Salata de ridichi de iarna si morcovi

Ingrediente:
pentru 2-3 ridichi de iarna se iau 4-5 morcovi, 2 linguri otet si 3
linguri de ulei
Mod de preparare:
Ridichea de iarna si morcovii se curata, se spala si se taie marunt sau se

dau pe razatoare. Se pun apoi in salatiera, se presara cu patrunjel verde
tocat, se sareaza, se adauga otet si ulei. Se recomanda sa se stoarca
ridichea inainte de a o amesteca cu morcovii, pentru a indeparta zeama ei
amara.