Sunteți pe pagina 1din 5

Adevarata hidratare nseamna apa care ramane n celulele, tesuturile,

organele si sistemele de organe ale corpului nostru si care poate fi folosita de


acesta ca principal suport al vietii si sanatatii.
HIDRATARE NU INSEAMNA APA SAU LICHIDELE PE CARE LE BEM!
Sau, mai bine spus:
A BEA LICHIDE NU ESTE TOTUNA CU A TE HIDRATA!
Invatand ce fel de lichide trebuie sa consumam si modul n care trebuie sa le
consumam, de fapt aderam la una dintre cele mai puternice metode de profilaxie a
bolilor si la cea mai eficienta terapie si anume TERAPIA PRIN HIDRATARE.
In acest mod vom reusi sa ncetinim chiar si procesele mbatranirii si aparitia
bolilor asociate cu mbatranirea.
Astazi multi tineri sunt deja batrani, bolile cronice aparand la varste din ce n ce
mai fragede, iar una dintre cele mai importante cauze este ignorarea hidratarii
fiziologice a organismului. Deshidratarea corpului este un proces care nsoteste
naintarea n varsta: la nastere corpul contine o cantitate mare de apa (>75%), apoi
n perioada adulta continutul de apa scade la ~65%, pentru ca mai apoi la batranete
corpul sa devina si mai deshidratat, continand mai putin de 60% apa din greutatea
lui.
Literalmente, cu varsta NE USCAM.
Iar una din cheile sanatatii si longevitatii este si gasirea cailor de a mpiedica cat
mai mult timp uscarea corpului, mai ales de la nivel celular. Hidratarea celulara
este esentiala ca sa putem muri tineri cat mai tarziu cu putinta!
Deci, care sunt lichidele care ne hidrateaza cel mai bine?
1. Cea mai valoroasa apa pentru hidratare este APA VIE STRUCTURATA,
aliment vital necesar prevenirii bolilor si mbatranirii precoce si care se gaseste n
legumele si fructele de sezon daca se poate provenite din agricultura ecologica
(BIO). Legumele si fructele contin ntre 80 si 95% apa din greutatea lor. De aceea
este necesar ca macar jumatate din alimentele noastre zilnice sa fie reprezentate
din punct de vedere cantitativ de legume si fructe proaspete, netratate termic sau
minimal tratate.
Insa legumele si fructele nu pot acoperi necesarul zilnic fiziologic de apa si de
aceea trebuie sa consumam si lichide.
2. APA
Dintre toate lichidele, apa este cea care hidrateaza fiziologic organismul ncepand
de la nivel celular. Necesarul zilnic de apa al unui om n conditii de temperatura,
umiditate si efort fizic normal se calculeaza nmultind greutatea corporala cu 30
35 ml apa pentru fiecare kilogram de greutate corporala.
Spre exemplu, pentru o persoana de 70 de kg calculul se face astfel: 70 Kg x 3035
ml apa/Kg corp/zi = necesar de apa 2,1 2,45 l/zi de apa (tabel nr. 3).

Ce fel de apa este indicata pentru hidratare?
Cea mai indicata apa pentru hidratarea organismului trebuie sa ndeplineasca
urmatoarele caracteristici:
sa fie apa oligominerala naturala netratata (cu mineralizatie mai mica de 500
mg saruri/lreziduu fix), microbiologic pura, nepoluata, cu o conservabilitate la
mbuteliere de minimum 1 an; ideal, ambalaj de sticla;
sa aiba un pH usor alcalin (>7,0) si o putere de tamponare suficienta, cu
continut de carbonat adecvat (HCO
3
) pentru mentinerea echilibrului acidobazic
plasmatic la valorile normale;
continut de nitrati sub 5 mg/l si de nitriti sub 0,05 mg/l;
sub aspect nutritional apa de baut ar trebui sa contina urmatoarele minerale
biodisponibile: calciu, magneziu, zinc, siliciu, seleniu, fosfor, potasiu, iod, bor,
sodiu sub forma de carbonati (NaHCO
3
), clor, fluor, vanadiu, litiu, strontiu;
potentialul redox al apei (Rh) sa fie mai mic decat valoarea 28, n acest mod apa
continand cat mai multi ioni de hidrogen necesari n procesele antioxidative din
organism, reducand aparitia stresului oxidativ si al statusului proinflamator
celular sistemic, cronic, pe fondul caruia evolueaza bolile cronice: diabet tip 2,
hipertensiune arteriala, maladii cardiovasculare (infarct de miocard),
cerebrovasculare (accident vascular cerebral AVC), cancere, maladii
neurodegenerative (Parkinson, Alzheimer), supraponderalitate, obezitate,
mbatranire precoce, speranta de viata redusa.
Apa naturala este singurul aliment care hidrateaza, mineralizeaza si transmite
informatii organismului fara nici un aport caloric! Acest lucru este extrem de
important astazi cand, n urma consumului excesiv de mancare nesanatoasa (junk
food) si a sedentarismului, obezitatea si bolile asociate acesteia au capatat o alura
epidemica.
3. CEAIUL
Apa poate fi consumata si sub forma de:
- ceai infuzia de frunze ale arbustului Camellia sinensis
sau
- tizane infuzii de plante alimentare/medicinale (administrate la indicatiile
naturopatului).
Infuziile de ceai si plante au o tensiune superficiala adecvata hidratarii corpului
(sub 45 dyn/cm
2
). In plus, nendulcite sau foarte putin ndulcite cu miere naturala
(la maxim 40 de grade) sau panela (suc de trestie de zahar evaporat, adus la forma
solida, asemanatoare pamantului, fara cristale) aduc si alte substante biologic
active necesare sanatatii umane.
Tips
Temperatura la care se bea apa este cuprinsa ntre +10
o
C si 37
o
C. Se va evita
consumul de apa sau alte bauturi cu gheata, deoarece apa rece sau sub forma de
gheata, avand capacitate calorica mare, perturba homeostazia termica a corpului,
tulburand functiile fiziologice n primul rand digestia, apoi toate celelalte functii
vitale.
Apa se bea constant n timp, de-a lungul zilei, ntre mese, n reprize nu mai mari
de 0,5 litri, cu nghituri mici (o mancam), chiar nainte de a ne fi sete; seara
nainte de culcare pentru a evita deshidratarea nocturna se bea un pahar de apa
sau se mananca un fruct; dimineata la trezire, de asemenea, se bea un pahar cu
apa sau se mananca un fruct cat mai zemos.
In apa se pot adauga suc de lamai, ghimbir, sau menta.
Se poate face infuzie de ceai verde la rece, timpul de infuzie crescand de la 2-3
minute (pentru temperatura apei de 70
o
C) la 10-15 minute pentru temperatura
apei corespunzatoare celei ambientale.
Hidratarea n vreme de canicula si umiditate scazuta se face cu apa sau ceaiuri si
tizane calde si nu cu apa sau bauturi industriale cu gheata, deoarece acestea pot
produce soc termic si stres digestiv, vasoconstrictie periferica si nrautati racirea
corpului; cresterea temperaturii corpului, n aceste conditii, poate avea urmari
uneori grave mai ales la copii, varstnici, suferinzi de boli cardio si
cerebrovasculare, digestive s.a.
In timpul caniculei se prefera apa minerala naturala (mineralizatie 1000-1500 mg
saruri la litru, mai bogata n sodiu sub forma de carbonat de sodiu) pentru
pastrarea echilibrului osmotic, electrolitic, acido-bazic al corpului.