Sunteți pe pagina 1din 1

Catina este fructul care contine cea mai mare cantitate de vitamina C (aproape de 10 ori mai mult decat

citricele).
Catina contine urmatoarele elemente necesare organismului: vitamina A, C, complexul B, E, P, K, F si
microelemente precum fosfor, potasiu, magneziu, calciu, fier si sodiu, beta-caroten (mai mult decat contine
morcovul), dar si pectine, zaharuri, aminoacizi esentiali si acizi grasi esentiali.
Datorita proprietatilor sale antioxidante, catina este recomandata pentru intarirea sistemului
imunitar (poate vindeca virozele respiratorii si gripa), sanatatea ochilor si prevenirea imbatranirii, reducerea
inflamatiilor, regenerarea celulelor etc. Fructele de catina contin, in proportie de 35%, acid palitoleic un acid
gras care se regaseste in compozitia pielii si astfel ajuta la intretinerea celulelor si la vindecarea leziunilor.
Catina se poate consuma impreuna cu mierea de albine in mai multe variante. Mai jos va prezentam doua
amestecuri de catina cu miere usor de realizat.
Sirop de Catina
Aveti nevoie de 1l suc de catina, care se obtine din 2kg catina stoarsa la storcatorul de rosii si 1kg de miere de
albine. Puneti sucul cu mierea intr-un vas si amestecati de 4-5 ori pe zi pentru o perioada de 4-5 zile (se
recomanda sa nu amestecati cu lingura de metal). Siropul astfel obtinut se poate consuma zilnic, cate o
lingurita dimineata, pe stomacul gol.


Miere cu Catina
Se spala fructele de catina si se lasa la uscat pe un prosop. Se pun apoi intr-un borcan o treime de miere si
doua treimi de catina. Se lasa la macerat aproximativ 10 zile (la rece), perioada in care se amesteca zilnic cu o
lingura de lemn. Produsul astfel obtinut se pastreaza la rece si se consuma zilnic, cate o lingurita pe stomacul
gol, in special la inceputul sezonului rece.