Ingrediente:

4 capatani usturoi
ceasca zeama lamaie
lingurita piper negru
ceasca mustar
3 linguri ulei
3 dovlecei
400 g ciuperci
400 g rosii din conserva
kg spaghete
Spaghete cu usturoi
21 Iuni e 2012
Iul i a
Timp preparare: 10 minute
Durata totala: 35 minute
Portii: 4
Spaghete cu sos de usturoi excelente pentru intreaga familie. Se prepara fara a-ti
pierde prea mult timp in bucatarie.
Instructiuni:
Curatam usturoiul si il stropim cu cele trei linguri de ulei. Il punem in hartie de aluminiu
la cuptor, la foc mic, ca sa se inmoaie. Dupa ce s-a inmuiat se pune in mixer impreuna
cu zeama de lamaie, mustarul si piperul si se omogenizeaza pana obtinem un piure.
Ciupercile si dovleceii le calim in ulei incins. Peste ele adaugam rosiile si piureul de
usturoi si le lasam sa fiarba vreme de 20 de minute la foc mic. Dupa ce am pregatit
sosul, preparam spaghetele. Intr-un vas punem apa cu putin ulei si un praf de sare.
Punem apa la fiert si adaugam spaghetele in momentul in care apa incepe sa fiarba.
Lasam spaghetele pe foc pana cand se umfla bine. Amestecam in timp ce fierb pentru
a nu se lipi. Dupa ce s-au fiert se scurg si se amesteca cu piureul de usturoi.
Acest site foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Aflati mai multe despre utilizarea modulelor cookie
40 de persoane apreciaz asta. Fii primul dintre prietenii ti. mi place

Publica un articol