I. Descrierea afacerii......................................................................................3 I.1. Societatea......................................................................................3 I.2.Afacerea.........................................................................................3 I.2.1 Strategia de dezvoltare....4 I.2.2.Obiective cantitative si calitative...5 I.2.3 Obiective de reducere a costurilor...................................6 I.2.4 Principalii concurenti.......................................................6 II.Planul de marketing....................................................................................7 II.1. Tipul clientilor.............................................................................7 II.2. Strategiile de marketing...............................................................7 II.2.1. Politica de produs...........................................................7 II.2.2. Politica de preturi...........................................................8 II.2.3. Politica de distributie.....................................................9 II.2.4. Politica promotionala.....................................................9 II.3. Modalitati de vanzare.................................................................10 III.Planul de productie...................................................................................11 III.1. Personalul..................................................................................11 III.1.1. Numarul de angajati....................................................11 III.1.2. Structura personalului.................................................11 III.2. Procesul de productie................................................................12 III.3. Echipamente si utilaje...............................................................14 IV.Planul de management.............................................................................16 IV.1. Conducerea firmei....................................................................16 IV.2. Organigrama societatii..............................................................17 IV.3. Managementul resurselor umane..............................................17 V. Planul financiar........................................................................................18
S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 3 I. Descrierea afacerii:
I.1. Societatea
I.1.1. Ramura de activitate : industria alimentara; Subramura : industrializarea laptelui;
Denumirea societatii: LACTINI S.A. Adresa: BRASOV, ROMANIA, Strada Principala, nr. 8 Cod Postal 505200 Telefon: 040-068-441345 Fax: 040-068-456952
I.1.2. Forma juridica
S.C LACTINI S.A este persoana juridica romana avand forma juridica de societate pe actiuni inregistrata la Registrul Comertului cu numarul J 08/67 din 11.01.2010. codul fiscal inregistrat la Registrul Comertului este 1112568.
I.2. Afacerea
Conform statutului S.C LACTINI S.A Brasov, obiectul de activitate este: - colectarea materiei prime, industrializarea, depozitarea, conservarea si comercializarea laptelui, a produselor lactate complementare, prestari servicii catre terti, operatiuni de import-export in activitate proprie.
I.2.1. Strategia de dezvoltare S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 4
Pe piata locala (orasul Brasov) unde detine cea mai mare cota de piata, S.C LACTINI S.A este preocupata de pastrarea pozitiei dominante pe piata. Pentru indeplinirea acestui obiectiv , firma s-a decis sa actioneze pe 2 fronturi. In primul rand, S.C LACTINI S.A incearca sa gaseasca modalitati de crestere a cererii totale. In al doilea rand, S.C LACTINI S.A trebuie sa-si apere continuu cota de piata prin actiuni defensive si ofensive corespunzatoare. Acest al doilea front de actiune este deosebit de important. Prin urmare, S.C LACTINI S.A este mereu atenta la initiativele firmelor cu acelasi obiect de activitate (Sanlacta, Danone, Nutricia,Prodlacta). Pentru a se apara continuu de atacurile concurentilor sai, S.C LACTINI S.A a ales solutia cea mai constructiva si anume inovatia permanenta. Aceasta activitate inovatoare are loc pe doua planuri : cel al extinderii pietei si cel al diversificarii sortimentale. Prin aceste actiuni LACTINI incearca sa ,,astupe golurile, astfel incat sa impiedice intrarea pe piata a unor noi concurenti. Prin urmare, S.C LACTINI S.A este preocupata de a crea mai multe marci de produse, pentru a satisface intr-o masura cat mai mare preferintele consumatorilor. Aceste actiuni de ,, astupare a golurilor au loc spre acele categorii de produse care merita acest lucru. Prin urmare, S.C LACTINI S.A isi concentreaza eforturile si resursele, in special, spre gama produselor proaspete si inghetata. Cele doua categorii de produse au fost alese in urma unei analize atente a portofoliului de produse detinut de S.C LACTINI S.A. Aceste produse au fost selectionate pe baza urmatoarelor criterii: sa fie produse cu rotatie rapida, astfel incat recuperarea costurilor sa se faca intr-un timp cat mai scurt, asigurandu-se necesarul de cash-flow (numerar) ; sa fie produse cu o rata a rentabilitatii foarte ridicate, prin urmare se doreste o valorificare cat mai buna a laptelui colectat, in conditiile in care cantitatile de lapte sunt intr-o oarecare scadere ; sa fie produse in randul carora ritmul inovatiei sa fie rapid, asigurandu-se astfel o continuitate in prezentarea de noi produse consumatorilor. S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 5 Actiunile de diversificare sortimentala sunt insotite de campanii de publicitate sustinut si eficiente. Prin aceasta strategie S.C LACTINI S.A incearca sa investeasca in realizarea unei puternice recunoasteri a produselor sale de catre consumatori si in consolidarea preferintelor acestora.
La nivel national, actiunile intreprinse au ca obiectiv cresterea cotei de piata. Principalele strategii de atac : strategia proliferarii produselor - oferirea unei mari varietati de produse, sporind astfel posibilitatea de alegere a consumatorilor; strategia inoirii produsului - prin oferirea de noi produse LACTINI se mentine permanent in atentia consumatorilor.
I.2.2. Obiective cantitative si calitative
In ceea ce priveste strategiiile de piata, S.C LACTINI S.A si-a propus urmatoarele obiective pentru perioada 2010-2011 :
mentinerea si chiar consolidarea pozitiei pe piata locala, respectiv desfacerea a cel putin 4000 tone produse lactate anual; intrarea pe noi piete (Oradea, Iasi, Dr. Tr.Severin, Covasna), pana la sfarsitul anului 2010 dorindu-se desfacerea unei cantitati medii de cel putin 100 tone anual pe fiecare piata; cresterea cotei de piata si consolidarea pozitiei pe pietele actuale (Bucuresti, Timisoara, Constanta, Arges, Valcea, Prahova, Buzau, Arad, Bacau, Craiova, Mures, Sibiu). Pe aceste piete se doreste desfacerea unei cantitati in medie de cel puti 150 tone produse lactate anual, pana la sfarsitul anului 2011; cresterea calitatii produselor oferite pe piata de consum. S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 6 In ceea ce priveste strategiile gamei sortimentale, se doreste o crestere a ponderii produselor proaspete in totalul produselor lactate comercializate.
I.2.3. Obiective de reducere a costurilor
Pentru anul 2010 in domeniul reducerii costurilor se prognozeaza realizarea urmatoarelor obiective: restrangerea suprafetelor de productie prin concentrarea activitatii din Brasov in sectiile de productie; realizarea unui volum mai mare de produse proaspete si evitarea blocarii de fonduri circulante in stocuri cu termen mare de depozitare (cascavaluri, telemea, unt, etc) lichidarea prin vanzare a unor spatii de productie disponibile care nu au activitate.
I.2.4 Principalii concurenti
La nivel local, principalii concurenti cu care S.C LACTINI S.A intra in contact sunt: Delaco Brasov, Covalact Sfantu Gheorghe, Agrostar Covasna, Danone, Nutricia, Parmalat. La nivel national, principalii concurenti cu care SC Prodlacta SA intra in contact sunt: Covalact Sfantu Gheorghe, Napolact Cluj Napoca, Nicus Molkerei Sibiu, Sanlacta Mures, Brenac Braila, Nutricia, Danone, Parmalat. Cu aceste firme S.C LACTINI S.A intra in concurenta in functie de piata pe care actioneaza.
S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 7 II.Planul de marketing:
II.1. Tipul clientilor
Datorita retelei de magazine, bazei de transport proprii dar si a distribuitorilor ce isi desfasoara activitatea in diferite zone ale tarii, S.C LACTINI S.A reuseste sa-si distribuie produsele atat pe piata locala ( unde este liderul incontestabil) cat si pe alte piete ale tarii: Bucuresti, Timisoara, Constanta, Arges, Valcea, Prahova, Buzau, Arad, Bacau, Vrancea, Craiova, Mures. Datorita calitatii dar si a politicii de preturi adaptate in functie de conditiile de pe fiecare piata, S.C LACTINI S.A a reusit sa detina pe aceste piete pozitii importante. Datorita politicilor de pret, distributie promovate fata de clientii sai strategici de pe diferite piete ale tarii, S.C LACTINI S.A incearca sa castige fidelitatea acestora. O clasificare generala a principalelor categorii de clienti, ar avea urmatoarea structura: clienti cu retele de magazine; distribuitori - intermediari; unitati militare, spitale si alte unitati sociale; clienti cu un singur magazin.
II.2 Strategiile de marketing
II.2.1. Politica de produs
Gama larga de produse realizata de S.C LACTINI S.A, precum si calitatea ridicata a acestor produse, confera societatii LACTINI pozitie de piata foarte buna in raport cu concurenta existenta in acest moment. Categoriile de produse realizate de S.C LACTINI S.A sunt: S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 8 lapte de consum; produse proaspete; unt; branzeturi; inghetata. S.C LACTINI S.A este preocupata in continuare, de a crea mai multe marci de produse, pentru a satisface intr-o masura cat mai mare preferintele consumatorilor si pentru a ocupa in spatiile de vanzare ale comerciantilor, cat mai mult spatiu.
II.2.2 Politica de preturi
S.C LACTINI S.A isi stabileste politica de preturi in functie de urmatoarele trei criterii: limita inferioara a nivelului pretului este determinata de marimea costurilor; limita superioara a nivelului pretului este determinata de cererea de pe piata; studierea ofertei concurentei. Prin urmare, S.C LACTINI S.A duce o permanenta activitate de studiere a preturilor si a calitatii produselor concurentei. Din momentul in care S.C LACTINI S.A cunoaste preturile si ofertele concurentilor sai, ea le poate utiliza drept criterii in stabilirea propriilor sale preturi. De asemenea, S.C LACTINI S.A acorda o mare atentie stabilirii pretului liniei de produs,din dorinta de a acoperii prin gama sortimentala pe care o ofera, posibilitatile financiare ale unor segmente mai mari de consumatori. Prin urmare, S.C LACTINI S.A practica o politica de preturi diferentiata in functie de gradul de diferentiere a produsului in raport cu produsele concurentei. Fiind constienta de faptul ca reducerea preturilor nu constituie calea spre cresterea cotei de piata S.C LACTINI S.A isi indreapta eforturile si resursele spre trei domenii : S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 9 cel al inovatiei; cel al imbunatatirii calitatii produselor; cel al marketingului. S.C LACTINI S.A ofera o serie de facilitati cu scopul de a-i rasplatii pe clienti fideli pentru faptul de a platii mai repede, de a achizitiona un volum mai mare de marfuri, etc.
II.2.3. Politica de distributie
Distributia produselor S.C LACTINI S.A se caracterizeaza prin faptul ca este o distributie extensiva. Datorita retelei proprii de magazine, a bazei de transport proprii dar si datorita distribuitorilor ce isi desfasoara activitatea in diferitele zone ale tarii, S.C LACTINI S.A reuseste sa-si distribuie produsele atat pe piata locala - unde este lider de piata - cat si pe celelalte piete ale tarii: Bucuresti, Timisoara, Constanta, Arges, Valcea, Prahova, Buzau, Arad, Bacau, Vrancea, Craiova, Mures. Dupa cum a fost precizat, datorita politicilor de pret si de distributie promovate fata de clientii sai strategici si adaptate in functie de conditiile de pe fiecare piata, S.C LACTINI S.A a reusit sa detina pe aceste piete pozitii importante.
II.2.4. Politica promotionala
S.C LACTINI S.A este convinsa ca o pozitie activa pe piata inseamna mai mult decat a realiza un produs bun, a stabili un pret atractiv pentru acesta si al face atractiv consumatorilor vizati. Pe langa aceasta, S.C LACTINI S.A desfasoara si activitati promotionale. Aceste activitati promotionale sunt indreptate atat asupra intermediarilor pentru a-i determina sa comande si sa comercializeze produsul, cat si asupra consumatorilor finali. S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 10 Bugetul destinat sustinerii produselor este stabilit in functie de ,, cat isi poate permite . Dar experienta a aratat ca produsele noi care au fost sustinute prin campanii promotionale au reusit sa castige in scurt timp cote importante de piata. Pe langa activitatile de reclama realizate prin diverse canale media, S.C LACTINI S.A utilizeaza si alte componente ale politicii promotionale : concursuri, promovarea vanzarilor in magazine, participarea la targuri interne si internationale,sampling-uri etc.
II.3. Modalitati de vanzare
Modalitatile de vanzare practicate de S.C LACTINI S.A sunt urmatoarele:
S.C LACTINI S.A - consumatori finali (vanzarea directa - prin reteaua de magazine si chioscuri proprii); S.C LACTINI S.A - consumatori finali (vanzare directa - unitati militare, spitale si unitati sociale); S.C LACTINI S.A - comercianti - consumatori finali ; S.C LACTINI S.A - distribuitori / intermediari - comercianti - consumatori finali.
III. Planul de productie:
III.1. Personalul S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 11
III. 1.1 Numarul de angajati
Numarul angajatilor societatii a fost determinat in functie de necesitatile de desfasurare a activitatilor in bune conditii in toate sectoarele de activitate.
Total personal: 507 persoane.
III.1.2. Structura personalului
a. Clasificarea dupa varsta:
VARSTA NR. PERSONAL PROCENT sub 30 ani 157 31% 30-40 ani 131 26% 40-50 ani 141 28% peste 50 ani 78 15%
b. Clasificare dupa sex:
CATEGORIA NR. PERSONAL PROCENT Barbati 268 53% Femei 239 47%
III.2. Procesul de productie
S.C. LACTINI S.A. Personal Total 1. Brasov - angajati: 326 persoane - colectori: 25 persoane 351
2. Fagaras - angajati : 39 persoane - colectori : 27 persoane 66 3. Homorod - angajati : 65 persoane - colectori : 25 persoane 90 S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 12 Procesele tehnologice aplicate de societate sunt cele aprobate la omologarea produselor. Produsele se fabrica cu respectarea normelor sanitare si sanitar-veterinare in vigoare. Laptele se colecteaza la centrele de colectare si se transporta cu mijloace de transport specializate la fabrica pentru procesare. Intreaga cantitate de lapte care intra in fabrica trebuie receptionata cantitativ, prin metode gravimetrice sau volumetrice, si calitativ, pe baza aprecierilor senzoriale (observarea gradului de impurificare, culoare, vscozitate, miros, gust) si a analizelor de laborator (densitate, grad de impurificare, aciditate, continut de grasime si proteine). Daca laptele nu se prelucreaza imediat dupa receptia cantitativa si calitativa si filtrare, acesta se racoreste la 2-4 0 C si se depoziteaza in tancuri izoterme. Pentru prelucrarea in continuare a laptelui, acesta trebuie adus la procentul de grasime dorit, care se obtine prin operatia numita normalizare. Pentru asigurarea conditiilor microbiologice ale produselor lactate, laptale este supus operatiei de pasteurizare, care se realizeaza de regula, in aparate de pasteurizare cu placi sau in vane (deschise sau inchise). Timpul si temperatura de pasteurizare variaza functie de tipul de pasteurizare folosit precum si de produsul careia ii este destinat laptele. In continuare laptele este supus operatiilor tehnologice specifice fiecarui produs, operatii care se efectueaza pe instalatii si utilaje specifice cu respectarea parametrilor tehlogici specifici fiecarui produs. Pentru principalele grupe de produse, fazele tehnologice se desfasoara dupa cum urmeaza: laptele de consum: - ambalare; - depozitare;
iaurt si lapte batut: - insamntare cu culturi; - ambalare; - termostatare; S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
Gama diversificata a produselor lactate si a brnzeturilor se obtine prin aplicarea tehnologiei specifice, prin folosirea culturilor specifice, adaptarea tehnologiei la caracteristicile materiei prime folosite.
III.3. Echipamente si utilaje
S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 14 Nr. crt. Denumire echipament Total An P.F.I. Capacitate
a) Sectia I Brasov a.1. Receptie - Pasteurizare 1. Tancuri inox orizontale 5 1982 15000 l 2. Schimbator caldura cu placi 6 1982 6000 l 3. Separator centrifugal lapte 1 1980 5000 l 4. Instalatii pasteurizare lapte 1 1982 5000 l 5. Instalatii pasteurizare lapte 2 1982 10000 l 6. Instalatii pasteurizare smantana 1 1982 5000 l 7. Omogenizator 1 1982 2000 l 8. Tancuri izoterme inox TTn-10 10 1982 10000 l 9. Tancuri inox verticale 4 1982 25000 l 10. Separator centrifugal 2 1988 - 11. Separator centrifugal MZA-10 2 1992 - 12. Omogenizator ALFA - LAVAL 1 1990 -
a.2. Imbuteliere 1. Linie de imbuteliere - lapte - iaurt 1 1996 1996
a.3. Branzarie 1. Instalatie ambalat produse vascoase 1 1997 2. Linie fabricat branza de vaci 1 1982 3. Vane verticale de fermentare 5 1 1982 1982 1600 l 630 l 4. Masina ambalat branza de vaci 1 1982 5. Masina dozat si umplut 1 1987 6. Vana mecanizata VKS 2 1990
a.4. Untarie 1. Masina umplut si sudat vascoase 1 1995 2400 buc/h 2. Masina ambalat unt 2 1982 800 kg/h 3. Masina ambalat unt bloc 1 1983 600 kg/h 4. Linie fabricat unt continuu 1 1990 - 5. Omogenizator tip K5 1 1975 -
S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 15 a.5. Inghetata 1. Linie pentru produs inghetata - Gram 1 1995 6000 buc/h 2. Vane inox 2 1993 1000 l 3. Vana inox amestec 1 1990 400 l 4. Vane fermentare 4 1990 -
b) Sectia II Brasov 1. Coptor pentru vafe 1 1978 4000 buc/h 2. Masina ambalat sub vid 1 1998 3. Aparate preparat culturi 3 2 1984 1992
4. Crista inox 4 1995 5. Presa Trapist 2 1990 6. Vana mecanizata 1 1990 3000 l 7. Masina tocat 1 1982 8. Malaxor aluat 1 1991
c) Centrul Homorod 1. Instalatii racire 3 1995 2. Separatoare lapte 3 1995 3. Instalatii de pasteurizare 2 1978 4. Tanc izoterm 5 1978 5. Vana mecanizata 3 1990 6. Crinta inox 8 1980 7. Presa Cedar 4 1982
d) Centrul Fagaras 1. Separator centrifugal 2 1 1982 1984 10000 l 5000 l 2. Instalatii pasteurizare lapte 1 1978 5000 l 3. Separator centrifugal Secez-50 1 1990 4. Schimbator caldura 2 1980 5. Presa Cedar 2 1995 6. Tanc izoterm 3 1980 10000 l 7. Aparate preparare culturi 2 1980
IV. Planul de management
IV.1.Conducerea firmei S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 16
Conducerea firmei este asigurata de o echipa formata din: -directorul general care stabileste liniile directoare pe care le are de urmat firma,atat pe termen scurt cat si pe termen mediu si lung. La conducere este secondat de catre directorul tehnic care se ocupa de asigurarea firmei cu materii prime si materiale, cu buna functionare a liniilor tehnologice. Tot in echipa de conducere, mai face parte si directorul economic care are ca principale atributii asigurarea cu lichiditati pentru o buna desfasurare a activitatii de productie, plata drepturilor salariale ale angajatilor, urmarirea platilor efectuate catre furnizorii de materiale si materii prime, plata datoriilor catre bugetul de stat, precum si modul de incasare de catre societatea facturilor emise. Directorul de marketing se ocupa de gasirea de noi piete de desfacere a produselor societatii, modernizarea si dezvoltarea celor existente. Tot in atributiile directorului de marketing se afla si preocuparea pemanenta pentru dezvolatarea unor imagini noi si in continua miscare a produselor pe care le ofera societatea spre vanzare, producerea spoturilor de publicitate si promovarea continua a produselor noastre pe pietele interne si internationale.
IV.2.Organigrama societatii
S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 17
IV.3. Managementul resurselor umane
Conducerea societatii dispune angajarea tuturor salariatiilor sai pe baza contractului individual de munca care poate fi pe perioada nedeterminata sau pe perioada determinata de timp.In contract sunt prezentate salariul lunar, data la care se face plata acestuia, norma de lucru, concediul anual si conditiile de lucru.Fiecare salariat este incadrat in functie de pregatirea profesionala iar atributiile, drepturile si obligatiile sunt prezentate in fisa postului. Societatea are propriul regulament de ordine interioara care trebuie cunoscut si respectat de catre fiecare angajat. Instructajul de protectia muncii si P.S.I este efectuat la angajare, periodic in functie de meseria pe care o exercita fiecare angajat si la intrarea in schimb.Instructajul la angajare si periodic este efectuat de catre o firma specializata, iar instructajul zilnic este efectuat de care seful de schimb. Periodic se vor efectua cursuri de specializare si pregatire profesionala pentru angajati. Director general Bobocea Andreea Director tehnic Chiric Alexandra Productie Calitate mediu Director economic Cornea Diana Contabilitate Financiar Director marketing Nanes Cristina Vanzari Aprovizioare S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 18 Retributia angajatilor se face sub forma salariului lunar in zilele de 10 si 25 ale fiecarei luni pe baza de carduri bancare.
V.Planul financiar
Veniturile estimate ale firmei vor proveni din vanzarea produselor ,acestea fiind distribuite in toata tara,in special in supermarketurile din marile orase. Costurile estimate vor fi controlate in special de departamentul de productie cat si de cel de contabilitate.Se va incerca stoparea risipei si mobilizarea resurselor material,umane dar si financiare. Fluxul de lichiditati va fi asigurat pentru inceput din aportul propriu al actionarilor iar mai apoi din incasarile firmei. O alternativa de finantare este aceea ca afacerea noastra,precum altele care se vor dezvolta pe teritoriul Romaniei beneficiaza de subventii oferite de UE.O alta alternativa de finantare ar fi obtinerea unui credit bancar,care reprezinta in majoritatea cazurilor,principala sursa de fonduri pentru firmele mici si mijlociii,desi accesul la credit al firmelor noi este mai dificil. VI.Analiza macromediului (PEST)
VI.1.Mediul politic Orientarea spre stnga a echipei guvernamentale aduce cu sine un accent mai mare asupra programelor de protecie social, masuri ce necesita resurse bugetare ridicate i implica o mrirea bugetelor guvernamentale.Guvernul are la indemana folosirea prghilor de natur fiscal in cazul adoptarii unei politici interventioniste. Astfel, preul produselor importate este majorat artificial prin taxele vamale aplicate. n schimb, pentru produsele exportate se procedeaz la reducerea impozitului peprofit i la returnarea TVA, msuri menite s amplifice competitivitatea firmelor romneti nraport cu cele strine. S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 19 Evoluiile politice din afara rii, datorit conexiunilor create n cadrul economiei mondiale, creaza reactii in lant, de exemplu cresterea pretului barilului de petrol pe plan mondial sau reducerea productiei de petrol au ca efect cresterea pretului combustibililor si la rafinariile din tara noastra, cresterea cheltuielilor cu transportul si a pretului materiilor prime din industriapetro-chimica. Pe piata fortei de munca au loc diverse initiative destinate reducerii somajului: de la facilitati acordate angajatorilor, de la formare si reconversie profesionala la consilierea profesionala, stimularea spiritului antreprenorial, incubatoare de afaceri etc. In tot acest amalgam de actiuni sunt implicate institutii guvernamentale si neguvernamentale, asociatii, fundatii, firme private...dar, mai ales, multe fonduri nerambursabile. Aderarea Romaniei la UE a determinat alinierea produselor la standarde internationale,in acord cu racordarea legislativa legata de normele si standardele de control a calitatii, precumsi o schimbare majora in stilul de viata al oamenilor care sunt influentati cu siguranta de gradul de accelerare a dezvoltarii tehnice in stransa legatura cu ameliorarea conditiilor de trai, cu dorinta de a trai dupa standardele impuse de modelul occidental. Reforma social asigura o politica n domeniul ocuprii i proteciei omerilor prin deplasarea accentului de la msurile pasive ctre cele active, o armonizare a legislaiei muncii cu normele din Uniunea European, n domeniul relaiilor de munc i al normelor de protecie a muncii. Datorita acestui fapt miscarile sindicale sunt rare si nu afecteaza gradul de stabilitate politica.
VI.2.Mediul economic Rata inflatiei in luna pe primele noua luni ale anului fiind de 0,7%, fata de 1,0% in perioada similara a anului trecut. In septembrie 2010, fata de septembrie 2009, preturile aucrescut, in total, cu 11,1%, iar fata de decembrie 2009 cu 6,6%. S-a manifestat o scumpire a combustibililor astfel indicele preturilor in luna septembrie 2010 a fost de 0,9%. Acest nivel al ratei inflaiei, duce la o crestere a activitatii economice, o anumita atenuarea somajului, incurajarea investitiilor, etc. n acelai timp, inflatia atrage dup sine scaderea puteriide cumparare a populatei, stimularea inclinatiei spre consum si descurajarea inclinatiei spreeconomisire. S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 20 Deprecierea banilor determin o renunare de lichiditati si preferinta pentru plasare a disponibilitatilor banesti in bunuri durabile neproductive. Productia a inregistrat o crestere cu 5,9% fata de aceeasi perioada a anului trecut, in conditia majorarii productivitatii muncii cu 10,9% si a avut la baza , in special, cresterea cererii pe pietele noi de desfacere, concretizata in cresterea volumului de produse cu 20,6%. Cifra de afaceri total a ntreprinderilor cu activitate principal de industrie, a fost nperioada 1 ianuarie-31 septembrie 2010 mai mare, n termeni reali, cu 10,2% fa de acceai perioad a anului 2009. Rata omajului inregistrata la sfarsitul lunii septembrie a fost de 6,1%, cu 0,7 puncte procentuale mai mica fata de cea din luna septembrie a anului. Chiar daca reducerea impozitului pe profit, de la 25% la 19%, pune Romania intr-o pozitie competitiva, in raport cu alte tari din regiune, contributiile sociale ale angajatorului si ale angajatului sunt inca prea ridicate, ele descurajand in continuare investitiile in Romania. Investitiile realizate n primul semestru al anului 2010 au fost cu 10% superioare celor realizate in aceeasi perioada a anului 2009, cea mai puternica crestere fiind manifestata de investitiile pentru achizitionarea de utilaje (inclusiv mijloace de transport) plus 21,3%.
VI.3.Mediul social Tendinta oamenilor de a se adapta rapid la o lume in continua evolutie, precum si cresterea numarului de persoane instruite fie prin recalificare, fie prin studii de specialitate,determina o crestere atat a fortei calificate de munca, cat si a cererii pentru produse de calitate superioara, realizate de intreprinzatori autohtoni, dupa standarde de calitate europene la preturi scazute fata de produsele de import. In ultimii zece ani populatia Romaniei a inregistrat o tendinta constanta de scadere, ca urmare a evolutiei nefavorabile a natalitatii, mortalitatii si migratiei externe.In profil S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 21 teritorial populatia a scazut in majoritatea judetelor. Numai in 9 judete (Bacau,Botosani, Cluj, Galati,Iasi, Neamt, Suceava, Timis,Vaslui) populatia a inregistrat usoare cresteri. La 18 martie 2002, potrivit rezultatelor preliminare ale recensamntului, populatia stabila a Romniei a fost de 21.698.181 locuitori, cu circa 1 milion locuitori mai putin dect la recensamntul din 1992, respectiv cu 4,2%. Numarul si structura populatiei pe sexe- la recensamntul din anul 2002 2002 Numar % POPULATIE TOTALA 21698181 100,0 MASCULIN 10581350 48,8 FEMININ 11116831 51,2
Populatia pe medii- la recensamntul din anul 2002 2002 Persoane % TOTAL 21698181 100,0 URBAN 11436736 52,7 RURAL 10261445 47,3 Grupate dupa numarul populatiei, un numar de 25 de judete au la recensamntul din 2002 sub 500 mii locuitori(fata de 22 judete n 1992), iar 7 judete au peste 700 mii locuitori (fata de 9 judete n 1992). Din punct de vedere al repartizarii pe medii, s-a nregistrat o usoara crestere a ponderii populatiei urbane, n ultimii zece ani, n cteva judete: Alba, Dolj si Ilfov. Populatia urbana s-a diminuat n judetele: Teleorman (cu 14,1%), Caras-Severin (cu 13,3%),Neamt(cu13,0%), SatuMare (cu 12,4%),Bacau(cu 11,8%), Brasov (cu 11,2%),Vaslui(cu 10,8%) siHunedoara (cu 10,0%).
VI.4.Mediul tehnologic Mediul tehnologic este terenul de desfurare a unor perfecionari continue.Telecomunicaile, internetul, automatizarea proceselor, sunt doar cateva exemple S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 22 ce au revoluionat relatiile comerciale mondiale.Intreprinderile stabilesc legturi directe ntre angajaii si din diferite departamente prin intranet (retele de calculatoare), si o comunicare eficienta cu furnizorii, clientii, partenerii si consumatorii prin internet (pagina web,etc.).Programele de gestionare a bazelor de date, programul pentru operatiunile contabile WinMentor, Corel Draw, pentru proiectarea si disign-ul ambalajelor, sporesc rapiditatea si calitatea proceselor din cadrul intreprinderilor.Transporturile au cunoscut o imbunatatire in pastrarea calitatii produselor pana la destinatia stabilita. Camioanele ce sunt prevazute cu rafturi, pereti termoizolanti, incaperi frigorifice. De asemenea, retelele de camioane prevazute cu emitatoare, a caror traseu poate fi verificat de la baza firmei, constituie un plus de siguranta asupra respectarii normelor de transportare a marfurilor. Inovatia in domeniul produselor lactate vine din modificarea si eficientizarea procesului de productie, dar si din largirea sortimentelor de produse. Departamentele de cercetare-dezvoltare a intreprinderilor din aceasta industrie, lucreaza,de asemenea si la proiectarea de ambalaje cat mai eficiente, care sa ajute consumatorul in utilizarea produsului, dar s i pstreze proprietile o perioada de timp cat mai ndelungat.
VII.Analiza micromediului (SWOT) Puncte tari: valori favorabile ale lichiditatii si solvabilitatii ; societatea ofera o gama diversificata de produse lactate, acoperind o zona de peste 50% din piata locala ; cresterea vanzarilor fata de anul precedent ; politica stabila de dividend, caracterizata prin variatii mici ale ratei dividendului; societatea nu prezinta un grad mare de dependenta fata de un client sau un grup de clienti. Puncte slabe: profitabilitate in scadere fata de anul precedent ; S.C LACTINI S.A. - Plan de afaceri 2010
pag. 23 materia prima lapte variaza de la un anotimp la altul, ceea ce imprima o anumita ciclicitate activitatii societatii si necesitatea constituirii de stocuri in perioada iernii; situatie nefavorabila a echilibrului financiar la finalul anului. Oportunitati: patrunderea pe noi piete ; gasirea unor surse de aprovizionare cu materii prime mai ieftine. Amenintari: costul in crestere al materiei prime ; concurenta autohtona puternica.