Importana alimentaiei sntoase

Trebuie s-i impui tu singur o alimentaie sntoas, corect i raional,

fr constrngeri, dar i fr abuzuri, Hrana ta, adica mncarea i buturile
pe care le consumi de cteva ori pe zi, e bine s fie echilibrat: nici excesiv,
nici srac n substane nutritive!
"entru a crete armonios i a avea un trup suplu, puternic, frumos, trebuie
s consumi alimente variate cte puin din fiecare! #ac mnnci dup
instinctul nesios al poftei i consumi, de pild, multe ciocolate, pr$ituri
sau ngheate, s-ar putea ca, mai trziu, s regrei amarnic! #ac i plac mult
mncrurile i preparatele grase, pinea, pastele finoase, smntna, untul,
frica- trebuie s fii atent% &onsumate n cantiti mari, aceste alimente
tentante' cui nu-i plac() pot provoca, mai apoi deteriorarea strii de sntate!
&um( *nti te poti ngra i, ca urmare, e posibil s contactezi boli
cardiovasculare, diabet, hipertensiune arterial, hepatit, obezitate i chiar
cancer! *nc din copilrie trebuie s-i impui, prin voin, s nu te ngrai+
dimpotriv, s fii zvelt, armonios construit, plcut n relaiile cu cei din $ur!
#e exemplu, dac n-ai timp de sport i micare, dac stai mult la calculator
sau la masa de lucru i ai tendina de ngrare, cntrete-te imediat i ia
singur o hotrre! *n aceast situaie, alimentele consistente pe care i le-a
pus n mncare bunica sau mama trebuie s-i dea de gndit! Treci repede la
dieta, alearg, f sport, iar grsimile depuse inutil dispar ca prin minune% ,i
astfel corpul tu i reduce greutatea! &ntarul vorbete%
-xist ceea ce numim o!!! sntate a alimentaiei! Suntem ceea ce
mncm!
&orpul nostru are nevoie, pentru a crete i cpta energia necesar
muncii, nvturii, de alimente diverse, de substane nutritive, dar n
cantiti potrivite!
.e recomand, de ctre medicii nutriioniti, cteva mese echilibrate, n
care alimentele diferite se completeaz n meniul zilnic!
.ubstanele de baz din mncare, absorbite de intestin, sunt: proteinele,
glucidele, lipidele! #in copilrie trebuie s le cunoti%
Proteinele sunt cele care construiesc trupul nostru, gasindu-se n muchi,
oase, piele, creier, ficat, inim! /oi le lum din alimentele de origine
vegetal' fasole, mazre, nuci, cereale, soia)! ,i totui, nu trebuie s
exagerm consumul de proteine, ele trebuind s totalizeze doar 012 din
alimentaia noastr zilnic! 3n elev, aflat n cretere, are nevoie numai de
411 g de proteine pe zi!
Glucidele , adic substanele dulci, sunt o surs important de energie
pentru copil i adolescent, dar nici aici nu trebuie s exagerm! 5iecare tnr
tie asta% 6uai glucidele mai puin din dulciuri' ciocolate, ngheate ) i mai
mult din fructele i legumele proaspete, din cereale sau lapte! ,i nu uitai c
exist glucide i n alimentele care n-au gust dulce, cum ar fi pinea i
cartofii+ ns i acestea ngra!
Lipidele se gsesc mai ales n grsimi! &u excepia legumelor i fructelor,
toate produsele alimentare conin grsimi, mai mult sau mai puin! 5erii-v
de cele foarte gustoase% 7rsimile'lipidele) se gsesc din belug n: carnea
de porc, n petele gras' somn, crap, somon), n unt, smntn, brnzeturi
grase, laptele natural! .unt mai degrab preferate i sntoase grsimile din
produsele vegetale' nuci, arahide, uleiuri, mai ales uleiul de msline)! #ac
nu le putei evita, mcar consumai-le n cantiti moderate ' doar 012 din
alimentaia zilnic)!
Vitaminele sunt substane eseniale pentru cretere i meninerea strii de
sntate a tnrului!
.e tie c, n lipsa acestora, o persoan n-ar putea supravieui dect cteva
luni! #e altfel, chiar cuvntul vitamine provine de la cuvntul latinesc vita,
care nseamn via. &ele mai multe se afl n verdeuri, legume, fructe! *n
general, se cunosc peste 01 de vitamine, cele mai cunoscute fiind vitaminele
8, 9, &, #, :!
Vitamina A favorizeaz o vedre bun, creterea corpului! .e gsete n unt,
untur de pete, glbenuul oului, n rdcini de morcov, n caise, roii,
piersici!
Vitamina B este prezent n nuci, fasole, ou, ficat, lapte! *n absena acestei
vitamine, se produc n final tulburri nervoase, uscarea pielii, cderea
prului, oprirea creterii!
Vitamina C contribuie la creterea i rezistena organismului! .e afl n
legumele sau fructele proaspete i se distruge prin fierbere! 8bund n
vitamina & urmtoarele: lmile, portocalele, roiile, mceele,
zarzavaturile! *n absena ei se produce boala numit scorbut, de care
sufereau i chiar mureau marinarii care plecau in expediii geografice!
.corbutul duce la sngerarea gingiilor, cderea dinilor!
Vitamina D favorizeaz creterea oaselor! *n lipsa ei, mai ales la copiii
sraci, din rile africane i asiatice, se produce boala numita rahitism
'deformarea oaselor scheletului)! ;asele rmn moi, fr a putea s susin
corespunztor greutatea corpului! 8ceast vitamin se gsete n untura de
pete, unt, ficat, glbenuul de ou!
Vitamina K a$ut la coagularea sngelui!

*n fine, alimentele furnizeaz corpului nostru att ap, ct i sruri
minerale, cum ar fi calciul 'mai ales din lapte), care contribuie la dezvoltarea
oaselor, dar i alte sruri utile: fosfor, fier, iod, magneziu, potasiu, toate
necesare organismului!
&ele mai duntoare cinci alimente sunt: gogoile, buturile carbogazoase,
cartofii pr$ii, chipsurile, fructele de mare pr$ite deoarece ofer
organismului o doz ,, sntoas< de toxine!
&6! a=>>-a, CPUNICA