile de 5 stele din Transilvania;
impacturilor identificate.
EVALUAREA

istoricului amenajrilor hoteliere din Transilvania;
reelelor hoteliere naionale i internaionale prezente pe piaa hotelier din Transilvania;
direciilor de dezvoltare care se impun, n prezent, n amenajrile hoteliere din Transilvania.

10

Tabel 1. Principiile utilizate n cercetarea tematicii propuse
Denumirea principiului Justificarea utilizrii n studiu
Principiul repartiiei Evidenierea discrepanelor existente la nivelul regiunii.
Principiul cauzalitii Identificarea legturilor temporale i spaiale dintre cele 10 judee componente ale
regiunii Transilvania.
Principiul integrrii Raportarea caracteristicilor elementelor componente la ntreg.
Principiul actualismului Evidenierea schimbrilor care s-au impus de-a lungul timpului datorit unei cauze
nc prezente prin aceste modificri.

Se impun dou tipologii de cercetare tiinific, anume: cercetarea deductiv pentru partea de
istoric al cercetrii, respectiv cea inductiv pentru identificarea pricipalelor caracteristici ale
domeniului hotelier din Transilvania. Metodele utilizate pe parcursul ntocmirii acestei lucrri sunt
urmtoarele (vezi Tabel 2):
Tabel 2. Metodele utilizate n cercetarea tematicii propuse
Denumirea metodei Justificarea utilizrii n studiu
Metoda studiului longitudinal urmrirea evoluiei indicatorilor din turism pentru perioada studiat (2001-
2012) i identificarea impacturilor amenajrilor hoteliere asupra turismului
din Transilvania.
Metoda cartografic reprezentarea arealului studiat i totodat surprinderea discrepanelor ce se
impun la nivelul fiecrui jude n parte; structura, diversitatea i specificitatea
ofertei hoteliere argumenteaz ntr-un anumit fel poziia strategic a unui
jude, respectiv a unei regiuni;
realizarea graficelor i a cartodiagramelor care surprind: evoluia unitilor
hoteliere, dispersia lor n teritoriu n funcie de gradul de confort, dimensiune,
destinaie turistic, etc.


Metoda studiului de caz identificarea noilor concepte ce se impun la nivelul amenajrilor hoteliere i
msur n care unitile hoteliere din Transilvania s-au adaptat acestor
tendine internaionale.

Metoda anchetei prin chestionare ntocmirea i aplicarea mai multor tipologii de chestionare structurate
difereniat n funcie de problematica urmrit i segmentele de pia vizate.
Rezultatele obinute au fost interpretate prin intermediul reprezentrilor
grafice, ulterior au fost analizate i comparate la nivelul regiunii Transilvania.
Metoda analizei utilizat n cadrul studiilor de caz prezentate.
Metoda sintezei identificarea principalelor concluzii ce decurg din studiul ntreprins.

Metoda istoric surprinderea evoluiei amenajrilor hoteliere, respectiv a fenomenului turistic.


11

Prin ntrebuinarea principiilor i metodelor de cercetare enunate, precum i prin prelucrarea i
analizarea datelor primare i secundare, lucrarea de fa i propune s reprezinte un argument
puternic pentru evidenierea importanei acestei tipologii de unitate turistic de cazare,
interdependena dintre turism i sectorul turistic i impacturile pe care dezvoltarea acsetui sector le
exercit asupra fenomenului turistic.

2. ROLUL AMENAJRII N TURISM

Elementele urmrite n strategia de amenajare turistic vizeaz diversificarea dotrilor,
crearea unei oferte turistice cu accentuat caracter de specificitate, asigurarea unei flexibiliti a
ofertei n funcie de preferinele turitilor, a unei funcionaliti optime a activitilor turistice
(Erdeli et al., 1999 : 21). Totodat are ca obiectiv armonizarea intereselor turismului cu cele ale
celorlalte activiti economice i sociale din teritoriu (Minciu, 1995: 24). Amenajarea turistic
desfurat n concordan cu specificitatea zonei att din punct de vedere natural, ct i antropic
contribuie la originalitatea imaginii turistice (Berbecaru i Botez,1977: 226). Asigurarea unei
folosiri adecvate a spaiului, modelarea activitilor turistice i a celor umane n concordan cu
aceast specificitate reprezint unul dintre scopurile principale ale amenajrii turistice (Minciu,
1995). Prin acest proces se urmrete stabilirea unui raport optim ntre ambiana natural i cea
construit, astfel nct impactul negativ asupra mediului s fie ct mai redus. Amenajarea turistic
se impune cu att mai mult n spaiul geografic, cu ct prin structura modern i coninutul
acesteia-reflect i rezoneaz cu unul dintre fenomenele specifice lumii contemporane i cel care a
dat n premier tonul globalizrii nc din prima jumtate a secolului trecut (Ciang i Dezsi,
2007: 9). Parte component a amenajrii teritoriului, amenajarea turistic reprezint procesul de
proiectare i localizare a noii infrastructuri turistice, precum i redimensionarea celei existente
deja, mpreun cu procesul de regularizare i orientare a fluxului turistic cu raportare permanent
la structura cererii i a ofertei. Se constituie ntr-un proces cu derulare continu spaio-temporal
(Surd et al., 2005: 325). n cazul acestei uniti de cazare se urmrete integrarea adecvat a
elementelor mediului construit, astfel nct s nu fie periclitat estetica de ansamblu.Totodat,
dimensiunile unei investiii hoteliere implic o fundamentare aparte (Falni i Bbi, 2003).
Aceast fundamentare impune atenie sporit la amplasarea unitii hoteliere, precum i la studiul
pieei. Existena unui echilibru ntre fondul construit i cel natural este mai mult dect necesar. n

12

caz contrar, efectele negative nu vor ntrzia s apar, iar impacturile asupra mediului vor fi mai
mult dect indezirabile. Hotelul reprezint una dintre facilitile turistice de baz care nlesnete
participarea populaiei la activitatea turistic. Activitile desfurate n interiorul acestei tipologii
de organizaii turistice, precum orice alt firm din sectorul teriar, are n vedere prestarea
serviciilor solicitate de ctre turiti n aa fel nct rata profitabilitii s fie ct mai mare. n cadrul
bazei tehnico-materiale cu specific turistic, cel mai important rol le revine structurilor de cazare,
care de altfel, sunt foarte diversificate n funcie de dimensiunea investiiei, rentabilitate,
amortizare, etc. (Benea i Petroman, 2006).
Hotelul reprezint una dintre acele organizaii incluse n industria ospitalitii, activitatea
desfurat n interiorul unei astfel de organizaii nregistrnd de-a lungul anilor, creteri
economice semnificative. Erdeli et al. (1999: 154) definete hotelul ca i cldire destinat cazrii,
avnd un anumit numr de camera cu unul sau mai multe paturi i, n unele cazuri, apartamente.
Activitatea hotelier asigur i condiioneaz n cel mai nalt grad volumul activitilor turistice
(Negru, 2006: 16). Prin fulminanta dezvoltare pe care o nregistreaz acest sector, att sub aspect
arhitectural, ct i sub aspectul serviciilor prestate, definirea conceptului de hotel poate cunoate
mai multe dimensiuni. Din perspectiva dimensiunii sociale, hotelul poate fi definit ca i stabiliment
de cazare care urmrete s satisfac nevoia de socializare a fiecrui turist. Pe lng nevoia de
socializare care a transformat unitatea hotelier ntr-un centru de ntlnire, hotelul a cunoscut i
cunoate n continuare a intens tipologizare ca urmare a contientizrii din partea hotelierilor a
faptului c succesul unei afaceri hoteliere este meninerea unui grad de ocupare ridicat, iar acest
lucru poate fi susinut doar n condiiile n care ei vin permanent n ntmpinarea nevoilor i
dorinelor turitilor. Dimensiunea economic confer hotelului un rol important n cadrul mediului
de afaceri al zonei n care este amplasat. Aa cum s-a specificat i anterior, afacerea hotelier este
influenat i influeneaz la rndul ei, economia zonei din care face parte. Prin prisma dimensiunii
economice a unitii hoteliere, aceasta se caracterizeaz prin: ciclicitatea afacerii, consumatoare de
capital i puternic concurenial. Rentabilitatea afacerii hoteliere este data, n principal, de
combinaia dintre gradul de ocupare i tarif (Vallen i Vallen, 1996). Dimensiunea sustenabil
confer unitii hoteliere rolul de promoter al responsabilitii care trebuie manifestat fa de
mediul nconjurtor. Industria turismului este responsabil de 5% din emisiile de CO2 din care 1%
este reprezentat de sectorul hotelier (Legrand i Sloan, 2011). Prin urmare promovarea unei
atitudini responsabile n rndul turitilor pe de o parte i a hotelierilor deopotriv este mai mult

13

dect necesar. Adoptarea acestei atitudini a condus la apariia unei noi tipologii hoteliere i
anume eco-hotelurile care sunt construite doar pe baza de material i principii ecologice.

3. ETAPELE DEZVOLTRII AMENAJRILOR HOTELIERE DIN TRANSILVANIA

A fi ospitalier nseamn a fi responsabil ntr-o anumit msur de fericirea oaspetelui pe
parcursul ederii lui. Hotelierii au aceast ndatorire, dincolo de urmrirea unui profit ct mai
mare. Optimizarea ctigurilor vine ca o rezultant a existenei unui echilibru ntre interesele de
afaceri, preocuprile pentru mediul nconjurtor i cunoaterea fenomenului din perspectiva
social. Ospitalitatea reprezint un schimb interuman ntre gazd i oaspete, caracteristic unui mod
de via destinat s creeze o anumit stare de bine, de relaxare, de plcere. Grecii sunt cei care pun
bazele instituiei ospitalitii, nc de pe vremea lui Zeus Xenion, protectorul strinilor. De la
virtutea oamenilor credincioi care se considerau obligai s gzduiasc orice cltor care avea
nevoie de un adpost temporar, ospitalitatea devine serviciu pltit. n Evul Mediu, mnstirile,
primele stabilimente care ofer cazare cltorilor, ncep prin a impune o tax clasei de mijloc
pentru a se asigura c donaia care se atepta din partea fiecrui cltor, este pe msur. Aceasta
este prima form de ospitalitate pltit, cu toate c nc nu se poate vorbi de comer n acest
domeniu. Caracterul comercial al ospitalitii aduce n plus fa de ospitalitatea privat
caracterizat prin gzduire, satisfacerea nevoilor fiziologice precum sete, foame, somn i a
nevoilor psihologice, i profitul i limitarea produciei pieei. Primele stabilimente de cazare de tip
han sunt deschise cu scopul de a face comer. Amplasamentul acestora viznd, n mod cert,
centrele marilor trguri, dar i cele mai intens circulate drumuri comerciale. Ospitalitatea
reprezint un concept care st la baza dezvoltrii industriei hoteliere i implicit a celei de
restauraie. Se definete prin furnizarea generoas i cordial de servicii (Negru, 2006:135),
implicnd o atitudine pozitiv a angajailor din acest domeniu, care s garanteze ntr-o msur
considerabil succesul financiar al firmei. Secolul al XIX-lea surprinde preocuparea proprietarilor
de hanuri pentru mbuntirea serviciilor oferite oaspeilor. Prin urmare, acetia i extind
proprietile, aduc mbuntiri camerelor destinate oaspeilor i diversific buctria, acordndu-i
o atenie sporit, treptat transformnd hanul n ceea ce avea s devin hotelul de azi.
n perioada 1945-1948 baza material turistic a Romniei se afla ntr-o stare precar,
datorit n mare parte urmrilor nefaste ale celui de-al doilea Rzboi Mondial. n anul 1948 are loc

14

naionalizarea bazei materiale turistice, fiind preluat de stat i transferat unor organisme cu
caracter social, precum Sindicatele sau Ministerul Muncii. n perioada 1948-1960 se va manifesta
turismul sindicalist ca urmare a acordrii unor faciliti clasei sociale cu venituri modeste de ctre
sindicate. Tot n aceast perioad se pun bazele turismului de mas. ncepnd cu anul 1956,
hoteluri din staiunile de tratament sunt dotate cu sisteme de cur i adopt sistemul tout service
care ofer oaspeilor n incinta aceluiai hotel att componenta de cazare, ct i pe cea de
alimentaie, de cur i agrement. n timp ce n staiunile de cur se adopta acest sistem, n mediul
urban, hotelurile erau construite pe principiul separrii diferitelor funcii n cldiri independente.
Conform programului iniiat n anul 1965 pentru mediul urban, fiecare ora cu peste 25.000 de
locuitori are cel puin o amenajare de tip hotelier. Perioada 1960-1975 este considerat c aparine
celui mai dinamic turism al Romniei. Se investete mult n baza material turistic, n special n
baza de cazare. Renfiinarea ONT Carpai n anul 1955 i nfiinatrea Ministerului Turismului n
anul 1971 va urmri introducerea i promovarea potenialului turistic n spaiul european, aplicarea
unei concepii unitare n ceea ce privete amenajarea zonei turistice, individualizarea,
tipologizarea, dimensionarea i amplasarea unitilor turistice i a componentelor de mai mare
amploare (Ciang, 2006). Autorul Curinschi Vorona, n lucrarea sa Istoria arhitecturii n
Romnia, consider c n perioada 1960-1980 se construiete ntr-un stil fr patrie i
Dumnezeu. ncepnd cu anul 1980 baza material turistic ncepe s involueze datorit condiiilor
social-economice ale Romniei. Aceast involuie va dura pn la nceputul secolului XXI.
Instaurarea sistemului democratic n Romnia, prin Revoluia din decembrie 1989 produce
schimbri majore n economia rii. Se consider c singura metod prin care se poate obine
progresul economic ar fi privatizarea. Acest proces economic const n transformarea proprietii
de stat n proprietate privat i liberalizarea constituirii capitalului privat, la baza acestui fapt stnd
legea nr. 15/1990.
Noua generaie de hoteluri, cele construite ncepnd cu anul 2000, se caracterizeaz printr-
un grad de confort sporit, exigene mutiple, mai ales n ceea ce privete deservirea turismului de
congrese i mai recent a celui de tratament. n prezent, tendinele n domeniul amenajrilor
hoteliere sunt din ce n ce mai numeroase. Hotelul a ncetat s mai reprezinte doar un spaiu de
cazare, devenind o adevarat surs de atractivitate.



15

4. PRODUSUL HOTELIER

Spre deosebire de conceptul de produs care prezint form material, rolul su principal fiind
acela de a satisface o nevoie, serviciile reprezint acele produse care nu prezint o form material
i care se pot consuma doar ntr-un anumit loc i la un anumit moment dat (Gherasim i Gherasim,
1999). Produsul turistic se definete ca fiind totalitatea bunurilor materiale i a serviciilor care au
rolul de a satisface nevoile i dorinele turitilor pe parcursul vacanei lor.
Serviciul de cazare reprezint un serviciu turistic de baz, un ansamblu de prestaii oferite
turistului pe perioada sejurului su. Unitile de cazare cunosc o diversificare considerabil n
paralel cu dezvoltarea infrastructurii de transport i evoluia fenomenului turistic. De la virtutea
oamenilor credincioi care ofereau cazare cltorilor fr a pretinde vreo rsplat, de la mnstirile
care asigurau adpost strinilor, cazarea se transform treptat n serviciu pltit odat cu
intensificarea fluxurilor de cltori/turiti. n turism, produsul hotelier reprezint elementul
central al tuturor activitilor (Firoiu, 2004: 26). Prin urmare, n calitatea sa de produs, are o
durat de via care parcurge patru stadii importante: lansarea, dezvoltarea, maturitatea, declinul.
Tipologia mijloacelor de transport influeneaz nc din strvechi timpuri dezvoltarea unitilor de
cazare. Produsul turistic hotelier se diversific odat cu schimbrile nregistrate n comportamentul
turitilor care prefer astfel de stabilimente de cazare. Complexitatea i diversitatea serviciilor de
cazare reprezint un factor de prestigiu, de atractivitate i indirect de cretere a eficienei
comercializrii lui (Bran et al., 1998). Un aspect foarte important este cel al resursei umane
angajate n sectorul hotelier, serviciul de cazare fiind influenat de gradul de dotare cu personal, de
nivelul de calificare al acestora, precum i de organizarea muncii n cadrul unitii hoteliere (Bran
et al., 1998). Comportamentul angajatului din turism care presteaz serviciul/serviciile solicitate
face parte din produsul turistic. Serviciile turistice n general, i cele hoteliere n particular,
reprezint experiene pentru turist i performan pentru angajat, reprezentnd cea mai bun
oportunitate de difereniere a unui produs fa de cellalt, oferind confort i ambian (Powers,
1995). Aadar, nu se poate purcede la o tipologizare a unitilor de tip hotelier, fr a se face
corelaia ntre nevoile, dorinele i motivaia turistului i importana calitii prestrii serviciilor
turistice. Serviciul este cel care confer calitate produsului turistic. Produsul hotelier cunoscnd o
varietate tot mai mare, n lipsa elementelor imateriale ce decurg din calitatea prestaiei serviciilor,

16

nu ar putea reprezenta un produs turistic, cu att mai puin competitiv. Calitatea serviciilor
hoteliere perceput de turiti depinde de:
atitudinile, dar i de experienele lor anterioare;
beneficiile primite ca urmare a ateptrilor lor.
Serviciile de calitate vor aduce beneficii directe prin satisfacia clientului i indirect prin
promovarea unitii hoteliere prin recomandarea fcut de ctre oaspei, prietenilor, respective
rudelor lor; fidelizarea clientelei i economisirea de bani, timp i pstrarea unui renume bun prin
evitarea plngerilor.Turistul, n calitate de consumator al serviciilor hoteliere, se ateapt ca n
schimbul sumei de bani pe care pltete s primeasc mult mai mult dect un adpost pe parcursul
ederii sale; i dorete s experimenteze i s guste din cultura i tradiiile locale.

5. TIPOLOGIA AMENAJRILOR HOTELIERE

Amenajrile hoteliere cunosc o diversificare continu care se afl ntr-o strns
inderdependen cu schimbrile ce intervin n comportamentul consumatorului de servicii
hoteliere. n tipologizarea acestei uniti turistice de cazare se va ine cont de urmtoarele criterii:
gradul de confort, dimensiunea, locaia, amplasamentul, perioada de funcionare, durata medie a
sejurului, tariful, serviciile oferite, tema abordat, targetul pieei, forma de proprietate. n
Romnia, n conformitate cu Ordinul nr. 1051/2011 privind Normele metodologice privind
eliberarea certificatelor de clasificare, a licenelor i brevetelor de turism, unitile turistice de
cazare sunt clasificate pe stele i cunosc 5 grade de confort: de la o stea pn la 5 stele (vezi fig.5).

17


Fig.5 Distribuia la nivel de jude a locurilor de cazare disponibile n hotelurile din Transilvania n anul 2012
(Sursa datelor: MDRT, 2012)
Tipologizarea unitilor hoteliere surprinde impunerea n peisajul sectorului hotelier a
hotelurilor concept de tipul hotelului urban, hotelului patrimoniu, respectiv boutique hotelului.
Hotelul urban aproape ca a devenit sinonim cu unitatea de cazare care pe lng componenta de
cazare ofer i restaurante cu specific, centre Spa, sli de fitness, saloane de nfrumuseare, dar ma
ales sli de conferine. Hotelurile patrimoniu (heritage hotels)-reprezint amenajrile hoteliere n
care valorific specificul local prin design, buctrie tradiional i se promoveaz prin prisma
propriei poveti. Hotelurile-patrimoniu reprezint o motenire cultural lsat de secole
generaiilor prezente. Harris (1999) opineaz c atunci cnd o cldire are propria sa biografie, ea
continu s "triasc" ntr-un fel sau altul. Valoarea cldirilor istorice se distinge nu doar prin
originalitatea i frumuseea arhitectonicii sale, ci i prin istoria amplasamentului, prin povetile
care se nasc din rememorarea ntmplrilor petrecute, din relatrile angajailor hotelului, a
oaspeilor, din ecourile evenimentelor petrecute peste ani (Rahovan, 2013: 100). Elementele care
pot constitui dintr-o amenajare hotelier un obiectiv turistic antropic de interes pentru turismul
cultural sunt (vezi fig.6):

18


Fig. 6. Elemente atractive ale amenajrilor hoteliere-obiective turistice de natur antropic (dup Rahovan, 2013a:
102)
Prin conservarea hotelurilor-monument istoric i repunerea acestora n circuitul turistic, nu doar
c se arat interesul pentru dezvoltarea turismului cultural, ci n primul rnd respectul pentru
valorile trecutului, pentru personalitile acelor vremuri i pentru faptele acestora; fiecare naiune
are responsabilitatea de a transmite generaiilor tinere adevratele valori, s le insufle respectul i
sentimentul apartenenei fr de care acetia nu ar fi capabili s aprecieze motenirea cultural
(Rahovan, 2013a: 101).
Boutique hotelurile sunt amenajri hoteliere construite n cldiri istorice reamenjate (vezi fig. 7), n
locaii centrale. Camerele sunt mobilate cu mult stil, cel mai adesea mbinnd stilul contemporan
cu cel antic. Aceste hoteluri sunt destinate n special oamenilor de afaceri, celor crora serviciile
unui hotel de 5 stele nu le satisface ateptrile i exigenele. Atenia la detalii i serviciile
personalizate asigur boutique hotelurilor o clientel fidel, aceast fidelizare constituind i un
puternic argument atunci cnd investitorii unor astfel de amenajri aleg s investeasc o sum
semnificativ n camere puine.
Hotelul-
obiectiv
turistic
antropic
datorit
valorii i
atractivitii
exercitate
prin:
Istoria/Povestea
hotelului
evideniat prin
decorul i
designul unitii
turistice
Unicitatea prin
stilul arhitectural i
ambian
Evenimentele
desfurate n trecut
i readuse n
prezent
Amplasamentul
Vechimea

19


Fig.7. Boutique hotelurile din Romnia
(Sursa: Rahovan, 2012d:180)

6. OFERTA HOTELIER DIN TRANSILVANIA
Principala caracteristic a sectorului hotelier este aceia c se afl ntr-o permanent schimbare,
detereminnd astfel un oarecare grad de inexactitate atunci cnd se urmrete o inventariere a ei.
Nivelul de dezvoltare al acestui sector surprinde n acelai timp i nivelul de dezvoltare economic
i poziia strategic n care se afl regiunea studiat. Din totalul de 1308 hoteluri existente n
Romnia, 27% reprezint hotelurile din Transilvania cu un total de 16994 camere. n ceea ce
privete coeficientul de dimensiune (vezi tabel 3), calculat ca i raport dintre numrul total de
locuri de cazare din Transilvania i numrul de locuri de cazare dintr-o anumit categorie de
dimensiune a rezultat c cea mai ridicat valoare o prezint hotelurile din categoria ntre 51-200
locuri de cazare cu un coeficient de 0,48. n calculul coeficientului de dimensiune s-a avut n
vedere faptul c la nivelul regiunii Transilvania exist un total de 34247 locuri de cazare n
unitile hoteliere.
Tabel 3. Coeficientul de dimensiune al hotelurilor din Transilvania

(Sursa datelor primare: Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului, 2012)
Nr.c
rt
Capacitatea de cazare n f-ie de
dimensiune(nr. locuri)
Nr. locuri de
cazare/categorie
Coeficientul de dimensiune
1. pn la 50 de loc. 4761 0,13
2. ntre 51-200 loc. 16667 0,48
3. ntre 201-500 locuri 11524 0,33
4. peste 500 loc. 1295 0,03
5. Total locuri de cazare n
Transilvania
34247

20


n ceea ce privete densitatea locurilor de cazare disponibile n hotelurile din Transilvania
raportat la 1000 de locuitori, se remarc valoarea sczut a acestui indicator la nivelulul
locurilor de cazare existente la nivel de regiune (1,37 locuri de cazare la 1000 de locuitori).

Tabel 4. Densitatea locurilor de cazare din unitile hoteliere ale judeelor regiunii Transilvania
Nr.
crt.
Judeul Nr. locuitori/judet Nr. locuri de cazare/jude Locuri de cazare la 1000
locuitori
1. Alba 371520 986 2,65
2. Bistria-Nsud 316947 2443 7,70
3. Braov 598813 10419 17,39
4. Cluj 21413815 5185 0,24
5. Covasna 222065 2671 12,02
6. Harghita 324419 2135 6,58
7. Hunedoara 459967 2494 5,42
8. Mure 579747 3952 6,81
9. Slaj 240260 378 1,57
10. Sibiu 426128 3584 8,41
11. Transilvania(total judee) 24953681 34247 1,37
(Sursa datelor: Institul Naional de Statistic i Ministerul Dezvoltrii Regionale i Turismului, 2012)
Din fig. 8 se poate observa faptul c distribuia geografic a locurilor de cazare disponibile n
hotelurile din localitile regiunii Transilvania surprinde diferene de la un jude la altul, respectiv
de la o localitate la cealalt. Se remarc staiunea balnear Covasna, staiunea climateric montan
Poiana Braov i reedinele de jude Braov i Cluj-Napoca, totaliznd peste 2000 locuri de
cazare/localitate, n timp ce majoritatea localitilor dein o capacitate de cazare existent n
hoteluri de pn la maximum 100 locuri de cazare/localitate.

21


Fig. 8 Harta locurilor de cazare n unitile hoteliere din localitile regiuniiTransilvania n anul 2012
(Sursa: Rahovan, 2012b: 64; MDRT, 2012)
Un lan hotelier integrat se poate defini ca un grup de hoteluri sau alte tipuri de capaciti de
cazare care funcioneaz sub un brand i care sunt deinute, conduse i operate n cadrul unui
contract de afaceri, franciz sau contract de management, de ctre o singur companie (Pop i
Coruiu, 2006). Aceast tipologie de form de proprietate hotelier prezint att avantaje, ct i
dezavantaje (vezi Tabel 4).
Tabel 4. Avantajele vs. Dezavantajele unui hotel asimilat unui grup hotelier integrat
Avantaje Dezavantaje
beneficierea de asisten de specialitate n managementul
unitii hoteliere, n pregtirea personalului i gestionarea
acestuia;
sistem centralizat de rezervare;
acces la resursele financiare ale companiei-mam.
dezvoltarea unui numr prea mare de brand-uri din
dorina de a rspunde ct mai multor segmente de pia;
standardizarea ca urmare a respectrii unor criterii
impuse de compania-mam i implicit neconcordana cu
specificul local.
(Sursa: adaptare dup Lupu, 1998)



22

Tabel 5. Lanuri hoteliere internaionale integrate prezente n Transilvania
Nr.c
rt.
Denumirea lanului hotelier Anul
primei
afilieri
Hotelurile afiliate Nr. total
camere
Nr. total
locuri
1. Golden Tulip 2006 Tulip Inn Sunny Hill 4*,
Cluj-Napoca
Golden Tulip Ana Tower 4*,
Sibiu
Golden Tulip Ana Dome 4*,
Cluj-Napoca
240 478
2. Hilton Worldwide 2009 Hilton Sibiu 5* 115 234
3. Wyndham Hotels 2008 Ramada Sibiu 4* i Ramada
Braov-Scele 4*

240 470

Odat cu evoluia n timp a amenajrilor hoteliere au intervenit schimbri n ceea ce privete
formele de proprietate i operare ale acestora. Dac la nceputurile sale, investitorul coincidea cu
proprietarul i cu managerul hotelului, odat cu impunerea hotelului modern, se remarc tot mai
mult faptul c investitorul, proprietarul, dezvoltatorul i managerul hotelului nu se mai regsesc n
una i aceiai persoan. Lanurile hoteliere reprezint grupri de dou sau mai multe uniti
hoteliere care funcioneaz sub acelai nume. Acestea pot fi integrate i voluntare, cunoscnd
astfel grade diferite de independen i autonomie financiar. n prezent, n regiunea Transilvania
sunt prezente doar 3 lanuri hoteliere de talie internaional (vezi Tabel 5).

7. IMPACTUL AMENAJRILOR HOTELIERE ASUPRA TURISMULUI DIN
TRANSILVANIA

Amenajrile hoteliere din Transilvania, prin distribuia lor geografic, prezint impacturi diferite
asupra economiei, societii, respectiv asupra mediului nconjurtor. n cele mai multe cazuri,
studiile de impact economic n turism, se concentreaz pe evidenierea aspectelor pozitive, i mai
puin pe impactele negative precum:
poate consuma capitalul disponibil pentru alte sectoare, crend dezechilibre;
lipsa de experien i cunotiine de specialitate poate s compromit dezvoltarea unei
afaceri n domeniu;

23

sezonalitatea locurilor de munc;
nu se poate dezvolta n lipsa existenei infrastructurii generale.
Impacturile economice exercitate de amenajrile hoteliere asupra turismului pot fi directe sau de
ordin primar, spre exemplu cheltuielile efectuate de turiti pentru achiziionarea serviciilor de
restaurant ntr-un hotel; respectiv indirecte i induse, acestea fiind de ordin secundar, precum
reinvestirea profitului obinut n echipamente i dezvoltarea infrastructurii turistice de cazare, iar
ca i impact indus, achiziionarea de produse i servicii de ctre anagajaii din turism. Analiza
impactului economic urmrete estimarea schimbrilor care intervin la nivelul unei regiuni n
materie de cheltuieli, venituri i/sau rata angajrii, disponibilitatea locurilor de munc asociate cu
politicile din turism, evenimentele, facilitile i amenajrile turistice (Tyrell i Johnston, 2006).
Analiza impactului economic are n vedere cuantificarea activitii economice sau cea a
veniturilor, pe cnd analiza cost-beneficiu estimeaz beneficiile economice nete. Se impune
diferenierea dintre impactul economic generat de cheltuielile efectuate de turiti ntr-o zon,
respectiv regiune turistic i impactul economic pe care l genereaz dezvoltarea turismului prin
diferite amenajri (Page, 1995). n studiul de fa, se urmrete identificarea efectelor economice
directe materializate prin evoluia nnoptrilor, a sosirilor, a gradului de ocupare, a investiiilor
efectuate n sectorul hotelier, precum i cifra de afaceri nregistrat, Produsul Intern Brut la nivelul
regiunii i ponderea Produsului Intern Brut obinut din sectorul hotelier n economia regiunii
studiate, evoluia numrului ntreprinderilor n funcie de numrul de salariai, evoluia ctigului
salarial, dar i evoluia salariailor din acest sector.
Privit la nivel social, turismul ca i fenomen, se extinde dincolo de relaia turist-gazd,
implicnd angajaii din turism, membrii organizaiilor din turism, cercettorii, dar i locuitorii
zonelor receptoare care nu sunt implicate direct n industria turismului (Picard, 2007). Relaiile
care intervin ntre turiti i populaia local strnesc tensiuni, animoziti, afiniti i stereotipii
care opereaz la nivel interpersonal, intercultural i internaional (Graburn, 2008). Impactul social
pe care l exercit structurile hoteliere asupra turismului din Transilvania se reflect n schimbrile
n structura comunitii locale, n comportamentul turitilor, dar i al localnicilor deopotriv. Cum
sunt percepute schimbrile n sectorul hotelier de comunitatea n care aceste structuri sunt
amplasate i care sunt efectele asupra pieei locurilor de munc din domeniu. Totodat, efectele
impactului social pe care structurile hoteliere l au asupra turismului dintr-o anumit zon sau
regiune, depind de caracteristicile att ale turistului n calitatea sa de vizitator, ct i a localnicului,

24

a rezidentului (Pizam, 1978). Pe de alt parte, gradul pn la care amenajrile turistice exercit un
impact asupra societii i implicit asupra comunitii locale depinde de o serie de factori precum:
dimensiunea sectorului hotelier din regiunea studiat;
gradul de implicare al populaiei turistice n prestarea serviciilor hoteliere ctre turiti;
tipurile de relaii ce se stabilesc ntre membri comunitii locale i turiti;
diferenele culturale existente ntre cele dou comuniti.
Impactul social i cultural pe care amenajrile hoteliere l au asupra turismului din regiunea
Transilvania, se clasific n trei categorii care implic:
turistul n calitate de reprezentant al cererii de servicii hoteliere, cu motivaiile, atitudinile
i ateptrile proprii;
gazda (hotelierul) ca i reprezentant al ofertei de servicii hoteliere. Aceast categorie
implic ntreaga comunitate local, fora de munc angajat n acest sector, precum i
organizaiile locale din turism;
Conduita responsabil n domeniul hotelier se impune prin stabilirea unei relaii de echilibru
ntre exploatarea resurselor, orientarea tehnologic i realizarea investiiilor (Rahovan, 2012a).
Dezvoltarea n condiii sustenabile a domeniului hotelier vizeaz utilizarea raional a resuselor
naturale precum: apa, energia electric i termic, gestionarea deeurilor i nlocuirea utilizrii
resurselor convenionale cu cele regenerabile. Aceast utilizare raional va urmri eficientizarea
economic, social i e environmental, astfel nct pe lng satisfacerea nevoilor generaiilor
prezente, s poat beneficia de astfel de resurse i generaiile viitoare. Identificarea impactului pe
care amenajrile hoteliere l au asupra mediului, urmrete evidenierea modului prin care aceste
amenajri sunt integrate n mediul nconjurtor (Mowforth i Munt, 2003) fr ca acestea s
duneze n vreun fel, fie c vorbim de poluare vizual, fonic sau atmosferic. n urma analizrii
principalilor indicatori ai circulaiei tursitice din Transilvania, cu focusare pe activitatea turistic
desfurat n cadrul structurilor hoteliere din regiune, se constat faptul c exist deficiene la
nivelul gradului de ocupare, respectiv duratei medii a sejurului care este sczut, n condiiile n
care structurile hoteliere arat o continu creetere a capacitii de cazare existente.




25

8. DIRECII I PROPUNERI DE DEZVOLTARE ALE AMENAJRILOR
HOTELIERE DIN TRANSILVANIA

Perioada 2007-2013 poate fi considerat un atuu pentru ntregul domeniu al tursimului din
Romnia, mai ales prin prisma posibilitii atragerii de fonduri structurale din partea Uniunii
Europene. n acest sens, pentru revitalizarea staiunilor balneare din Transilvania, se impune
luarea unor msuri ce implic:
cercetarea pieei interne i externe a cererii existente, precum i a celei poteniale n sensul
identificrii;
identificarea segmentelor de pia;
promovarea staiunilor balneare prin diferite campanii susinute de ctre ONT;
ncurajarea procesului de mputernicire a autoritilor locale pentru concesionarea
izvoarelor de ap, resurse terapeutice, gaze i rezerve de nmol i utilizarea acestora
respectnd principiile dezvoltrii sustenabile;
crearea imaginii proprii a fiecrei staiuni prin valorificarea potenialului turistic natural i
antropic existent;
mbuntirea relaionrii cu Institutul Naional de Medicin Fizic, Recuperare Medical
i Balneologie;
mbuntirea mediului de afaceri n domeniul tursimului balnear prin mbuntirea
aparatului legislativ care s fie construit n avantajul investitorilor acestui domeniu;
diferenierea clar a turismului social de turismul medical, respectiv de turismul de
wellness;
activitile specifice formelor de turism practicate n staiunile balneare necesit o
clasificare n sensul n care acestea se subordoneaz n funcie de specificul lor
Ministerului Muncii prin turismul social, Ministerului Sntii prin turismul medical,
respectiv Ministerului Dezvoltrii Regionale i Turismului prin turismul de wellness;
dezvoltarea oraelor termale n staiunile n care se are n vedere atragerea altor segmente
de pia dect cel al seniorilor care aleg staiunile balneare exclusive pentru tratament i
datorit faptului c beneficiaz de gratuitate. Dezvoltarea unui astfel de concept presupune
existena unui patrimoniu construit de calitate, precum i existent unui parc balnear, a unor
izvoare termale precum i posibiliti de agreement i animaie turistic n condiiile unei
perioade de funcionare de minimum 6 luni;

26

renovarea structurilor de caazare existente i implicit mbuntirea gradului de confort i
diversificarea serviciilor turistice oferite;
acordarea unor subvenii hotelierilor, dar condiionate de dotarea unitilor hoteliere cu
echipament specific fie turismului medical, fie turismului de wellness;
buna colaborare dintre autoritile publice la nivel central i local responsabile cu politica
de dezvoltarea turismului, amenajare a teritoriului, asigurarea infrastructurii, dar mai ales a
controlului sanitar al bazelor de tratament i al structurilor de cazare, precum i verificarea
constant a metodelor prin care resursele naturale sunt exploatate n condiii de dezvoltare
sustenabil, i investitorii privai care pot renova structurile de primire turistic aflate n
proprietate privat, dar necesit sprijinul autoritilor centarle i locale n sensul acordrii
unor subvenii de funcionare;
crearea unei reele de staiuni balneare pentru o mai bun monitorizare a funcionrii n
parametrii stabilii dinainte i un control al funcionrii adecvate a acestora;
crearea unui set de criterii care necesit a fi ndeplinite de fiecare unitate hotelier care
solicit integrarea n aceast reea i implicit o mai bun promovare prin intermediul
acestei integrri. Referitor la acest aspect, n Planul de Aciune pe Turism Balnear se
prevede necesitatea crerii unui astfel de set de criterii de amenajare i dezvoltare turistic
a staiunilor balneare care s vizeze att calitatea produselor i serviciilor turistice oferite n
aceste orae termale, ct i calitatea amenajrilor urbane i a echipamentelor turistice,
urmrind aspecte precum: accesibilitatea, citculaia turistic n staiune, diversitatea i
calitatea structurilor de cazare, activiti i echipamente turistice n staiune, amenajri
urbanistice, protecia mediului i prezena spaiilor verzi, reabilitarea patrimoniului istoric,
existena panourilor de semnalizare, amenajri peisagistice, echipamente i starea bazelor
de tratament, calitatea i diversitatea ofertei structurilor de alimentaie public, animaia n
staiuni i asigurarea securitii.
n ceea ce privete situaia unitilor hoteliere din staiunile montane ale Transilvaniei, n
condiiile existenei unei oferte hoteliere diversificate, se impune necesitatea crerii unor produse
turistice variate care s se adreseze mai multor segmente de pia respectnd raportul calitate/pre.
Pe de alt parte, este imperios necesar reabilitarea vechilor uniti hoteliere ce dateaz din anii
1970 i care n urma lucrrilor de restaurare i modernizare ar putea oferi un numr nsemnat de
locuri de cazare. n contextul acestor lucrri de construcie, reabilitare, dezvoltare, respectiv
modernizare trebuie avute n vedere principiile amenajrii turistice, dar mai ales respectarea

27

principiului ntegrrii armonioase n spaiu. n acest sens, n prezent, se remarc serioase abateri de
la stilurile arhitecturale locale, lucru care aduce cu sine artificializarea i poluarea vizual a tot
ceea ce nseam autentic i implicit valoros. Desigur promovarea acestor staiuni trebuie s rmne
o continu preocupare a autoritilor responsabile, dar mai ales a operatorilor hotelieri care
urmresc creterea profiturilor lor. n urma analizei resurselor turistice, a infrastructurii de acces i
a principiilor analizei de pia au fost identificate prin intermediul acestui Masterplan, zone
prioritare de dezvoltare a turismului. Regiunea Transilvania este una dintre aceste zone prioritare
sub forma produsului turistic de circuit turistic n Transilvania-Cultur, Natur, Ecoturism,
Sntate i Tratament, Schi i Turism de Aventur.
8.1.Analiza SWOT a amenajrilor hoteliere din regiunea Transilvania

Puncte tari Puncte slabe
-existena unei oferte hoteliere diversificate;
-poziia central a regiunii Transilvania, precum i potenialul turistic
natural i antropic valoros, favorizeaz dezvoltarea acestor uniti de
cazare;---distribuia lor n teritoriu permite dezvoltarea acestor
amenajri n cadrul staiunilor balneoclimaterice, a staiunilor
climaterice montane, dar mai ales n cadrul centrelor urbane i
ndeosebi n interiorul reedinelor de jude;
-istoria de mai bine de dou secole a prezenei hotelurilor n regiune;
-existena unui numr mare de uniti hoteliere care determin astfel ca
hotelul s domine ntre unitile de primire turistic cu funcie de
cazare.

-stadiul avansat de degradare a unitilor hoteliere construite n
perioada anilor 1970 datorat dimensiunilor foarte mari ale hotelurilor,
dar i a dezinteresului manifestat de ctre cei care au preluat de la stat
aceste uniti prin contract de locaie a gestiunii;
-neglijarea valorii culturale ale unitilor hoteliere aflate pe Lista
Monumentelor Istorice ale Romniei;
-gradul sczut de afiliere la reelele hoteliere naionale, respectiv
internaionale predominarea hotelurilor individuale, determin
existena unei sensibiliti mult mai ridicate la fluctuaiile manifestate
pe piaa economic naional i internaional;
-ritmul lent de adaptare a serviciilor la standardele internaionale;
-colaborarea defectuoas a hotelierilor cu autoritile locale i
regionale n dezvoltarea acestor amenajri;
-lipsa continuitii programelor naionale de dezvoltare a staiunilor
turistice i implicit a infrastructurii turistice existente;
-sezonalitatea accentuat i gradul de ocupare sczut nregistrat n
aceste hoteluri, afecteaz activitatea economic a acestor uniti,
obligndu-le de cele mai multe ori s funcioneze n condiii
nerentabile;
-durata medie a sejurului nregistrat n hotelurile din Transilvania a
sczut n perioada 2001-2012 cu aproximativ 2 zile;
-predomin firmele hoteliere de mici dimensiuni 0-9 angajai, de cele
mai multe ori un angajat ndeplinete mai multe funcii ceea ce poate
conduce la afectarea calitii serviciilor prestate ctre turist;
-Cifra de Afaceri ncasat de seciunea CAEN "Hoteluri i restaurante"
, n perioada 2008-2012 a nregistrat un continuu regres;
-investiiile n dezvoltarea i modernizarea hotelurilor existente
involueaz pentru perioada 2008-2012;
-normele metodologice privind clasificarea unitilor hoteliere conin
criterii care fac referire exclusiv la caracteristicile fizice i ignor
aspectele care vizeaz calitatea prestrii serviciilor.

Oportuniti Ameninri
-posibilitatea nfiinrii unei reele de hoteluri istorice i includerea
acestei reele n circuitul turismului cultural al Transilvaniei;
-creterea gradului de implicare a populaiei n desfurarea
activitilor n cadrul hotelurilor i implicit crearea locurilor de munc;
-promovarea tradiiilor locale(mai ales culinare i arhitecturale) prin
integrarea adecvat a hotelului n spaiul construit;
-integrarea unitilor hoteliere individuale n reele hoteliere
internaionale i implicit mbuntirea calitii prestrii serviciilor,
creterea salariilor angajailor i mbuntirea sistemului de
management prin prisma asistenei acordate de compania mama;
-contribuie la dezvoltarea economic a regiunii.

-din lipsa de interes vis--vis de adoptarea unor strategii de
management care s susin creterea economic prin dezvoltarea
durabil, hotelurile ar putea pierde teren mai ales n ceea ce privete
turitii strini care adopt o mentalitate care sprijin acest tip de
dezvoltare;
-continua degradare a unitilor hoteliere aflate pe Lista Monumentelor
istorice va conduce la dispariia lor i totodat la pierderea unui
patrimoniu cu valene culturale deosebite;
-n lipsa diversificrii serviciilor de agrement oferite n cadrul
hotelurilor, aceste uniti risc s fie afectate tot mai drastic de
sezonalitate, iar n condiiile unui grad de ocupare sub 60%, s
funcioneze pe pierdere.

28


Analiza ofertei hoteliere la nivel de staiuni climaterice montane, staiuni balneare,
respectiv centre urbane cu focusare pe reedinele de jude, permite ntocmirea analizei SWOT
care surprinde punctele tari, punctele slabe, oportunitile i ameninrile vis--vis de aceste
amenajri hoteliere. Aceast analiz difereniat contribuie i la identificarea principalelor trei
segmente de pia crora turismul transilvnean se poate adresa i anume: turismul balnear,
montan i turismul urban cu subcomponenta sa de turism de business.

CONCLUZII

Turismul reprezint o prghie important n dezvoltarea unei ri, regiuni sau zone.
Hotelul, component de baz a infrastructurii turistice, se constituie ntr-un element esenial al
desfurrii actului turistic. Hotelurile concept care s-au impus i pe piaa hotelier din
Transilvania sunt: hotelul urban, hotelul istoric, boutique hotelul i eco-hotelul. Un alt aspect
important ine de structura organizatoric a hotelurilor. La nivelul acestei organizri se remarc un
grad ridicat de eterogenitate, departamentele fiind constituite i structurate n funcie de categoria
de confort, dimensiune, amplasament, strategiile de management alese, forma de proprietate i de
exploataie hotelier.
Pornind de la ipoteza c turismul dintr-o anumit zon nu poate funciona n parametrii normali
fr existena structurilor de cazare i nici acestea din urm nu-i gsesc rolul n lipsa valorificrii
potenialului turistic i a practicrii turismului, studiul surprinde evoluia turismului din regiunea
Transilvania, urmrind dinamica circulaiei turistice nregistrat n perioada 2001-2012 n unitile
de primire turistic cu funcie de cazare, fapt ce a evideniat rolul important pe care l ocup
hotelul n cadrul acestei infrastructuri de cazare i implicit n cadrul activitilor turistice.
Impacturile pe care aceast unitate de cazare le exercit asupra fenomenului turistic din
Transilvania se manifest n termeni de: economia regiunii, societatea implicat direct i indirect n
turism i efecte asupra mediului nconjurtor, efecte care desigur se rsfrng asupra fiinei umane.
Rezultatele studiului confirm existena unei situaii deloc neglijabile la nivelul evoluiei sectorului
hotelier din Transilvania. n acest sens, se impune luarea unor msuri precum:

29

identificarea unor strategii potrivite pentru o mai bun promovare a regiunii Transilvania
pe plan internaional i atragerea unui numr mai mare de turiti strini, innd cont c
intensitatea maxim a manifestrii turismului, nregistrat n hotelurile din Transilvania n
anul 2012 este de 226,6 nnoptri la 1000 de locuitori fa de 2042,6 nnoptri efectuate de
turitii romni la 1000 de locuitori(n judeul Covasna);
mbuntirea colaborrii dintre autoritile guvernamentale, regionale i locale n vederea
atragerii unor investiii n sectorul hotelier;
creterea gradului de implicare a populaiei locale n cadrul activitilor desfurate n hotel
prin angajarea forei de munc necesare din mijlocul acestei comuniti;
stabilirea unor limite pn la care dezvoltarea amenajrilor hoteliere nu afecteaz
comunitatea local i structura peisajului unitii taxonomice;
atenie sporit la respectarea principiului integrrii armonioase a hotelurilor n structura
staiunii, a localitii;
redactarea unui cod de etic a ntreprinztorului din industria turismului i implicit a
sectorului hotelier;
promovarea spiritului environmental n cadrul comunitii locale;
educarea n spirit environmental a angajailor din sectorul hotelier prin organizarea unor
cursuri de specialitate;
restaurarea i reintroducerea n circuitul turistic al hotelurilor aflate pe Lista Monumentelor
Istorice;
creterea gradului de afiliere a unitilor hoteliere individuale la reelele hoteliere naionale
i internaionale, n principal, pentru beneficierea de asisten specializat de management,
tehnici de promovare, creterea vizibilitii la nivel internaional, posibilti sporite de
creterea cifrei de afaceri, a salariilor angajailor, a calificrii forei de munc, dar mai ales
a creterii standardelor de calitate a serviciilor prestate.
Lucrarea de fa prin studiile de caz efectuate i prin rezultatele obinute n urma analizei detaliate
a sectorului hotelier transilvnean, la nivelul celor trei dimensiuni majore: economic, social i
environmental, constituie un prim imbold n cercetarea amenajrilor hoteliere i importana
impacturilor acestora asupra turismului unei uniti taxonomice.



30

Bibliografie selectiv

Baican, R. (2010) Energii regenerabile, Cluj-Napoca: Ed. Grinta.
Baedecker, K. (1896) Austria: including Hungary, Transylvania, Dalmatia, and Bosnia.
Handbook for travellers, Vienna: Baedecker.
Baker, Sue et al. (2007) Principiile operaiunilor de la recepia hotelului, Bucureti: Ed. C.H.
Beck.
Barbu, Gh. (coord.) (1973) Turismul-ramur a economiei naionale, Bucureti: Ed. Sport-Turism.
Benabdallah, J. i Tomatis, J. (2009) Master Plan pentru Dezvoltarea Turismului Balnear-Faza 2,
Detente Consultants SA.
Benea, C.M. i Petroman, I. (2006) Bazele turismului, Timioara: Ed. Eurostampa.
Berbecaru, I. i Botez, M. (1977) Teoria i practica amenajrii turistice, Bucureti: Ed. Sport-
Turism.
Bielz, A. (1899) Siebenburgen-ein Handbuch fur Reisende (nach eigenen zahlreichen Reisen und
Ausflugen in diesem Lande), Hermannstadt & Leipzig: Ed. Druck und Verlag von W. Krafft.
Bonfert, M. G. (2007) La mpratul Romanilor, Sibiu: Ed. Bad Worishofen.
Bran, Florina et al. (1998) Economia turismului i mediul nconjurtor, Bucureti: Ed.
Economic.
Brate, T. (1997) Privatizarea. Durerile facerii.1990-1997, Bucureti: Ed. Economic.
Breazu, M. (1976) Arta de a fi turist, Bucureti: Ed. Sport-Turism.
Brotherton, B. (2008) Researching Hospitality and Tourism, London: Ed. Sage.
Briassoulis, Helen and Van der Straaten, I. (2000) Tourism and the environment, Dordrecht,
Boston, London: Ed. Kluwer Academic Publisher.
Cmpeanu-Sonea, Eugenia (2006) Managementul firmei prestatoare de servicii n turism, Cluj-
Napoca: Ed. Risoprint.
Ciang, N.(2006) Romnia: geografia turismului, Cluj-Napoca: Ed. Presa Universitar Clujean.
Ciang N. i Dezsi t. (2007) Amenajare turistic, Cluj-Napoca: Ed. Presa Universitar Clujean.
Cicio Pop, Al. (1939) Guide de la Roumanie, Bucureti: Ghidul Romniei.
Cocean, P. i Dezsi, t. (2009) Geografia turismului, Cluj-Napoca: Ed. Presa Universitar
Clujean.
Cocean, P. (1999) Geografia turismului, Cluj-Napoca: Ed. Focul Viu.
Cocean, P. (2010) Patrimoniul turistic al Romniei, Cluj-Napoca: Ed. Presa Universitar Clujean.

31

Cosmescu. I. (1998) Turismul-fenomen complex contemporan, Bucureti: Ed. Economic.
Curinschi Vorona, Gh. (1981) Istoria arhitecturii n Romnia, Bucureti: Ed. Tehnic.
Dezsi, t. (2006) Patrimoniu i valorificare turistic, Cluj-Napoca, Ed.Presa Universitar
Clujean.
Doxey, G.V. (1976) When enoughs enough:the natives are restless in Old Niagara, Heritage
Canada, Vol. 2, nr. 2, p. 7-26.
Dragan, R., Dombrovski, Renata (2010) Environmental taxes and hotel industry, n
Tourism&Hospitality Management 21 International Biennal Congress, Tourism and Hospitality
Industry Conference Proceedings, Opatija, p. 1194-1200.
Ene, Cornelia. (2004) Cartea ospitalitii, Bucureti: Ed. THR.
Erdeli, G. i Gheorghila, A. (2006) Amenajri turistice, Bucureti: Ed. Universitar.
Erdeli, G. et al. (1999) Dicionar de geografie uman, Bucureti: Ed. Corint.
Erdeli, G. i Istrate, I. (1996) Amenajri turistice, Bucureti: Ed. Universitar.
Edwards, S.F. (1990) An economics guide to allocation of fish stocks between commercial and
recreational fisheries, n National Oceanic and Atmospheric Organization (US), a technical
report, NMFS 94.
Falni, E. i Bbi, Carmen (2003) Amenajri turistice, Timioara: Ed. Mirton.
Faulkner, B. i Tideswell, C. (1996) Gold coast resident attitudes toward tourism: the influence of
involvement in tourism, residential proximity and period of residence, n Prosner, G. (coord.)
Tourism and hospitality research: Australian and international perspectives, Canberra: Bureau of
Tourism Research, p.125-180.
Firoiu, Daniela (2004) Economia turismului i amenajarea turistic a teritoriului: studii de caz,
probleme, teste, Bucureti: Ed. Sylvi.
Finney, B. i Watson, Karen Anne (coord.) (1975) A new kind of sugar: tourism in the pacific,
Honolulu: East-West Center.
Fletcher, J. (2012) Economics of International tourism, n Jamal, T. i Robinson, M. (coord.) The
Sage Handbook of tourism studies, Los Angeles, Londra, New Delhi, Singapore, Washington:
Sage, p. 166-187.
Fren, C. (2009) Impactul economic al turismului. Statistic i metode de evaluare, Bucureti: Ed.
Universitar.

32

Getz, D. (1977) The impact of tourism on host communities a research approach, n Duffield,
B.S. (coord.) Tourism: a tool for regional Development, Tourism and Recreation Research Unit,
Edinburgh: University of Edinburgh, p.87-123.
Gheorghila, A. (2004) Turism urban i turism cultural, Bucureti: Ed.Credis.
Gherasim, T. i Gherasim, D. (1999) Marketing turistic, Bucureti: Ed. Economic.
Graburn, N. (2008) The past and the other in the present: Kokunai Kokusaika kanko(Domestic
International Tourism), n Guichard-Anguis, Sylvie i Pyo Moon, O. (coord.) Japanese tourism
and travel culture, Londra: Routledge, p. 91-111.
Hall, P. (1982) Great Planning Disasters, Harmondsworth: Ed. Penguin.
Hall, C.M. (1992) Hallmark events: impacts, management and planning, London: Ed. Belhaven
Press.
Hall, C.M. (1998) Introduction to tourism: development, dimensions and issues, Ediia a III-a,
South Melbourne: Ed. Addison Wesley Longman.
Hall, C.M. i Page, S.J. (2000) The geography of tourism and recreation. Environment, Place and
Space, Londra i New York: Ed. Routledge.
Hariton, Ana Maria (2007) Hotelul urban, Bucureti: Ed. Fundaiei Romnia de Mine.
Harris, N. (1999) Building lives :constructing rites and passages, New Haven: Ed. Yale University
Press.
Hushak, L.J. (1987) Use of Input-Output Analysis, Fisheries Assessment. Transactions of the
American Fisheries Society, Vol. 116, p. 441-449.
Ionescu, I. (2000) Turismul-fenomen social-economic i cultural, Bucureti: Ed. Oscar Print.
Lasansky, D. Medina, McLaren, B. (2004) Architecture and tourism.Perception, Performance and
Place, New York: Ed. Berg.
Laursen, K. i Wolft, S. (1981) Ecological effects of tourism in the Wadden Sea, Amsterdam: Free
University of Amsterdam.
Law, C. (2001) The visitor economy and the growth of the large cities, New York: Ed. Continuum.
Leite, Naomi i Graburn, N. (2012) Anthropological interventions in tourism studies, n Jamal,
T. i Robinson, M. (coord.) The Sage Handbook of tourism studies, Los Angeles, London, New
Delhi, Singapore, Washington: Sage, p.35-65.
Lockwood, A. i Medlik, S. (2001) Tourism and hospitality in the 21
st
century, Oxford: Ed.
Butterworth Heinemann.

33

Lupu, N. (1996) Anchet cu privire la oferta i cererea pe piaa hotelier a capitalei, Bucureti:
Ed. Academia de Studii Economice.
Lupu, N.(1998) Hotelul: economie i management, Bucureti: Ed. All.
Lupu, N. (2002) Hotelul.Economie i management, Ediia a III-a, Bucureti: Ed. All Beck.
Lupu, N. (2010) Hotelul: economie i management, Bucureti: Ed. C.H. Beck.
Mathieson, A. i Wall, G. (1982) Tourism:economic, physical and social impacts, Londra i New
York: Ed. Longman.
Mgureanu, G. (2010) Legislaie hotelier, Bucureti: Ed.Universul juridic.
Minciu, Rodica (1995) Amenajarea turistic a teritoriului, Bucureti: Ed. Sylvi.
Mowforth, M. i Munt, I. (2003) Tourism and sustainability. New tourism in the third world,
London: Ed. Routledge.
Negru, Adina-Letiia (2006)Managementul unitilor hoteliere, Cluj-Napoca: Ed. Alma Mater.
Nepal, S. (2012) Tourism geographies: a review of trends, challenges and opportunities, n
Jamal, T. i Robinson, M. (coord.) The Sage Handbook of tourism studies, Los Angeles, London,
New Delhi, Singapore, Washington: Sage, p.130-146.
Page, S. (1995) Urban tourism, London: Ed. Routledge.
Picard, D. (2007) Friction in a tourism contact zone, Suomen antopologi, Vol. 32, nr. 2, p.96-
109.
Pizam, A. (1978) Tourisms impacts: the social costs to the destination community as perceived
by its residents, Journal of Travel Research, Vol. 16, nr. 4, p. 8-12.
Pop, Cornelia i Coruiu, Cristina (2006), Medii i proprieti hoteliere, Cluj-Napoca: Ed.
Todesco, Cluj-Napoca.
Pop, Cornelia et al. (2007) Romania as a tourist destination and the Romanian hotel industry,
Newcastle: Ed. Cambridge Scholars Publishing.
Powers, T. (1995) Introduction to management in the hospitality industry, New York: Ed. John
Willy and Sons.
Predescu, Gh. et al. (1999) Amenajri turistice i protecia mediului, Timioara: Ed. Mirton.
Rahovan, Armela-Linda (2012a) Sustainable practices in Transylvanian hotels, Studia Negotia,
Vol. 57, nr. 2, p. 35-47.
Rahovan, Armela-Linda (2012b) The individualization of the hotel as tourist attraction in the
urban area of Transylvania, Forum geografic, Vol. XI, p. 59-65.

34

Rahovan, Armela-Linda et al., (2012c) The 18th-19th century hotels from Transylvania: resources
of todays cultural tourism, n Book of Abstracts XV. International Conference of Historical
Geographers, Praga: Ed. JPM tisk.
Rahovan, Armela-Linda (2012d) Current trends in imposing the hotel as an exclusive touristic
establishment. Case study: the boutique hotels n Proceedings of the International Symposium
Sustainable Tourist Destinations: Identity, Image and Inovations, Cluj-Napoca: Ed. Presa
Universitar Clujean.
Rahovan, Armela-Linda (2013a) The old hotels of Transylvania: heritage tourist resources,
Forum geografic, Vol. XII, nr.1, p. 100-107.
Rahovan, Armela-Linda (2013b) Analiza serviciilor hoteliere oferite de amenajrile hoteliere
clasificate la 5 stele din Transilvania, n Volumul Conferinei Naionale a Societii de Geografie
din Romnia Geografia-tiin a ntregului teritorial, Timioara: Ed. Eurobit.
Ritchie, J.R.B. (1984) Assessing the impact of hallmark events: conceptual and research issues,
Journal of Travel Research, Vol. 23, nr. 1, p. 2-11.
Sharma, A. (2006) Economic impact and institutional dynamics of small hotels in Tanzania,
Journal of Hospitality and tourism research, p. 30-76.
Sloan Ph. et al. (2009) Sustainability in the hospitality industry, Oxford: Butterworth-Heinemann.
Smith, V. (ed.) (1977) Host and Guests: the anthropology of tourism, Philadelphia: Ed. University
of Pensylvania Press.
Snak, O. et al. (2003) Economia turismului, Bucureti: Ed.Expert.
Stnciulescu, Gabriela, et al. (2003) Evaluarea ntreprinderii hoteliere.Oferta hotelier mondial,
Bucureti: Ed. Uranus.
Stnciulescu, Gabriela et al. (2009) Strategia dezvoltrii zonelor metropolitane i amenajarea
turistic, Bucureti: Ed. A.S.E..
Surd, V. (coord) (2005) Amenajarea teritoriului i infrastructure tehnice, Cluj-Napoca: Ed. Presa
Universitar Clujean.
Swanson, R.J. (2010) The tourism policy puzzle: pieces and precepts discovered through
qualitative investigation of federal public policy preferences and advocacy activities of tourism
associations in the United States (dissertation), Raleigh North Carolina: UMI.
Telfer, D.J. (2012) Development studies and tourism, n Jamal, T. i Robinson, M. (coord.) The
Sage Handbook of tourism studies, Los Angeles, London, New Delhi, Singapore, Washington:
Sage, p.146-165.

35

Tyrell, T.J. i Johnston, R.J. (2006) The economic impacts of tourism: a special issue, Journal of
Travel research, p.45-3.
Vallen, G.K. i Vallen, J.J. (1996) Check-in, Check out, New York: Ed. Irwin McGraw Hill.
Arhiva Muzeului Naional de Istorie a Transilvaniei
Brour ntocmit cu prilejul actului ncoronrii primului rege al Romniei Mari din ziua de 15
octombrie 1922 (1923) Bucureti: Cartea Romneasca-Tipografia Rsidescu.
Organizaia Mondial a Turismului (2007) Masterplanul pentru Dezvoltarea Turismului Naional
2007-2026.
Guvernul Romniei (2003) Programul Naional de Dezvoltare a Turismului Montan Superschi n
Carpai
Legrand, W. i Sloan, Ph. (2010), What is Sustainable Hospitality?, disponibil la:
http://www.sustainabilityinhospitality.com/?cat=1 (accesat n 15.10.2011, 19.20)
Legrand, W. i Sloan, Ph. (2011), Making 20 2020 happens: the hospitality industry as a leading
industry?, disponibil la: http://www.sustainabilityinhospitality.com/?p=22839 (accesat n
15.10.2011, 18.35)
http://www.rogbc.org/Class_Bambus-Brochure.pdf (accesat n 20.05. 2011, 18.00)
https://statistici.insse.ro (accesat n 10.07.2012, 9.00).
http://ec.europa.eu/europe2020/reaching-the-goals/targets/index_ro.htm (accesat n 12.11.2011,
19.00)
http://www.mdrt.ro/unitati-clasificate (accesat n 11.01.12, 10.35)
http://www.mdrt.ro/userfiles/ordin1051/anexa1.pdf (accesat n 13.01.2012, 13.45)








36

























37