Salat a la Monpe

Ingrediente: 5 morcovi mari, 2 buci de praz, maionez, mutar, sare.

Mod de preparare: Se cur 5 morcovi mai mari, se rad pe rztoarea mic, dup
care se storc de tot sucul lor. 2 buci de praz se spal bine i se taie n
lungime, apoi n jumti de rondele foarte fin tiate. Se sreaz i se storc
bine, apoi se amestec cu morcovii. Separat, se face maioneza, n care se adaug
o linguri de mutar i se pune peste morcovi i praz. Se sreaz dup gust.