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E: empathy -Empata
A: apology -Disculpa
R: resolve -Resuelve y Cautiva
T: thanks -Agradece al husped
Se usa para recuperar la situacin de
error en un servicio o producto. Saber
aplicar stos pasos los har sentir ms
seguros y fortalecidos cuando ayudan a
un husped / comensal / cliente.
Modelo HEART, es una forma efectiva
para reconquistar la confianza y la
lealtad del cliente.