Salata verde cu smintina si ou

Ingrediente:
300 g salata verde, un castravete proaspat, un ou, 1/2 pahar de sos de
smintina cu otet
Mod de preparare:
Salata verde se spala si se scurge bine, apoi se taie si se pune intr-un
castron. Se fierb ouale bine, se taie in felioare subtiri si se amesteca
cu un sos preparat din smintina si otet. Inainte de a servi la masa,
salata se amesteca cu sosul de smintina si oua si se pune in salatiera. Se

garniseste cu rondele cu rondele de castraveti proaspeti si se presara cu
marar sau cu patrunjel verde taiat marunt.
Servire:
Salata se serveste la fripturi si la unele mincaruri de peste.