RAIONUL ALIMENTAR

1.DESCRIEREA RAIONULUI
Raionul Alimentar se invecineaza cu raionul Confectii,Bazar si Audio-Video precum si cu casele
de marcat,are forma a dou dreptunghiuri.Ocupa cea mai mare suprafata dintre toate raioanele
avind o suprafata de 2184m
2
calculata astfel:
S
r.a
=48%*5200/100=2184m
2

2.Descrierea mobilierului
Raionul alimentar este cel mai complex dintre raioane, el continand atat gondole, cosuri pentru
produse cat si lazi si vitrine frigorifice. Acestea sunt distribuite in felul urmator:
A.Gondole dreptunghiulare de lungimi diferite(precizam ca masurile acestora include si
capetele gondolelor).
- 14 gondole cu dimensiunea de: 1 m latime si 16,5m lungime
- 7 gondole cu dimensiunea de: 1 m latime si 14,5 m lungime
- 1 gondola perete cu dimensiunea de : 0,5 m latime si 21 m lungime
- 1 gondola perete cu dimensiunea de : 0,5 m latime si 49 m lungime
B.Frigidere si lazi frigorifice:
- 3 vitrine frigorifice cu dimensiunea de: 1,5 m latime si 8 m lungime
- 1 vitrina cu dimensiunea de: 1,5 m latime si 9 m lungime
- 1 vitrina cu dimensiunea de : 1,5 m latime si 11 m lungime
- 2 congelatoare cu dimensiunea de: 1,5 m latime si 12 m lungime
- 2 congelatoare cu dimensiunea de : 1,5 m latime si 11,3 m lungime
- 2 congelatoare cu dimensiunea de: 1,5 m latime si 14,5 m lungime
C. Cosuri de produse:
- 2 cosuri pentru fructe cu dimensiunea de: 2 m latime si 6 m lungime
- 2 cosuri pentru legume cu dimensiunea de: 2 m latime si 6 m lungime
- 1 cos pentru peste proaspat cu dimensiunea de: 1,5 m latime si 7 m lungime
- 1 cos pentru peste proaspat cu dimensiunea de: 2 m latime si 7 m lungime
3.Grupe de marfuri
In cadrul raionului alimentar avem mai multe grupe de produse ca de exemplu:
1. Produse de bacanie
2. Bere si racoritoare
3. Fructe,legume
4. Cofetarie
5. Panificatie
6. Carne proaspata
7. Brinzeturi
8. Lactate
9. Peste proaspat
10. Congelate
11. Condimente
12. Sosuri
13. Nealcoolice
14. Delicatese
15. Spirtoase
16. Vin
17. Dulciuri
18. Produse de baza
19. Conserve
20. Mezeluri
21. Peste si produse marine
22. Congelate soia
4.Calculul indicatorilor
Liniarul la sol
L
s
= numarul de gondole *2(L+l)
a. Pentru gondole:
7gondole avind dimensiunile de :L=14,5 m si l=1 m
L
s
=7*2(14,5+1)=217 m/l
14 gondole avind dimesniunile de: L=16,5 m si l= 1 m
L
s
=14*2(16,5+1)=490 m/l
1 gondola perete avind dimensiunile de: L=21 m si l= 0,5 m
L
s
=1*2(21+0,5)=43 m/l
1 gondola perete avind dimensiunile de: L=49 m si l=0,5 m
L
s
=1*2(49+0,5)=97 m/l
b.Pentru frigidere si lazi frigorifice:
2 frigidere vind dimensiunile de: L=12 m si l=1,5 m
L
s
=2*2(12+1,5)=54 m/l
2 frigidere avind dimensiunile de: L=11,5 m si l=1,5 m
L
s
=2*2(11,3+1,5)=51,2 m/l
2 frigidere avind dimensiunile de: L=14,5 m si l=1,5 m
L
s
=2*2(14,5+1,5)=64 m/l
3 vitrine avind dimensiunile de: L=8 m si l=1,5 m
L
s
=3*2(8+1,5)=57 m/l
1 vitrina avind dimensiunile de: L =9 m si l= 1,5 m
L
s
=1*2(9+1,5)=21 m/l
1 vitrina avind dimensiunile de: L=11 m si l=1,5 m
L
s
=1*2(11+1,5)=25 m/l
c.Lazi ,cosuri produse:
4 lazi pentru fructe si legume avind dimensiunile de: L=6 m si l=2 m
L
k
=4*2(6+2)=64 m/l
1 cos pentru peste proaspat avind dimensiunile de: L=7 m si l =1,5 m
L
s
=1*2(7+1,5)=17 m/l
1 cos pentru peste proaspat avind dimensiunile de: L=7 m si l= 2 m
L
s
=1*2(7+2)=18 m/l
Calculul liniarului dezvoltat pe tip de gondola
L
d=
L
S*
nr de rafturi
a.Pentru gondole:
7gondole avind dimensiunile de :L=14,5 m si l=1 m
L
d
=217 m * 5=1085 m/l
14 gondole avind dimesniunile de: L=16,5 m si l= 1 m
L
d
=490*4=1960 m/l
1 gondola perete avind dimensiunile de: L=21 m si l= 0,5 m
L
d
=43 m*5=215 m/l
1 gondola perete avind dimensiunile de: L=49 m si l=0,5 m
L
d
= 97 m*5=485 m/l
b.Pentru frigidere si lazi frigorifice:
2 frigidere vind dimensiunile de: L=12 m si l=1,5 m
L
d
= 54 m *2=108 m/l
2 frigidere avind dimensiunile de: L=11,5 m si l=1,5 m
L
d
= 51,2 m* 2 =102,4 m/l
2 frigidere avind dimensiunile de: L=14,5 m si l=1,5 m
L
d
= 64 m *2=128 m/l
3 vitrine avind dimensiunile de: L=8 m si l=1,5 m
L
d
= 57 m * 1= 57 m/l
1 vitrina avind dimensiunile de: L =9 m si l= 1,5 m
L
d
= 21 m * 1=21 m/l
1 vitrina avind dimensiunile de: L=11 m si l=1,5 m
L
d
= 25 m *1 =25 m/l
c.Lazi ,cosuri produse:
4 lazi pentru fructe si legume avind dimensiunile de: L=6 m si l=2 m
L
d
=64 m * 1=64 m/l
1 cos pentru peste proaspat avind dimensiunile de: L=7 m si l =1,5 m
L
d
= 17 m *1 =17 m/l
1 cos pentru peste proaspat avind dimensiunile de: L=7 m si l= 2 m
L
d
= 18 m * 1=18 m/l
Liniarul dezvoltat total
L
dt
=L
d
L
dt
=1085 m/l+1960 m/l+215 m/l+485 m/l+108 m/l+102,4 m/l+128 m/l+57 m/l+21 m/l+25
m/l+64 m/l+17 m/l+18 m/l=4285,4 m/l.
Aria totala a raionului
In scopul calcularii ariei totale a raionului a fost necesar adaugarea spatiului pentru hol in
suprafata de 262,08 m
2
(adica 42% din suprafata totala a holului), rezultand astfel un total de
2184 m2, adica 42% din suprafata totala a supermarketului.
A
t
=2184 m
2
Incasarile pe raion:
V
it
= *At
= randamentul mediu global al vanzarilor pe m
2
este de 240 mil lei
At = aria totala a raionului
Vit = 240 mil*2184 = 524160 mil lei
Ponderea incasarilor pe fiecare grupa de marfuri (P
ij
)
Nr.crt Grupa de produse Procent vinzari Adaos comercial
1 Bacanie 2% 10%
2 Bere si racoritoare 3% 20%
3 Fructe,legume 3% 15%
4 Cofetarie 3% 15%
5 Panificatie 7% 20%
6 Carne proaspata 8% 30%
7 Brinzeturi 7% 15%
8 Lactate 7% 15%
9 Peste proaspat 4% 10%
10 Congelate 7% 15%
11 Condimente 2% 10%
12 Sosuri 2% 20%
13 Nealcoolice 4% 20%
14 Delicatese 2% 15%
15 Spirtoase 2% 25%
16 Vinuri 3% 20%
17 Dulciuri 2% 20%
18 Produse de baza 9% 25%
19 Conserve 6% 20%
20 Mezeluri 7% 30%
21 Peste si produse marine 7% 25%
22 Congelate soia 2% 15%

Valoarea incasarilor pe fiecare grupa de produse(Vigr):
V
igr
=P
gr
*I
r

Nr.crt Grupa de produse Procent
vinzari
Incasari pe
raion(IR) lei
Valoarea
incasarilor(Vigr)
1 Bacanie 2% 524160 10483,2
2 Bere si racoritoare 3% 524160 15724,8
3 Fructe,legume 3% 524160 15724,8
4 Cofetarie 3% 524160 15724,8
5 Panificatie 7% 524160 36691,2
6 Carne proaspata 8% 524160 41932,8
7 Brinzeturi 7% 524160 36691,2
8 Lactate 7% 524160 36691,2
9 Peste proaspat 4% 524160 20966,4
10 Congelate 7% 524160 36691,2
11 Condimente 2% 524160 10483,2
12 Sosuri 2% 524160 10483,2
13 Nealcoolice 4% 524160 20966,4
14 Delicatese 2% 524160 10483,2
15 Spirtoase 2% 524160 10483,2
16 Vinuri 3% 524160 15724,8
17 Dulciuri 2% 524160 10483,2
18 Produse de baza 9% 524160 47174,4
19 Conserve 6% 524160 31449,6
20 Mezeluri 7% 524160 36691,2
21 Peste si produse
marine
7% 524160 36691,2
22 Congelate soia 2% 524160 10483,2
23 Total Incasari

Valoarea achizitiei pe fiecare grupa de produse(Vagr)
Vagr= Vigr /(1+Ac)
Vigr=valoarea incasarilor pe fiecare grupa de produse;
Ac=adaosul comercial;
Nr.crt Grupa de produse Valoarea
incasarilor(Vigr)
1+Ac Valoarea
achizitiilor(Vagr)
1 Bacanie 10483,2 1,1 9530.18
2 Bere si racoritoare 15724,8 1,2 13104.00
3 Fructe,legume 15724,8 1,15 13673.74
4 Cofetarie 15724,8 1,15 13673.74
5 Panificatie 36691,2 1,2 30576.00
6 Carne proaspata 41932,8 1,3 32256.00
7 Brinzeturi 36691,2 1,15 31905.39
8 Lactate 36691,2 1,15 31905.39
9 Peste proaspat 20966,4 1,1 19060.36
10 Congelate 36691,2 1,15 31905.39
11 Condimente 10483,2 1,1 9530.18
12 Sosuri 10483,2 1,2 8736.00
13 Nealcoolice 20966,4 1,2 17472.00
14 Delicatese 10483,2 1,15 9115.83
15 Spirtoase 10483,2 1,25 8386.56
16 Vinuri 15724,8 1,2 13104.00
17 Dulciuri 10483,2 1,2 8736.00
18 Produse de baza 47174,4 1,25 37739.52
19 Conserve 31449,6 1,2 26208.00
20 Mezeluri 36691,2 1,3 28224.00
21 Peste si produse
marine
36691,2 1,25 29352.96
22 Congelate soia 10483,2 1,15 9115.83

Marja absoluta pe fiecare grupa de marfuri:
Mj
abs
= | Vigr-Vagr |
Vigr=valoarea incasarilor pe grupe de produse;
Vagr=valoarea achizitiilor pe grupe de produse;
Mj
abs
(bacanie)=10483.2-9530.18=953.02lei
Mj
abs
(bere si racoritoare)=15724.8-13104=2620.8lei
Mj
abs
(fructe,legume)=15724.8-13673.74=2051.06lei
Mj
abs
(cofetarie)=15724.8-13673.74=2051.06lei
Mj
abs
(panificatie)=36691.2-30576=6115.2lei
Mj
abs
(carne proaspata)=41932.8-32256=9676.8lei
Mj
abs
(brinzeturi)=36691.2-31905.39=4785.81lei
Mj
abs
(lactate)=36691.2-31905.39=4785.81lei
Mj
abs
(peste proaspat)=20996.4-19060.36=1936.04lei
Mj
abs
(congelate)=36691.2-31905.39=4785.81lei
Mj
abs
(condimente)= 10483,2 -9530.18=953.02lei
Mj
abs
(sosuri)= 10483,2-8736.00=1747.2lei
Mj
abs
(nealcoolice)= 20966,4-17472.00=3494.4lei
Mj
abs
(delicatese)= 10483,2-9115.83=1367.37lei
Mj
abs
(spirtoase)= 10483,2-8386.56=2096.64lei
Mj
abs
(vin)= 15724,8-13104.00=2620.8lei
Mj
abs
(dulciuri)= 10483,2-8736.00=1747.2lei
Mj
abs
(produse de baza)= 47174,4-37739.52=9434.88lei
Mj
abs
(conserve)= 31449,6-26208.00=5241.6lei
Mj
abs
(mezeluri)= 36691,2-28224.00=8467lei
Mj
abs
(peste si produse marine)= 36691,2-29352.96=7338.24lei
Mj
abs
(congelate soia)= 10483,2-9115.83=1367.37lei
Marja comerciala totala:

Mj
total
= Mj
abs
=953.02lei+2620.8lei+2051.06lei+2051.06lei+6115.2lei+9676.8lei+4785.81lei+4785.81lei+1936.
04lei+4785.81lei+953.02lei+1747.2lei+3494.4lei+1367.37lei+1747.2lei+2620.8lei+2096.64lei+94
34.88lei+1367.37lei+8467lei+7338.24lei+5241.6 lei=
Mj total = 80851,32 lei
Ponderea marjei comerciale a fiecarei grupe de marfuri in totalul marjei pe raion:
PMj
gr
= Mj
abs
/ Mj
total
Mj
abs
=marja comerciala aferenta fiecarei grupe de produse
Mj
total
=marja comerciala totala
P
mj
(bacanie)= 953.02/80851,32=0.011787=
=1.17
P
mj
(bere si racoritoare)= 2620.8/80851,32=0.032405=
=3.24
P
mj
(fructe,legume)= 2051.06/80851.32=0.0253=
=2.53
P
mj
(cofetarie)=2051.06/80851.32=0.0253=
=2.53
P
mj
(panificatie)=6115.2/80851.32=0.0756=
=7.56
P
mj
(carne proaspata)=9676.8/80851.32=0.1196=
=11.96
P
mj
(brinzeturi)=4785.81/80851.32=0.0591=
=5.91
P
mj
(lactate)=1936.04/80851.32=0.0245=
=2.45
P
mj
(congelate)=4785.81/80851.32=0.0591=
=5.91
P
mj
(condimente)=953.02/80851.32=0.01178=
=1.17
P
mj
(sosuri)=1747.2/80851.32=0.0216=
=2.16
P
mj
(nealcoolice)=3494.4/80851.32=0.04322=
=4,32
P
mj
(delicatese)=1367.37/80851.32=0.0169=
=1.69
P
mj
(spirtoase)=2096.64/80851.32=0.0259=
=2.59
P
mj
(vvin)=2620.8/80851.32=0.0324=
=3.24
P
mj
(dulciuri)=1747.2/80851.32=0.0216=
=2.16
P
mj
(produse de baza)=9434.88/80851.32=0.1166=
=11/66
P
mj
(conserve)=5241.6/80851.32=0.0648=
=6.48
P
mj
(mezeluri)=8467/80851.32=0.1047=
=10.47
P
mj
(peste si produse marine)=7338.24/80851.32=0.906=
=90.6
P
mj
(congelate soia)=1367.37/80851.32=0.0169=
= 1.69
Liniarul alocat fiecarei grupe de produse:
L
gr
= PMj
gr
x L
dt
PMj gr = Ponderea marjei comerciale a fiecarei grupe de marfuri in totalul marjei pe raion
Ldt =liniarul dezvoltat total