Ministerul Educaiei i Cercetrii

CONCURSUL DE OCUPARE A POSTURILOR/CATEDRELOR VACANTE N

NVMNTUL PREUNIVERSITAR
15 16 iulie 2004
Proba scris la EDUCAIE TEHNOLOGIC
profesori
Varianta 1
BAREM DE CORECTARE I DE NOTARE
Toate subiectele sunt obligatorii. Se acord 10 puncte din oficiu.

SUBIECTUL I (30 de puncte)
1.. 8 puncte
a. (3 p) n seciunea transversal a lemnului se disting: mduva, alburn, lemnul matur,
duramen, inelele anuale, lemn timpuriu, lemn trziu, porii lemnului, razele medulare, zone de
fibre, canalele intercelulare i petele medulare.
Pentru enumerarea complet a celor 12 elemente, se acord 3 puncte;
Pentru enumerarea a 8 -11 elemente, se acord 2 puncte;
Pentru enumerarea a 5 -7 elemente, se acord 1 punct
Pentru enumerarea a 1 -4 elemente, lipsa rspunsului sau rspuns incorect 0 puncte.
b. (3 p) Proprietile fizice ale lemnului sunt: umiditatea, umflarea i contragerea,
densitatea, proprietile termice, proprietile acustice, frecarea.
Pentru enumerarea complet a celor 6 proprieti se acord 3 puncte;
Pentru enumerarea a 4-5 proprieti se acord 2 puncte;
Pentru enumerarea a 2-3 proprieti se acord 1 punct.
Pentru enumerarea unei singure proprieti, lipsa rspunsului sau rspuns incorect 0 puncte.
c. (2 p) Exemple de forme de cherestea de rinoase: scnduri, dulapi, ipci, rigle, grinzi,
lturoaie tivite i netivite.
Pentru enumerarea oricror 4 elemente, se acord 2 puncte.
Pentru enumerarea a 2-3 elemente, se acord 1 punct.
Pentru enumerarea unui singur element, lipsa rspunsului sau rspuns incorect 0 puncte.
2....7 puncte
a. (3 p) Clasificare:
navale (de ap): fluviale i maritime; terestre: feroviare i auto; aeriene; speciale.
Pentru enumerarea celor 4 grupe de mijloace de transport, se acord 3 puncte.
Pentru enumerarea a 3 grupe de mijloace de transport, se acord 2 puncte.
Pentru enumerarea a 2 grupe de mijloace de transport, se acord 1 puncte.
Pentru enumerarea unui singur grup de mijloc de transport, lipsa rspunsului sau rspuns incorect 0
puncte.
b. (4 p) exemple: petrol; gaze naturale etc.
Pentru fiecare rspuns corect i complet se acord cte 2 puncte.
Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
3. ...7 puncte
a. (1 p) Cotarea este operaia de nscriere pe desenul unei piese a dimensiunilor care i
determin toate elementele geometrice ale acesteia.
Pentru rspuns corect i complet se acord 1 punct. Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
b. (2 p) linie de cot, linii ajuttoare, linii de indicaie i cotele.
Pentru rspuns corect i complet se acord 2 puncte. Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
c. (4 p)
Liniile de cot se traseaz cu linie continu subire, se delimiteaz prin sgei la extremiti;
se traseaz paralel cu liniile de contur la distana minim de 7 mm ntre ele i fa de linia de
contur, sunt linii drepte (n anumite cazuri frnte) sau sub forma unor arce de cerc.
Liniile ajuttoare se traseaz cu linie continu subire, n general perpendiculare pe liniile de cot pe
care le depesc cu 23 mm, se traseaz radial pentru dimensiunile unghiurilor sau a arcelor de cerc.
Liniile de indicaie se traseaz cu linie continu subire. Linia de indicaie se sprijin pe o
suprafa printr-un punct ngroat, pe o linie de contur sau pe o ax printr-o sgeat, sau pe
o linie de cot nefolosind nici punctul, nici sgeata.
Prob scris la Educaie tehnologic profesori 1 Varianta 1 - barem
Ministerul Educaiei i Cercetrii
Cotele se scriu cu cifre arabe, folosind scrierea tehnic avnd o singur dimensiune nominal
pentru acelai desen. Cotele se scriu deasupra liniei de cot la distana de 12 mm, decalate
alternativ una fa de cealalt sau la mijloc. Pot fi citite de jos i din dreapta desenului. Sunt
exprimate n milimetri fr a scrie simbolul mm dup numrul de cot respectiv.
Pentru fiecare rspuns corect i complet se acord cte 1 punct.
Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
4.. 8 puncte
a. (2 p) spaiul pentru dormit; spaiul pentru alimentaie; spaiul pentru baie; spaiul pentru
petrecerea timpului liber; spaiul pentru depozitare i spaiile pentru circulaie.
Pentru menionarea celor 5 - 6 spaii care alctuiesc locuina se acord 2p.
Pentru menionarea a 2 - 4 spaii care alctuiesc locuina se acord 1p.
Pentru menionarea unui singur spaiu care alctuiete locuina, rspuns incorect sau lips 0p.
b. (6 p) Spaiul pentru dormit - Spaiul trebuie s fie suficient pentru amplasarea patului n
raport cu pereii, cu fereastra, cu ua. Important pentru spaiul rezervat dormitului este
asigurarea intimitii i confortului. n afara patului n ncpere sunt prevzute i
componentele necesare altor cerine legate de dormit: dulap pentru haine, comod pentru
lenjerie, noptier, scaun sau fotoliu etc.
Spaiul pentru alimentaie - Alimentaia cuprinznd activitile de gtit i de mncat,
necesit spaii strict dimensionate i mobilarea lor raional. Gtirea este asemntoare cu o
activitate complex de laborator i se desfoar n trei etape consecutive: prepararea,
urmat de gtirea propriu-zis i apoi splarea vaselor, fiecare avnd caracteristici
funcionale specifice. Plasarea componentelor se face ntr-o ordine strict, ntr-un front de
lucru asigurndu-se fluxul normal de la o secven la alta, fr interferene, respectndu-se
fluxul tehnologic. Spaiul pentru mncat, trebuie s corespund obiceiurilor i preferinelor
locatarilor, precum i numrului lor.
Spaiul pentru baie Bile sunt amplasate n apropierea camerelor de locuit. Este
necesar o ambian comod i plcut. Se ine seama de dimensiunile utile necesare
pentru folosirea obiectelor sanitare corelate cu dimensiunile corpului uman.
Spaiul pentru petrecerea timpului liber - Petrecerea echilibrat a timpului liber
presupune alternarea momentelor active cu cele de repaus, a momentele de singurtate cu
cele sociale. Fiecare alege ce-i convine dup propria dorin i plcere. Pot exista zone
pentru destindere i primire, pentru satisfacerea nevoilor estetice, culturale, de informare,
pentru exerciii fizice etc. Mobilarea funcional a spaiilor pentru destindere i primire se
face n aa fel nct poziia locurilor de edere s faciliteze conversaia sau dimpotriv
izolarea, s asigure o bun vizibilitate a ecranului TV aflat la nlimea ochiului i la distana
de 5-6 ori diagonala ecranului.
Spaiul pentru depozitare trebuie s fie comod i accesibil pentru persoane cu talie
diferit. Depozitarea se rezolv n funcie de tipul obiectelor pstrate, de dimensiunile
acestora i de condiiile de pstrare.
Spaiile pentru circulaie sunt integrate organizrii cldirilor i asigur deplasarea n
interiorul cldirilor, accesul i legtura dintre diversele ncperi. Elementele circulaiei,
traseul i forma trebuie s asigure fluena micrii i evacuarea rapid. Dimensiunile
corpului omenesc n micare determin dimensiunile spaiilor n circulaie. Limea
coridoarelor depinde de numrul de persoane care se deplaseaz i de sensul de
deschidere al uilor spre ncperile adiacente. Scrile sunt principalele elemente ale
circulaiei verticale. Pentru confortul deplasrii pe scri este important relaia dintre treapt
i contratreapt i raportarea acesteia la dimensiunea pasului uman.
Pentru oricare trei spaii de locuit caracterizate corect i complet, din lista de mai sus, se acord cte
2 puncte. Pentru fiecare caracterizare parial corect sau incomplet, se acord cte 1 punct. Pentru
rspuns incorect sau lips 0p.


Prob scris la Educaie tehnologic profesori 2 Varianta 1 - barem
Ministerul Educaiei i Cercetrii
SUBIECTUL II (30 de puncte)
1.. .. 8 puncte

a. (1 p) Importana pe care o are cultura mrului se datoreaz, n primul rnd, rolului pe
care l au fructele n alimentaia raional a omului, apoi n prevenirea i combaterea unor
maladii, n sporirea venitului naional, precum i n ameliorarea condiiilor microclimatice de
via.
Pentru rspunsul corect i complet, se acord 1 punct. Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
b. (2 p) Merele au o compoziie chimic extrem de complex. Ele conin zaharuri, acizi
organici, substane tanoide, pectice, proteine, celuloz, substane fenolice, alcooli, esteri,
eteri, carbonili, acetali, vitamine, sruri minerale.
Pentru indicarea corect a 4 componente se acord 2 puncte.
Pentru indicarea corect a 2 3 componente se acord 1 punct.
Pentru indicarea unei singure componente, lipsa rspunsului sau rspuns incorect 0 puncte.
c. (1 p) Merele sunt consumate proaspete, uscate, preparate ca mncruri gtite, ca mere
murate, ca buturi nealcoolice (sucuri i nectaruri) sau alcoolice, rachiu de mere i cidru.
Pentru rspunsul corect i complet, se acord 1 punct .
d. (4 p) Factorii de vegetaie ai mrului sunt: lumina, cldura, apa, solul, terenul.
lumina Mrul face parte din grupa speciilor pomicole cu cerine moderate care sunt
satisfcute pe teritoriul ntregii noastre ri. O luminare bun a frunzelor i a fructelor
asigur o coloraie mai atrgtoare i un coninut mai bogat n hidrai de carbon. Lumina
are rol esenial n formarea pigmenilor n ultimele 4 sptmni nainte de recoltare.
cldura Mrul poate crete i rodi n regiuni cu temperaturi medii anuale cuprinse ntre
7,5 i 11 grade. Gerurile mari de iarn nu provoac pagube mrului dect dac sunt
foarte timpurii sau foarte mari.
apa Mrul se situeaz printre cele mai pretenioase specii pomicole att fa de
umiditatea din sol, ct i fa de umiditatea relativ a aerului. Nu suport seceta i nici
excesul de ap. Precipitaiile trebuie s fie mai abundente n prima parte a perioadei de
vegetaie, pentru a sprijini creterile i mai puine ctre sfritul verii. Cerinele fa de
precipitaii variaz n funcie de soi.
solul Mrul are nevoie de soluri cu fertilitate ridicat i un PH cuprins ntre 6,8 - 7,3.
Cerinele mrului fa de sol pot fi satisfcute pe o gam variat de soluri att ca textur
ct i ca tip de sol. Nu sunt convenabile pentru mr solurile compacte, slab aerisite, cu
exces de umiditate i nici cele cu exces de sruri.
expoziia terenului n regiunile rcoroase i umede din zona dealurilor nalte din
apropierea munilor, mrul prefer expoziiile sudice, sud - estice i sud - vestice unde
gsete ceva mai mult cldur. n sudul rii datorit cldurilor mari, pentru mr sunt
mai potrivite expoziiile vestice, nord - vestice i chiar nordice.
Pentru oricare doi factori caracterizai corect i complet, din lista de mai sus, se acord cte 2
puncte. Pentru fiecare caracterizare parial corect sau incomplet, se acord cte 1 punct. Pentru
rspuns incorect sau lips 0p.
2.7 puncte
Centralele cu lac de acumulare se execut pe rurile de munte unde debitul de ap este
foarte variabil, pentru a se evita o funcionare discontinu a centralei. (1 p)
Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
Lacul se formeaz prin crearea unui baraj B pe rul R. Rul i va relua cursul numai dup
umplerea lacului. n baraj este efectuat o deschidere pentru aceasta. (1 p)
Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
Apa necesar antrenrii turbinei are un anumit traseu: este preluat din lac printr-o priz P
i prin canalul de aduciune CA este adus n camera de echilibru CE. Din camera de
echilibru ajunge n centrala hidroelectric CH , prin conducta forat CFO datorit diferenei
mari de nivel dintre acestea. Astfel energia potenial a apei este utilizat la antrenarea
turbinei centralei pentru producerea energiei electrice. Dup trecerea prin turbin, apa este
evacuat din central n albia rului prin canalul de fug CF. (4 p)
Prob scris la Educaie tehnologic profesori 3 Varianta 1 - barem
Ministerul Educaiei i Cercetrii
Pentru rspunsul corect i complet, se acord 4 puncte. Pentru rspunsul parial corect sau
incomplet, se acord 2 puncte. Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
Centralele hidroelectrice cu lac de acumulare prezint o mare stabilitate n funcionare
nefiind influenat dect foarte rar de regimul de precipitaii. (1 p)
Pentru rspuns incorect sau lips 0p.
3.9 puncte
a. (4 p) Principiile care stau la baza ntocmirii meniurilor sunt:
- asigurarea prin meniuri a necesarului fiziologic;
- asocierea corect a alimentelor i a preparatelor n structura meniurilor;
- ordonarea raional a preparatelor n meniu i asocierea corespunztoare cu buturi;
- asigurarea cerinelor privind varietatea, sezonalitatea i puterea de saietate a meniurilor.
Pentru fiecare principiu menionat corect i complet, se acord cte 1 punct.
b. (5 p)
Calitatea nutritiv a meniului reprezint msura n care acesta satisface necesarul n calorii
i substane nutritive (proteine, lipide, glucide, vitamine i substane minerale) conform
cerinelor reale ale organismului stabilite pe baze tiinifice. (1 p)
Nivelul caloric al meniului reprezint numrul de calorii al componentelor din
structura meniului. (1 p)
Structura nutritiv a meniului reprezint cantitatea de substane nutritive (proteine,
lipide, glucide, vitamine i minerale) asigurate de componentele meniului i exprimate n
grame, care trebuie s se gseasc n proporii echilibrate. (1 p)
Calitatea sanitar a meniului (inocuitatea) sau aspectul salubru impune respectarea
riguroas a legislaiei n vigoare privind producerea, transportul, depozitarea, prelucrarea i
desfacerea alimentelor pentru a asigura starea de sntate a consumatorilor. (1 p)
Calitatea senzorial reprezint nsuirea meniului de a ndeplini condiii de atracie
senzorial (s fie plcut). (1 p)
4.6 puncte
Nm = L(m) / m(g) rezult Lr = m x Nm Nm - numr metric;
L - lungimea fibrei de bumbac n metri;
m - masa fibrei de bumbac n grame;
Lr - lungimea de rupere n metri;
Lr = 5,48 g x 5000 m/g = 27 400 m
sau
Ttex = m (g) / L (1000 ) m; Ttex-titlul n tex;
Lr = 5,48 g / 0,200 / 1000 g/m = 27 400m.
Se admite oricare din cele dou variante de calcul.
Pentru scrierea formulei de calcul pentru oricare variant aleas se acord 1 punct.
Pentru explicarea elementelor formulelor de calcul se acord 1 punct.
Pentru precizarea unitilor de msur se acord 1 punct.
Pentru nlocuirea n formula de calcul se acord 2 puncte.
Pentru rezultat corect se acord 1 punct.


SUBIECTUL III (30 de puncte)
1. (9p.)
Se acord cte 3p. pentru fiecare obiectiv corect formulat, distribuite astfel:
- 1p. pentru specificarea comportamentului observabil;
- 1p. pentru precizarea condiiilor de realizare / demonstrare;
- 1p. pentru specificarea criteriului de reuit.
(3 x 3p. = 9p.)
2. (12p.)
a) Se acord cte 2p. pentru fiecare item corect formulat. (3 x 2p. = 6p.)
b) Se acord 6p. pentru baremul corect formulat, distribuite astfel:
- cte 1p. pentru indicarea rspunsului corect pentru fiecare item (3 x 1p. = 3p.)
- cte 1p. pentru distribuirea punctajului indicat (3 x 1p. = 3p.)
Prob scris la Educaie tehnologic profesori 4 Varianta 1 - barem
Ministerul Educaiei i Cercetrii

3. (9p.)
a) Se acord 1p. pentru definirea corect a metodei de nvmnt alese.
b) Se acord 5p. pentru caracterizarea metodei.
c) Se acord 3p. pentru prezentarea exemplului de utilizare a metodei la disciplina de
concurs


NOT:
Se acord acelai punctaj pentru rspunsurile redactate n spiritul soluiilor din
barem.
Se acord 10 puncte din oficiu. Nota se calculeaz prin mprirea punctajului obinut
la 10. Nu se acord punctaje intermediare, altele dect cele precizate explicit n barem.


Prob scris la Educaie tehnologic profesori 5 Varianta 1 - barem