Domeniul fundamental : Sntate Programul de studii: Nutriie clinic i comunitar Tipul de master: Profesional

Grila 1M Descrierea domeniului/programului destudii prin competene profesionale i competene transversale

Denumirea calificrii:
Master n Nutriie clinic i comunitar
Nivelul calificrii : MASTER
Ocupaii posibile:
Nutriionist i dietetician (322303)

Noi ocupaii propuse pt. a fi incluse n COR: Specialist n nutriie clinic, Specialist n Nutriie comunitar, Consilier nutriie i dietetic, Cercettor nutriie i dietetic ,
Manager n Nutriie clinic, Manager n nutriie comunitar, Expert nutriie i dietetic, Manager servicii dietetice, Manager servicii alimentatie public
Competene profesionale

Descriptori de
nivel ai elementelor
structurale ale competenelor profesionale

C1
Proiectarea,
cercetarea i
aprofundarea
noiunilor avansate
n domeniul medical
i fizico-chimic
C2
Identificarea i
aprofundarea
nevoilor nutriionale
specifice n diferite
afeciuni i pe diferite
grupuri int
C3
Evaluarea complex
i avansat a
dezechilibrelor
nutriionale i
elaborarea unor
terapii dietetice
adecvate
C4
Analiza aprofundat
a principiilor de
farmacoterapie i a
interaciunilor
specifice aliment-
medicament
C5
Consiliere psiho-
nutriional
aplicat prin
aplicarea
principiilor de
comunicare pentru
promovarea unei
nutriii sntoase
C6
Gestionarea
metodelor avansate
de biostatistic
medical
bazate pe indicatori
nutriionali,
aplicnd adecvat
legislaia sanitar n
domeniu
CUNOTINE
1. Cunoaterea aprofundat a unei arii de specializare i n cadrul acesteia, a
dezvoltrilor teoretice, metodologice i practice specifice programului,
nelegerea teoriilor i metodelor avansate ale domeniului i ale ariei de
specializare;
C1.1
Descrierea
conceptelor, teoriilor,
i noiunilor avansate
de ordin medical i
fizico-chimic

C2.1.
Identificarea nevoilor
nutriionale n
diferite afeciuni, pe
vrst i situaii
fiziologice speciale,
sportivi
Colectarea datelor
medicale,
nutriionale, sociale i
economice din teren
i evaluarea acestora
n vederea iniierii
celui mai adecvat
program dietetic
C3.1
Definirea metodelor
i principiilor de
evaluare complex i
avansat n
afeciunile
nutriionale
Stabilirea
prioritilor pentru
informaiile culese
astfel nct s
elaboreze obiective
corecte de
consultan dietetic
C4.1
Identificarea
principiilor avansate
de farmacoterapie i
a interaciunilor
specifice aliment-
medicament

C5.1
Utilizarea
terminologiei i a
strategiilor noi de
comunicare specific
i consilierii psiho-
nutritionale
Cunoaterea
factorilor sociali i
culturali care
modeleaz stilul de
via individual i
care pot afecta
interaciunea
nutriionist-pacient
C6.1
Identificarea i
utilizarea
indicatorilor
nutriionali care pot
fi evaluati prin
metode de
biostatistic medical
bazate pe indicatori
nutriionali
Utilizarea bazelor de
date pentru culegerea
de informaii
cantitativ i calitativ,
funcie de
circumstane i
atitudini
2. Utilizarea cunotinelor avansate pentru explicarea i interpretarea
variatelor tipuri de concepte, procese, teorii specifice diferitelor tulburri
nutriionale
C1.2
Formularea de
ipoteze i
utilizarea
teoriilor avansate
pentru
interpretarea
conceptelor specifice
domeniului medical
C2.2
Utilizarea
conceptelor specifice
pentru analiza i
interpretarea
nevoilor nutriionale
n diferite afeciuni,
pe vrst i situaii
fiziologice speciale,
sportivi
C3.2
Interpretarea i
analiza principiilor
nutriionale complexe
i avansate n
diferite tulburri
nutriionale
C4.2
Explicarea i
interpretarea
diferitelor concepte,
teorii specifice
principiilor avansate
de farmacoterapie i
a interaciunilor
specifice aliment-
medicament

C5.2
Aprofundarea i
explicarea
nevoilor nutritionale
noi specifice ale
diferitelor tulburri
nutriionale
C6.2
Interpretarea
indicatorilor
nutriionali utilizand
metode de
biostatistic medical
i aplicnd legislaia
sanitar n domeniu
ABILITI

Se vor identifica maximum 6 competene profesionale

Se nscriu n gril descriptorii de nivel prezentai n Matricea Cadrului Naional al Calificrilor din nvmntul Superior (Fgura 3) n funcie de nivelul calificrii (Licen/Masterat/Doctorat)
Anexa 1.b
3. Aplicarea unor principii i metode specifice pentru rezolvarea unor
probleme/situaii particulare, specifice domeniului n condiii de asisten
nutriional avansat
C1.3
Aplicarea
metodelor,
tehnicilor,
i procedeelor
avansate medicale
pentru rezolvarea
diferitelor situaii i
afeciuni pe baz
legat i etic
C2.3
Dezvoltarea i
aplicarea integrat a
strategiilor
specifice nevoilor
nutriionale i a
problemelor teoretice
i practice noi
C3.3
Proiectarea i
evaluarea
dezechilibrelor
nutriionale ,
adaptate condiiilor
de asisten
nutriional avansat
Cunoaterea
metodelor eficiente de
implementare
amsurilor
preventive i curative
pentru dezechilibrele
nutriionale, adecvate
n plan local i
naional
C4.3
Aplicarea i
elaborarea
strategiilor
de aprofundare a
principiilor de
farmacoterapie i a
interaciunilor
specifice aliment-
medicament pentru
rezolvarea unor
probleme/situaii
particulare

C5.3
Elaborarea unor
stategii de
comunicare n
vederea rezolvrii
unor
probleme/situaii
particulare
adaptate
grupurilor int
Cunoaterea
situaiilor sociale,
culturale i de interes
pentru grupurile
int de consiliere i
cercetare nutriional
C6.3
Aplicarea
mijloacelor si
instrumentelor
specifice de
biostatistic medical
pentru a rezolva
probleme complexe
nutriionale
4. Analizarea i utilizarea adecvat a criteriilor i metodelor avansate,
specifice de evaluare, pentru a aprecia calitatea i eficiena unor programe,
concepte, metode i teorii individualizate in diferite afeciuni i situaii
fiziologice
C1.4
Analiza metodelor
specifice de evaluare
i evaluarea
nevoilor nutriionale
avansate n diferite
situaii fiziologice i
afeciuni
Monitorizarea i
evaluarea corect a
efectelor
tratamentului dietetic
indicat i a
interveniilor
nutriionale
C2.4
Utilizarea i analiza
nevoilor nutriionale
specifice i a
aspectelor
nutriionale n
diverse afeciuni i
situaii speciale prin
aplicarea de practici
noi
C3.4
Evaluarea prin
metode avansate
a metodelor,
teoriilor i
conceptelor din
dezechilibrele
nutriionale i
elaborarea unor
terapii dietetice
adecvate
C4.4
Analiza i
evaluarea principiilor
de farmacoterapie i
a interaciunilor
specifice aliment-
medicament
C5.4
Interpretarea i
evaluarea avansat si
constructiv a
teoriilor
individualizate n
diferite
afeciuni/situaii

C6.4
Analiza i evaluarea
indicatorilor
nutriionali noi
relevani pentru
cercetrile medicale
avansate
5. Elaborarea de proiecte de cercetare cu utilizarea unor principii i metode
consacrate n domeniu
C1.5
Elaborarea
unor modele
de
cercetare/experiment
ale a nevoilor
nutriionale specifice
avansate
utilizarea
metodologiilor
consacrate
C2.5
Elaborarea i
proiectarea de msuri
intervenionale noi
pentru
rezolvarea
problemelor
nutriionale ,
adaptate diferitelor
afeciuni, situaii
speciale, vrste etc.
C3.5
Implementarea
diferitelor strategii
metodologice prin
aplicarea unor
metode terapeutice
consacrate n
domeniu
C4.5
Elaborarea unor
modele de gestionare
a principiilor
avansate de
farmacoterapie,
terapia prin
suplimente
alimentare, alimente
funcionale i terapii
naturiste
C5.5
Elaborarea planului
avansat de ingrijiri
specifice in
tulburri nutriionale
complexe
C6.5
Crearea i
gestionarea unor baze
de date complexe de
indicatori
nutriionali, aplicnd
metode avansate de
calcul statistic
Standarde minimale de performan pentru evaluarea competenei: Elaborarea unui
proiect avansat de
cercetare sau
experimental
privind fiziologia i
biologia nutriiei
specifice, avansate de
ordin medical i
fizico-chimic n
diferite situaii
fiziologice i afeciuni

Identificarea nevoilor
nutriionale specifice
pe diferite afeciuni,
situaii speciale
particulare (sportivi),
vrste, elabornd
diete adecvate
Stabilirea nevoilor
nutriionale avansate
si elaborarea unei
diete prin aplicarea
de practici noi
folosind produse
dietetice speciale
Analizarea i
interpretarea
avansat a
principiilor noi de
farmacoterapie i a
interaciunilor
specifice aliment-
medicament
stabilind diete
adecvate

Elaborarea unui
studiu de caz
pentru o situaie com
plex ce
vizeaz consilierea
psihonutriional i
de promovare a unei
nutriii sntoase
Elaborarea
indicatorilor
nutriionali
avansai utilizand
programe informatice
specifice i de
biostatistic medical

Descriptori de nivel ai competenelor transversale

Competene transversale



Standarde minimale de performan pentru evalurea competenei
6. Executarea responsabil a sarcinilor profesionale, n condiii de
autonomie restrns i asisten calificat
CT1
Identificarea obiectivelor de realizat, a resurselor disponibile,
condiiilor de finalizare a acestora, etapelor de lucru, timpilor de
lucru, termenelor de realizare aferente i riscurilor aferente
Gestionarea resurselor de activitate, dezvoltarea de parteneriate,
abiliti de negociere, managementul stresului i timpului
Demonstrarea ncrederii n prezentarea i susinerea actului medical
de consultan nutriional, a serviciilor dietetice, la un nivel explicit
i susinut prin studii i legislaie recent

Realizarea de proiecte complexe i avansate sub coordonare, pentru
rezolvarea unor probleme avansate specifice domeniului, cu
evaluarea corecta a volumului de lucru, resurselor disponibile,
timpului necesar de finalizare i a riscurilor, n condiii de aplicare a
normelor deontologice i de etic profesional n domeniu, precum i
de securitate i sntate n munc
Meninerea standardelor i regulamentelor dedicate rolului de
dietetician i nutriionist comunitar profesionist, prin cunoaterea
implicrii codurilor de etic i conduit corect conforme profesiei
Participarea printr-un rol activ n educarea pentru sntate i a
programelor de promovare a sntii comunitare
7. Familiarizarea cu rolurile i activitile specifice muncii n echip i
distribuirea de sarcini pentru nivelurile subordonate
CT2
Identificarea rolurilor i responsabilitilor ntr-o echip
pluridisciplinar i aplicarea de tehnici de relaionare i munc
eficient n cadrul echipei i n relaie cu pacientul
Cunoaterea metodelor de de a forma echipe de lucru i de a ncuraja
colegii de a iniia i participan studii diverse din domeniul practicii
dietetice i cel medical
Cunoaterea datelor necesare gestionrii eficiente a muncii n echip,
a sprijinului de echip, a asigurrii respectului interpersonal i
drepturilor individuale, n vederea obinerii unor rezultate eficiente
n munc

Realizarea unei lucrri/ unui proiect, executnd cu responsabilitate
sarcini specifice rolului ntr-o echip pluridisciplinar
Cunoaterea rolului de dietetician i nutriionist n cadrul serviciilor
de sntate, colaborarea eficient cu persoanele din domenii
apropiate prin rapoarte eficiente, note medicale sau scrisori de
evaluare i interpretare a datelor din teren, colaborarea cu
dieteticieni din alte ri i persoane de alte profesii prin partajarea
informaiilor i datelor culese
Iniierea i meninerea unor relaii eficiente cu agenii externe
relevante i alt personal din domeniul medical
8. Contientizarea nevoii de formare continu; utilizarea eficient a
resurselor i tehnicilor de nvare, pentru dezvoltarea personal i
profesional
CT3
Utilizarea eficient a surselor informaionale i a resurselor de
comunicare i formare profesional asistat (portaluri Internet,
aplicaii software de specialitate, baze de date, cursuri on-line etc.)
Elaborarea unui plan de dezvoltare profesional personal continu,
prin folosirea metodelor de updatare permanent a informaiilor i
experienelor practice din dietetic i sigurana alimentului
Cunoaterea politicilor guvernamentale din domeniul nutriiei, a
planurilor de dezvoltare i informare n domeniu, a standardelor
elaborate de organismele naionale i internaionale, a cerinelor de
audit i evaluare calitativ

Elaborarea, tehnoredactarea i susinerea unei lucrri de masterat
pe o tema actual n domeniu, utiliznd diverse surse i instrumente
de informare
Identificarea strategiilor ce pot fi utilizate pentru a influena
aciunile unui grup sau a unui individ astfel nct s fac alegerile
corecte i sigure n ceea ce privete comportament alimentar
Cunoaterea valorilor complexe ale domeniului educaional i de
cercetare, privind influenarea comportamentelor alimentare i ale
stilului de via n comunitate, participnd i la elaborarea
standardelor nutriionale din plan naional i local