UNIVERSITATEA DE TIIE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD DIN IAI

FACULTATEA DE AGRICULTURA

LUCRARE DE LICEN

Coordonator tiinific,

Absolvent,

Prof. Univ. Dr. Mihai Tlmaciu

Zbngu Sergiu

Anul
2014

UNIVERSITATEA DE TIINE AGRICOLE I MEDICIN

VETERINAR ION IONESCU DE LA BRAD DIN IAI
FACULTATEA DE AGRICULTUR
SPECIALIZAREA AGRICULTUR

AVERTIZAREA, PROGNOZA I COMBATEREA

DUNTORILOR DIN CULTURILE DE VARZ DIN
CADRUL FERMEI P.F.A

Coordonator tiinific,
Absolvent,

Prof. Univ. Dr. Mihai Tlmaciu

Zbngu Sergiu

2014
-2-

DECLARAIE,

Subsemnatul Zbngu Sergiu, absolvent la Universitatea de tiine Agricole i Medicin Veterinar

Ion Ionescu de la Brad din Iai, Facultatea de Agricultur, specializarea Agricultur, declar pe
propria rspundere, cunoscnd prevederile art. 292 Cod Penal, privind falsul n declaraii, c
lucrarea cu titlul Avertizarea, prognoza i combaterea duntorilor din culturile de varz din
cadrul fermei P.F.A. Trgu Frumos nu este un plagiat, fiind creaia mea personal. Lucrarea
este elaborat de mine i nu a mai fost prezentat niciodat la o alt facultate sau instituie de
nvmnt superior din ar sau strintate. De asemenea, declar c toate sursele utilizate, inclusiv
cele de pe Internet, sunt indicate n lucrare, cu respectarea regulilor de evitare a plagiatului:
toate fragmentele de text reproduse exact, chiar i n traducere proprie din alt limb, sunt
scrise ntre ghilimele i dein referina precis a sursei;
reformularea n cuvinte proprii a textelor scrise de ctre ali autori deine referina precis;
rezumarea ideilor altor autori deine referina precis la textul original.
Am luat la cunotin de faptul c, n cazul n care se va dovedi c lucrarea a fost plagiat, voi fi
exmatriculat sau, dac plagiatul va fi dovedit dup absolvirea studiilor, mi va fi anulat diploma
obinut.

Iai,
....

Absolvent, Zbngu Sergiu

(semntura n original)

-3-

CUPRINS
Introducere..........................................................................................................................
Lista tabelelor i a figurilor......................................................................................................
PARTEA I CONSIDERAII GENERALE
Capitolul 1. Cultura verzei.......................................................................................................
1.1. Importana culturii verzei...................................................................................................
1.2. Particulariti botanice i biologice...........................................................................
1.3. Relaiile cu factorii de mediu....................................................................................
1.4. Soiurile de varz...................................................................................................................
1.5. Tehnologia de cultivare a verzei..........................................................................................
1.5.1. Alegerea terenului....................................................................................................
1.5.2. Locul n rotaia culturilor.........................................................................................
1.5.3. Pregtirea solului.....................................................................................................
1.5.4. Pregtirea seminelor...............................................................................................
1.5.5. Producerea rsadurilor.............................................................................................
1.5.6. nfiinarea culturii....................................................................................................
1.5.7. Lucrri de ngrijire...................................................................................................
1.5.8. Recoltarea................................................................................................................
Capitolul 2. Prezentarea condiiilor pedo-climatice a fermei...............................................
2.1. Amplasarea i organizarea geografic......................................................................
2.2. Condiiile de relief................................................................................................................
2.3. Condiiile de clim...............................................................................................................
2.4. Condiiile de hidrografic.....................................................................................................
2.5. Condiiile de sol...................................................................................................................
Capitolul 3. Prezentarea principalilor duntori n cultura verzei......................................
3.1. Coropinia Gryllotalpa gryllotalpa...................................................................................
3.2. Plonia roie a verzei Eurydema ornatum........................................................................
3.3. Pduchele cenuiu al verzei Brevicoryne brassicae...........................................................
3.4. Puricele negru al verzei Phyllotreta atra...........................................................................
3.5. Puricele vrgat al verzei Phyllotreta nemorum.................................................................
3.6. Grgria galicol a verzei Ceuthorrhynchus pleurostigma..............................................

-4-

3.7. Grgria tulpinilor de varz Ceuthorrhynchus quadrides................................................

3.8. Grgria semincerilor de varz Ceuthorrhynchus assimilis.............................................
3.9. Grgria albastr a verzei Baris chlorizans......................................................................
3.10. Fluturele alb al verzei Pieris brassicae............................................................................
3.11. Buha verzei Mamestra brassicae.....................................................................................
3.12. Molia verzei Plutella maculipennis.................................................................................
3.13. Musca verzei Delia brassicae..........................................................................................
PARTEA a II-a CONTRIBUII PROPRII
Capitolul 4. Prognoza, avertizarea i combaterea duntorilor la varz............................
4.1. Prognoza apariiei n mas a duntorilor............................................................................
4.2. ntocmirea hrilor de rspndire i prognoz......................................................................
4.3. Prognoza nmulirii duntorilor...............................................................................
4.4. Avertizarea aplicrii tratamentelor...........................................................................
Capitolul 5. Msuri de prevenire i combatere......................................................................
5.1. Msuri de carantin fitosanitar................................................................................
5.2. Msuri agrofitotehnice de combatere.......................................................................
5.3. Msuri mecanice de prevenire i combatere.............................................................
5.4. Metode fizice de combatere a duntorilor ..............................................................
5.5. Combaterea chimic.................................................................................................
5.5.1. Clasificarea produselor fitofarmaceutice.................................................................
5.5.2 Insecticide anorganice i de origine vegetal...........................................................
5.6. Combaterea biologic...........................................................................................................
5.7. Lupta integrat......................................................................................................................
Capitolul 6. Rezultate obinute................................................................................................
6.1. Condiiile climatice din perioada de observare.........................................................
6.2. Tratamentele efectuate i rezultatele obinute..........................................................

Concluzii..........................................................................................................................
Bibliografie.............................................................................................................................

-5-

Introducere
Aciunile de protecia plantelor, ca verigi ale tehnologiilor de cultur a plantelor, au un rol
hotrtor n limitarea pagubelor cauzate de duntori, ageni fitopatogeni i buruieni. Este cunoscut
faptul c n anul 1845, apariia manei cartofului i distrugerea complet a culturilor de cartof, hrana
de baz a populaiei din zonele afectate, a determinat migraia a unui milion de irlandezi cu
preponderen n S.U.A.. n ceea ce privete potenialul de distrugere a insectelor, este suficient s
amintim c filoxera aprut n 1870 1880 n podgoriile din Frana, a distrus 2 milioane de hectare
de vi de vie i a costat 10 miliarde de franci aur, mai mult dect rzboiul franco-prusac din 18701871 i a determinat schimbarea tehnologiei de cultur pentru aceast plant, utilizarea portaltoiului.
Indiferent de evoluia numrului de oameni pe globul pmntesc, necesitile de hran, att
cantitativ ct i calitativ vor crete n urmtorea perioad de timp, iar preocuprile pentru reducerea
pierderilor provocate de duntori, se vor menine la aceleai cote majore de interes ca n prezent.
Ponderea populaiei implicat n agricultur a sczut permanent de-a lungul anilor, iar
metodele i tehnologiile noi de cultivare a terenurilor, ca i apariia de noi soiuri i hibrizi, alturi de
msurile de protecia plantelor care au redus pagubele pricinuite de boli, buruieni i duntori, a
fcut ca fa de anul 1850, an n care 4 agricultori susineau o persoan neimplicat n domeniu, n
anul 1968, un agricultor s asigure susinerea cu hran a 25 de persoane, iar n 1982, un agricultor a
asigurat hrana pentru 45 de persoane.
n anul 1980 se considera c exist aproape 500 de milioane de oameni subnutrii, iar
Organizaia pentrua gricultur i Alimentaie (F.A.O.), estima c numrul acestor oameni va crete
n anul 2000, la 600 650 de milioane. n prezent, aceiai organizaie internaional estimeaz c
exist aproximativ 900 de milioane de oameni care sufer de foame, iar n plus fa de datele
prezentate mai sus, trebuie s inem seama de faptul c n prezent numrul de oameni ncadrai n
categoria aa numit sub linia de srcie, este de aproximativ 1,1 miliarde de oameni subnutrii,
fapt de impune de pe acum msuri la nivel planetar.
Indiferent de producia agricol potenial, pierderile cauzatea griculturii de boli, insecte,
nematozi, i buruieni, nu sunt mai mici de 30% n rile cu agricultur dezvoltat (n medie se
consider pierderi de 35%).
Insectele reprezint aproximativ 80% din numrul total al duntorilor culturilor agricole,
att n timpul perioader de vegetaie, ct i al perioadei n care produsele agricole sunt recoltate i
depozitate. Mrimea pagubelor, care n foarte multe cazuri ajunge pn la compromiterea recoltei,
-6-

posibilitatea insectelor de deplasare activ, adaptabilitatea i particularitile lor bilologice, fac ca

ele s constituie principalul obiectiv urmrit de om n lupta sa pentru a asigura o protecie a plantelor
ct mai eficient. La aceasta contribuie i faptul c pagubele produse de insect sunt mai repede
observate de om i n general sunt mai spectaculoase dect cele provocate de agenii fitopatogeni,
care acioneaz n general n timp.
Pierderile provocate de duntori dup ce produsele au fost recoltate sunt estimate a fi de 5
10%. n general se consider c pierderile la culturile de cereale i plante tehnice sunt de 35% din
care 13,8% sunt datorate duntorilor animali, n timp ce n hortiviticultur, pierderile sunt de 27,7%
din care 10,1% datorate duntorilor. Valoric aceste pierderi n S.U.A. depesc 30 miliarde
USD/an. n plus n S.U.A. se cheltuiesc mai mult de 10 miliarde USD/an n aciuni de combatere a
duntorilor. Pierderile de recolt i necesitile de micorare a acestor prin aciuni de combatere a
duntorilor sunt mult mai mari n rile subdezvoltate.
n Romnia, pierderile de recolt variaz de la un an la altul, de la o zon la alta i sunt n
funcie de cultur i duntor. Este suficient s amintim pierderile provocate de rioara porumbului
(Tanymecus dilaticollis), gndacul din Colorado (Leptinotarsa decemlineata), duntorii produselor
depozitate (grgriele fasolei, grului sau porumbului).
Pentru ara noastr, la culturile agricole, pierderile cauzate de duntori, boli i buruieni sunt
cuprinse ntre 30 35% din producie. La principalele culturi de cmp pierderile variaz n jurul
acestor valori. Astfel, la cereale oscileaz ntre 27 i 36%, la leguminoase boabe ajung la 46%, la
cartofating 45%, la sfecla de zahr sunt de 27%, la floarea soarelui de 30% etc., din care numai
duntorilor le revin 8 15%.
Trebuie s subliniem c n general pierderile nu se pot nsuma, ele fiind estimate strict n
funcie de boal, buruieni sau duntori, deoarece n anumii ani, ntr-o anuit zon, n anumite
condiii climatic, se poate ca pierderea din recolt, s fie determinat de evoluia unui singur
organism antagonist culturii.
Pericolul care l reprezint pentru culturile agricole, cele peste 300 de boli, cteva sute de
buruieni i cei peste 350 de duntori nregistrai n Romnia, motiveaz preocuparea a specialitilor
din domeniul chimiei i agriculturii, exprimat prin conexiunile dintre nvmnt, cercetare i
producie, de a gsi mijloace i soluii ct mai eficiente i cu poluare minim pentru combaterea lor
(Roca I. i colab., 2011).

-7-

LISTA TABELELOR
Tabelul 1.1: Soiuri de varz alb pentru cpn...................................................................................
Tabelul 1.2: Cerinele fa de temperatur, umiditate i aierisire a rsadurilor de plante legumicole
din grupa verzei.......................................................................................................................................
Tabelul..............................................................................................................................................
Tabelul...............................................................................................................................................
Tabelul...............................................................................................................................................

LISTA FIGURILOR
Figura 3.1: Coropinia - Gryllotalpa gryllotalpa....................................................................................
Figura 3.2: Plonia roie a verzei Eurydema ornatum........................................................................
Figura 3.3: Eurydema ornatum plante atacate......................................................................................
Figura 3.4: Pduchele cenuiu al verzei - Brevicoryne brassicae..........................................................
Figura 3.5: Puricele negru al verzei Phyllotreta atra............................................................................
Figura 3.6: Phyllotreta atra form de atac..........................................................................................
Figura 3.7: Puricele vrgat al verzei Phyllotreta nemorum..................................................................
Figura 3.8: Phyllotreta nemorum mod de dunare...............................................................................
Figura 3.9: Grgria tulpinilor de varz Ceuthorrhynchus quadrides.................................................
Figura 3.10: Ceuthorrhynchus quadrides mod de dunare..................................................................
Figura 3.11: Grgria semincerilor de varz Ceuthorrhynchus assimilis..........................................
Figura 3.12: Ceuthorrhynchus assimilis mod de dunare....................................................................
Figura 3.13: Grgria albastr a verzei Baris chlorizans...................................................................
Figura 3.14: Fluturele alb al verzei Pieris brassicae.............................................................................
Figura 3.15: Pieris brassicae mod de dunare.....................................................................................
Figura 3.16: Buha verzei - Mamestra brassicae.....................................................................................
Figura 3.17: Mamestra brassicae mod de dunare..............................................................................
Figura 3.18: Molia verzei Plutella maculipennis..................................................................................
Figura 3.19: Plutella maculipennis mod de dunare............................................................................
Figura 3.20: Musca verzei - Delia brassicae..........................................................................................
Figura.................................................................................................................................................
Figura.................................................................................................................................................
-8-