MAZARE

Mazarea contine 8 vitamine, 7 minerale, fibre si proteine, esentiale pentru buna

functionare a organismului. Iata cum poti prepara o supa delicioasa care sa iti furnizeze
toate beneficiile acestei legume speciale:
Ingrediente pentru ! portii":
#$%%g mazare boabe
#& cartof
#& ceapa
#' rosii medii
#& ardei
#' ciuperci medi
#&.$ litri de supa limpede de legume
#'%%g mozzarella
#seminte de dovleac
#sare
#piper
#marar verde
(reparare:
#)urata si spala bine cartoful si ceapa, apoi taie#le cubulete potrivite. (une la fiert supa de
legume la foc mediu" cu boabele de mazare, cartoful , ciupercile si ceapa,iar in $ minute
adauga rosiile si ardeiul.*upa &$ minute, mazarea, cartoful si ceapa se paseaza sau se
amesteca in blender. +upa#crema obtinuta se repune pe foc la o intensitate potrivita, se
condimenteaza cu sare si piper si se lasa sa clocoteasca $ minute.
In momentul servirii, repartizeaza supa in boluri, adauga apoi cuburi mici de mozzarella
si orneaza cu fire de marar verde si seminte de dovleac.
,M-E.A
,mleta este considerata un mic#de/un perfect atat din punct de vedere a gustului, a
timpului de pregatire cat si nutritional. Insa ma/oritatea dintre noi aleg cel mai nesanatos
mod de a o prepara 0 la tigaie, scaldata in ulei. 1resit. .ocmai de asta ne#am gandit ca v#
ar prinde bine o idee 2mai sanatoasa3 0 omleta la cuptor, pentru ca nu iese grasa, gustul
este mult mai le/er decat cel al omletei pra/ite in tigaie si cel mai mult ne place ca iese
intreaga, lucru care nu se intampla intotdeauna cand intoarcem omleta in tigaie. Este o
reteta simpla, economica si foarte satioasa. (utem inlocui sparang4elul cu orice leguma
doriti dumneavoastra: conopida, broccoli, patrun/el, marar, fasole verde, spanac, urzici
daca le aveti ing4etate din primavera" , ciuperci sau branza si cascaval etc.
Ingrediente pt o omleta :
! oua
&'$ gr cascaval ras
&5' pa4ar lapte
!#7 fire sparang4el noi am avut norocul sa#l gasim vara in piata si l#am ing4etat, dar se
vinde si in supermar6et 7ourc4ette ing4etat "
patrun/el
sare
piper
# (unem o craticioara plina cu apa la fiert. Adaugam sparang4elul in apa care fierbe si il
firbem 8#9 minute dupa care il scurgem de apa si il trecem printr#un /et de apa rece.
# Il taiem in bucatele de ' cm, sau mai mici daca doriti, si il calim ' minute intr#o tigaie in
care am pus & lingura de ulei de masline. 7iti atenti, il caliti, nu#l pra/iti :
# Intr#un vas separat, amestecam ouale cu laptele, cascavalul ras, patrun/elul tocat, sare si
piper dupa gust, Adaugam sparang4elul care nu trebuie neaparat sa fie complet rece si
amestecam.
# ;ngem o forma rotunda sau de c4ec cu putin ulei de masline si adaugam omleta,
# , coacem in cuptorul preincalzit la &8% grade pentru &$ minute. )and este aurie la
suprafata, este gata,
# Este delicioasa si foarte simplu de facut. +e poate servi atat calda cat si rece.
(.+.: <u uitati sa savurati micul de/un cu persoanele dragi si sa va bucurati de fiecare
dimineata, pentru ca fiecare zi e o oportunitate de a fi mai buni, mai fericiti, mai sanatosi.
=A.,A<E
>a propun astazi aceste batoane energizante cu fulgi de ovaz, simple si delicioase, ideale
pentru cei care vor pur si simplu un dulce sanatos.

Ingrediente forma dreptung4iulara &8?&8 cm"

# '$% gr fulgi de ovaz
# &8$ gr pulpa de banana coapta foarte bine "
# $% gr fructe go/i
# &%% gr ciocolata amara
# 8 linguri lapte
# ' plicuri za4ar vanilat
# un varf de cutit cu sare
Zdrobim foarte bine pulpa bananelor cu o furculita apoi adaugam fulgii de ovaz,
stafidele, ciocolata amara taiata in bucatele potrivite, laptele, za4arul vanilat si sarea.
Amestecam foarte bine, pana la completa omogenizare.

.apetam forma cu 4artie de copt trecuta prin apa si stoarsa foarte bine si adaugam
compozitia pentru batoane. , presam foarte foarte bine cu dosul unei linguri sau
polonic ". =agam tava in cuptorul preincalzit la &8%@) pentru 8%#8$ minute sau pana cand
observati ca se coloreaza usor la suprafata si pe margini.

+coatem tava din cuptor si lasam compozitia pentru batoane sa se raceasca timp de 9#$
minute.
, taiem apoi, cu multa gri/a si cu a/utorul unui cutit foarte bine ascutit, in batoane. -e
asezam in tava de cuptor tapetata cu 4artie de copt si le mai coacem inca &$ minute la
&$%@),le servim dupa ce se racesc complet. +unt delicioase si foarte satioase: